本篇文章給大家談?wù)劇?a href='/a/pijiuwenda/6296.html' >純生啤酒99元9瓶》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、昨天下午我去超市，發(fā)現(xiàn)了純生啤酒，藍(lán)色憧憬，500ml，9罐， 然而超市就賣(mài)9.9塊 一提，，所以
• 2、純生啤酒生產(chǎn)線
• 3、純生啤酒與原漿啤酒的區(qū)別
• 4、純生啤酒罐裝和瓶裝的有什么區(qū)別

昨天下午我去超市，發(fā)現(xiàn)了純生啤酒，藍(lán)色憧憬，500ml，9罐， 然而超市就賣(mài)9.9塊 一提，，所以

這是山東德州的啤酒，應(yīng)該是新廠，沒(méi)名氣，搞促銷(xiāo)的。

客觀地說(shuō)：啤酒生產(chǎn)沒(méi)什么技術(shù)含量了，生產(chǎn)線都差不多，質(zhì)量也就是去雜工藝有點(diǎn)差異，度數(shù)上高低差一點(diǎn)，肯定是安全健康的，放心喝。

純生啤酒生產(chǎn)線

我國(guó)純生啤酒的生產(chǎn)是采用低溫膜過(guò)濾技術(shù)，去除啤酒中殘留的酵母等微生物，使其具有清爽、新鮮的口味。純生啤酒生產(chǎn)經(jīng)無(wú)菌釀造、無(wú)菌過(guò)濾、無(wú)菌灌裝，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中均需嚴(yán)格無(wú)菌。

該生產(chǎn)線自卸箱至裝箱（除膜過(guò)濾、貼標(biāo)機(jī)等配套設(shè)備外）各單機(jī)、瓶箱輸送、終端過(guò)濾系統(tǒng)、控制系統(tǒng)均由南京輕機(jī)集團(tuán)提供，全線應(yīng)用了多項(xiàng)最新技術(shù)：

1.洗瓶機(jī)為雙端式，傳動(dòng)采用主傳動(dòng)與進(jìn)、出瓶分離傳動(dòng)，出瓶端為不銹鋼結(jié)構(gòu)，堿液浸泡時(shí)間達(dá)15min以上，配置堿液自動(dòng)檢測(cè)及添加系統(tǒng)；

2.灌裝系統(tǒng)采用沖瓶灌裝壓蓋三位一體機(jī)形式：

整機(jī)外圍配置鋼化玻璃防護(hù)門(mén)罩，將灌裝系統(tǒng)與外界相對(duì)隔離，以阻隔外圍氣流直接影響灌裝系統(tǒng)。工作臺(tái)設(shè)計(jì)成人字屋頂狀，確保了噴洗介質(zhì)等的快速排泄。 沖瓶機(jī)噴沖機(jī)構(gòu)為雙通道式，噴嘴可沿瓶中心軸線移動(dòng)式，保證沖瓶效果。

灌裝閥采用外置式流體機(jī)械灌裝閥（專利號(hào)：ZL01263284.8）；整機(jī)具有兩次抽真空能力，且有無(wú)瓶不抽真空功能；配有高壓高溫激泡裝置；傳動(dòng)采用模塊化設(shè)計(jì)，變頻無(wú)級(jí)調(diào)速；灌裝缸內(nèi)物料液位高度由電探針控制，缸液位穩(wěn)定，灌裝可靠；灌裝缸內(nèi)物料背壓實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，其工作狀況和參數(shù)可在控制柜上顯示。

壓蓋系統(tǒng)：瓶蓋滑道配置紫外線殺菌裝置為開(kāi)放式設(shè)計(jì)，可進(jìn)行熱水及消毒液噴沖、清洗，便于清潔。

CO2、壓縮空氣、沖瓶水、蒸汽均配有預(yù)、精二級(jí)終端過(guò)濾，保證輔助用品徹底滅菌。

灌裝機(jī)在不生產(chǎn)純生啤酒時(shí)，生產(chǎn)普通啤酒也能通過(guò)變更件，使瓶子不進(jìn)入沖瓶機(jī)，直接進(jìn)入灌裝機(jī)。

3.全系統(tǒng)配有完善的四罐全自動(dòng)CIP系統(tǒng)、泡沫清洗系統(tǒng)及熱水外部沖洗系統(tǒng)，保證灌裝系統(tǒng)在無(wú)菌狀態(tài)下生產(chǎn)。

4.殺菌機(jī)為溫瓶/殺菌兩用機(jī)；載瓶輸送帶采用節(jié)距為50mm的不銹鋼絲鏈塊和δ=2.5mm鏈片，通過(guò)直徑Φ5mm的不銹鋼長(zhǎng)軸連接組成的網(wǎng)柵式鏈網(wǎng)，其強(qiáng)度好，耐高溫，透水性好，輸送平穩(wěn)；配置PU值自動(dòng)控制，溫度控制精度高。

該生產(chǎn)線具有技術(shù)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)緊湊、配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、節(jié)能降耗等優(yōu)點(diǎn)。

純生啤酒與原漿啤酒的區(qū)別

一、性質(zhì)不同

1、純生啤酒：建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。

2、原漿啤酒：不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。

二、制作方式不同

1、純生啤酒：純生啤酒是用現(xiàn)代滅菌設(shè)備進(jìn)行三次發(fā)酵，然后密封在就桶里，保持了緣由的新鮮口感，在低溫環(huán)境下可以存放30天左右，很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種啤酒。

2、原漿啤酒：原漿啤酒是全程無(wú)菌狀態(tài)下釀造出來(lái)的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。

三、特點(diǎn)不同

1、純生啤酒：風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、原漿啤酒：保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無(wú)法比擬的。

參考資料來(lái)源：

百度百科-純生啤酒

百度百科-原漿啤酒

純生啤酒罐裝和瓶裝的有什么區(qū)別

這個(gè)首先沒(méi)有可比性，純生啤酒是按照啤酒種類(lèi)來(lái)區(qū)分的，灌裝和瓶裝是按照灌裝方式區(qū)分的，純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大)口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

關(guān)于《純生啤酒99元9瓶》的介紹到此就結(jié)束了。