1. 一樣的啤酒編碼不一樣怎么辦

青島啤酒瓶蓋上的噴碼一一解讀，前八個數(shù)字，如果是兩行的話，也就是第一行，標(biāo)注的是生產(chǎn)的年月日，一共8位，而第九位和第十位數(shù)字，標(biāo)注的則是生產(chǎn)的工廠了，這瓶酒上的第九和第十位數(shù)字是01，也就是說，這瓶青啤是一廠生產(chǎn)的，再后邊的數(shù)標(biāo)注的是生產(chǎn)線，再后兩位標(biāo)注的是工段，最后兩位數(shù)字標(biāo)注的則是生產(chǎn)的當(dāng)日時間。 例如:青啤的噴碼數(shù)字是：20140928 01105:09，這也就表示，這瓶酒是2014年9月28日由青啤一廠一號生產(chǎn)線5號段在當(dāng)日9時生產(chǎn)。青島啤酒各公司代碼如下:

(01）青島啤酒廠（青島市市北區(qū)登州路56號）

（02）青島啤酒二廠（青島市李滄區(qū)臺柳路602號）

（03）青島啤酒三公司（青島市平度市杭州路61號）

（04）青島啤酒四廠（青島市李滄區(qū)永平路6號）

（05）青島啤酒五公司（青島市嶗山區(qū)沙子口）

（06）揚州公司

（07）日照公司

（08）深圳公司

（09）渭南公司

（10）珠海公司

（11）佛山三水公司

（12）西安公司

（13）廊坊公司

（16）菏澤公司

（17）德州平原公司

（18）威海榮城公司

（21）棗莊薛城公司

（22）棗莊滕州公司

（23）徐州公司

（24）鞍山公司

（25）黃石公司

（26）孝感應(yīng)城公司

（29）濰坊公司

（30）上海松江公司

（31）郴州公司

（34）濰坊壽光公司

（35）北京密云公司

（36）瀘州公司

（38）徐州彭城公司

（39）哈爾濱公司

（40）宿遷公司

（41）漳州公司

（42）福州公司

（47）廈門公司

（49）寶雞公司

（53）濟南公司

（54）成都公司

（56）北京海淀公司

（58）隨州公司

（59）榆林公司

（60）煙臺公司

（65）韶關(guān)公司

（66）杭州公司

（72）揭陽公司

（77）洛陽宜陽公司

2. 一樣的啤酒編碼不一樣怎么辦理

每個啤酒廠都有他的代碼，主要包括生產(chǎn)日批次產(chǎn)地等等…..不僅僅是啤酒，很多的商品也有這樣的產(chǎn)地代號，這個方便識別方便管理。也是為了更好的讓區(qū)域限制商品混亂，流入市場；啤酒的產(chǎn)地代碼印在蓋子內(nèi)和瓶身，產(chǎn)品配料表下面就是產(chǎn)地對照表

比如下列的圖例就有相應(yīng)的對照表。

3. 一樣的啤酒編碼不一樣怎么辦呀

百威啤酒的原產(chǎn)地是捷克布杰約維采（Ceske Budejovice）。

布杰約維采是一座啤酒之城，生產(chǎn)的“布多巴扎·布多巴爾”啤酒據(jù)說是世界最好的啤酒。正如Pilsen（比爾森）出產(chǎn)的啤酒叫Pilsner（皮爾森）一樣，Budweis出產(chǎn)的啤酒也被稱為Budweiser（百威）。

實際上，美國啤酒制造商安海斯—布希公司（Anheuser-Busch）的創(chuàng)始人之所以在1876年為自己的啤酒選擇“百威”這個名字，就因為它是優(yōu)質(zhì)啤酒的同義詞。

自19世紀(jì)末以來，兩家啤酒釀造商就一直在使用同一個名字，而關(guān)于這個品牌的商標(biāo)權(quán)官司也打了一個世紀(jì)之久。

素有“啤酒王”之稱的百威啤酒成分有5種：質(zhì)量好的大麥、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分為lager和ale兩種，它們的不同之處在于lager從下面發(fā)酵，而ale從上面發(fā)酵。一般來說，lager比ale的味道更為清爽。

百威啤酒需要30天的釀造過程，推薦飲用時間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根據(jù)德語的語音起名，意思是不僅在德國，在美國也有味道鮮美的啤酒。

百威啤酒最出色的是只采用質(zhì)量最佳的純天然材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵，低溫儲藏而釀成。百威啤酒對用料篩選嚴(yán)、要求高，位于同行業(yè)之首。整個流程不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。

在發(fā)酵過程中，又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝，使生產(chǎn)出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質(zhì)。

4. 一樣的啤酒編碼不一樣怎么辦呢

啤酒大多都是印在瓶蓋居多，可以讓消費者很容易看到生產(chǎn)日期，可以辨別酒生產(chǎn)是多久的，從而知道啤酒的口感怎么樣。

白酒大多印在標(biāo)簽上，因為白酒存放時間比較長，越長越好喝，個別白酒有防偽，印在瓶身之內(nèi)，這個需要技術(shù)，靠它來分辨真假。

5. 啤酒的條形碼都是一樣?

，看酒瓶上有沒有中文標(biāo)識

進口啤酒在中國銷售也要必須遵守中國的法律 ，所以在酒瓶上也會出現(xiàn)中文 ，如果看到的全部都是一些外文字母 ，這些啤酒不用懷疑肯定是假冒進口的 ，如果是國產(chǎn)啤酒 ，酒瓶上會有原產(chǎn)標(biāo)注 。

2，看啤酒的麥芽濃度和酒精度

任何一種啤酒都有配料表 ，我們可以從配料表中區(qū)分是進口啤酒還是國產(chǎn)啤酒 ，國產(chǎn)啤酒一般標(biāo)注麥芽濃度 酒精度喜歡用 ≥標(biāo)注，而進口啤酒麥芽濃度酒精度直接會標(biāo)為多少度 ，通過這個細(xì)節(jié)也能夠輕松區(qū)分出 。

3，看啤酒上的條形碼

每一款啤酒上都有條形碼 ，這個代表的是啤酒的身份 ，我們的國產(chǎn)啤酒條形碼開頭的數(shù)字是69開頭的 ，如果標(biāo)著進口啤酒的名字 ，條形碼的開頭不是69，這樣的啤酒絕對是假的進口啤酒，我們一定不要多花冤枉錢 。

6. 啤酒料酒一樣嗎

烹調(diào)料酒和料酒沒有區(qū)別。料酒最早出現(xiàn)的時候就叫烹調(diào)料酒，功能是提鮮，去腥，解膩等。料酒雖說烹飪不可或缺但也是最容易替代的調(diào)味料，沒有料酒時，白酒啤酒紅酒都可以起到相同作用，料酒到目前為止只有一種，其他的名字料酒都是一樣的，沒有區(qū)別。

7. 同一批次的啤酒顏色不一樣正常嗎

1、看日期：查看瓶裝啤酒的出廠日期。按原輕工部規(guī)定：瓶裝新啤酒，保存期為7天；瓶裝熟啤酒，保存期為40天至60天。啤酒過期則質(zhì)量下降，甚至不能飲用。

2、看色澤：觀察透明度及泡沫，將啤酒倒入潔凈干燥的大口無色透明的玻璃杯中 。淺色黃啤酒應(yīng)呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應(yīng)呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優(yōu)，不可帶有暗褐色；黑啤酒應(yīng)呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色、淺紅或棕色。但都要求酒液清亮透明，有光，無懸浮物及沉淀物。質(zhì)優(yōu)的啤酒，注入杯內(nèi)時升起的泡沫高度不應(yīng)低于3厘米，而且泡沫潔白、細(xì)膩，能持續(xù)4~5分鐘以上才消失，質(zhì)量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。

3、聞香氣：質(zhì)優(yōu)的啤酒，應(yīng)具有明顯的麥芽清香和酒花特有的香氣；質(zhì)較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯；質(zhì)次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至?xí)猩茪馕?，老化氣味以及其他不正常的異香氣?/p>

4、嘗味道：即呷一口啤酒，含在嘴里，用味覺、嗅覺檢驗其質(zhì)量優(yōu)劣。質(zhì)優(yōu)的啤酒，喝到嘴里具有煞口和非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細(xì)膩；紅啤酒初味苦而回味甜；黑啤酒味道香濃質(zhì)厚實。釀造不好、質(zhì)次的啤酒，不僅口味平淡，而且會帶有苦味、澀味，有的還會帶有酵母臭味、不成熟的啤酒味以及其他不正常的異味等。

8. 啤酒的商品編碼

41和40開頭，啤酒上的條形碼可以說是一款啤酒的身份證明，不論是國產(chǎn)的啤酒和進口的啤酒，上面都會有條形碼，沒有條形碼的就是假啤酒。

比如比利時和德國進口的啤酒，條形碼打頭的數(shù)字為41和40；而國產(chǎn)啤酒基本為69打頭，如果買的國外名字的啤酒是69打頭的，那么這無疑就是花的“冤枉錢”。