你以為啤酒只能夠用來喝嗎，那你就錯(cuò)了，啤酒還有很多用處的，下面我為大家整理了關(guān)于啤酒的用處，歡迎大家閱讀。

　　啤酒的生活妙用 　　1、洗發(fā)和潤發(fā)

　　大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前，可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

　　2、清洗真絲衣物

　　先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。

　　3、衣物增色

　　用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。

　　4、擦玻璃

　　用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法，因?yàn)槠【浦泻芯凭?，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會(huì)揮發(fā)掉，玻璃會(huì)變得干凈透亮。

　　5、擦植物

　　這是花卉市場里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，還能讓葉子變得油亮而富有光澤。

　　6、澆花

　　啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。

　　7、鮮花保鮮

　　因?yàn)槠【评锖幸掖肌⑻?，還有其他營養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。

　　8、冬季防流感

　　冬天，把啤酒和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水，可以消除室內(nèi)空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細(xì)菌，防止感冒。

　　9、擦拭冰箱、去除冰箱異味

　　用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。

　　10、膨松劑

　　啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑，替代酵母使用哦。如果想要用面糊油炸魚或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的.時(shí)候把水換成啤酒，這樣炸出來的食物外面會(huì)非常松脆。

　　11、家具清潔

　　家里的木質(zhì)家具價(jià)格不菲，但是打理起來又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒，然后給家具做清潔，等到自然風(fēng)干之后，木質(zhì)家具會(huì)煥然一新。

　　啤酒的廚房妙用 　　1、清蒸魚的小竅門

　　在清蒸腥味很大的魚時(shí)，可以先用啤酒腌制10―15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。

　　2、啤酒雞/鴨

　　在燒制的過程中用啤酒代替水，做出來的雞鴨別具風(fēng)味。

　　3、炒牛肉的小竅門

　　炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，這樣牛肉炒出來就會(huì)變得更加嫩滑好吃了。

　　4、啤酒火鍋

　　在火鍋里加一點(diǎn)啤酒，火鍋里的肉類會(huì)變得滑嫩而不老硬。

　　5、啤酒醬菜

　　在腌制的醬菜中加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。

　　6、啤酒做米飯

　　在做米飯的時(shí)候，以一人飯量加20毫升啤酒為準(zhǔn)，這樣蒸制出來的米飯可以具有更多的香味。但千萬不要加太多，否則啤酒的苦味就會(huì)顯露出來了。

　　7、用啤酒將面粉調(diào)稀

　　淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。

　　8、啤酒可使涼拌菜增加美味

　　將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑。

　　9、用于烤薄餅

　　和面時(shí)，水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。

　　10、消除油膩

　　制作較肥的肉或脂肪較多的魚時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。

　　11、用于烤面包

　　將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。

　　12、去掉雞的膻味

　　將待用制作的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能去掉雞的膻味。

1． 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

2． 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處。

3． 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。

4． 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。

禁忌：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人；肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞；心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。特別的是，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些脾胃虛寒病人也不宜飲用啤酒。