1. 為什么玻璃瓶的啤酒比易拉罐的好喝
因?yàn)椋该鞑A亢苋菀资荜?yáng)光的影響,光照中的紫外線會(huì)使啤酒反應(yīng)產(chǎn)生臭鼬味,經(jīng)常飲喝的朋友誤認(rèn)為這是“啤酒”味。
隔絕氧氣的密封性,絕對(duì)不如易拉罐裝的啤酒,易拉罐為啤酒提供了一個(gè)幾乎完美的密封環(huán)境,而且還不用擔(dān)心在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)破損的概率。綜上所述,這也是玻璃瓶裝的啤酒,度數(shù)和口感為什么沒(méi)有易拉罐裝的高的原因。
2. 玻璃瓶的啤酒好還是易拉罐的好
①壓力大小不一樣。大家都知道啤酒封瓶的時(shí)候,需要注入二氧化碳或者氮?dú)獾榷栊詺怏w,一來(lái)是排除空氣,防止接觸空氣導(dǎo)致氧化變味。第二個(gè)就是保持啤酒的風(fēng)味和口感。所以壓力越大口感保持的越好,相對(duì)來(lái)說(shuō),玻璃瓶承壓能力更大,所以口感要比易拉罐的要好喝一點(diǎn)。
②穩(wěn)定性不一樣。玻璃瓶的穩(wěn)定性非常好,不會(huì)和啤酒發(fā)生反應(yīng)。而易拉罐的材質(zhì)多數(shù)是鋁和鐵,容易發(fā)生反應(yīng),雖然很微弱,但是確實(shí)會(huì)對(duì)啤酒的風(fēng)味造成影響。所以有的易拉罐裝的啤酒放的時(shí)間太久了,口感會(huì)反酸,變得難喝,就是這個(gè)原因。
③避光性不一樣。這個(gè)是易拉罐占優(yōu)點(diǎn),因?yàn)橐桌薇芄庑院?,更能保護(hù)啤酒。而玻璃罐的透光性強(qiáng),若是在陽(yáng)光下時(shí)間久了,對(duì)啤酒的口感也有影響。所以從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),棕色玻璃瓶比綠色玻璃瓶效果好。大家買(mǎi)的時(shí)候要注意。
④保質(zhì)期不一樣。易拉罐的密封性好,所以保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)9-12個(gè)月。而玻璃瓶時(shí)間久了會(huì)緩慢漏氣,所以保質(zhì)期只有6個(gè)月。但是不論哪一種,盡量選擇日期早的,否則口感會(huì)有影響。
3. 啤酒易拉罐還是玻璃瓶的好
1、方便性不同。
聽(tīng)裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時(shí)會(huì)更加方便。而瓶裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多,且易破碎,外出攜帶不方便。
2、啤酒的品質(zhì)不同。
不管是用易拉罐包裝還是用玻璃瓶包裝,里面都會(huì)含有氮?dú)饣蛘呤嵌趸嫉榷栊詺怏w,為了排除瓶?jī)?nèi)剩余空間中的氧氣。而玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過(guò)程中可以加更大的壓力,這樣就能夠更好的保證啤酒的品質(zhì)。
3、保質(zhì)期不同。
因?yàn)椴A勘芄庑员容^的差,所以說(shuō)絕大多數(shù)的瓶裝啤酒都要比罐裝啤酒的保質(zhì)期短一些。即使用棕色玻璃瓶,避光效果比較好,但也沒(méi)有罐裝的好,尤其是在夏天的時(shí)候太陽(yáng)光直射,會(huì)大大降低啤酒的保質(zhì)期和壽命。
4、化學(xué)反應(yīng)不同。
玻璃的化學(xué)特性比較穩(wěn)定,不會(huì)與啤酒本身產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),而易拉罐中含有鋁或者鐵,直接與啤酒接觸,會(huì)產(chǎn)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)。
5、味道不同。
因?yàn)橐桌迺?huì)和啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以會(huì)劣化啤酒的味道而產(chǎn)生金屬味。而玻璃瓶就沒(méi)有金屬味。
4. 喝啤酒是易拉罐好還是玻璃瓶好?
其實(shí)酒都是一樣的,就是在包裝的時(shí)候某些工藝參數(shù)控制不同,最主要的就是PU值,導(dǎo)致口味有些差別。一般業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為罐裝的口味沒(méi)玻璃瓶裝的好。罐裝的主要特點(diǎn)就是攜帶方便,適合年輕人
5. 啤酒是玻璃瓶好喝還是易拉罐好喝
五佰毫升裝啤酒和玻瓶裝啤酒各有特色。
玻璃裝啤酒可以充入更多的二氧化碳,使啤酒產(chǎn)生更多的氣泡,口感更好。同時(shí)較多的二氧化碳,也增強(qiáng)了啤酒的抗氧化能力,有更長(zhǎng)的保鮮時(shí)間。
另外,二氧化碳提供了無(wú)氧環(huán)境,抑制了雜菌生長(zhǎng),提高了啤酒的防腐能力,啤酒的保質(zhì)期更長(zhǎng)。還能調(diào)節(jié)啤酒的各種風(fēng)味,讓啤酒有較強(qiáng)的殺口感。
2、罐裝啤酒,壓強(qiáng)大了就容易變形,所以充入的二氧化碳較少,所以口感、保鮮期、保質(zhì)期、風(fēng)味,都不如瓶裝啤酒。
其次是便攜性上,玻璃瓶比較重,而且受到磕碰容易碎。而易拉罐比較輕,受到壓力后會(huì)形變,不容易碎。
6. 啤酒易拉罐好喝還是玻璃瓶
玻璃瓶,它的質(zhì)地堅(jiān)硬,承壓能力強(qiáng),所以瓶里的壓強(qiáng)更大,這對(duì)啤酒的風(fēng)味和口感有很大的好處。但是玻璃瓶的封口并不是非常的緊密,會(huì)隨著時(shí)間而緩慢漏氣,所以玻璃瓶啤酒的保質(zhì)期通常只有3-6個(gè)月。
易拉罐的主要成分是鋁和鐵,容易和啤酒發(fā)生反應(yīng),雖然很微弱,但是時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)影響啤酒的風(fēng)味,時(shí)間越久影響越大。而玻璃瓶則非常穩(wěn)定,不會(huì)對(duì)啤酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響。另外易拉罐體形小巧,便于攜帶,而玻璃瓶怕磕碰,而且很笨重,不便攜帶。
7. 為什么玻璃瓶的啤酒比易拉罐的好喝很多
罐裝啤酒生產(chǎn)成本高于瓶裝啤酒。
罐裝啤酒鋁制包裝罐子密封性和遮光性好,啤酒的保質(zhì)期可以更長(zhǎng),味道也更濃,但是鋁制罐子生產(chǎn)技術(shù)要求高,成本也比玻璃瓶貴了3倍左右,所以價(jià)格都會(huì)算在啤酒中,罐裝啤酒就賣(mài)的貴一些。其次,罐裝啤酒的罐子是一次性的,不可二次利用,而玻璃瓶子可以回收利用,經(jīng)過(guò)消毒或者重新熔鑄,成本降低了很多,賣(mài)的就是啤酒的錢(qián),所以價(jià)格相對(duì)較低,廠家也希望賣(mài)的更快一些,所以大排檔、夜市攤、飯店,賣(mài)的都是瓶裝啤酒。
8. 為什么玻璃瓶的啤酒比易拉罐的好喝一點(diǎn)
玻璃瓶好喝,因?yàn)槠【聘A坎划a(chǎn)生氧化



