本篇文章給大家談?wù)劇陡赏?a href='/pijiuhua/16859.html' >啤酒花有什么作用》對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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為什么有的啤酒啤酒花多，有的少。哪種更好？
一般來說，清淡型lager不是特別突出酒花的香氣，所以它所選用的酒花也是散發(fā)著淡淡香氣的酒花，而像IPA這樣的啤酒，它所突出的特點(diǎn)就是酒花的香氣和酒花的苦，所以在制作過程中要不斷添加不同種的酒花，有香氣很重的酒花，有苦度值很高的酒花，一般的IPA都會(huì)添加3種以上的酒花，干投也有投2種以上。
至于那種更好，其實(shí)沒有太多的衡量標(biāo)準(zhǔn)，依個(gè)人的愛好而定，有人喜歡清淡，有人喜歡重口味。但是根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)來說，一般人在喝啤酒時(shí)，都是先從清淡開始喝起，然后慢慢嘗試口味更重的類型。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒釀造中，為了提高酒花香氣，最好將酒花添加到哪個(gè)階段
酒花添加一般分為三種方式：先投、干投，和后投。
先投又分為
1.從煮沸初始或者中間階段添加酒花；
2.是指煮沸結(jié)束前添加；
酒花干投，又叫酒花干加，泛指向煮沸后沉淀并冷卻的麥汁投入酒花。
后投是在發(fā)酵階段投花
其中增加香氣的是干投和后投，先投的更多是增加苦味
迷失海岸3倍是什么意思
三種酒花單獨(dú)進(jìn)行干投。迷失海岸中三倍是三種酒花單獨(dú)進(jìn)行干投，每桶啤酒共投入了7磅的啤酒花，給NPC帶來了超乎想象的苦度和香氣。
腌制酒花用生抽嗎？
可以用生抽。
但是我覺得老抽會(huì)更好一點(diǎn)。
因?yàn)槔铣榈奈兜辣容^重，
一點(diǎn)而且上色也快一點(diǎn)。
不過如果你對色澤不是要求很高的話，
生抽就可以了。
關(guān)于《干投啤酒花有什么作用》的介紹到此就結(jié)束了。
