本篇文章給大家談?wù)劇稒烟液绕【啤穼?yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。
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環(huán)境很好,最喜歡櫻桃啤酒和桃子啤酒。有氣氛又不是那么亂糟糟的,老板很帥哦!雞尾酒調(diào)得地道,個人認(rèn)為是這一片最好的了。對了,扎啤是虎牌的哦,很便宜??傊覂r格都不貴,適合小聚。
請簡要評價林德美的櫻桃味啤酒
【品名】:林德曼櫻桃啤酒 Kriek (Cherry)
【產(chǎn)地】:比利時
【類型】:拉比克水果啤酒
【原料及輔料】:水、麥芽、小麥、啤酒花、白砂糖、酵母、櫻桃汁25%
【酒精度】:3.5%VOL
【麥汁濃度】:14°P
Kriek(櫻桃)啤酒最初,這種酸甜口味的飲料是通過往自然發(fā)酵了六個月的lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來的。加入的新鮮水果在橡木桶中繼續(xù)發(fā)酵。再過8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,這樣櫻桃啤酒就可以過濾裝瓶了。這種傳統(tǒng)的水果啤酒酸味較多果味較少。
由于這種黑櫻桃并不多見,又想釀造出酸味更少果味更多的啤酒,林德曼農(nóng)場的釀酒廠發(fā)明了一種獨特的天然方法,使用從冰凍的櫻桃提取的純櫻桃汁。將這種純櫻桃汁與精選的不同時期lambic啤酒混合就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒。
這種啤酒呈金玫瑰色,帶有極佳的甜櫻桃芳香。富含氣泡口感流暢、醇美,回味清新、干爽,有香檳般美好的口感。
酒廠介紹:
1809年,林德曼一家開辦了一家專門釀造拉比克啤酒的酒廠,在堅持古老又傳統(tǒng)的拉比克啤酒釀造方式的同時,又以創(chuàng)新的方式來應(yīng)對不斷變化的市場需求,最終生產(chǎn)出了與數(shù)種眾不同的水果啤酒,一直延續(xù)到今天,其中櫻桃(Kriek)味道的啤酒獲得了不少獎項,而且被世界著名啤酒鑒賞家麥克·杰克遜評價為世界上最好的五種啤酒之一。
都有哪些精釀啤酒牌子?
北京算是精釀品牌聚集地,所以已北京為圈來做個簡單的介紹:
【京A Taproom 】——推薦:藝妓的胭脂 、京城特白小麥啤酒
【牛啤堂】——牛啤堂套裝,一套為六款
【熊貓精釀】——推薦:正紅蜂蜜 、偵察兵
【北平機器】——推薦:試飲套餐, 一套為六款
【東里手工啤酒】——推薦:東里招牌IPA、老炮兒黑啤
【Forever Beer】——推薦:FB白啤 FB黑啤
【Drunk精釀啤酒】——推薦:最小麥、探險者IPA
【如流精釀 Flow Brew Taproom】——推薦:全裸IPA、 伏魔IPA
【頑皮猴精釀】——推薦:血滴子世濤、肯塔基IPA
【IB精釀啤酒餐吧】——推薦:櫻桃啤酒、水滸IPA、經(jīng)典小麥
關(guān)于《櫻桃喝啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。