1. 教士白啤有沉淀
教士啤酒名列世界三大白啤酒之一,采用未過(guò)濾渾濁型桶中繼續(xù)發(fā)酵技術(shù),嚴(yán)格按照《德國(guó)純正啤酒法》規(guī)定原料只能使用優(yōu)等小麥麥芽、啤酒花、鮮酵母和春季礦泉水釀造。由于采用未過(guò)濾渾濁型桶,所以酒體渾濁,營(yíng)養(yǎng)豐富。只要沒(méi)發(fā)酸,而且泡沫豐富細(xì)膩,就不必?fù)?dān)心,請(qǐng)放心飲用。
2. 教士啤酒瓶底有沉淀
1.皮爾森
這是最接近我們?nèi)粘:鹊降钠【频念愋?,因?yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌?,它最能體現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面,而且真正好的皮爾森絕對(duì)好喝到爆,讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始,這時(shí)候你會(huì)覺(jué)得還是人德國(guó)人講究,比國(guó)內(nèi)那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森
2.德式小麥
進(jìn)階一下,找一瓶德國(guó)小麥啤酒來(lái)喝喝,這其實(shí)比你理解中的德國(guó)白啤和黑啤還要高級(jí)一些,它在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚很多,讓你喝這個(gè)主要是要體會(huì)德式啤酒強(qiáng)調(diào)的麥芽香味,而且確實(shí)在被洗腦的那些年,這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥
3.比利時(shí)小麥
呆板的德國(guó)人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會(huì)有什么突破,比利時(shí)人不會(huì)管這些,獨(dú)特的香料賦予了啤酒獨(dú)特的口味,相比德式小麥完全是另外一種飲料,柑橘的芳香,難以察覺(jué)的苦味,爽口順滑,怎么喝都喜歡。喝到這其實(shí)才算開始這個(gè)課程,感受一下吧,啤酒原來(lái)不只是那個(gè)味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利時(shí)烈性啤酒
比利時(shí)啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯,它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色,甚至使用一樣的麥芽,但喝了它你就會(huì)知道啤酒可以是甜膩的,苦澀也是那么讓人喜歡的,這種甜甜的啤酒可不容小視,它的酒精度通常會(huì)在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:萊福、督威、快客
5.比利時(shí)修道院
它算不上一種風(fēng)格,但是一個(gè)全世界通行的牛逼標(biāo)準(zhǔn),掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機(jī)”便身價(jià)翻倍一樣屌,全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利時(shí),這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低,絕對(duì)世界公認(rèn)的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了,而且主要是為了讓你知道,真正用心通過(guò)復(fù)雜工藝釀造出來(lái)的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強(qiáng)得多得多。
代表品牌:智美、羅斯福、奧威
6.英式淡色愛(ài)爾
接受了洗禮,你需要沉淀一下,因?yàn)槲遗履銜?huì)認(rèn)為比利時(shí)啤酒就是世界上最好的啤酒,但其實(shí)啤酒發(fā)展最初在英國(guó),英國(guó)人開始釀啤酒的時(shí)候德國(guó)人還沒(méi)學(xué)會(huì)種麥子,刻板的英國(guó)人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來(lái)的啤酒,三島上最傳統(tǒng)和最流行的風(fēng)格英式淡色愛(ài)爾就有著這種最原始的味道,而且英國(guó)的麥芽是最好的,酒自然就變得非常順滑,香氣簡(jiǎn)單,味道均衡,你可以從這里看見(jiàn)為什么英國(guó)人始終不肯放棄這種味道。
代表品牌:紐卡索、寶汀頓、ESB
7.英式黑啤酒
推進(jìn)啤酒革命甚至是整個(gè)工業(yè)革命的功臣實(shí)際上是兩款酒,波特和世濤,那時(shí)候在英國(guó)碼頭上的工人成天就喝這玩意兒,這類啤酒最大特點(diǎn)就是烘烤麥芽的味道,當(dāng)然這和你腦子中的麥芽味絕對(duì)不一樣,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝過(guò)它你對(duì)麥芽的感知就進(jìn)階了,而且這兩種酒對(duì)后世的影響實(shí)在太深,黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。
代表品牌:海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾
8.美式愛(ài)爾
你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗(yàn)了,該進(jìn)入到現(xiàn)代世界了,美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無(wú)極限的強(qiáng)調(diào)啤酒花,啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香,這可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)精釀啤酒愛(ài)好者們最為追捧的風(fēng)格之一,喝過(guò)美式的愛(ài)爾你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹
9.美式加強(qiáng)型啤酒
美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點(diǎn),釀酒師無(wú)所不用其極地展示著自己的個(gè)性,他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要記住一些關(guān)于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒,因?yàn)槠【剖怯罒o(wú)止境的,別以為啤酒只是那個(gè)屌樣,喝完這個(gè)你要是不愛(ài)上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛(ài)爾、釀酒狗東京
10.酸啤酒
甜的,澀的,還有最讓你乍舌的,啤酒原來(lái)還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起來(lái)堪比老陳醋,可以放心喝,它絕對(duì)不是壞了,這類酒一般都是自然發(fā)酵,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2年,美國(guó)人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來(lái),這已經(jīng)是極客的世界了。
3. 啤酒 沉淀物
啤酒出現(xiàn)渾濁、沉淀的原因有:
(1)氧化渾濁: 這是由于熟啤酒較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏,使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性,從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。
(2)酵母渾濁: 這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過(guò)15°C時(shí),啤酒中的活酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。
(3)受寒渾濁: 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時(shí),由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細(xì)小顆粒狀。
隨著時(shí)間的延長(zhǎng)和溫度的降低,使細(xì)小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。
(4)細(xì)菌渾濁: 這是由于啤酒被細(xì)菌感染所引起的常見(jiàn)的細(xì)菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。
啤酒被細(xì)菌污染后不僅會(huì)出現(xiàn)渾濁、沉淀,而且還會(huì)產(chǎn)生異味。 從上述的分析中,不難看出,前三種造成的渾濁、沉淀,只要無(wú)酸敗和其它異味,一般不影響飲用,也不會(huì)影響健康。
如果是被細(xì)菌感染的啤酒,則不可飲用。
4. 德國(guó)教士啤酒有黑色沉淀
5度。范佳樂(lè)教士純麥白啤酒,經(jīng)過(guò)不斷的摸索和改良,已廣受全球酒迷的喜愛(ài)和追捧,名列世界三大白啤酒之一,在國(guó)際上特別是歐美國(guó)家享有盛譽(yù)。金黃的誘人色澤、無(wú)與倫比的清醇、濃郁的麥香和淡雅的果香以及高濃度的碳酸含量打造出德國(guó)慕尼黑啤酒的著名品牌-FRANZISKANER WEISSIBIER,實(shí)為啤酒中的極品。
5. 教士啤酒里面有雜質(zhì)
藍(lán)寶石象征忠誠(chéng)、堅(jiān)貞、慈愛(ài)和誠(chéng)實(shí),英文名為Sapphire。星光藍(lán)寶又被稱為“命運(yùn)之石”,能保佑佩戴者平安,并讓人交好運(yùn)。藍(lán)寶石屬高檔寶石,是五大寶石之一,位于鉆石、紅寶石之后,排名第三。而有“命運(yùn)之石”之稱的星光藍(lán)寶石則有許多迷人的傳說(shuō),它的三條星光代表“忠誠(chéng),希望與博愛(ài)”。東方人認(rèn)為佩戴藍(lán)寶石可使人免受罪惡的傷害,并且會(huì)帶來(lái)好運(yùn)氣。 世界寶石學(xué)界定藍(lán)寶石為九月的生辰石。日本人選其作為結(jié)婚23周年(藍(lán)寶石)、26周年(星光藍(lán)寶石)的珍貴紀(jì)念品。,它與紅寶石有“姊妹寶石”之稱。藍(lán)寶石與紅寶石一樣,其硬度都是9,僅次于金剛石,因而堅(jiān)硬無(wú)比。
世界藍(lán)寶石產(chǎn)地不多,主要有緬甸、斯里蘭卡、泰國(guó)、澳大利亞、中國(guó)等,但就寶石質(zhì)量而言,以緬甸、斯里蘭卡質(zhì)量最佳。印度喀什米爾藍(lán)寶石:喀什米爾地區(qū)的"矢車菊"藍(lán)寶石,一直被譽(yù)為藍(lán)寶石中的極品,綜為一種朦朧的略帶紫色色調(diào)的濃重藍(lán)色,給人以天鵝絨般的外觀。從1861年起曾被大量開采過(guò),經(jīng)過(guò)關(guān)個(gè)世紀(jì)已停止,因此,這種藍(lán)寶石流傳于世十分珍貴。
藍(lán)寶石的凈度
藍(lán)寶石中最常見(jiàn)的瑕疵是小針狀雜質(zhì),稱為絲狀物。因?yàn)槊款w藍(lán)寶石都是在其獨(dú)特的環(huán)境中形成的,每顆寶石均含有賦予其精確顏色的痕量礦物質(zhì)組合以及獨(dú)特的識(shí)別標(biāo)記或雜質(zhì)。雖然藍(lán)寶石中較高凈度水平的要比紅寶石和綠寶石為多,但內(nèi)部極少瑕疵的藍(lán)寶石仍然非常稀有且價(jià)格過(guò)高。
在淡的和中等顏色的藍(lán)寶石中雜質(zhì)一般比較明顯。由于藍(lán)寶石總是帶有雜質(zhì),所以要選擇較深色澤的藍(lán)寶石,這樣雜質(zhì)可以有效地隱藏起來(lái)。
藍(lán)寶石的顏色
在確定藍(lán)寶石的顏色時(shí),檢查色彩、色澤和濃度。
色彩
色彩反映藍(lán)寶石的顏色。藍(lán)色的藍(lán)寶石在藍(lán)色之外展現(xiàn)一絲另一種顏色是常見(jiàn)的。例如,一件首飾上的藍(lán)寶石可能被描述為具有微顯藍(lán)紫色色調(diào)。最值錢的藍(lán)寶石是顏色純正的或在其藍(lán)色基調(diào)中稍有其他顏色色調(diào)的藍(lán)寶石。
色澤
色澤代表顏色的深度,從無(wú)色到黑色。藍(lán)寶石的色澤可分為淡,中淡,中等,中深和深。在中淡至中深色澤范圍之內(nèi)的藍(lán)寶石是很有價(jià)值的。
濃度
濃度,或稱顏色純度,是指寶石不受棕色或灰色色調(diào)影響的程度。最稱心的寶石很少灰色或棕色,常常被稱為具有生動(dòng)的或強(qiáng)烈的顏色濃度。
藍(lán)寶石以其晶瑩剔透的美麗顏色,被古代人們蒙上神秘的超自然的色彩,被視為吉祥之物。早在古埃及、古希臘和古羅馬,被用來(lái)裝飾清真寺、教堂和寺院,并作為宗教儀式的貢品。過(guò)去相信基督十誡刻在藍(lán)寶石上,作為教士的環(huán)冠寶石。而波斯人則認(rèn)為大地是由一個(gè)巨大的藍(lán)寶石支撐起來(lái)的,藍(lán)寶石的反光使天空呈藍(lán)色。
它也曾與鉆石、珍珠一起成為英帝國(guó)國(guó)王、俄國(guó)沙皇皇冠上和禮服上不可缺少的飾物。自從近百年寶石進(jìn)入民間以來(lái),藍(lán)寶石分別躋身于世界五大珍辰石之列,是人們珍愛(ài)的寶石品種。藍(lán)寶石的藍(lán)色色調(diào)變化很大,可由近乎于無(wú)色的微藍(lán)變到幾乎不透明的黑藍(lán)。最佳的顏色是透明的微帶紫色的深藍(lán)色,閃爍著絲絨一樣的光輝,顯得異常迷人。
藍(lán)寶石因色澤艷麗、晶瑩剔透,一直受到世界人民的喜愛(ài),其價(jià)格相對(duì)紅寶石來(lái)說(shuō)也便宜,因而許多職業(yè)女性都一佩戴一款藍(lán)寶石首飾而驕傲,它會(huì)讓你顯得端莊、典雅,充分展示你高貴、迷人的風(fēng)采。藍(lán)寶石是智慧的象征呢!擁有它會(huì)給你帶來(lái)聰慧和幸福。
6. 教士黑啤沉淀物
進(jìn)口啤酒都是全麥釀制的,麥芽汁濃度都在8-9度以上,有些沉淀物不影響食用。










