本篇文章給大家談?wù)劇吨敲浪{帽酒精度數(shù)》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
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對啤酒不太懂，大神們說的智美是這單嗎
智美啤酒紅瓶和藍瓶區(qū)別主要是色澤和酒精度。
智美（CHIMAY）藍啤和紅啤都屬于修道士黑啤。最好在酒窖溫度下飲用（攝氏10-12度獲華氏50—54度），但是根據(jù)飲用習(xí)慣也可冰鎮(zhèn)飲用。
智美紅帽啤酒呈古銅色，口味柔和潤香，帶有濃郁的麥芽香味，微帶焦炭苦味,泡沫層散發(fā)出豐富的酒花、果味和強烈的發(fā)酵酯味。是智美品種中最宜上口的一種。有著非常醇美、豐滿的質(zhì)量，酒花苦味和泥土香甜味相互調(diào)節(jié)得十分美味。適合配豐盛的烤肉和蔬菜，也可代替紅葡萄酒作為宴會用酒。
智美藍帽啤酒的酒性較烈,擁有新鮮酵母的芬芳,略帶薔薇花的氣息.
原產(chǎn)國家：比利時
包裝容量：330ML, 750ML，3L瓶裝
酒精成分： 7%（紅帽）、9%（藍帽）
佳飲溫度：6-8℃
保質(zhì)期限：至少五年
各種牌子的啤酒口味有什么不同嗎麻煩愛酒高手說一下 我想知道國內(nèi)的
這樣說吧
比利時的修道院啤酒，，這個愛啤酒之人必須要嘗試的呢，，現(xiàn)在全家真正修道院就6家了，推薦你試試羅斯福10號，智美藍帽，，，這類啤酒度數(shù)相對很高，10度左右，口感接近葡萄酒口感。需要慢慢喝的。。修道院啤酒大概20多接近30一支。
然后是白啤酒，這種啤酒是呈現(xiàn)渾濁的，白啤酒一般都有果香味，很好喝的，而且倒法也有講究，要先沿著杯壁往下倒一半，然后用搖晃瓶子再倒入杯中。。推薦凱旋1664，福佳，白熊。（10多元一支）
然后是皮爾森淡啤酒：這類啤酒就是我們國內(nèi)常喝的，比如雪花 燕京等等都是，說說常喝的一些口味的差別。
百威：這個味道很淡很淡。嘉士伯：稍微濃一點點?？屏_娜：這個加點檸檬豐富更清爽，口感和嘉士伯差不多。喜力：這個很苦，看你自己喜歡不了。銀子彈：和嘉士伯差不多。雪花：雪花只有最高檔的金樽好喝。：青島：應(yīng)該是國內(nèi)酒質(zhì)相對最好的了，純生不錯。哈爾濱啤酒：這個純生很好喝。大致這類啤酒都是一個做法的。。
最后再推薦你點：釀酒狗系列的啤酒，，都尉金啤酒，粉象系列（失身酒?。?，斷頭臺啤酒，還有好多好多 好難打字啊
精釀啤酒到底有什么特別的？
開始喝精釀啤酒后，我每次喝酒前都會端起杯子認真地聞一聞。
一次跟朋友在飯店喝酒，點的是朋友最喜歡的百威。按照慣例，酒液入杯后，我舉杯、輕嗅、皺眉、搖頭、淺嘗、回味。
一套行云流水的熟練操作后，我表情凝重地吐出一句：“真**淡！”
朋友看猴似地看完了我的一套動作：“不就喝個啤酒嗎？怎么整得跟喝紅酒一樣，至于嗎？”
第二天我給他帶了一瓶來自比利時智美修道院的藍帽啤酒，一瓶酒喝完，他意識到自己喝了二十多年的啤酒不過是喝了個寂寞。
據(jù)說在MOBA游戲圈里有一個鄙視鏈：DOTA玩家鄙視LOL玩家，LOL玩家鄙視王者榮耀玩家。
在啤酒圈內(nèi)又何嘗不是如此，喝精釀啤酒的總是鄙視喝工業(yè)啤酒的，并且把口味單調(diào)、口感寡淡的工業(yè)啤酒稱為“水啤”、“尿啤”。
啤酒本身當然沒有什么高低貴賤，只是人的口味各有千秋，有人喜歡醇厚性烈，當然也有人喜歡淡爽輕盈。問題就在于——我們平時喝到的工業(yè)啤酒僅僅是全球近百種啤酒類型中的一種！
舉個例子：有的人喜歡喝可樂，有的人喜歡喝奶茶，有的人喜歡喝牛奶，有的人喜歡喝蘇打水。每個人在選飲料時都有自己的口味偏好，那如果將超市貨架上的所有飲料都換成可樂，豈不是很單調(diào)乏味？
工業(yè)啤酒和精釀啤酒到底有什么區(qū)別？
啤酒的主要原料不外乎水、麥芽、啤酒花和酵母四種。為了節(jié)省成本，工業(yè)啤酒在釀造過程中經(jīng)常會添加玉米、大米等成本較低的輔料，這會使啤酒的風(fēng)味大打折扣。而精釀啤酒即便是用了輔料，其目的也是為了增加風(fēng)味。
如果按釀造工藝來分，啤酒可以被分為艾爾（Ale）和拉格（Lager）兩大類。的、而我們所說的工業(yè)啤酒其實就是一種量產(chǎn)的拉格（Lager）啤酒。
在發(fā)酵過程中，艾爾啤酒的酵母在發(fā)酵罐頂端工作，其發(fā)酵時間較長（多為兩個月左右），發(fā)酵溫度也較高。
而拉格啤酒的酵母則在發(fā)酵罐的底部工作，其發(fā)酵溫度較低，通常工業(yè)拉格的發(fā)酵時間不會超過7天。
過去，由于生產(chǎn)技術(shù)的限制，拉格啤酒只能在一些偏冷的地區(qū)釀造，人們還曾經(jīng)把它們放進冰冷的山洞中窖藏，這使得拉格的身價異常昂貴。
但隨著工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，拉格成為了最適合量產(chǎn)的啤酒類型，于是這種口味淡爽、價格低廉的啤酒迅速風(fēng)靡世界，并且占據(jù)了中國99%的啤酒市場。
別被工業(yè)啤酒瓶上標的10度給騙了！
一個朋友上周從青島回來時拎回兩桶青島原漿，她興致勃勃地告訴我：
“這個酒有13度，特別上頭！你過兩天來我家整點兒！”
雖然有點不厚道，但不得不說，這就是一個被麥汁濃度給忽悠的典型案例！
國內(nèi)絕大部分工業(yè)拉格的酒精度不會超過4°，但許多酒廠為了宣傳，都會把麥汁濃度大大的印在酒瓶上。我想許多人應(yīng)該都喝過所謂的“雪花8度”、“雪花9度”、“青島10度”等聽起來酒精度很高的啤酒，但實際上這里的“度數(shù)”是指原麥汁濃度，工業(yè)拉格怎么可能有這么高的酒精度！
原麥汁濃度是啤酒發(fā)酵前麥芽汁所含的糖度，麥汁濃度越高，啤酒中的麥芽香就更濃郁，口感也更加飽滿。大量使用玉米等輔料釀造的工業(yè)拉格原麥汁濃度通常不會超過12°P，而精釀啤酒的原麥汁濃度則大大高于前者。
在精釀啤酒的世界中，當然也有許多酒精度超過10°的烈酒，如帝國IPA、比利時修道院啤酒等，但這些啤酒的風(fēng)味和口感層次和工業(yè)拉格相比就根本不在一個檔次了！
精釀啤酒都有哪些味道？
說到這個問題，我不得不用三個感嘆號表達我的震驚程度：釀酒師真是一個神奇的物種！??！
往啤酒里加水果加花朵的都算正常操作，可你見過在啤酒里加辣椒的嗎？除了辣椒，還有各種你想象不到的神奇配料。香菜籽、巧克力、咖啡、茶葉、生姜、生蠔、芥末、人的尿液、大象糞便......
只有你想不到的，沒有釀酒師做不到的??！
當然，加尿液、加糞便的啤酒只是某些奇葩釀酒師才干得出來的事，我可以向你保證，大部分的精釀啤酒里沒有這種奇奇怪怪的東西！
可以毫不含糊地說，啤酒是世界上風(fēng)格、口味最多的飲料。常言道：“酸甜苦辣，人生百味?！惫慈诵钠堑乃?、黯然銷魂的苦、苦盡甘來的甜、辛香欲燥的辣，皆可在一瓶啤酒中找到。
人有百種，酒亦有百種。如果你讀完這篇文章，會有種嘗一口精釀的沖動，那我一個晚上的時間沒有白費。每個人都有獨特的靈魂和性格，酒也一樣。別再拘泥于一種口味，我相信，每個人都能找到一款屬于自己的、特殊的精釀啤酒。
關(guān)于《智美藍帽酒精度數(shù)》的介紹到此就結(jié)束了。
