1. 精釀啤酒需要冰鎮(zhèn)嗎

青眼酒很好喝，原漿酒色晶亮，原料清蒸、輔料清蒸、清糟發(fā)酵，泡沫雖豐富但略顯粗狂，酒花香氣明顯，麥芽濃度高，喝起來特別醇香得勁。

入口不發(fā)苦，回味濃郁，整體輕柔可口，入喉爽利，會有點精釀的感覺，冰鎮(zhèn)口感尤佳。包裝有明顯的做舊紙質(zhì)感，復(fù)古韻味十足。

2. 精釀啤酒加冰嗎

貴州省 黔西南州 興義市 貴州醇

貴州醇為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，配以當(dāng)?shù)馗寿?，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久，加冰加水色味不變，優(yōu)質(zhì)實惠，酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。鐵盒裝更顯高檔，時尚，很切合現(xiàn)代年輕人婚禮時尚簡約的風(fēng)格產(chǎn)品。貴州醇開創(chuàng)了低度濃香型白酒的先河，被稱為中國白酒釀造工業(yè)史上的一次革命。榮獲一九八四年中國酒類質(zhì)量大賽銅杯獎。

3. 精釀啤酒可以加冰塊嗎

1??朋克IPA 5.6%vol

飽滿的熱帶水果香氣，滿滿西柚菠蘿荔枝風(fēng)味，回甘又帶點啤酒花的微苦！配上冰塊，口感清爽！

2??貓王 6.5%vol

西柚香味撲鼻而來，加了橙皮，不過似乎完全被西柚味覆蓋了，簡直就是在喝加氣的水溶C100，口感非常棒！

3??西柚和橘子 4.6%vol

如果你喜歡偏酸一點的啤酒，一定不要錯過這款！西柚、橘子、啤酒花的碰撞，給你滿滿夢幻的口感，清脆爽口。

4??僵尸蛋糕 5.0% vol

水、大麥芽、乳糖、白砂糖、酵母、香莢蘭、蜂蜜、啤酒花的完美融合，配合出咖啡香的奶油蛋糕口感，奇妙的口感體驗！非常棒！

4. 精釀啤酒怕凍嗎

冷庫是指小型的冷藏、加工、貯存產(chǎn)品的場所。小型冷庫有室內(nèi)型和室外型兩種，且具有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點。小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種1.冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃；相對濕度為80%。2.冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃3.進冷庫食品溫度：L級冷庫：+30℃；D級、J級冷庫：+15℃。

很顯然，冬季冷庫溫度是很低的。

5. 精釀啤酒冰鎮(zhèn)還是常溫

不冰味道也還不錯。精釀啤酒種類特別多，溫度對啤酒風(fēng)味的影響也不一而足。像皮爾森、淡色艾爾、IPA等等當(dāng)然適合冰鎮(zhèn)地喝，他們清爽的酒體在冰鎮(zhèn)過后尤其明顯。但是對于世濤類來說，似乎也不是那么重要，人們說喝世濤最好能徐徐地喝上一小時，感受它在這個時間段內(nèi)隨著溫度的升高風(fēng)味的變化。

6. 精釀啤酒需要冰鎮(zhèn)嗎還是冷藏

不可以的。大多數(shù)的啤酒都是使用玻璃瓶裝的，要是放進冷凍室冷凍，溫度非常低，極有可能會導(dǎo)致玻璃瓶的碎裂，不但不能較好的保存，而且會導(dǎo)致冰箱內(nèi)弄得到處都是啤酒液，清潔起來非常麻煩。

若是想要和冰鎮(zhèn)啤酒，將其放進冷藏室就可以了。冷藏室的溫度并不會很低，一般是在瓶酒的冰點之上，因而起到了給瓶酒降溫的作用，給飲用者帶來了爽口的快感，且避免出現(xiàn)瓶酒的爆裂。

7. 精釀啤酒結(jié)冰了還能喝嗎

零下2-4度

啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，抗氧化物。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒一般在零下3-4度左右開始生成細(xì)小的冰渣，懸浮在酒液中；低于零下4度時開始結(jié)冰。一般度數(shù)（麥汁濃度）越高的，冰點

8. 精釀啤酒可以冷凍嗎

10度以上都是超高度啤酒，到達(dá)15度左右已經(jīng)是酵母能承受的極限，能超過這個數(shù)的大部分都是通過冰凍提純的冰勃克（eisbock）比如說傳說中的67.5%ABV的“蛇毒”Snakevenom Brewmeister (蘇格蘭)，也有少部分大麥/小麥烈酒、帝國世濤或者X料IPA。

9. 精釀啤酒需要冰鎮(zhèn)嗎為什么

罐裝好賣，易拉罐裝的啤酒主要是攜帶方便，很適合年輕人。歷史上很多大批量生產(chǎn)的、較為廉價的啤酒都是用易拉罐灌裝的，所以很多人都會認(rèn)為罐裝啤酒就是低端啤酒。

事實上，易拉罐的阻隔性好，不透光不透氧還能阻擋紫外線，有利于保持啤酒的新鮮口感;此外，易拉罐的導(dǎo)熱性能比玻璃瓶好，冰鎮(zhèn)啤酒也快了很多。

10. 精釀啤酒要放冰箱嗎

手工精釀，裝瓶二發(fā)，只要衛(wèi)生做好，瓶中發(fā)酵糖適量，(多會炸瓶，少了CO2不足)放在陰涼常溫下，(不用冷藏)儲酒時間越長越好喝。起碼1-2年沒問題。再長沒試過不好說，但估計也沒問題。因只要配料合適，瓶中留的可發(fā)酵殘?zhí)呛线m，酒花，CO2，酒精，產(chǎn)生的抑制作用，就會使啤酒陰涼常溫下長期儲酒不壞而且好喝。這里抑制作用無法細(xì)說。知道就可以了。