本篇文章給大家談?wù)劇?a href='/pijiuhua/16859.html' >啤酒花好種植嗎》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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中國(guó)出產(chǎn)啤酒花的地方是什么地方？
啤酒花，又叫忽布、酵母花、酒花等，為?？迫劜輰俣嗄晟荼局参??；ㄈ缙涿?，啤酒花是釀酒的重要原料之一，在啤酒釀造過(guò)程中具有不可替代的作用。
啤酒花在中國(guó)多地均有種植，在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布，集中分布于阿爾泰地區(qū)的額爾齊斯河及其分支流域；塔城地區(qū)的額敏河流域；伊犁地區(qū)的伊犁河流域等地。另外，在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。
中國(guó)是世界重要的啤酒花種植和生產(chǎn)大國(guó)，在全球的種植和貿(mào)易量在第3-4位左右。從五十年代初，先后在黑龍江一面坡和山東青島等地試種啤酒花，并在十多個(gè)省區(qū)布點(diǎn)試種。七十年代末，新疆已成為我國(guó)酒花的主要產(chǎn)區(qū)。八十年代初，甘肅、寧夏的國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始大面積種植和推廣啤酒花。此后逐漸形成了以新疆和甘肅為主的啤酒花生產(chǎn)局面。到1985年種植面積達(dá)十萬(wàn)畝以上，曾一度走出了國(guó)門。
到底有沒(méi)有啤酒花這個(gè)植物啊，
當(dāng)然有！
啤酒花俗稱酒花，為桑科、葎草屬蔓生宿根草本植物，又稱香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是釀造啤酒的重要原料。新疆天山、阿爾泰山的山坡林間有大量野生分布，為啤酒花原產(chǎn)地之一。
啤酒花喜冷涼干燥氣候，耐寒不耐熱，夏溫不宜高。根部在-50℃可越冬，氣溫3℃，根芽開(kāi)始活動(dòng)。生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為14～23℃，生育期內(nèi)（4～8月）適宜平均溫度為19～20℃，夏溫（7月）適宜平均氣溫為22～24℃。新疆啤酒花生育期180～195d，所需≥0℃積溫3300～3700℃。
啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒廠多有栽培。啤酒的香氣和苦味，即來(lái)源于啤酒花。
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中國(guó)出產(chǎn)啤酒花的地方是什么地方
中國(guó)分布在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布，集中分布于阿爾泰地區(qū)的額爾齊斯河及其分支流域;塔城地區(qū)的額敏河流域；伊犁地區(qū)的伊犁河流域等地。另外，在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。
啤酒花主要分布于北半球，北緯30°-60°之間的區(qū)域，集中于歐洲、亞洲和北美，僅有1變種在北非的摩洛哥有分布。 亞洲北部和東北部、美洲東部也有。
擴(kuò)展資料
生長(zhǎng)環(huán)境要求：
啤酒花對(duì)光照要求較高，一般生長(zhǎng)于光照較好的山地林緣、灌叢或河流兩岸的濕地，且是連片分布。在土壤較為肥沃的地區(qū)野生啤酒花成片分布，植株高大，而土壤肥力較低的環(huán)境中一般生長(zhǎng)不良，植株矮小，葉形差異較大，且不同分布區(qū)的啤酒花成熟度存在較大差異。
作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒無(wú)需添加有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來(lái)自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來(lái)。
參考資料來(lái)源：百度百科-啤酒花
怎樣種植啤酒花
生長(zhǎng)習(xí)性：喜冷涼，耐寒畏熱，生長(zhǎng)適溫14～25℃，要求無(wú)霜期120天左右。長(zhǎng)日照植物，喜光，全年日照時(shí)數(shù)需1700～2600小時(shí)。不擇土壤，但以土層深厚、疏松、肥沃、通氣性良好的壤土為宜，中性或微堿性土壤均可。穗狀花序橢球形，長(zhǎng)2.5～3cm，直徑1.5～2.5cm。苞片復(fù)瓦狀排列，約至45枚，多散落，廣卵形或卵狀披針形，頂端鈍尖，少數(shù)漸尖，基部卷迭。表面棕色或棕紅色，內(nèi)表面葉脈明顯向上突起，基部包裹一枚果實(shí)，類球形，表面具縱棱，頂端具短尖；外表面基部附著紅色粉狀顆粒。
田間管理
1．割芽 割芽是人為調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育的一項(xiàng)重要措施，通過(guò)割芽將多余的芽割除留下少數(shù)壯芽，使?fàn)I養(yǎng)集中在這些壯芽上，發(fā)育成強(qiáng)壯的地上莖和地下根系，割芽還可以清除爛根、病根、蟲(chóng)蛹，起到防治病蟲(chóng)的作用。我國(guó)大部分地區(qū)在春季割芽，惟有新疆地區(qū)在秋季割芽。春季割芽宜早不宜遲，割芽時(shí)間不宜拖得太久。其方法是將根莖周圍土壤挖起至全部老根露出，然后用木刀將土壤清除坑外，用鋒利的割芽刀在新老根莖1.5～2厘米處割除新生根莖或爛根，只在新老根莖處留5～8個(gè)健壯的芽。割芽刀口要求光滑，切忌將根莖割破，割后晾曬1～2小時(shí)后再覆土。 2．間苗和定苗 幼苗出土后開(kāi)始間苗，苗高20厘米左右定苗。留苗數(shù)視土壤肥力、品種、株行距及架形等而定。一般株距大、架高的地塊每株留2～3棵。
3．領(lǐng)蔓 綁蔓和疏枝疏葉。苗高40～60厘米時(shí)，用細(xì)纜繩或塑料繩將枝蔓按其生長(zhǎng)習(xí)性順勢(shì)綁到鉛絲上，每3～5天綁1次。以晴天植株稍萎時(shí)進(jìn)行，以防折斷枝蔓。苗高2米時(shí)開(kāi)始疏枝疏葉，將鉛絲拉線以下的側(cè)蔓和過(guò)密、重疊以及染病的枝葉疏去，使其通風(fēng)透光，促進(jìn)主蔓生長(zhǎng)健壯并減少病害感染。
4．灌溉 生長(zhǎng)期間及越冬前如果缺水，則對(duì)生長(zhǎng)和產(chǎn)量均有影響，特別是開(kāi)花期必須保證足夠的水分，在新疆整個(gè)生長(zhǎng)期約需灌溉7～8次。
5，施肥 可結(jié)合灌溉進(jìn)行施肥。苗期施氮肥，每畝10～15千克，現(xiàn)蕾期和花期施復(fù)合肥各1次。每畝8～10千克，越冬前施有機(jī)肥料，每畝約3000千克。
6．中耕除草 每次灌溉或雨后均應(yīng)及時(shí)中耕除草，一般在生長(zhǎng)前期和后期宜深鋤，開(kāi)花期間則淺鋤，避免傷根而影響產(chǎn)量。
繁殖方法
1．種子繁殖 主要用于雜交育種。因種皮堅(jiān)硬而且多數(shù)種子發(fā)育不良，故發(fā)芽率很低、約為6％～12％。所以播種前需進(jìn)行選種，選籽粒飽滿的種子，用35℃溫水浸種或置于23～25℃溫暖處催芽，當(dāng)氣溫平均達(dá)20℃時(shí)即可播種，覆土2厘米左右，播種后應(yīng)經(jīng)常澆水保持土壤濕度，3～5天即可出土，剛出土的幼苗應(yīng)避免陽(yáng)光曝曬，需用簾子遮陽(yáng)。隨著幼苗的生長(zhǎng)還應(yīng)及時(shí)插桿扶苗綁蔓上架。幼苗生長(zhǎng)中期(7月下旬至8月中旬)最需要肥水，可追肥1～2次，經(jīng)常中耕除草和防治病蟲(chóng)害。啤酒花生產(chǎn)上均采用無(wú)性繁殖。
2．地下莖扦插繁殖 此法簡(jiǎn)單易行，是我國(guó)生產(chǎn)上普遍采用的方法。在秋末或早春割芽時(shí)，取生長(zhǎng)健壯，長(zhǎng)10～14厘米，莖粗1．5～2厘米，兩端切口光滑的地下莖作為種苗直接定植。如不能及時(shí)栽植，則可在地勢(shì)高燥之處挖溝假植，溝深60～80厘米，種苗可按品種分別捆成小把，掛上品種名牌放在溝中。一層土，一層種苗，假植起來(lái)，并記下各品種的位置。如種苗需要外運(yùn)，包裝時(shí)應(yīng)注意盡量避免水分損失和發(fā)熱霉?fàn)€。
3．綠枝扦插法 此法繁殖系數(shù)高，可在溫室和苗床條件下進(jìn)行，國(guó)外已應(yīng)用于生產(chǎn)。在北京5月下旬至6月初取具2個(gè)芽節(jié)的綠枝扦插成活率高，可達(dá)100％。還可在7月中旬取具1個(gè)芽節(jié)的綠枝，用1000微升／升吲哚乙酸的酒精溶液處理后，生根率也可達(dá)96．7％。
4．芽栽法 割芽時(shí)，將長(zhǎng)6～13厘米飽滿健壯的帶少量須根的嫩芽，按30厘米x60厘米的株行距栽于苗圃中；要求將芽全部栽入土中，芽尖距地面3厘米，覆土2厘米，保持土壤濕度，15～20天可出土，按照小苗管理要求，加強(qiáng)管理。
關(guān)于《啤酒花好種植嗎》的介紹到此就結(jié)束了。
