本篇文章給大家談?wù)劇秶a(chǎn)黑啤酒有哪些》對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、國產(chǎn)好喝啤酒排名是什么？
• 2、中國國內(nèi)有哪些黑啤品牌
• 3、黑啤酒有水啤嗎
• 4、國產(chǎn)艾爾黑啤酒比較便宜，是不是真正的黑啤酒？有沒有造假的？喝了對身體會(huì)不會(huì)不好？
• 5、國產(chǎn)啤酒哪個(gè)是真大麥釀造的？哪個(gè)系列好喝？
• 6、國產(chǎn)13度艾爾黑啤酒是純正麥芽釀造的嗎？有沒有酒精勾兌？我看包裝說明有添加焦糖色，不知酒品如何

國產(chǎn)好喝啤酒排名是什么？

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國產(chǎn)好喝啤酒排名(僅供參考):雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、烏蘇啤酒、雪津啤酒、惠泉啤酒、重慶啤酒、金星啤酒。

因個(gè)人口味喜好不同，國產(chǎn)好喝啤酒排名僅供參考，如下:

1、雪花啤酒

始于1964年，擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產(chǎn)品，華潤旗下專業(yè)生產(chǎn)/經(jīng)營啤酒的公司。自2013年起，雪花品牌及華潤雪花啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)7年突破雙千萬千升，2019年華潤雪花啤酒產(chǎn)銷量上升至萬千升，在全國啤酒行業(yè)位居前列。

2、青島啤酒

始于1903年，中華老字號(hào)，中國較早的啤酒制造廠商，擁有經(jīng)典系列/純生系列/黑啤等知名啤酒產(chǎn)品。目前青島啤酒品牌價(jià)值億元，連續(xù)16年蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)首位，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界100多個(gè)國家和區(qū)域，為世界第五大啤酒廠商。

3、燕京啤酒

始于1980年，清爽型啤酒的代表，擁有純生/鮮啤/白啤/清爽等系列產(chǎn)品。燕京啤酒始終以清爽口味為堅(jiān)持，真誠制造中國人的啤酒，先后通過了ISO9001、ISO14001、HACCP、綠色食品認(rèn)證及食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證，為民族品牌在國內(nèi)紛爭的啤酒市場中占據(jù)了強(qiáng)有力地位。

4、珠江啤酒

純生啤酒/含活性酵母白啤酒研發(fā)者，研制出經(jīng)典的老珠江/菠蘿啤/無醇等不同口味品種，純生啤酒示范生產(chǎn)基地，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的崇高地位，其研發(fā)的錯(cuò)流膜過濾取代硅藻土過濾技術(shù)，是我國乃至亞洲啤酒釀造技術(shù)的重大突破。

5、哈爾濱啤酒

創(chuàng)立于1900年，百威英博旗下，國內(nèi)較早的啤酒品牌，擁有冰純/小麥王/冰爽等系列產(chǎn)品。作為百威英博啤酒集團(tuán)的全國性品牌，哈爾濱啤酒行銷全國及英美等海外市場。

6、烏蘇啤酒

始于20世紀(jì)80年代，由嘉士伯啤酒和新疆同濟(jì)堂健康產(chǎn)業(yè)共同組建，專業(yè)從事啤酒/飲料/麥芽的生產(chǎn)銷售的企業(yè)，隸屬新疆烏蘇啤酒有限責(zé)任公司。

7、雪津啤酒

創(chuàng)建于1986年，百威英博旗下，十大啤酒品牌，以其一流口感/精致的外觀/獨(dú)特的工藝而聞名，隸屬英博雪津啤酒有限公司。

8、惠泉啤酒

始于1938年，知名啤酒品牌，上市公司，其干啤系列新產(chǎn)品以其低糖低熱等特性贏得廣大消費(fèi)者的高度贊譽(yù)，隸屬福建燕京惠泉啤酒股份有限公司。

9、重慶啤酒

創(chuàng)建于1958年，2013年成為嘉士伯集團(tuán)旗下，主要從事啤酒的生產(chǎn)和銷售的大型公司，隸屬重慶啤酒股份有限公司。

10、金星啤酒

創(chuàng)建于1982年，國內(nèi)知名啤酒品牌，集工/貿(mào)/科研一體化的大型啤酒集團(tuán)企業(yè)，隸屬金星啤酒集團(tuán)有限公司。

中國國內(nèi)有哪些黑啤品牌

新疆黑啤 青島黑啤 凱撒獅黑啤 麥城黑啤 艾爾黑啤 國產(chǎn)的大概就是這幾個(gè)原裝進(jìn)口的品牌比較多。

黑啤酒有水啤嗎

黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯.該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養(yǎng)成份相當(dāng)豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且發(fā)熱量很高。每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約100千卡。因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“黑牛奶”的美譽(yù)。起源于德國，以慕尼黑啤酒最著名。很多人都以為德國黑啤是烈性的，所以是高端啤酒。這有一定道理，一般這些啤酒酒精度都在5度左右，比之絕大部分國產(chǎn)工業(yè)水啤，是要高一些。請注意，你可別把國產(chǎn)啤酒上面標(biāo)的原麥汁濃度當(dāng)酒精度啦，國產(chǎn)啤酒酒精度能到4度都算高的了。但是，在精釀啤酒的世界里，5度也就算是入門級別；不上10度的根本不好意思吹噓是烈性啤酒，要知道現(xiàn)在世界上度數(shù)最高的啤酒酒精度將近70度呢。

國產(chǎn)艾爾黑啤酒比較便宜，是不是真正的黑啤酒？有沒有造假的？喝了對身體會(huì)不會(huì)不好？

艾爾黑啤酒的味道十分香醇，黑啤酒的麥芽醇香味遠(yuǎn)勝普通啤酒，口感醇厚，感覺稍帶點(diǎn)苦味，但是沒有普通啤酒的澀味感覺。這款產(chǎn)品的酒精度也稍高，喝著感覺口味稍重?？偟膩碚f，艾爾黑啤酒值得去嘗試，且其口感還是相當(dāng)棒的。

國產(chǎn)啤酒哪個(gè)是真大麥釀造的？哪個(gè)系列好喝？

國產(chǎn)啤酒哪個(gè)是真大麥釀造的?哪個(gè)系列好喝?

一，啤酒的主要成分

啤酒的歷史很悠久，剛開始釀造啤酒時(shí)它所選擇的原料可以說是五花八門，正因?yàn)檫@個(gè)一些愛喝啤酒因?yàn)楹攘淤|(zhì)啤酒而對身體造成了傷害。為此德國在1516年頒布了一部大名鼎鼎的【啤酒純凈法】，這部法律規(guī)定啤酒只能由水、麥芽、啤酒花、酵母來釀造。雖然這部法律在1988年的時(shí)候就已經(jīng)被歐盟所取消，但是還有很多啤酒愛好者把它奉為好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)，不過也正是因?yàn)槭堋酒【萍儍舴ā康牧b絆，德國啤酒在很多啤酒發(fā)燒友面前不算是好喝的啤酒，比利時(shí)的啤酒可以說要比德國啤酒更受追捧。

啤酒的按照釀造工藝和選擇的原料不同，啤酒的顏色也不同。我們一般按啤酒的顏色來劃分啤酒的話，主要有這三種:

黃啤:這個(gè)是市場上的主流啤酒，它就是用大麥麥芽發(fā)酵而制成的。

白啤:白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因?yàn)榫企w偏白色而被稱為白啤。

黑啤:黑啤是把大麥麥芽炒成焦糊狀，然后發(fā)酵而成的啤酒，因?yàn)樗目辔侗容^重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。

二，國產(chǎn)啤酒哪個(gè)是真大麥釀造的

國產(chǎn)啤酒只要不是標(biāo)注為小麥啤酒的，那么基本都是有大麥麥芽的成分，只不過是多少而已。

啤酒的主要成分就是水、麥芽、啤酒花、酵母，離開了這四種主料之一，那么釀造出來的東西就不能稱之為啤酒。

現(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒大多選用了大米為釀造啤酒的添加物，這個(gè)可能是因?yàn)榇竺揍勗斓钠【祁伾鍥?，而且大米的成本相比于大麥麥芽?huì)低一些，或者純粹大麥麥芽釀造的啤酒味道上不太適合大多數(shù)人的口味，再就是用大米代替大麥麥芽會(huì)縮短發(fā)酵時(shí)間。但是不論怎么添加大米，里面都不能少了大麥麥芽的成分。因?yàn)槠【频囊豁?xiàng)重要指標(biāo)——麥芽濃度，所有的國產(chǎn)啤酒里都有標(biāo)注。

啤酒有兩個(gè)重要的指標(biāo)，就是麥芽濃度和酒精度。所有的國產(chǎn)啤酒不論貴賤，基本這兩種指標(biāo)都有，只不過用麥芽多的麥芽濃度高一些，用的少的低一些而已?，F(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒麥芽濃度超過10度以上的不多，這就是為什么像烏蘇這種喝起來口感很一般的啤酒，反而能夠變得暢銷的原因。因?yàn)闉跆K啤酒的麥芽濃度在11°。

三，哪個(gè)系列的啤酒好喝

啤酒的口味是非常多變的，而且人的口味也是“眾口難調(diào)”。現(xiàn)在市面上的國產(chǎn)啤酒基本是四大品牌的天下，青島、雪花、燕京和哈爾濱。

國產(chǎn)的啤酒因?yàn)槊鎸Φ南M(fèi)群體不同，所以定價(jià)上也有很大的差別，一般國產(chǎn)啤酒的價(jià)位分三個(gè)檔:

5元以下的低端啤酒

8元左右的中端啤酒

10元以上的高端啤酒

這幾個(gè)價(jià)位的啤酒里，5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖漿之類的添加，因?yàn)閮r(jià)錢便宜自然原材料的選擇也便宜。8元左右的啤酒就有很多很好的啤酒，比如雪花的匠心營造系列、臉譜系列、青島的經(jīng)典系列等等。如果選擇10元以上的啤酒，那么青島的奧古特雖然也有大米，但是可以說很不錯(cuò)。不過喝10元以上的啤酒，真不如喝點(diǎn)進(jìn)口的啤酒，因?yàn)檫@個(gè)價(jià)位可選擇的余地太大了。

四，啤酒好喝的標(biāo)準(zhǔn)

啤酒主要是能夠喝的下去，有時(shí)候一些啤酒入口發(fā)苦并有怪味，并不是你的酒量不行，而是感覺這種啤酒根本喝不進(jìn)去。

我覺得好喝的啤酒麥芽濃度起碼在12°以上，酒精度在4.5°以上，這樣的啤酒能夠喝出啤酒的香味來，而且也不會(huì)像有些啤酒喝進(jìn)去就像灌了一肚子涼水，除了想上廁所以外沒有享受到一點(diǎn)喝啤酒的樂趣。

啤酒的配料表里水、酵母、麥芽、啤酒花這四樣缺一不可，添加大米和淀粉的肯定要差一點(diǎn)，不過如果添加一些香料的，可以賦予啤酒不一樣的味道的，倒是真的值得一試。

啤酒不論國內(nèi)還是國外的，除了白啤以外，只要叫啤酒的里面肯定要有大麥，這就是為什么啤酒上要標(biāo)注麥芽濃度的原因。國內(nèi)的啤酒地方性的啤酒和四大品牌的啤酒出的品種也很多，這里面就看自己的選擇了！畢竟“食無定味，適口者真”。

國產(chǎn)13度艾爾黑啤酒是純正麥芽釀造的嗎？有沒有酒精勾兌？我看包裝說明有添加焦糖色，不知酒品如何

成分中如果含有焦糖色，只能說明生產(chǎn)廠家在此款黑啤上投入的原料成本低于正宗黑啤的成本，正宗的黑啤酒應(yīng)該是使用焦香麥芽或黑麥芽來調(diào)色的，一般來說，好的焦香麥芽或黑麥芽大多是進(jìn)口的（國產(chǎn)的也有，質(zhì)量上略有些不穩(wěn)定）。酒精勾兌的可能性很小，因?yàn)槠【频娘L(fēng)味物質(zhì)很復(fù)雜，也很多，單拿酒精來勾兌很難做得出啤酒味來（這與某些白酒的勾兌完全不同），勾兌啤酒的成本可能比做真正啤酒的成本還高。

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