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本文目錄一覽：

• 1、貴州興義是什么樣的地方？
• 2、黔西南州人喜歡吃什么
• 3、黔西南州有哪些出名的小吃？
• 4、貴州萬(wàn)峰(集團(tuán))實(shí)業(yè)有限公司電話是多少？
• 5、興義 哪里有啤酒廠？？？

貴州興義是什么樣的地方？

向廣大外地朋友做下宣傳，歡迎到興義來(lái)玩~ 附打油詩(shī)一首！ 鐵匠街 小巷巷 劉家羊肉 粉飄香 蘇家杠子面，味道好是好，只是數(shù)量少 加只雞腳桿 不如搞兩碗 鄒記雞肉湯圓是板雜，而且沒(méi)有辣 鮮甜鮮甜味道好 十個(gè)吃不飽 鄭記刷把頭 蘸起辣子口水流 一口氣，來(lái)十個(gè) 一點(diǎn)不閑多 稻子巷 小吃多 不喝二兩不熱火 合子粑 用油炸 還沒(méi)出鍋排隊(duì)拿 沙鍋粉 一品香 滿頭冒汗還要干 沙鍋飯 加雞蛋 九塊錢(qián)一碗 香是香 就是有人說(shuō)它不劃算 “老板，貴了點(diǎn)哦” 戀愛(ài)豆腐洋芋粑 荷花塘的小旮旮 蘿卜街 酸蘿卜 小菜涼菜下炒飯 張炒飯 有一手 吃飽就好搞點(diǎn)酒 涼剪粉 一塊五 吃鬧不夠涼面補(bǔ) 豬耳粑 烤粽粑 還有咸甜隨你的糍粑粑 水晶涼粉最實(shí)惠 熱天花得來(lái)冰室克排隊(duì) 興義小吃實(shí)在多 花錢(qián)不多圖熱喝 街心花園一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 敞開(kāi)肚皮隨便干 興義人民很熱情 豆是喝酒猛得很 貴州醇 搞兩瓶 萬(wàn)峰啤酒隨便喝 1.先上羊肉粉，這算興義最特色的了，也是幾乎所有在外地的興義人最想念的 左下那張是主體——羊肉粉，上面白色的看起來(lái)有點(diǎn)像蒜粒，其實(shí)是泡蘿卜丁，就是酸蘿卜和獨(dú)特的醬香使羊肉粉不但沒(méi)有羊肉的膻味，而且有股醇香味，加上糊辣椒面和泡卷心菜就更美味了，右邊是小米椒，很夠味！本人是不敢嘗試的哈哈 興義可以說(shuō)街頭巷尾隨處可見(jiàn)羊肉粉館，比較有名的是廣電局劉家和三味書(shū)屋對(duì)面那家。以前稻子巷那家“老地方”也很好吃，今年回去發(fā)現(xiàn)沒(méi)開(kāi)了。 2.舒家杠子面 手搟面，祖?zhèn)髋浞剑?、脆、鮮、香的獨(dú)特口味明顯區(qū)別于其它面種。前身“舒記面館”，百年老店，迄今已傳六代了。 3.趙記沖沖糕 在豆芽街東風(fēng)路口，這個(gè)是甜點(diǎn)，也是祖?zhèn)髋浞剑@東西雖然甜卻不膩，也難怪那時(shí)天天吃也長(zhǎng)不胖。 材料大概有糯米、玫瑰糖、類(lèi)似藕粉的東西、他家自制特色的一種糕（白色圓的那個(gè)）、花生、芝麻，都是自己吃出來(lái)的。做法獨(dú)特，那個(gè)自制糕還要在水壺噴嘴上特制一個(gè)裝置來(lái)熏一下，比較神奇~本人酷愛(ài)糯食甜食，這是個(gè)好東西！ 4.鄒記雞肉湯圓 我很多外地同學(xué)不理解湯圓還可以吃咸的，仔細(xì)一想好像是哦，貌似只有興義有這樣特色的湯圓。雞肉湯圓始創(chuàng)于清朝末期，經(jīng)四代傳人，已有百余年歷史，獨(dú)樹(shù)一幟，“眾家皆甜，唯我咸鮮”。興義雞肉湯圓不同于其他湯圓的關(guān)鍵在于：以雞肉為餡，灌雞湯，點(diǎn)花生芝麻醬，具有小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風(fēng)味的芳香，又有糍糯、細(xì)滑、清爽、油而不膩的特色。 5.一品香砂鍋粉 一個(gè)砂鍋一份，直接用砂鍋煮好端上桌，保持米粉的溫度，并且有砂鍋的鮮香，搭配油辣椒。我喜歡吃里面的醬肉哈哈~ 6.小鍋粉 和砂鍋粉一樣，也是一鍋一份，但是鍋不上桌，盛在碗里的，相比羊肉粉砂鍋粉這個(gè)比較清淡。 7.鄭記刷把頭 興義刷把頭起始于清同治年間，因其形狀如民間所用竹刷把而得名。 “刷把頭”做工十分精細(xì)，全是手工勞作；配料選料也很講究。以面粉、 竹筍、瘦肉、雞蛋、為主要材料。制作過(guò)程是選取優(yōu)質(zhì)竹筍切碎，放入開(kāi)水鍋中氽兩三次，再用清水沖五、六次，濾干后用豬油烹出香味。而皮是用精制面粉，雞蛋、鹽、清水調(diào)勻，搓成小丸子，再搟成薄片如紙。一斤面粉配三個(gè)雞蛋。包“刷把頭”很有趣，用一雙削細(xì)削尖了的筷子將剁碎的拌著佐料的瘦肉挑一些放于面皮上，肉上再放加工好的竹筍，然后用手捏攏，成品的外形底大頸細(xì)，頂端參差。猛火蒸五六分鐘，熟后的“刷把頭”比大拇指略大，淡黃油亮，引人食欲。用雞湯，油浸胡椒面、醬油、蔥花、味精等兌成蘸水，味美無(wú)比。 8.涼剪粉 這東西是用米做的粉皮，類(lèi)似西安的涼皮，不過(guò)長(zhǎng)得比涼皮白，大米味更濃些。名稱有“卷粉”、“剪粉”之說(shuō)，因?yàn)橐郧暗姆窖浴熬怼焙汀凹簟辈环?，所以沒(méi)有固定說(shuō)法。其實(shí)這種粉皮是先做成薄薄的一張皮，然后從一邊向里“卷”成一個(gè)筒，松緊程度根據(jù)個(gè)人喜好而定，然后用大剪刀“剪”成小塊裝盤(pán)。另外一種是直接做成寬面條形狀，可以煮或炒食，類(lèi)似通常所說(shuō)的河粉。上面的小鍋粉那張圖片就是剪粉。 吃法：（1）涼拌：放上鹽、醬油、味精、油辣椒、花椒油、蒜水、番茄水、醋、小蔥、香菜、炒豆等調(diào)料涼拌。適合一人一份，可解饞也可解餓。拌成大盤(pán)也可以作為一道涼菜上桌宴請(qǐng)賓客。 （2）用以上調(diào)料做成蘸水，蘸著吃。 （3）煮食。因剪粉本是熟食，只需在熱水中過(guò)一遍即可，調(diào)料同上，伴食。適合天冷或感冒不宜食涼菜時(shí)食用。另外也可以在羊肉粉、牛肉粉、小鍋粉、砂鍋粉等各種粉中代替米粉食用，另有一番風(fēng)味~ （4）炒。炒法各異啦，就是炒河粉。 這是蘸著吃的 這是涼拌的 這是炒的 9.泡蘿卜 蘿卜街本來(lái)不叫這名字的，汗一個(gè)。因?yàn)槟菞l街上的小飯館有很多泡菜，又以泡蘿卜為主而得名。 飯館又以炒飯為主，這些泡菜都很下飯，可惜沒(méi)有很多照片。 沒(méi)拍到蘸水。那碗酸湯很誘人啊，酸酸甜甜的，口水淌了 這個(gè)是涼拌的，不是蘿卜街的 10.粽粑豬兒粑 這個(gè)名字很搞笑哈~~粽粑不知道為什么叫粽粑，豬兒粑因?yàn)殚L(zhǎng)得像豬，白胖白胖的，里面還有很多油 粽粑用糯米做成餅狀，里面包上豬肉和大蒜苗做成的餡兒，用炭火烤熟后放干辣椒面或折耳根（學(xué)名魚(yú)腥草）拌的辣椒，非常的香！ 豬兒粑是糯米打成年糕后捏成餃子狀，里面的餡兒和粽粑一樣，還有很多鮮豬油，這個(gè)吃起來(lái)就比較膩了，不過(guò)就是有人喜歡吃里面的油，還吸著喝 沒(méi)拍到外面賣(mài)的炭火烤的，這是我家買(mǎi)的生的回去自己用油煎的。煎了當(dāng)然會(huì)變成金黃色，烤的不會(huì)，就是有時(shí)會(huì)焦，就有一小塊黑的 11.葉記風(fēng)味小吃 在興義開(kāi)了20多年了，照片是在萬(wàn)峰林“夢(mèng)幻山莊”農(nóng)家樂(lè)拍的，是葉家大兒子開(kāi)的，味道一點(diǎn)都沒(méi)變！ 炒面（分量好足?。。? 炒餌塊 貴州特產(chǎn)餌塊粑，即年糕，不過(guò)個(gè)人認(rèn)為口感比上海的年糕好，因?yàn)橘F州盛產(chǎn)糯米，很香很粘，入口柔軟細(xì)膩，而且不管任何烹飪方法都很容易入味。有炒、煮、油炸、燒烤、煮火鍋等多種食用方法 炸餃子（普通餃子用油炸，內(nèi)嫩外酥，配油辣椒蘸水。這種吃法在外面我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也算特色吧） 野菜 我在重慶沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣做的素菜，洗凈擇好直接用清水煮，不放油或任何調(diào)料，盛出來(lái)蘸霉豆腐豆腐乳蘸水。味道微苦，回甜，夏天可清火降溫，由其是素菜湯，更是天然的綠色飲料。這個(gè)應(yīng)該是五加皮或貓耳朵菜，抱歉不知道學(xué)名是什么 同樣的做法還有青菜、胡蘿卜、小瓜、四季豆、茄子、南瓜等，可以最大限度保留蔬菜的原汁原味。 素南瓜 還有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的邱家雞蛋糕，薩琪瑪 和包裝好的那些（就是某徐福記哪一類(lèi)的）不一樣，提起來(lái)很有重量，這也是好的薩其馬的特點(diǎn)之一！當(dāng)然，吃起來(lái)也是很香的啦。 蛋糕很舍得放油、糖和雞蛋，吃起來(lái)非常香！ 最后介紹的是梅記烤鴨，雖然全國(guó)各地的烤鴨都各具特色，但是我覺(jué)得興義梅記的也算一絕 祖?zhèn)髅胤诫绾罂局?，剁成塊加上孜然。 地方小小，但生意卻爆好哦。 歡迎全國(guó)各地的朋友們來(lái)貴州興義旅游，興義人民將會(huì)熱情的招待你們。如果需要導(dǎo)游，我很樂(lè)意為您服務(wù)哦！ 興義小吃順口溜蘇家杠子面 味道好是好 只是數(shù)量少 加只雞腳桿 不如搞兩碗 鄒記雞肉湯圓是板雜 而且沒(méi)有辣 鮮甜鮮甜味道好 十個(gè)吃不飽 鄭記刷把頭 蘸起辣子口水流 一口氣 來(lái)十個(gè) 一點(diǎn)不閑多 稻子巷 小吃多 不喝二兩不熱火 合子粑 用油炸 還沒(méi)出鍋排隊(duì)拿 沙鍋粉 一品香 滿頭冒汗還要干 沙鍋飯 加雞蛋 八塊錢(qián)一碗 香是香 就是有人說(shuō)它不劃算 “老板，貴了點(diǎn)哦” 戀愛(ài)豆腐洋芋粑 荷花塘的小旮旮 蘿卜街 酸蘿卜 小菜涼菜下炒飯 張炒飯 有一手 吃飽就好搞點(diǎn)酒 涼剪粉 l兩塊五 吃鬧不夠涼面補(bǔ) 豬耳粑 烤粽粑 還有咸甜隨你的糍粑粑 水晶涼粉最實(shí)惠 熱天花得來(lái)冰室克排隊(duì) 興義小吃實(shí)在多 花錢(qián)不多圖熱喝 街心花園一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 敞開(kāi)肚皮隨便干 興義人民很熱情 豆是喝酒猛得很 貴州醇 搞兩瓶 萬(wàn)峰啤酒隨便喝 越喝越熱火 越喝越熱火

黔西南州人喜歡吃什么

鐵匠街 小巷巷 劉家羊肉 粉飄香

蘇家杠子面，味道好是好，只是數(shù)量少 加只雞腳桿 不如搞兩碗

鄒記雞肉湯圓是板雜，而且沒(méi)有辣 鮮甜鮮甜味道好 十個(gè)吃不飽

鄭記刷把頭 蘸起辣子口水流 一口氣，來(lái)十個(gè) 一點(diǎn)不閑多

稻子巷 小吃多 不喝二兩不熱火

合子粑 用油炸 還沒(méi)出鍋排隊(duì)拿

沙鍋粉 一品香 滿頭冒汗還要干

沙鍋飯 加雞蛋 九塊錢(qián)一碗 香是香 就是有人說(shuō)它不劃算 “老板，貴了點(diǎn)哦”

戀愛(ài)豆腐洋芋粑 荷花塘的小旮旮

蘿卜街 酸蘿卜 小菜涼菜下炒飯

張炒飯 有一手 吃飽就好搞點(diǎn)酒

涼剪粉 一塊五 吃鬧不夠涼面補(bǔ)

豬耳粑 烤粽粑 還有咸甜隨你的糍粑粑

水晶涼粉最實(shí)惠 熱天花得來(lái)冰室克排隊(duì)

興義小吃實(shí)在多 花錢(qián)不多圖熱喝 街心花園一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 敞開(kāi)肚皮隨便干

興義人民很熱情 豆是喝酒猛得很 貴州醇 搞兩瓶 萬(wàn)峰啤酒隨便喝

黔西南州有哪些出名的小吃？

黔西南特色小吃有：貞豐糯米飯、晴隆豆沙粑、興義羊肉粉、餌塊粑、興義刷把頭、安龍涼剪粉。

貴州萬(wàn)峰(集團(tuán))實(shí)業(yè)有限公司電話是多少？

貴州萬(wàn)峰(集團(tuán))實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)系方式：公司電話0859-3388968，公司郵箱821644996@qq.com，該公司在愛(ài)企查共有10條聯(lián)系方式，其中有電話號(hào)碼4條。

公司介紹：

貴州萬(wàn)峰(集團(tuán))實(shí)業(yè)有限公司是2014-07-01在貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市成立的責(zé)任有限公司，注冊(cè)地址位于貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市萬(wàn)屯鎮(zhèn)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

貴州萬(wàn)峰(集團(tuán))實(shí)業(yè)有限公司法定代表人粟興新，注冊(cè)資本328,379.05萬(wàn)(元)，目前處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。

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興義 哪里有啤酒廠？？？

貴州喬納斯啤酒有限公司（貴州省興義市馬嶺鎮(zhèn)紅星工業(yè)園區(qū)）；

貴州萬(wàn)峰啤酒有限責(zé)任公司（貴州省興義市桔園路）。

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