灌裝機(jī)主要是包裝設(shè)備其中的一類產(chǎn)品，從對(duì)物料的灌裝方面可分為液體、膏體、粉劑、顆粒灌裝機(jī)， 生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝機(jī)。

灌裝機(jī)的工作原理:

常壓灌裝

常壓灌裝也稱純重力法，即在常壓下，液料依靠自重流進(jìn)產(chǎn)品容器內(nèi)。 大部分能自由流.動(dòng)的不含氣液料都可用此法灌裝，例如白酒、果酒、牛奶、醬油、醋等。

等壓灌裝

等壓法也稱壓力重力式灌裝法，即在高于大氣壓的條件下，首先對(duì)包裝容器充氣， 使之形成與貯液箱內(nèi)相等的氣壓，然后再依靠被灌液料的自重流進(jìn)包裝容器內(nèi)。 這種方法普遍用于含氣飲料，如啤酒、汽水、汽酒等的灌裝。采用此種方法灌裝， 可以減少這類產(chǎn)品中所含CO2的損失，并能防止灌裝過程中過量起泡而影響產(chǎn)品質(zhì)量和定量精度。.

真空灌裝

真空法是在低于大氣壓的條件下進(jìn)行灌裝的，即貯液箱內(nèi)處于常壓， 只對(duì)包裝容器抽氣使之形成真空，液料依靠貯液箱與待灌容器間

的壓差作用產(chǎn)生流動(dòng)而完成灌裝，國(guó)內(nèi)此種方法較常用于白酒等產(chǎn)品。