本篇文章給大家談談《啤酒里面有白色絮狀物正常嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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啤酒有沉淀物正常嗎？
不可以有，如果在正常溫度下儲存且在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)渾濁、絮狀沉淀物 、雜質(zhì)等。
一般是在生產(chǎn)灌裝時不嚴格操作，受污染造成的，在儲存期內(nèi)如果經(jīng)常受到高溫冷凍或二者交替環(huán)境影響也會造成一些成分被破壞，細菌快速繁殖形成沉淀物。
當然超出保質(zhì)期的啤酒屬正常現(xiàn)象，有任何異常的啤酒都不能飲用。
在飲用啤酒時注意以下幾個問題：
1、在開瓶前仔細觀察瓶身，如果發(fā)現(xiàn)有沉淀物，其原因無法被肉眼識別，建議還是不要喝比較保險。另外，夏天最好少喝易拉罐裝的隱蔽性飲料。
2、如果啤酒已經(jīng)開啟，應該第一時間將有問題的啤酒封存，并馬上與經(jīng)營者取得聯(lián)系，否則過期，經(jīng)營者將有理由拒絕承認。
3、如果喝了問題啤酒身體不適，消費者需承擔舉證責任。因此，消費者在遇到消費糾紛，進行維權時，必須要理性，做到有理有據(jù)，不可漫天要價。
啤酒打開后多久不能喝
一般啤酒開蓋是1天就不能喝。
啤酒開蓋后不及時飲用完，與空氣長時間接觸，會使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，而且啤酒中含有比較活躍的多酚物質(zhì)，時間過長，容易流失，破壞啤酒本來的味道，苦味增加、泡沫會減少，所以一般1天就不建議喝了。
啤酒選購技巧
1、看保質(zhì)期：啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個月。夏天，很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質(zhì)期。
2、色澤：需要注意在購買啤酒的時候，一定要看色澤是否透亮。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都要澄清透明的，色澤不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過期。
以上內(nèi)容參考百度百科-啤酒
沃登格啤酒有沉淀物能喝嗎？
有的時候喝老酒，會看到酒杯中或酒瓶底部，有沉淀物。因此，有的消費者會覺得買了一瓶假酒，順手扔掉；有的卻認為是把雜質(zhì)沉到底部，這樣的酒反而更健康，是糧食釀造酒。那么出現(xiàn)沉淀物的老酒到底能不能喝呢？這個還真的不能一概而論，得具體情況具體分析。以下列舉了陳年白酒，葡萄酒，啤酒，黃酒四種酒出現(xiàn)沉淀物的分析。
陳年白酒（老酒）
陳年白酒如果是純糧食傳統(tǒng)工藝釀制的，多年存放，會在瓶體中繼續(xù)發(fā)酵，在發(fā)酵的過程中由于酯化作用，產(chǎn)生亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物，這就是沉淀在白酒下面的物質(zhì)。這些白色的沉淀物跟白酒的儲存環(huán)境有很大的關系，一般在溫度較低的時候會形成這種混合物，在溫度較高時，又會溶于水中。所以說這些白色沉淀物只是結晶，外形像雪花或者顆粒狀，并不是有害物質(zhì)，而且晃動后酒體依然清澈，這樣是可以飲用的，一般這種沉淀很快會沉入瓶底，喝酒時，稍放片刻，把沉淀澄清就可以飲用。
從另一個側面至少也可以證明發(fā)生沉淀的酒是用傳統(tǒng)工藝釀造，只是存放環(huán)境讓酒體產(chǎn)生結晶沉淀。但如果是白色的絮狀和粉塵狀沉淀物，晃動后酒體會變渾濁，長時間酒體不能變清，這樣就不能飲用了。
葡萄酒
葡萄酒的沉淀分為三個階段：
在發(fā)酵過程中：被稱為“酒泥”或者“酒糟”，其中的物質(zhì)包括死酵母、蛋白質(zhì)、葡萄梗、葡萄皮以及其他固體物質(zhì)。
在裝瓶后：由單寧和其他固體物質(zhì)形成的。
倒入酒杯中：晶體沉淀
前兩個階段中的沉淀物，可以讓葡萄酒獲得一定的復雜度，但會讓酒喝起來有苦味，再者會影響葡萄酒的外觀色澤，給人不好的印象，因此在飲用的時候一般會把它們除掉。而倒入酒杯中的沉淀不僅沒有糟糕的味道，更被一些人視為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的象征。所以，如果你發(fā)現(xiàn)一杯葡萄酒中有晶體沉淀，完全不需擔心。
啤酒
啤酒出現(xiàn)沉淀渾濁的原因有：長時間的貯藏中溫度等原因的影響使得酒液中的酵母繼續(xù)發(fā)酵，或者酒液中的蛋白質(zhì)出現(xiàn)變性和析出等現(xiàn)象進而引起酒液渾濁，這種情況下只要不出現(xiàn)酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會影響健康。還有一種情況是啤酒被細菌感染所引起的，啤酒被細菌污染后不僅會出現(xiàn)渾濁、沉淀，而且還會產(chǎn)生異味，這種情況是不可飲用的。
黃酒
瓶裝黃酒貯存時間長了會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，這是酒內(nèi)一種大分子物質(zhì),如蛋白質(zhì)等，凝結而成，一般不影響內(nèi)在酒質(zhì)。酒體不呈現(xiàn)香味異常的現(xiàn)象，都是可以飲用的。
啤酒中居然出現(xiàn)沉淀物，還能喝嗎
啤酒中出現(xiàn)沉淀物，是否還能喝要具體分析：
一、啤酒出現(xiàn)沉淀物的原因
啤酒出現(xiàn)沉淀物的原因有很多，最常見的原因有三種：
一是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖在低溫環(huán)境下，容易釋出產(chǎn)生沉淀；
二是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀；
三是生啤酒因高溫導致酵母快速活動而產(chǎn)生沉淀。
這三種情況產(chǎn)生的沉淀物對人體健康并無害。
而另外的情況就不可以喝：一是啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內(nèi)的物質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀；
二是啤酒過期產(chǎn)生細菌，細菌感染所產(chǎn)生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。
在飲用啤酒時注意以下幾個問題：
在開瓶前仔細觀察瓶身，如果發(fā)現(xiàn)有沉淀物，其原因無法被肉眼識別，建議還是不要喝比較保險。
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