1. 啤酒鑒賞師

德國OETTINGER奧丁格啤酒好喝。 進(jìn)口啤酒排名如下：

1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國啤酒第一。覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡(luò)，在德國有13000個(gè)銷售商在為奧丁格服務(wù)，是德國食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。

2、StellaArtois時(shí)代啤酒：是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨(dú)特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道，StellaArtois是世界上最暢銷的比利時(shí)啤酒。

3、Mooshacher夢斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù)，喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。

4、Munchenal慕尼黑啤酒：產(chǎn)自于德國Kaiserdom（凱撒）酒廠，酒距今已有近三百年的歷史。

5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。

6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達(dá)11.5°，具果實(shí)香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細(xì)膩。

7、Einsiedler艾斯特啤酒：營養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。

8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。采用來自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過濾技術(shù)保留了啤酒中富含營養(yǎng)且利于消化的成分。

9、Durlacher德拉克啤酒：　德拉克啤酒是德國最古老，目前也是德國最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司，特別為中國的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。

10、Kostriber卡力特啤酒：選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤。經(jīng)過幾代人的努力工作和對(duì)黑啤完美口味的追求，使得卡力特黑啤逐漸成為德國銷量最好的黑啤。

2. 啤酒鑒定師

蘭德爾大白熊啤酒很好喝。這款啤酒色澤清新，口感濃郁，清爽細(xì)膩。帕丁堡精釀啤酒是比較高端的啤酒，德式純小麥精釀，全進(jìn)口原料。

德國啤酒使一種變化多端的復(fù)合物，雖然只有四種簡單的成分，但卻能配出千變?nèi)f化的組合，而且在釀造過程中會(huì)遭遇不同的難題，德國啤酒釀造師憑著對(duì)各種成分的深刻認(rèn)識(shí)和它們彼此之間的相互影響，細(xì)致的設(shè)計(jì)配方，如果要鑒別最終的釀造結(jié)果，那只能純粹憑“德國啤酒大師”的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)了。

3. 啤酒認(rèn)證師

好辦總體來說分為六步：

第一步：先去當(dāng)?shù)氐膶徟郑ㄒ郧敖惺潮O(jiān)局），咨詢當(dāng)?shù)厥欠裨试S建啤酒生產(chǎn)企業(yè)，如果允許進(jìn)行第二步。

第二步：去工商進(jìn)行預(yù)登記。就是登記個(gè)名稱字號(hào)，工商初審如果沒有問題，那么會(huì)給你個(gè)預(yù)登記的證明。

第三步：租或建廠房。一定要有污水處理設(shè)施，且廠房通過環(huán)保認(rèn)證，污水認(rèn)證需要通過環(huán)保局通過（這個(gè)認(rèn)證不是環(huán)評(píng)證，目前環(huán)評(píng)和SC還是分離的），審批局沒有辦法提交資料。

第四步：購買設(shè)備，建車間。建車間之前最好到當(dāng)?shù)氐膶徟郑稍儗徟值膶＜?，按照要求?guī)劃車間。因?yàn)椴煌貐^(qū)的要求不一樣，認(rèn)真聽取審批局專家的建議建設(shè)廠房，在建設(shè)廠房期間去審批局填寫申請(qǐng)資料（包括生產(chǎn)酒的種類等）。

第五步：購買實(shí)驗(yàn)室器材。按照要求購買完成后去計(jì)量局計(jì)量測定儀器

第六步：車間建設(shè)完成以后，申請(qǐng)現(xiàn)場檢查，等審批局的專家組過來現(xiàn)場檢查，通過以后很快下證。

4. 啤酒品鑒師證

科滕啤酒誕生于葡萄牙，是葡萄牙百年酒廠出品的美酒佳釀。此酒瓶身精致，口感清醇，從里到外透露著一股清新檸檬風(fēng)，是一款緊追潮流，深受消費(fèi)者喜愛的美酒佳釀，很值得大家入手哦。那么這款科滕啤酒是什么酒，喝起來味道如何呢?

科滕啤酒是科滕的葡萄牙酒廠——FONT SALEM順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，創(chuàng)新打造了一款時(shí)尚飲品。這是一款在釀制的時(shí)候，采用本國優(yōu)級(jí)麥芽、優(yōu)選香味啤酒花、秉承百年工匠精神千錘百煉的天然產(chǎn)品。酒體清澈，酒香濃郁，味道鮮美，層次豐富，深受消費(fèi)者的喜愛與追捧。

科滕啤酒搭配檸檬飲用堪稱“絕配”，而這股強(qiáng)烈來襲的“檸檬酒風(fēng)”，迅速吹遍了伊比利亞半島，清爽的黃啤酒和鮮嫩多汁的檸檬搭配獨(dú)特風(fēng)味，受到了葡萄牙乃至全歐洲的時(shí)尚青年青睞!截止目前，這款酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷多個(gè)國家與地區(qū)，是一款當(dāng)之無愧的爆品佳釀，很值得大家入手哦!

好酒值得分享，美酒值得品鑒，清爽的啤酒搭配檸檬口感更好喲!所以如果你是一個(gè)啤酒愛好者，不妨嘗試一下這款與眾不同的科滕啤酒吧。相信我，你會(huì)因此愛上他的呦

5. 國家級(jí)啤酒品酒師

國家1級(jí)陪酒員 純糧60度 限量20斤 國家2級(jí)陪酒員 純糧60度 限量13斤

國家3級(jí)陪酒員 純糧60度 限量7斤

國家級(jí)陪酒員一般身份為國家公務(wù)員，一般都以酒漏為主（正常人喝不了），國宴用酒一般都是五糧液酒廠特釀！

補(bǔ)充：國家級(jí)陪酒員必須每天都要喝酒，一般他們都有擅長的酒類和度數(shù)。（紅酒、白酒）啤酒很少喝！

6. 品鑒大師啤酒

包裝盒：包裝盒制作精細(xì)，印刷質(zhì)量高，色彩鮮艷，套色準(zhǔn)確，文字、圖案清晰規(guī)范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質(zhì)量差，套色重疊或者錯(cuò)位，文字、圖案模糊、不規(guī)范，盒表面復(fù)膜有皺折或氣泡，整個(gè)盒體色彩不諧調(diào)。

瓶蓋：真酒為鋁質(zhì)扭斷式防蓋，其特點(diǎn)是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統(tǒng)一，均經(jīng)磨光處理，光潔度好，精細(xì)美觀，扭斷連接處噴碼（為出廠日期、批號(hào)等），蓋上圖案、文字、噴碼清晰規(guī)范，封口嚴(yán)密，用手一擰即斷；而假冒的瓶蓋用料不好，制作粗糙，蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清，殘缺不全，手工封口，封口不嚴(yán)，有漏酒現(xiàn)象，蓋子不易扭斷。

商標(biāo)：制版精細(xì)，色澤鮮明協(xié)調(diào)，文字、圖案清晰規(guī)范，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然；而假酒商標(biāo)印刷精糙，文字、圖案不規(guī)范，非凹凸版印刷，裁邊不齊。

7. 葡萄酒鑒賞師

品酒不是喝酒

品鑒葡萄酒是不能喝下去的，學(xué)習(xí)品鑒任何酒類，都不需要你的酒量好。品鑒活動(dòng)上都有專門的吐酒桶，每次入口的酒都是要吐出來的。

所以不需要你有好的酒量，但需要你細(xì)心有好的味覺和嗅覺。當(dāng)然普通人的嗅覺和味覺就好了。它是能訓(xùn)練出來的。

葡萄酒行業(yè)里其實(shí)沒有品酒師這個(gè)崗位

葡萄酒行業(yè)里，沒有真正說有品酒師這個(gè)崗位。在葡萄酒專業(yè)的崗位中只有一個(gè)侍酒師。而我們說得多的品酒師可能都是白酒文化和葡萄酒文化結(jié)合的產(chǎn)物。

學(xué)習(xí)所有的葡萄酒專業(yè)課程和相關(guān)認(rèn)證都是需要品鑒葡萄酒的。比如大家叫得最多的品酒師稱位的是英國的WSET這個(gè)認(rèn)證。它的內(nèi)容中品鑒葡萄酒只是一個(gè)部分，更多的是全面的了解葡萄酒綜合的內(nèi)容，而不只是品酒這一個(gè)環(huán)節(jié)。

如果想在品酒上有一定的專業(yè)能力。喝酒這只是一部分。更多的是要了解葡萄酒的種植、釀造、品種、產(chǎn)區(qū)等綜合的知識(shí)。你才會(huì)對(duì)你品的酒知道所以然。

8. 啤酒釀酒師

這個(gè)工作條件首先要工裝整潔 ，這個(gè)衛(wèi)生要干凈 ，還要有一定的酒文化

9. 啤酒高大師

青大師原漿啤酒，原漿啤酒，與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。青大師原漿啤酒，優(yōu)質(zhì)大麥芽，小麥芽，精心釀制而成。輕奢慢釀，深入上百個(gè)大麥產(chǎn)區(qū)，從色澤、質(zhì)地、味道優(yōu)選大麥，優(yōu)質(zhì)酒花帶，釀造口感清爽出眾的啤酒。

10. 啤酒品評(píng)師

在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中食協(xié)啤酒專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合舉辦的全國第五屆啤酒評(píng)選活動(dòng)中，經(jīng)國家級(jí)啤酒評(píng)委品評(píng)和國家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)檢測，“飛天”和“五星”牌茅臺(tái)啤酒獲得評(píng)比總分第一，并分別被授予“中國啤酒著名創(chuàng)新產(chǎn)品”和“中國啤酒優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品”的殊榮。

這個(gè)榮譽(yù)足以證明了茅臺(tái)啤酒的口碑。

但是正如茅臺(tái)這兩個(gè)字象征著醬香型白酒一樣。

茅臺(tái)啤酒和茅臺(tái)葡萄酒的高度永遠(yuǎn)也難以企及茅臺(tái)白酒的高度。

國酒可不是吹出來的，是時(shí)間沉淀出來的！