本篇文章給大家談談《山東省啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、啤酒的介紹
• 2、DB37/T是推薦標準
• 3、泰山啤酒的基本介紹
• 4、銀麥的啤酒出產(chǎn)地是哪？
• 5、青島啤酒的發(fā)展歷史
• 6、八幾年中國有啤酒嗎

啤酒的介紹

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

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DB37/T是推薦標準

是地方標準

DB37/T 4063-2020 啤酒工業(yè)綠色工廠評價規(guī)范

本標準規(guī)定了啤酒工業(yè)綠色工廠評價的基本要求、評價內(nèi)容、評價方法及評價報告等。

本標準適用于山東省內(nèi)啤酒生產(chǎn)企業(yè)綠色工廠的評價。

泰山啤酒的基本介紹

公司技術力量雄厚，常年聘請德國著名啤酒專家盧特. 哈德先生為技術顧問，公司開發(fā)生產(chǎn)的泰山、克利策兩大系列產(chǎn)品，泰山啤酒采用泰山山脈地下280米深的天然泉水，以進口優(yōu)質(zhì)大麥和德國純正酵母為主要原料，采用德國先進生產(chǎn)工藝，精心釀制而成。

泰山啤酒崇尚人性化管理，秉承以人為本、互惠互利、開拓創(chuàng)新的經(jīng)營理念，公司采用ISO9000質(zhì)量體系、MRPⅡ、OTB目標管理、OA辦公自動化、平衡計分卡戰(zhàn)略管理等國際先進的企業(yè)管理系統(tǒng)和科學管理方法。現(xiàn)公司正處于健康、快速的成長和擴張期，年均增長速度保持在30%以上， 05年5月并購萊蕪廣寒宮啤酒廠，成立泰山啤酒（萊蕪）有限公司；并計劃斥資5.8億人民幣于泰安新建一座年生產(chǎn)能力40萬噸具有國際水準的現(xiàn)代化生態(tài)工業(yè)旅游型啤酒企業(yè)，現(xiàn)公司提出8年規(guī)劃，到2012年將實現(xiàn)生產(chǎn)能力140萬噸，銷售收入42.2億元人民幣。

董事長陳成穩(wěn)先生。 山東泰山啤酒有限公司占地總面積為74841平方米，坐落在馳名中外、風景秀麗的泰山腳下，東臨京滬鐵路，西靠京福、京滬高速公路和104國道，距濟南國際機場僅70公里，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。其前身是始建于1979年的泰安市啤酒廠，在企業(yè)合資前后經(jīng)過25年的不懈努力，由年產(chǎn)銷啤酒不足5000噸的國營小廠發(fā)展成為年啤酒生產(chǎn)能力15萬噸的大型（二）企業(yè)，企業(yè)職工600余人，工程技術人員380名，公司技術力量雄厚，并常年聘請德國著名啤酒專家羅伯特. 克利策先生、盧特. 哈德先生為常年技術顧問。

山東泰山啤酒有限公司全套引進德國、丹麥、香港等國家和地區(qū)九十年代末和現(xiàn)代的先進設備和生產(chǎn)工藝技術，并在2000年合資后引進了國際先進的企業(yè)管理體系。

泰山有豐富的地下水資源，水質(zhì)上乘，是釀造啤酒難得的寶地。山東泰山啤酒有限公司采集泰山山脈地下280米深處天然泉水，利用先進的德國啤酒精釀工藝，以澳大利亞、加拿大等地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)進口麥芽及純正德國酵母，專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒。該公司開發(fā)生產(chǎn)的泰山、克利策兩大系列近二十個品種的啤酒產(chǎn)品，銷往山東、河南、河北、山西、遼寧、海南、江蘇、浙江、湖南、安徽、廣東、天津、云南等十多個省市和地區(qū)。多年來，泰山牌、克利策牌啤酒得到了到廣大消費者的支持與厚愛，其中泰山牌啤酒曾入圍國宴用酒，克利策牌啤酒被評為山東省名牌產(chǎn)品，克利策商標被認定為山東省著名商標，企業(yè)多年連續(xù)獲得山東省質(zhì)量免檢證書、山東省消費者滿意單位稱號等，企業(yè)產(chǎn)品上市以來深得消費者的厚愛，獲得頗多的殊榮，尤其在信用資質(zhì)方面被評定為AAA級信用企業(yè)。 山東泰山啤酒有限公司秉承以人為本、互惠互利、開拓創(chuàng)新的經(jīng)營理念，崇尚人性化管理，采用ISO9000、MRPII、OA、BSC等現(xiàn)代國際先進的管理方法和手段，致力于長遠目標、發(fā)展前景廣闊，預計到2008年將形成規(guī)模40萬，噸國際先進水平的大型啤酒企業(yè)。

泰山啤酒有限公司全體干部、員工上下同心、向著爭一流企業(yè)，創(chuàng)世界名牌的目標奮斗！

銀麥的啤酒出產(chǎn)地是哪？

是山東臨沂山東銀麥啤酒股份有限公司系國家大型工業(yè)企業(yè)，位于魯中南部，山清水秀，風景迷人，無任何環(huán)境污染，有著名的天然優(yōu)質(zhì)麥飯石山泉水，是金銀花盛產(chǎn)之地，為釀制啤酒提供了得天獨厚的資源優(yōu)勢。

青島啤酒的發(fā)展歷史

青島啤酒的歷史：

青島啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。

1993年7月15日，青島啤酒股票在香港交易所上市，是中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒在上海證券交易所上市，成為中國首家在兩地同時上市的公司。

截至2015年底，青島啤酒在全國20個省、直轄市、自治區(qū)擁有60多家啤酒生產(chǎn)企業(yè)，公司規(guī)模和市場份額居國內(nèi)啤酒行業(yè)領先地位。

擴展資料：

產(chǎn)品特點

口味特點：風味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。

原料選用：麥芽：采用進口優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；

大米：以國內(nèi)領先的大米新鮮控制技術保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的代碼配比；

酒花：采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；

水：釀造用水；

酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母。

釀造工藝

采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術，歷經(jīng)30多天精心釀制而成，同時通過國內(nèi)領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。

采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。

公司制定了嚴格的高于國家標準的內(nèi)部質(zhì)量控制標準，從原料進廠到半成品加工直至成品出廠，須經(jīng)過系統(tǒng)、嚴格的質(zhì)量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標準認證，標志著青島啤酒的質(zhì)量管理水平進一步提高并已與國際接軌。

參考資料：百度百科-青島啤酒

八幾年中國有啤酒嗎

事實上，八十年代，啤酒已經(jīng)進入各地城市和鄉(xiāng)村了。

據(jù)《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告前瞻》顯示，19世紀末，啤酒輸入中國。1900年俄國人在哈爾濱市首先建立了啤酒廠；1903年捷克人在哈爾濱建立了東巴伐利亞啤酒廠；1903年德國人和英國人合營在青島建立了英德啤酒公司（青島啤酒廠前身）；中國人最早自建的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠，其次是1914年建立的五洲啤酒汽水廠（哈爾濱），1915年建立的北京雙合盛啤酒廠，1920年建立的山東煙臺醴泉啤酒廠（煙臺啤酒廠前身），1935年建立的廣州五羊啤酒廠（廣州啤酒廠前身）。當時中國的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量不大。

1949年后，中國啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進口的落后狀態(tài)。1979年產(chǎn)量達到510L，1986年產(chǎn)量達到4000l。中國的啤酒于1954年開始進入國際市場，當時出口僅0.3l，到1980年已猛增到26L。

關于《山東省啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。