本篇文章給大家談談《啤酒設備可能存在的問題有哪些》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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誰知道二手自釀啤酒設備好不好用？存在什么問題/?
啤酒自釀設備，本身沒有多大的技術難度，關鍵是看單臺設備破損情況？能否正常使用？只要所有設備能正常使用，對啤酒的生產(chǎn)不會產(chǎn)生太大的問題，就算有些設備破損，也是可以通過專業(yè)人員維修好的。舉個例子，本人從事的公司，舊設備運到分公司，稍作維護后，使用起來沒有任何問題。一定有有懂設備的人來看，才能發(fā)現(xiàn)二手的東西是否有問題，比如設備的材質(zhì)？（不銹鋼的？碳鋼的？），電機是什么牌子的？哪種型號的？動力系統(tǒng)是電加熱？還是蒸汽加熱？再說細點的話，就要看二手設備的整體工藝設計是否合理？（那就需要懂啤酒生產(chǎn)工藝的人來看了）是否還需要添加什么設備，才能生產(chǎn)啤酒等等。
現(xiàn)在自釀啤酒前景怎么樣，看到好多二手設備，是不是好多虧本的？
不能這么認為，當然可能有一部分這個原因，主要原因還是設備配置跟質(zhì)量不行，釀出酒的口感不行，自然生意就不行，設備得配置是影響啤酒口感的主要原因。當然配置不好使用就不方便，難以操作，啤酒口感又不行自然就倒閉了，正常是德式兩鍋三器設備，有冰水酒精制冷罐，控制采用西門子全自動控溫這樣的設備才行
精釀啤酒設備購買時需要注意哪些事項
隨著精釀鮮啤市場越來越火爆，選擇一款得心應手，價格合適的自釀啤酒設備擺在了每一個精釀啤酒創(chuàng)業(yè)者的面前。近日，筆者就此問題，咨詢了業(yè)內(nèi)新一代自釀啤酒設備開拓者--徐州鮮啤精釀信息科技有限公司的相關人士，給正在踏入精釀行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們在購買設備時提一些合理的建議。
自釀啤酒設備的優(yōu)劣，主要表現(xiàn)在以下幾個方
1、設備材質(zhì)。
內(nèi)膽材質(zhì)以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國的很多的設備生產(chǎn)工廠的潛規(guī)則。201不銹鋼的最大特點， 一旦開焊，想焊好，非常難。容易生銹， 滴上幾滴水， 3天準生銹。另外，內(nèi)膽厚度太薄，發(fā)酵罐體全封閉，沒有預留人孔，一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體，材質(zhì)越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處理不好也越容易漏氣，對酒品質(zhì)量產(chǎn)生巨大影響。
2、能耗高的出奇。
保溫層用巖棉碎料或其他的，壓縮機功率小，管路設計不合理，那你準備好付電費了嗎？
3、管件、閥門和各種配件
管件、閥門和各種配件，使用市場上質(zhì)量差價格低的，用不了多長時間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設備粗制濫造。使用時費電費水費工時，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣，釀造不出理想的啤酒。
有時候不僅僅是啤酒設備廠的原因，買主愛占便宜，拼命壓價也是主要原因。明明十幾萬的成本非想低于成本購買，并且口口聲聲說別人家便宜。有些啤酒設備工廠為迎合客戶的心理，只能生產(chǎn)質(zhì)次價低的設備。
有句老話說的好，“不怕不識貨，就怕貨比貨”，建議買家不要聽信那些過于夸張 的廣告，買入中看不中用的設備，多考察多對比，有問題多問幾個廠家再做決定。同時奉勸買家也不能圖便宜，一味買便宜，只能是買到粗制濫造的產(chǎn)品。廠家也要有盈利才能生存和發(fā)展，這樣才能研發(fā)出性價比更高的設備。設備質(zhì)量好，酒品質(zhì)量穩(wěn)定，顧客愿意為好品質(zhì)買單，店鋪業(yè)績蒸蒸日上，在擴大經(jīng)營的時候就會選擇質(zhì)量更好的設備，而不是價格最低的，由此精釀行業(yè)才能進入一個良性循環(huán)。
關于《啤酒設備可能存在的問題有哪些》的介紹到此就結(jié)束了。
