1. 國內(nèi)外啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
1、 什么是純生啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是什么? 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
2、 純生啤酒的歷史? 純生啤酒起源于90年代中期,我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景? 我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸,而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸,在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%,德國占50%,而我國還不到3%,但是,純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向,是啤酒業(yè)的一次革命,它符合消費(fèi)潮流,前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別,突出的特點(diǎn)就是無菌釀造、設(shè)備價值昂貴、生產(chǎn)成本加大,僅檢測費(fèi)用比普通啤酒高20倍,可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此它的價格較高
2. 啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
作為國內(nèi)知名的啤酒品牌雪花啤酒通過堅(jiān)持“創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、有質(zhì)量增長”三大管理主題及相關(guān)戰(zhàn)略舉措,取得優(yōu)異成績。業(yè)內(nèi)人士分析,隨著消費(fèi)升級,中國高端酒市場增長潛力巨大。雪花啤酒在其雙輪驅(qū)動、多品牌戰(zhàn)略的推動下,未來發(fā)展前景可期。
3. 中國啤酒發(fā)展前景
林肯啤酒是一個國外品牌,屬于中高端啤酒。未來發(fā)展前景有很大的空間,因?yàn)橄M(fèi)者越來越喜愛高端啤酒!
4. 國內(nèi)外啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2020年底我國啤酒生產(chǎn)3411.1萬千升,同比下降9.4%。2020年消費(fèi)量為3826.4萬千升。
從消費(fèi)量來看,人均消費(fèi)量的減少是影響啤酒行業(yè)產(chǎn)量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消費(fèi)量持續(xù)下降,近幾年消費(fèi)量雖然有所上升,但均在4000萬千升以下,2020年消費(fèi)量為3826.4萬千升,預(yù)計(jì)2021年我國啤酒消費(fèi)量可達(dá)3856.6萬千升。
5. 中國啤酒業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
問題有些大耶!個人理解,啤酒行業(yè)是屬于一個快速消費(fèi)品的行業(yè),啤酒并非生活必需品,有人說得好,啤酒的銷量代表了一個社會的進(jìn)步(或發(fā)展)程度,也就是說,人們有余錢了,也有休閑的想法了,啤酒的銷量才會大起來,換句話說,當(dāng)社會經(jīng)濟(jì)不景氣,人們手里的錢只可能流向那些生活必需品,而在啤酒的消費(fèi)方面會大幅降低甚至不去消費(fèi)。
所以個人認(rèn)為,啤酒在國民經(jīng)濟(jì)中的地位不可能很重要,甚至可能處于邊緣化的地步(可有可無),尤其是對中國人來說,啤酒是舶來品,沒有了啤酒,可以有白酒、米酒、黃酒或時紅酒來替代,并不會因啤酒的消失而使中國人覺得活不下去了。
6. 啤酒發(fā)展趨勢以及現(xiàn)狀
自釀啤酒屋的前景是非常不錯的,現(xiàn)在市場也是非常火爆的,自釀啤酒屋淡旺季還是比較明顯的,冬天和夏天完全是兩種概念,但返回頭來看就看你的經(jīng)營模式和銷售理念了,很多店并不受淡季的影響,
不管任何行業(yè)都需要全心全意的去做或是經(jīng)營,三天打魚是不會有好的前景,經(jīng)營火爆的店面比比皆是。
僅供參考!??!
7. 中國啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
盈利水平較低,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費(fèi)需求投資預(yù)測分析報(bào)告》顯示,2014年,我國啤酒產(chǎn)量為4921.9萬千升,同比下降0.96%。盡管銷量下滑,啤酒業(yè)收入及利潤仍然保持增長。去年,啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1886.2億元,同比增長5.10%;實(shí)現(xiàn)利稅總額346.5億元,同比增長4.97%,其中,稅金總額增長1.32%,利潤總額增長11%?! ′N量降、盈利升的情況在各啤酒上市公司的年報(bào)中也可見一斑。以燕京啤酒為例,去年公司共生產(chǎn)銷售啤酒532.11萬千升,該數(shù)字同2013年相比下降6.88%,公司去年?duì)I業(yè)收入下降1.78%,而凈利潤則增長6.68%?! ∵^去三年,進(jìn)口啤酒呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長,三年累計(jì)增長426.81%。在當(dāng)前中國啤酒市場容量趨于飽和的形勢下,差異化產(chǎn)品、中高端啤酒產(chǎn)品以及更為細(xì)分市場特色產(chǎn)品的需求增長迅速,推動并支撐啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級、結(jié)構(gòu)調(diào)整和不斷創(chuàng)新。










