本篇文章給大家談?wù)劇镀【骑嬃洗怼穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
啤酒代理商如何成功操作大排檔渠道?
首先，每天提前送貨上門(mén)
這些排檔雖然攤位多客人也多，但是在酒類(lèi)產(chǎn)品上，還是大排檔自己去進(jìn)貨，沒(méi)有與上游酒類(lèi)供應(yīng)商簽訂供銷(xiāo)合同，連貨均是自己酒廠(chǎng)批發(fā)部去提。因?yàn)檫@些大排檔老板沒(méi)有充分的酒品采購(gòu)預(yù)測(cè)，常常缺貨或斷貨，導(dǎo)致顧客喝酒喝得不夠盡興而失去生意。原經(jīng)理則每天在大排檔支攤營(yíng)業(yè)時(shí)，就先將啤酒先放置在大排檔中，待深宵關(guān)鋪時(shí)則結(jié)算，這樣就減去了大排檔業(yè)主自己去為采購(gòu)啤酒的麻煩。
其二、返利分?jǐn)傇谌粘Ｖ?
目前大多數(shù)企業(yè)在對(duì)餐飲店老板的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，大都以年為單位，總銷(xiāo)量多少，返回獎(jiǎng)金或?qū)嵨锒嗌佟ＴS多企業(yè)對(duì)客戶(hù)年終返利的承諾便無(wú)法及時(shí)按量?jī)冬F(xiàn)，返利在客戶(hù)中已失去了可信度，大排檔的小老板對(duì)此也失去了興趣。而原經(jīng)理則將年終返利比例通過(guò)核算，科學(xué)地分?jǐn)傇谌粘５莫?jiǎng)勵(lì)中。對(duì)經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)及財(cái)務(wù)狀況都較好的大排檔依據(jù)調(diào)查和預(yù)測(cè)先付出一定的比例，均以實(shí)物方式先投放在大排檔中，如免費(fèi)提供大排檔里用的冰柜等，后而就融入獎(jiǎng)勵(lì)留置給大排檔。
其三、在老板最放心的單位時(shí)間內(nèi)兌現(xiàn)利益
這些大排檔的小老板一般沒(méi)有大酒店那些老板的精明奷刻，也沒(méi)有向供應(yīng)商要什么進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，導(dǎo)致這些小老板經(jīng)常也會(huì)受到某些酒廠(chǎng)業(yè)務(wù)員的哄騙，說(shuō)什么上了多少量而返多少，最終因?yàn)樾±习迕客砭c酒類(lèi)結(jié)算清賬目而沒(méi)有掌握賬務(wù)，導(dǎo)致利益不能及時(shí)兌取。而原經(jīng)理則在老板最放心的單位時(shí)間內(nèi)兌現(xiàn)利益，每周四就與小老板們把原先制定的獎(jiǎng)勵(lì)給予兌現(xiàn)，讓小老板們感覺(jué)得自己非常值得信賴(lài)。
其四、幫助小老板適度促銷(xiāo)
原經(jīng)理說(shuō)，根據(jù)預(yù)測(cè)比例，適度幫助大排檔小老板策劃一些促銷(xiāo)活動(dòng)，如顧客消費(fèi)滿(mǎn)30元送一瓶啤酒或顧客消費(fèi)滿(mǎn)50元送二瓶啤酒之類(lèi)的活動(dòng)，不但招攬顧客，吸引光顧，為大排檔小老板提升了營(yíng)業(yè)額，同時(shí)也給自己的酒提升了銷(xiāo)售。這種方法比對(duì)顧客促銷(xiāo)什么開(kāi)瓶器、打火機(jī)、酒杯、電子手表等促銷(xiāo)手段要好許多，而且投資少見(jiàn)效快。
其五、一般服務(wù)性的培訓(xùn)
免費(fèi)為大排檔小老板培訓(xùn)他的服務(wù)員，如給客人倒茶倒酒的基礎(chǔ)禮儀，與客人說(shuō)話(huà)時(shí)的距離，撐盤(pán)子時(shí)走路的方式等，為他營(yíng)造一種有機(jī)的整體餐飲氣氛?；蛸?zèng)送一些關(guān)于餐飲店管理與銷(xiāo)售方面的雜志報(bào)刊給這些泥腳子上岸的大排檔小老板們。有時(shí)，原經(jīng)理還利用自己對(duì)烹調(diào)炒菜方面的知識(shí)也給他講講獅子頭、竹筒粉蒸腸、三杯腳魚(yú)、蘺蒿炒臘肉、三杯狗肉、釀冬瓜圈、家鄉(xiāng)鍋巴、五元龍鳳湯等特色菜的炮制方法，這樣不但改善了與大排檔小老板的客情關(guān)系，潛移默化中也提升服務(wù)員在推銷(xiāo)自己啤酒的銷(xiāo)售能力，授人以漁。
其六、情感網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建
原經(jīng)理有一個(gè)習(xí)慣，就是會(huì)建立大排檔小老板及其直系親屬或最親密者的個(gè)人檔案，弄清他們的嗜好，包括生日、平時(shí)的婚喪嫁娶；原經(jīng)理再依據(jù)財(cái)務(wù)核算，恰如其分地送去自己的“關(guān)懷”和“禮儀”；如遇重大節(jié)日禮節(jié)性的拜訪(fǎng)均以原經(jīng)理個(gè)人或家庭的名義。原經(jīng)理說(shuō)在以上情感投入中，一定要先抓重點(diǎn)，要以小老板最關(guān)心的人或事為中心。
喬公子啤酒代理是套路嗎
不靠譜。品牌受眾群體有限，做代理很難把握收益。
啤酒是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒，被稱(chēng)為“液體面包”，是世界上歷史最悠久，普及范圍最廣，銷(xiāo)售量最大的酒精飲料
啤酒酵母粉哪里可以買(mǎi)到？
啤酒酵母粉算一種食品添加劑,你可以到賣(mài)這個(gè)的地方購(gòu)買(mǎi)或是賣(mài)酒店用品的地方去.賣(mài)那里一般也會(huì)有食品添加劑賣(mài) 什么是啤酒酵母？ 啤酒酵母屬單細(xì)胞生物,直徑5-10UM，在啤酒的釀造過(guò)程中酵母從麥芽汁中吸收了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括了人體所不能缺少的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。 食用啤酒酵母是啤酒釀造完后，經(jīng)過(guò)沉淀、篩選、脫酒、脫苦、破壁、干燥等生物高新技術(shù)處理之后的營(yíng)養(yǎng)食品。因?yàn)楹胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分，被世界營(yíng)養(yǎng)界稱(chēng)為“天然的神奇食品”。 吃啤酒酵母粉不會(huì)發(fā)胖,只會(huì)更好的塑身,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),雖然啤酒酵母粉可以減肥,但那只是針對(duì)肥胖的人來(lái)說(shuō)的,如果你已經(jīng)很瘦了,啤酒酵母粉應(yīng)該會(huì)使你的體形變得更好的.
鄭州哪有賣(mài)啤酒酵母粉的
我這有啊`Q195572831我長(zhǎng)期代理這個(gè)的MM雖然我在外地但是如果你要的話(huà) 可以考慮我包運(yùn)費(fèi)的~~
關(guān)于《啤酒飲料代理》的介紹到此就結(jié)束了。
