1. 啤酒煮了還有酒精嗎?

涂抹在皮膚上的酒精,一般在幾分鐘至10分鐘內(nèi)就能揮發(fā)干凈。有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法,就是如果涂在酒精的地方,用手摸的時(shí)候已經(jīng)變干了,說(shuō)明酒精已經(jīng)揮發(fā)了。此外若是在密閉空間使用酒精,一般開(kāi)窗通風(fēng)1-2小時(shí)后也能揮發(fā)干凈。在空氣中揮發(fā)干凈后,就不會(huì)有酒精的味道。

那要看你做的東西是多少的食量，還有就是這些啤酒他們一般要放多少量，適當(dāng)?shù)姆帕?，只要把他們的水燒干，用小火長(zhǎng)時(shí)間地燜至他們的酒精，是不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的附在食物上面。

2. 啤酒煮了之后還有酒精嗎

不會(huì)查出。

本身啤酒度數(shù)比較低，都在10度左右，一般正常人直接喝一瓶啤酒，半個(gè)小時(shí)左右就不會(huì)有酒味，以及酒精量超出。啤酒燉排骨，一般情況也就是用半瓶左右的量，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的揮發(fā)，酒精含量早已經(jīng)沒(méi)有了，可以說(shuō)，不管吃多少排骨，去那里檢測(cè)都沒(méi)有關(guān)系，也不會(huì)查出酒駕。

3. 啤酒煮沸后還有酒精嗎

啤酒煮開(kāi)之后是沒(méi)有酒精的。

溫度越高酒精就會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)的情況，這個(gè)時(shí)候里面基本上只會(huì)留下水分，喝起來(lái)也沒(méi)有什么味道，所以啤酒盡量不要煮比較好，而且也是不適合用于做菜。

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

4. 啤酒煮過(guò)后還有酒精嗎

酒精在電壓力鍋里會(huì)揮發(fā)的。

1、在加熱過(guò)程中，酒會(huì)因?yàn)橹泻土怂幌♂專凭冉档?，這也可能是你所說(shuō)的揮發(fā)了吧。2、這個(gè)問(wèn)題不僅僅是揮發(fā)，還涉及到溫度升高之后的蒸發(fā)了。經(jīng)高溫之后部份液體會(huì)變成霧態(tài)，再加上酒入肉味，酒量肯定會(huì)減少。

5. 啤酒煮了還有酒精嗎為什么

啤酒的酒精度數(shù)比較低，在體內(nèi)一般在2個(gè)小時(shí)左右就會(huì)揮發(fā)。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。

乙醇是一種有機(jī)物，俗稱酒精，化學(xué)式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是帶有一個(gè)羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。

6. 啤酒煮了還有酒精嗎

沒(méi)有了?；资歉蝌鄣囊环N，是生活在海邊和淺海沙子里的貝殼類海鮮。本身它的肉質(zhì)就很鮮嫩，啤酒酒精度不高，經(jīng)高溫烹制時(shí)酒精就完全揮發(fā)掉了，不會(huì)有酒精殘留，剩下的就是水和大麥汁。用它烹制菜肴起著提鮮的作用，做花甲放啤酒是鮮上加鮮

7. 啤酒煮完了還有酒精嗎

可以揮發(fā)的！啤酒燒菜，絕大部分酒精會(huì)揮發(fā)掉的。這是因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)為(一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下):78.2 ℃。將啤酒引入菜肴中，讓飯菜呈現(xiàn)別樣的風(fēng)味。啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能；啤酒除了供人們飲用之外，還可在烹調(diào)菜肴時(shí)大顯身手。

8. 啤酒煮了還會(huì)有酒精嗎

揮發(fā)了，沒(méi)有酒精了。

酒的主要成分是乙醇，有揮發(fā)性，溫度越高，揮發(fā)越快。炒菜時(shí)溫度越高，炒菜的時(shí)間越長(zhǎng)，剩下的酒精就會(huì)越少。

用啤酒做菜可以起到去腥除異味的作用，但是酒精含量過(guò)高，在烹飪時(shí)會(huì)破壞肉類中的蛋白質(zhì)，甚至影響脂類物質(zhì)的口感，所以，啤酒可以依口味適量放入。

由于酒精遇熱，揮發(fā)的越快，用啤酒做菜后，孕婦、小朋友、老人都可食用，不會(huì)醉。

9. 啤酒煮了還有酒精嗎可以開(kāi)車嗎

十個(gè)小時(shí)以后。

其實(shí)并沒(méi)有一個(gè)確切答案，因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)的代謝速度是不一樣的，同一個(gè)人在不同時(shí)間酒精代謝速度也是不一樣的。

酒后駕車是指駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于100毫升20毫克，并小于100毫升80毫克為酒后駕車，如大于100毫升80毫克為醉酒駕車。通常情況下，喝1瓶或2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩50度左右的白酒，就能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。