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俄羅斯什么牌子啤酒好喝
俄羅斯啤酒主要以顏色區(qū)分為淺色啤酒,紅啤,黑啤等等。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久,中國(guó)的第一家啤酒廠-哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。
一 些酒精度很高的(6%-8%)烈性啤酒也頗受歡迎。
主要品牌為波羅的海?。˙altika),能占到80%以上的份額;
斯坦利(Stary Melnik)啤酒等。
酒是誰(shuí)發(fā)明的?
在古代,往往將釀酒的起源歸于某某人的發(fā)明,把這些人說(shuō)成是釀酒的祖宗,由于影響非常大,以致成了正統(tǒng)的觀點(diǎn)。對(duì)于這些觀點(diǎn),宋代《酒譜》曾提出過(guò)質(zhì)疑,認(rèn)為“皆不足以考據(jù),而多其贅說(shuō)也”。這雖然不足于考據(jù),但作為一種文化認(rèn)同現(xiàn)象,不妨羅列于下。主要有以下幾種傳說(shuō)。 1、儀狄釀酒 相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云:“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國(guó)策》則進(jìn)一步說(shuō)明:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之,曰:‘后世必有飲酒而之國(guó)者?!焓鑳x狄而絕旨酒:(禹乃夏朝帝王)”。 2、杜康釀酒 另一則傳說(shuō)認(rèn)為釀酒始于杜康(亦為夏朝時(shí)代的人)。東漢《說(shuō)文解字》中解釋“酒”字的條目中有:“杜康作秫酒?!薄妒辣尽芬灿型瑯拥恼f(shuō)法。 3、釀酒始于黃帝時(shí)期 另一種傳說(shuō)則表明在黃帝時(shí)代人們就已開始釀酒。漢代成書的《 黃帝內(nèi)經(jīng)· 素問(wèn)》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒——醴酪,即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。黃帝是中華民族的共同祖先,很多發(fā)明創(chuàng)造都出現(xiàn)在黃帝時(shí)期。《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書實(shí)乃后人托名黃帝之作,其可信度尚待考證。 4、酒與天地同時(shí) 更帶有神話色彩的說(shuō)法是“天有酒星,酒之作也,其與天地并矣”。 這些傳說(shuō)盡管各不相同,大致說(shuō)明釀酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了,這是可信的,而這一點(diǎn)已被考古學(xué)家所證實(shí)。夏朝距今約四干多年,而目前已經(jīng)出土距今五干多年的釀酒器具。(《新民晚報(bào)》1987年8月23日“中國(guó)最古老的文字在山東莒縣發(fā)現(xiàn),”副標(biāo)題為“同時(shí)發(fā)現(xiàn)五干年前的釀酒器具”)。這一發(fā)現(xiàn)表明:我國(guó)釀酒起碼在五干年前已經(jīng)開始,而釀酒之起源當(dāng)然還在此之前。在遠(yuǎn)古時(shí)代,人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒,然后加以仿制。這個(gè)過(guò)程可能需要一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期。 一、中國(guó)酒文化---白酒 公元前4000-2000年,即由新石器時(shí)代的仰韶文化早期到夏朝初年,這個(gè)段落,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的2000年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來(lái)泡制水酒是當(dāng)時(shí)釀酒的主要形式。 酒圣杜康 從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,歷時(shí)1800年,這一段落為我國(guó)傳統(tǒng)酒的成長(zhǎng)期。在這個(gè)時(shí)期,由于有了火,出現(xiàn)了五谷六畜,加之酒曲的發(fā)明,使我國(guó)成為世界上最早用曲釀酒的國(guó)家。醴、酒等品種的產(chǎn)出,儀狄、杜康等釀酒大師的涌現(xiàn),為中國(guó)傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就在這個(gè)時(shí)期,釀酒業(yè)得到很大發(fā)展,并且受到重視,官府設(shè)置了專門釀酒的機(jī)構(gòu),酒由官府控制。酒成為帝王及諸候的享樂(lè)品,“肉林酒池”成為奴隸主生活的寫照。這個(gè)階段,酒雖有所興,但并未大興。飲用范圍主要還局限于社會(huì)的上層,但即使是在上層,對(duì)酒也往往存有戒心。因?yàn)樯?、周時(shí)期,皆有以酒色亂政、亡國(guó)、滅室者;秦漢之交又有設(shè)“鴻門宴”搞陰謀者。酒被引入政治斗爭(zhēng),遂被正直的政治家視為“邪惡”。因此使酒業(yè)的發(fā)展受到一定影響。 公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,歷時(shí)1200年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中,《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問(wèn)世;新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn);黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展;李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。各方面的因素促使中國(guó)傳統(tǒng)酒的發(fā)展進(jìn)入了燦爛的黃金時(shí)代。酒之大興,是始自東漢末年至魏晉南北朝時(shí)期。這主要是由于當(dāng)時(shí)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)亂紛爭(zhēng),統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問(wèn)政事,借酒澆愁,狂飲無(wú)度,使酒業(yè)大興。到了魏晉,酒業(yè)更大興起來(lái)了,飲酒不但盛行于上層,而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起,使中西酒文化得以互相滲透,為中國(guó)白酒的發(fā)明及發(fā)展進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)。 公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時(shí)期,歷時(shí)840年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的提高期。其間由于西域的蒸餾器傳入我國(guó),從而導(dǎo)致了舉世聞名的中國(guó)白酒的發(fā)明。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“燒酒非古法也,自元時(shí)起始創(chuàng)其法?!庇钟匈Y料提出“燒酒始于金世宗大定年間(1161年)”。時(shí)已迅速普及了酒度較高的蒸餾白酒。從此,這800多年來(lái),白、黃、果、葡、藥五類酒競(jìng)相發(fā)展,絢麗多彩,而中國(guó)白酒則欣欣深入生活,成為人們普遍接受的飲料佳品。 自公元1840年到現(xiàn)在,歷時(shí)150年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的變革期。在此期間,西方先進(jìn)的釀酒技術(shù)與我國(guó)傳統(tǒng)的釀造技藝爭(zhēng)放異彩,使我國(guó)酒苑百花爭(zhēng)艷,春色滿園;啤酒、白蘭地、威士忌、伏特加及日本清酒等外國(guó)酒在我國(guó)立足生根;竹葉青、五加皮、玉冰燒等新酒種產(chǎn)量迅速增長(zhǎng);傳統(tǒng)的黃酒、白酒也琳瑯滿目,各顯特色。特別是在這一時(shí)期的后期,即新中國(guó)建立的40多年來(lái),中國(guó)釀酒事業(yè)進(jìn)入了空前繁榮的時(shí)代。 二、啤酒的發(fā)明歷史 瓶裝啤酒1568年在倫敦發(fā)明。 慕尼黑啤酒 德國(guó)不僅啤酒消費(fèi)量最大,生產(chǎn)的種類也繁多。有超濃黑啤酒,低糖啤酒,紅啤酒、白啤酒,香煙啤酒,雪糕啤酒等等。日常所喝的啤酒,只不過(guò)是各類啤酒中的一種,也就是口味清淡的熟啤酒Lager。這種啤酒是在19世紀(jì)左右由慕尼黑、布拉格、維也納地區(qū)的人們發(fā)明的,目前銷量占到世界啤酒總銷售量的90%。 巴伐利亞有750多家釀酒廠,其中1040年成立的威恩斯特凡國(guó)家啤酒釀造廠是世界上最古老的啤酒釀造廠,釀造的啤酒有黑白艾克斯?jié)娞仄【啤⑷缕【?、烈性黑啤酒、比爾森啤酒、勞爾啤酒以及清涼麥芽啤酒。盡管德國(guó)的啤酒廠很多,但生產(chǎn)規(guī)模都不是特別大,其原因是為了給就近的居民提供新鮮的啤酒。為了保持知己自己啤酒的風(fēng)格和口味,每個(gè)啤酒釀造師都把自己的釀造秘方視如珍寶,從不外傳,但是他們又共同遵守著一個(gè)約定,就是按照1516年威廉赫姆公爵四世時(shí)期規(guī)定的純度釀造啤酒。根據(jù)這一規(guī)定,在生產(chǎn)啤酒時(shí),只允許使用大麥、啤酒花、酵母和水,除此之外不能摻加其他任何物質(zhì)。 這是一部分,具體可去這里看看: 三、紅酒的歷史 杜拉斯在《情人》里說(shuō),“酒讓孤獨(dú)發(fā)出聲音?!本瞥恋砹耸来鄠鞯奶嗟年?yáng)剛氣息,似乎只有紅酒例外。 女人天生就懂紅酒,或者說(shuō),紅酒與女人有緣。女人不但比男人善于種植和釀制,也比男人精于品嘗和銷售。說(shuō)到紅酒,我們經(jīng)常想到的都是一個(gè)女性的形象。相傳古羅馬最具有文化含義的酒神巴克斯發(fā)明了葡萄酒,使成千上萬(wàn)的女性崇拜得幾近瘋狂。每當(dāng)酒神出游,身邊總是伴隨著一群仙女。這些仙女一邊痛飲著葡萄酒,一邊載歌載舞,由此可見(jiàn)紅酒的起源跟女人息息相關(guān)。而現(xiàn)代女子將紅酒視為神奇之物而珍愛(ài)之,也就不足為奇了。 但是在歷史上,想當(dāng)年女人為了能偷偷地喝上一口葡萄酒,甚至要搭上身家性命。 在羅馬帝國(guó),女人就已經(jīng)酷愛(ài)葡萄酒,但卻遭到嚴(yán)令禁止。塞內(nèi)卡(Lucius Seneca)曾這樣描述羅馬帝國(guó)的女人對(duì)葡萄酒的熱衷:“我們女人像男人一樣,手拿斟得滿滿的酒杯,在黑夜里狂喝豪飲”。然而,令人遺憾的是,為了葡萄酒,這位英豪卻掉了腦袋。隨著羅馬帝國(guó)的崩潰,各種陳風(fēng)陋俗也一掃而光,女人則越來(lái)越離不開葡萄酒。飲酒對(duì)于她們,已不再是偷偷摸摸的事情,她們經(jīng)常和男人一樣觥籌交錯(cuò)。在作家Claudius Aelinus的筆下,男人甚至只能鉆到桌子下面去喝酒。關(guān)于女人和葡萄酒,他說(shuō)過(guò)這樣一番話:“女人喝的太多可不好。她們?nèi)菀咨裰静磺?,此外,葡萄酒也?huì)讓女人失去男人都喜愛(ài)的活潑勁?!? 基督教里記載,圣西爾德伽德(Die Heilige Hildegard,1098—1179)開始把葡萄酒用于治療,在她開出的藥方里,有30多種是要用葡萄酒配制的。紅酒開始對(duì)女人解禁。圣西爾德伽德讓修女們每天都定量飲用比較名貴的葡萄酒,她的后繼者——本篤會(huì)的修女們?cè)谌R茵谷扎下根來(lái)。今天她們的修道院還在經(jīng)營(yíng)葡萄酒。但修女本身只有在禮拜天午餐時(shí)才允許享用一杯質(zhì)地優(yōu)美的葡萄酒。 世事滄桑,今天的女人已經(jīng)和紅酒密不可分。特別是對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō),葡萄酒就像面包一樣必不可少。在法國(guó)人看來(lái),葡萄酒不是用來(lái)充饑解渴的,而是拿來(lái)享受的。據(jù)統(tǒng)計(jì),每個(gè)法國(guó)人一年要消耗66升葡萄酒。波德萊爾說(shuō):“地球上要是沒(méi)有了葡萄酒,人的健康和精神都是一片空白。這種空白比任何一種傷害都要嚴(yán)重,因?yàn)槿松鷣?lái)就是享用葡萄酒的,誰(shuí)如果從來(lái)沒(méi)有品嘗過(guò)葡萄酒,不管是主動(dòng)的還是被動(dòng)的,他不是笨蛋就是傻瓜?!?/p>
大家知道哪些俄羅斯啤酒品牌?
維吉啤酒,采用現(xiàn)代工藝和高品質(zhì)原料釀制而成,黑寶石般的色澤,入口微苦,口味醇厚,伴有焦香,厚重堅(jiān)實(shí)的泡沫,多層面和豐富的口感為您帶來(lái)味覺(jué)上的享受。天然礦泉水,大麥麥芽,焦香麥芽,烘焙麥芽,特級(jí)酒花釀制而成。
大家推薦一下有什么好喝的白啤酒?
我就喝過(guò)嘉士伯白啤酒,300多年歷史了。酒精度較一般的啤酒高,白啤酒酒精度5.0%的,雖然比其它啤酒高出很多的酒精度,但是味道非常的柔和爽口。有香草的味道。越喝越舒服、
我在KTV里喝得,880/打=12瓶 平均算下來(lái)73一瓶。
當(dāng)時(shí)KTV百威360/打=12瓶 以此可以算出,白啤酒比一般的高端啤酒還要高出1倍多的價(jià)格
俄羅斯啤酒大家最喜歡哪個(gè)牌子的?
俄羅斯中高檔啤酒中品質(zhì)最好的是俄羅斯托木斯克啤酒廠的酒,旗下的品牌有三兄弟啤酒,西伯利亞釀酒師啤酒,帝王啤酒,克魯格系列-拉格,克魯格系列-鄧克爾,克魯格系列-比爾森,這個(gè)俄羅斯啤酒廠在中國(guó)有分公司叫好利達(dá)經(jīng)貿(mào)有限公司,公司官網(wǎng)是www.俄羅斯酒水(這幾個(gè)中文的開頭字母).com ,某寶上也有他們的店鋪 附帶一張圖可以根據(jù)圖到淘寶上搜,純收到,清采納 謝謝!
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