是工業(yè)啤酒。純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好，口感好，營養(yǎng)豐富。
對，純生啤酒都是工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒，利用工業(yè)設(shè)備將啤酒進行發(fā)酵罐裝的產(chǎn)品
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