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啤酒的聯(lián)盟帶有紅的薩日朗

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本篇文章給大家談?wù)劇镀【频穆?lián)盟帶有紅的薩日朗》對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

啤酒的排名

啤酒的排名如下:

1、科羅娜啤酒(Corona)

生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。公司創(chuàng)建于1925年,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸,在本國的市場占有率達(dá)60%以上??屏_娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進(jìn)口啤酒排行第一名。

2、喜力啤酒(Heineken)

生產(chǎn)國:荷蘭,所屬公司:喜力啤酒公司。1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立,共釀制超過170種頂級,地區(qū)性及特制啤酒。2012年,喜力在世界85個(gè)國家擁有超過165家釀酒廠。

3、百威啤酒(Budweiser)

生產(chǎn)國:美國,所屬公司:百威英博集團(tuán)。最早創(chuàng)建于1876年,1981年,旨在全球生產(chǎn)、推廣和販?zhǔn)郯偻【频陌埠K?布希公司(Anheuser-Busch Cos, Inc.)國際公司成立,從而使百威啤酒迅速成為國際啤酒品牌。如今,百威啤酒已在世界11個(gè)國家設(shè)有分廠。百威啤酒于1995年正式進(jìn)入中國市場,以其卓越的品質(zhì)在超高端啤酒市場占據(jù)了絕對的主導(dǎo)地位。

4、百威淡?。˙ud Light)

生產(chǎn)國:美國,所屬公司:百威英博集團(tuán)。百威旗下目前銷量最大的啤酒品牌,也是全世界銷量最大的啤酒品牌,但因?yàn)檫@款啤酒主要在北美銷售,不在中國銷售,所以沒有正式的中文名稱?!鞍偻 笔前偻c同性戀者反詆毀聯(lián)盟(GLAAD)合作在1982年推出的彩虹瓶啤酒。是美國最暢銷的啤酒之一。

5、維多利亞啤酒(Victoria)

生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。維多利亞是墨西哥莫德羅集團(tuán)旗下最傳統(tǒng)的啤酒品牌,是一款維也納風(fēng)格的啤酒,因其濃郁偏苦的風(fēng)味而獨(dú)樹一幟,備受消費(fèi)者認(rèn)可。維多利亞啤酒擁有 135 年悠久歷史,是墨西哥最古老的啤酒品牌之一。

十大世界頂級啤酒

十大世界頂級啤酒:

1、科羅娜啤酒(Corona)

生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。公司創(chuàng)建于1925年,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸,在本國的市場占有率達(dá)60%以上。

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進(jìn)口啤酒排行第一名。

2、喜力啤酒(Heineken)

生產(chǎn)國:荷蘭,所屬公司:喜力啤酒公司。1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立,共釀制超過170種頂級,地區(qū)性及特制啤酒。

2012年,喜力在世界85個(gè)國家擁有超過165家釀酒廠。

3、百威啤酒(Budweiser)

生產(chǎn)國:美國,所屬公司:百威英博集團(tuán)。最早創(chuàng)建于1876年,1981年,旨在全球生產(chǎn)、推廣和販?zhǔn)郯偻【频陌埠K梗枷9荆ˋnheuser-Busch Cos, Inc.)國際公司成立,從而使百威啤酒迅速成為國際啤酒品牌。

如今,百威啤酒已在世界11個(gè)國家設(shè)有分廠。百威啤酒于1995年正式進(jìn)入中國市場,以其卓越的品質(zhì)在超高端啤酒市場占據(jù)了絕對的主導(dǎo)地位。

4、百威淡啤(Bud Light)

生產(chǎn)國:美國,所屬公司:百威英博集團(tuán)。百威旗下目前銷量最大的啤酒品牌,也是全世界銷量最大的啤酒品牌,但因?yàn)檫@款啤酒主要在北美銷售,不在中國銷售,所以沒有正式的中文名稱。

“百威淡啤”是百威與同性戀者反詆毀聯(lián)盟(GLAAD)合作在1982年推出的彩虹瓶啤酒。是美國最暢銷的啤酒之一。

5、維多利亞啤酒(Victoria)

生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。維多利亞是墨西哥莫德羅集團(tuán)旗下最傳統(tǒng)的啤酒品牌,是一款維也納風(fēng)格的啤酒,因其濃郁偏苦的風(fēng)味而獨(dú)樹一幟,備受消費(fèi)者認(rèn)可。

維多利亞啤酒擁有135年悠久歷史,是墨西哥最古老的啤酒品牌之一。

6、麒麟啤酒(Kirin)

生產(chǎn)國:日本,所屬公司:麒麟麥酒釀造會社。麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集團(tuán)。

麒麟酒廠在1907年建立,麒麟啤酒的前身是在1870年(明治3年),由挪威裔美國人威廉·科普蘭創(chuàng)建的啤酒企業(yè)科普蘭啤酒,也是日本第一大啤酒企業(yè)麒麟啤酒采用第一道麥芽汁釀造的方法,全球只有日本麒麟一家在使用,務(wù)求帶給消費(fèi)者原汁原味的啤酒感受。

7、雪花啤酒(Snow)

生產(chǎn)國:中國,所屬公司:華潤雪花啤酒(中國)有限公司。公司成立于2003年06月12日,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。

總部設(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。

8、哈爾濱啤酒(Harbin)

生產(chǎn)國:中國,所屬公司:哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司。哈爾濱啤酒誕生于1900年,是中國最早的啤酒品牌,哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。

9、莫德羅啤酒(Modelo)

生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。莫德羅集團(tuán)創(chuàng)立于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸,在本國的市場占有率達(dá)60%以上,2013年被百威英博收購。

目前,該集團(tuán)在墨西哥擁有10家釀酒廠莫德羅集團(tuán)旗下共擁有17個(gè)品牌,其中7個(gè)出口海外遠(yuǎn)銷至全世界180個(gè)國家。

10、世傲啤酒(Skol)

生產(chǎn)國:巴西,所屬公司:嘉士伯啤酒公司。世傲最初是由一家荷蘭釀酒廠生產(chǎn)的,但在荷蘭市場上并不成功。

1992年,蘇格蘭一家酒廠與嘉士伯合作成立了新公司,并將世傲啤酒的生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到英國。目前,世傲啤酒在美國、英國和中國還不算是主要的品牌,它主要的海外市場是非洲和南美洲。

雪花啤酒總公司在那

雪花啤酒總公司在中國北京。

華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。 目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。

2016年華潤雪花啤酒總銷量達(dá)到1171.5萬千升 ,共占有中國啤酒市場約26%的份額。華潤雪花繼2011年企業(yè)總銷量突破1000萬噸后,2013年雪花啤酒品牌銷量達(dá)到1062萬噸,企業(yè)總銷量與雪花品牌銷量連續(xù)四年突破雙千萬噸。

擴(kuò)展資料:

發(fā)展歷程

1997年10月18日,綿陽華潤啤酒有限公司成立。

1998年2月24日,吉林華潤啤酒有限公司舉行開業(yè)慶典。

1998年6月11日,大連華潤啤酒有限公司二期擴(kuò)建工程竣工。

1999年6月4日,吉林華潤啤酒有限公司28萬噸啤酒擴(kuò)建工程竣工慶典隆重舉行。由此,吉林華潤啤酒有限公司的生產(chǎn)能力躍居吉林省第一。

1999年6月23日,天津華潤啤酒有限公司成立。

1999年8月,天津華潤啤酒有限公司進(jìn)行20萬噸擴(kuò)建工程。

1999年11月華潤啤酒(中國)有限公司全資控股怡寶食品飲料(深圳)有限公司。

1999年12月28日,鞍山華潤啤酒有限公司成立。

2000年8月18日,綿陽華潤啤酒有限公司完成年產(chǎn)量達(dá)20萬噸的技改和擴(kuò)建工程,成為四川最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

2000年10月18日,天津華潤啤酒有限公司舉行20萬噸擴(kuò)建工程竣工慶典儀式。

參考資料來源:百度百科-雪花啤酒

為什么有人說國內(nèi)啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大?

國產(chǎn)啤酒單位體積酒精度4.0,原麥汁濃度為9度時(shí)已經(jīng)算是“國產(chǎn)好啤酒”了。國外的基本都在5度左右,原麥汁濃度在12左右,這就是酒勁的差距。

比如你 連續(xù)喝4罐330毫升的德國瓦倫丁 ,5.2度,酒量一般偏上的 喝完后都暈頭暈?zāi)X的 。而國產(chǎn)的 工業(yè)啤酒是稀釋品,實(shí)則為啤水 ,且美名其曰:淡爽,冰爽,清爽,超爽等等,其實(shí)就是掩飾自己水啤的屬性。

國產(chǎn)的啤酒度數(shù)和原麥汁濃度都和國外的不在一個(gè)檔次 ,國內(nèi)群眾大多 都鐘愛8度9度的啤酒 ,認(rèn)為這就是好啤酒了,當(dāng)然這個(gè) 酒精度數(shù)都在3.3上下徘徊,入口仍然寡淡無味 。

這也是 很多人在酒桌上慢騰騰的仰脖大喝,能喝7-8瓶,甚至能喝一箱啤酒 的原因,也是被人稱為酒神的原因之一。 酒,特別是啤酒,入嘴一定不能感到稀薄 ,喝到嘴巴里稀薄如水的一定不是好啤酒,這種酒也一定是稀釋后的啤酒,原麥汁濃度都低,稀釋后的啤酒度數(shù)一定不高!

這也是實(shí)實(shí)在在的工業(yè)流水啤酒,飽受詬病。不過也沒有辦法, 各大啤酒廠商為了擴(kuò)大產(chǎn)能,占領(lǐng)市場高地,必須這樣制造,降低成本,因?yàn)閲鴥?nèi)的啤酒市場真實(shí)太龐大了,畢竟人口基數(shù)在那里擺著。

自然的,效仿古法的啤酒釀造方法,在國內(nèi),只是存在理論當(dāng)中。 啤酒 加大米 生產(chǎn) 已經(jīng)成為共識,也就算了,還有加入啤酒用糖漿的。國內(nèi)啤酒創(chuàng)新方法或許都是從節(jié)約成本上入手的,從來沒有用心創(chuàng)新釀造方法。

浮躁的生產(chǎn)環(huán)境, 一切向市場看齊,注定無法匠心沉淀 。 青島全麥白啤 ,打開后,其味道也就稀松平常。 最值得表揚(yáng)的是泰山原漿啤酒,可以說是國產(chǎn)啤酒之光!

而國外的啤酒就不一樣了,其國內(nèi)重視質(zhì)量,重視原材料,在國外進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)充 。更重要其國內(nèi)啤酒的釀造,簡直就是匠心傳承!還能進(jìn)行原材料創(chuàng)新! 比如說比利時(shí)福佳白,度數(shù)不低 ,豐富了啤酒原材料,加入了芫荽和陳皮,創(chuàng)新的口味贏得世界性贊譽(yù)。

其實(shí)我們也能釀造出高品質(zhì)的啤酒,只不過國產(chǎn)工業(yè)啤水過分拉低了受眾的審美,改變了人們的飲用和認(rèn)知習(xí)慣。此時(shí)一旦優(yōu)質(zhì)啤酒大規(guī)模闖入人們的視野,國產(chǎn)啤酒業(yè)將會被迫自我改造。因此匠心不是說說玩的,生產(chǎn)品質(zhì)做加法,銷售做減法,非常有道理,我們需要的是品質(zhì)!

開精釀啤酒館有段時(shí)間了,所以我也來說說這個(gè)問題。啤酒行內(nèi)對于啤酒的區(qū)分有水啤,通貨,精釀的基本區(qū)分,國產(chǎn)工業(yè)啤酒都是水啤,福佳,1664,科羅娜這種廣為人知的進(jìn)口啤酒算是通貨,真正好喝的是精釀,智美,羅斯福,風(fēng)車等等。

先說說水啤為什么難喝,早期的國產(chǎn)工業(yè)啤酒,還能算是拉格,后來在不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,降低生產(chǎn)成本的過程中,精明的啤酒廠發(fā)明了各種“偉大”的造啤酒方式。大米,淀粉,啤酒花浸膏等等造酒方式都被發(fā)明了出來,以至于我們現(xiàn)在喝的所謂啤酒,在歐洲同行的眼里,根本不算是啤酒。沒有啤酒花,沒有大麥芽小麥芽,鬼知道那是什么東西。酒精,加水,加啤酒花浸膏,勾兌在一起,就成了所謂的啤酒,喝了之后除了上廁所,還有宿醉的頭疼,鬼知道昨晚喝了什么。

近幾年,國內(nèi)市場上洋啤酒逐漸增多,以教士,福佳白,1664為代表的幾款進(jìn)口啤酒近幾年迅速占領(lǐng)中國市場,喝了這些酒,才知道原來啤酒應(yīng)該是這種味道。另外加上早年進(jìn)入我國市場的科羅娜,喜力,樂鉆,白熊等老品牌啤酒,在這一輪進(jìn)口啤酒的興起過程中,也再次贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,銷量大增。這一系列口感好,原麥濃度高,瓦數(shù)高的啤酒由于購買量巨大,成為啤酒市場上主要流通的品類,所以被稱之為通貨。

最后我來說說精釀。很多喝嘗試過通貨之后的朋友,迅速愛上了進(jìn)口啤酒,想知道在這些啤酒之上有沒有更好的啤酒呢?于是精釀啤酒,開始逐步的出現(xiàn)在市場上。之前看一篇文章說,拉格不是精釀,其實(shí)拉格只是一種發(fā)酵方式,拉格也是存在精釀的,精不精看的是釀造工藝,不是發(fā)酵方式。釀酒狗的迷失拉格,就是一款不錯(cuò)的精釀拉格,想了解的朋友可以去某寶購買。扯的有點(diǎn)遠(yuǎn)了,回來繼續(xù)說精釀。精釀字面意思,大家一目了然,我就不多廢話了。由于德國啤酒對于我國消費(fèi)者影響深遠(yuǎn),可能很多朋友都覺得德啤就是精釀,然而啤酒老炮都知道,真正好的精釀大部分都產(chǎn)自于比利時(shí)。比利時(shí)修道院啤酒的 歷史 悠久,釀造工藝嚴(yán)格,比利時(shí)建立了TRAPPIST聯(lián)盟,或者說認(rèn)證體系。全球只有11家TRAPPIST認(rèn)證的修道院和啤酒廠可以在自家的酒瓶上印TRAPPIST的LOGO,比如智美,羅斯福等修道院啤酒,羅斯福10算是入門級精釀里性價(jià)比最高的一款產(chǎn)品,有網(wǎng)友評價(jià),喝下去一口,有身在天堂的感覺。

好了,就說這么多了,這算是一篇入門科普文,沒有延伸,也沒有詳細(xì)的介紹,希望各位啤酒大咖門看到后,勿噴!

好玩,這個(gè)事情我來說說。

確實(shí)差很多,國內(nèi)品牌的啤酒幾乎是清一色的拉格,不管是大牌子,還是小牌子,在工業(yè)啤酒里面似乎只有一款不是拉格,那就是現(xiàn)在的燕京白啤,是一款有著丁香風(fēng)味的三料啤酒,更類似于福佳白的狀態(tài)。除此之外,就是酒色透明的了。

拉格的特點(diǎn)的就是酒體是透明的,酒精度比較低,口感清爽,其實(shí)是比較適合在炎熱地方喝。我還及得在當(dāng)年的啤酒廣告中,清爽總是排在第一位的,不光是青島燕京這些龍頭大牌子,地方性的小牌子也是這個(gè)狀態(tài),基本上麥芽汁濃度都在10度左右,而酒精度都在3%左右,很少有超過4%的狀態(tài)。

反觀國外的啤酒,即便是拉格啤酒,酒精度通常都在4%以上,4.2%和4.7%是常見的拉格啤酒的酒精度,至于說麥芽汁濃度通常都在12度以上。我們在非洲喝到的啤酒,酒精度也就是這個(gè)樣子的。所以呢,我們喝到的進(jìn)口啤酒口感和酒味都會更重一些。

至于說進(jìn)口的艾爾啤酒,通常的酒精度都在5%以上,還有12%,甚至20%的酒精度出現(xiàn),高度啤酒在精釀中其實(shí)還挺常見。

至于說那個(gè)奪命大烏蘇,并不是因?yàn)榫凭扔卸喔?,而是因?yàn)槔锩娴碾s醇雜醛的含量比較高,同時(shí)瓶子的容量也比較大,很容易就喝高了。

最后來說,國內(nèi)啤酒的釀造工藝已經(jīng)越來越簡化了。啤酒里缺乏發(fā)酵的糖,酒花也不夠純粹,結(jié)果呢,啤酒出來真的跟汽水一樣,倒在杯子里基本上都不起泡沫。這樣的啤酒也只能叫啤酒飲料了吧。

這是事實(shí),中國啤酒,除了哈爾濱啤酒原來的11度,有些苦澀,煞口,與國外啤酒相似,其余廠家,尤其南方企業(yè)生產(chǎn)的啤酒,一點(diǎn)味道也沒有。

這幾年國外啤酒進(jìn)入中國,尤其俄羅斯,德國啤酒,以口味正宗,味道純正,品質(zhì)優(yōu)良著稱。這幾年,國內(nèi)啤酒已經(jīng)很少有用大麥做原料,新疆啤酒花發(fā)酵的了,都是直接進(jìn)酒基勾兌,味道,質(zhì)量太差了。

外國正宗啤酒,一旦入口,麥香加苦味,縈繞舌尖,那種沖擊力在嘴里是爆裂的,刺痛的感覺,然后轉(zhuǎn)化為甜味,一點(diǎn)點(diǎn)酸,這才是上品。

奉勸,市面上賣的德啤,都不是真的,真的,估計(jì)只能在啤酒屋喝,一升要五十多吧。另外,嘗嘗教士吧,不錯(cuò)。

從十二月到現(xiàn)在,網(wǎng)購五件24大聽裝德國啤酒,已經(jīng)喝完了,感覺最好的還是凱撒,教士,不過其他的也不錯(cuò),泡沫細(xì)膩,后味足,酒精度都在五左右,青島,勇闖12瓶的量,這個(gè)三罐上頭,六罐足夠,也喝過大烏蘇,三瓶,第二天頭疼的厲害,以后啤酒都網(wǎng)購呀,即使臨期的,也比國內(nèi)的好得多,而且價(jià)格實(shí)惠。不是我不愛國,是他們從來沒愛過我。

深圳這邊由于一再降溫“入冬”失敗,我感覺這個(gè)天氣好像有點(diǎn)自暴自棄的意義了,馬上又要迎來漫長的夏天了。夏天最爽的是什么,其中之一就是可以擼串喝啤酒了啊,這次我們來回答一下題主的這個(gè)關(guān)于啤酒的疑問吧。

首先普遍來說,確實(shí)很多外國啤酒的酒精要比國內(nèi)啤酒大一點(diǎn),尤其是喜歡喝德國啤酒的朋友可能感觸更深一些。我個(gè)人覺得所謂的“酒勁”在啤酒這里指的就是酒精度跟原麥汁濃度共同造就出來的結(jié)果,有些人喝啤酒喜歡的沙口感其實(shí)就是里面的二氧化碳帶來的而已,所以從酒精度數(shù)和原麥汁濃度來說,確實(shí)現(xiàn)在很多國內(nèi)的“水啤”做的不怎么樣,從原料上就有點(diǎn)“偷工減料”了。

我今天還去超市的啤酒區(qū)逛了一下,大多數(shù)的國產(chǎn)工業(yè)啤酒的度數(shù)都在3.5%到4%左右,但是 原麥汁濃度普遍就不高了 ,常見的低價(jià)工業(yè)啤酒大多數(shù)原麥汁濃度在8度左右,所以喝著很寡淡。但是架不住廠商聰明啊,硬生生用類似“淡爽”、“冰爽”之類的名頭把這種寡淡甚至是“兌水”似得做法變成了一個(gè)賣點(diǎn),這個(gè)不得不服氣。

其實(shí)主要原因就是為了降低成本而使用大米、玉米、酒花浸出物之類的作為生產(chǎn)原料的結(jié)果,有些人說這就是拉格工藝。其實(shí)并非如此,拉格工藝也好、艾爾工藝也好,主要區(qū)別只是發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)酵母的位置不同,國內(nèi)的工業(yè)啤酒多是用拉格工藝主要是因?yàn)榻湍冈诎l(fā)酵罐底部,可以使用巨大的發(fā)酵罐,這樣生產(chǎn)成本相對更低,發(fā)酵結(jié)束之后通過巴士消毒和過慮,可以讓啤酒保質(zhì)期更長久,這些做法雖然讓啤酒變的沒那么好喝了,但是從工業(yè)化生產(chǎn)的角度來說是很劃算的一件事。

事實(shí)上國內(nèi)也有很多夠勁兒的啤酒,但是普遍單價(jià)都要稍微貴一點(diǎn),這是一分錢一分貨的事情。基本超市里也能買到不錯(cuò)的國產(chǎn)啤酒,原麥汁濃度10度以上的啤酒就不會像普通工業(yè)啤酒那么的寡淡了,不過價(jià)格一般很少有低于7塊錢的吧。

而且還有一個(gè)原因就是我們很多人已經(jīng)習(xí)慣了喝這種水水的、淡淡的啤酒了,其實(shí)可以享受這個(gè)千杯不醉似得感覺好像也不錯(cuò),現(xiàn)在是真的有一些人認(rèn)為啤酒就應(yīng)該是這樣的才對。我昨天還遇到過有人跟我說“現(xiàn)在的啤酒凡是含啤酒花制品的都是勾兌啤酒,現(xiàn)在的酒廠看不到一點(diǎn)糧食?!?,我當(dāng)時(shí)真的無語凝噎啊,啤酒也要一定要講究純糧釀造了嗎?也不知道怎么回答是好。

所以綜上所述, 普遍 來講國內(nèi)很多工業(yè)啤酒因?yàn)槭褂么竺?、淀粉、玉米、酒花浸出物等來減少、或者干脆代替麥芽、啤酒花來進(jìn)行啤酒釀造,確實(shí)是“酒勁兒”上差著不少意思,但是勝在便宜,而且正因?yàn)楣训?,所以適合豪飲。我雖然喜歡精釀啤酒,但是有時(shí)候也難免會感慨這玩意實(shí)在是沒辦法“吹瓶”啊。

春節(jié)過完了寒假也結(jié)束了,春天依然到來,適合喝啤酒擼串的夏天就不遠(yuǎn)了,歡迎大家評論分享一下喝覺得最好喝的啤酒給我們哦,干杯!

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影響酒勁主要因素取決于酒精度

全世界最好的啤酒主要集中在歐洲,

歐洲的啤酒釀造 歷史 悠久,最早為啤酒釀造立法與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是歐洲。

一、推薦德國啤酒為參照依據(jù)

①國際上公認(rèn)夠勁的啤酒源自歐洲,德國的啤酒酒精度普遍達(dá)到了5~6%。

②公元1516年,德國頒布了《純正啤酒法》,可見德國對啤酒的品質(zhì)追求,已經(jīng)達(dá)到登峰造極的境界。

二、衡量啤酒的等級標(biāo)準(zhǔn)主要有兩項(xiàng)

①麥芽汁濃度

②酒精度

麥芽汁濃度主要影響口感的純正與濃郁,而主要影響酒勁的因素為酒精度。

三、麥芽汁濃度與酒精度的相對關(guān)系

①低濃度啤酒

麥芽汁濃度為6 ~8 ,對應(yīng)酒精度為2%左右。

②中濃度啤酒

麥芽汁濃度為10 12 ,對應(yīng)酒精度為3.5%左右。

③高濃度啤酒

麥芽汁濃度為14 ~20 ,對應(yīng)酒精度為 5%左右。

四、影響酒勁的主要因素

酒精含量越高,酒精度越高酒勁越大。

五、國內(nèi)外啤酒的差異

①國產(chǎn)啤酒的麥芽汁濃度基本在8 ~10 ,酒精度基本在2~5%之間,屬于中、低濃度啤酒。

②德國啤酒的麥芽汁濃度普遍為12~15%,酒精度基本達(dá)到了5~6%,屬于中、高濃度啤酒。

總結(jié)語

通過以上數(shù)據(jù)分析,國內(nèi)外啤酒酒勁差異,大家可以一目了然。

目前市面上國產(chǎn)啤酒,麥芽汁濃度基本在8 ~10 之間,酒精度在3~4%左右。

經(jīng)常喝啤酒的人都知道,國內(nèi)有一款網(wǎng)紅啤酒,產(chǎn)自于新疆的大烏蘇,又名奪命大烏蘇。大烏蘇以容易喝醉而聞名,即使名氣這么大,大烏蘇的酒精度也只有 4.0%,可見國內(nèi)外啤酒酒精度完全不在一個(gè)級別。

我國是全球啤酒的第一生產(chǎn)國與消費(fèi)國,國內(nèi)的整體需求量大,生產(chǎn)商為了搶占市場,降低釀造成本,主推淡爽型,導(dǎo)致國產(chǎn)啤酒的整體麥芽汁濃度、酒精度低于歐洲。

國內(nèi)外啤酒的釀造標(biāo)準(zhǔn),決定了酒精度的高低;而酒精度的高低,又直接影響到啤酒的酒勁。

由于提問者的核心是闡述國內(nèi)外啤酒的酒勁差異,所以本文側(cè)重于分析酒勁差異的主要原因。不足之處,請大咖指正。

中國的啤酒,已經(jīng)不是原來真正意義的啤酒了,只能說是按照啤酒工藝生產(chǎn)的淀粉發(fā)酵飲品。真正的啤酒,是以大麥為原料,經(jīng)過生芽,炒制,糖化,過濾等等過程,生產(chǎn)出的啤酒。由于中國不太適合生產(chǎn)大麥,而且品質(zhì)不好,就長期進(jìn)口澳大利亞或者法國的大麥。為了降低成本,一開始是摻一部分小麥,后來就摻玉米,從摻20%增加到50%,再后來就100%了。這時(shí)候的啤酒就已經(jīng)不是原來那個(gè)味道了,這咋辦,天下事難不倒中國人,調(diào)味啊?,F(xiàn)在咱們喝的都是工藝調(diào)出來的啤酒。

我屬于那種沒事喜歡喝點(diǎn),但是酒量還不大的那種,一般啤酒三四瓶,基本就臉紅脖子粗了!所以被朋友調(diào)侃為“二瓶倒”。

我一哥們號稱啤酒從沒喝醉過,曾經(jīng)喝完十多瓶啤酒然后又去燒烤店喝十多個(gè),沒有盡興又直奔KTV喝到半夜才被勸說回家,否則喝一個(gè)通宵,基本沒問題。 關(guān)鍵他喝啤酒真的不醉,比喝水下的還流,除了廁所去的比較勤以外,真沒看見有什么反常!

不過一次跟他喝酒,終于看見他喝醉的樣子了!一次聚會的時(shí)候,一個(gè)朋友帶了兩箱德國啤酒。

這個(gè)啤酒說實(shí)話,我覺得一點(diǎn)都不好喝,入口感覺太苦了!而且泡沫也多,倒杯子里基本一半都是啤酒沫。而且這個(gè)酒給我感覺勁大,正常兩瓶啤酒我才“上臉”,這個(gè)啤酒半瓶下肚就“上臉”。

能喝啤酒這哥們卻說這啤酒味好,但是正常他喝個(gè)三、四瓶的時(shí)候就應(yīng)該上廁所。但是那天他一共喝了八瓶,中間沒有去一次廁所,而且直接喝吐了! 這是我第一次看見“啤酒王”喝醉。

為什么國內(nèi)啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大 一般進(jìn)口的商品,都應(yīng)該是國外比較好的、工藝比較先進(jìn)的,如果趕不上國內(nèi)生產(chǎn)的,進(jìn)口它干什么? 這個(gè)可能就是國外進(jìn)口啤酒比國內(nèi)啤酒勁大的原因!不過國內(nèi)也有幾款啤酒勁也不小,比如:新疆的大烏蘇、青島的奧古特等。

國內(nèi)是為消費(fèi)和多掙錢。

關(guān)于《啤酒的聯(lián)盟帶有紅的薩日朗》的介紹到此就結(jié)束了。

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