本篇文章給大家談?wù)劇镀垦b啤酒和易拉罐啤酒的口感區(qū)別》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。
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“瓶裝”和“罐裝”的啤酒有什么區(qū)別?區(qū)別在哪?
中國的酒文化由來已久,家家戶戶的餐桌上,少不了酒的存在。吃好的還是壞的反倒不重要了,只要有一瓶好酒,這桌飯就吃得痛快。而喝酒也成了中國人飲習(xí)慣中不可或缺的一部分,喝酒可以使人敞開心扉,喝酒可以讓人更加放松,還可以使飯桌的氛圍更加融洽和諧,人與人之間的距離更進一步。不同地方的人喝酒也有不同的習(xí)慣,酒品即人品,從喝酒就可以簡單地判斷一個人,感受這個地方人的情懷。南北方人喝酒的差異就很明顯,北方人喝的是豪邁,而南方人喝的是情調(diào)。
任何事都要講究分寸,飲酒更是如此。平時和朋友聚會、燒烤,大家都愛喝啤酒,因為它度數(shù)比較低,給飯桌助興再好不過,而且天氣炎熱,喝點啤酒,肚子里非常暢快涼爽,還能起到增進食欲的效果。
啤酒的制作原料為麥芽和水為,添加啤酒花,由酵母發(fā)酵而成。純天然啤酒富含各種營養(yǎng)素氨基酸等物質(zhì)。啤酒的牌子和品種也很多,這么多總是讓人挑得眼花繚亂,瓶裝和罐裝選哪一種好呢?
1.啤酒口感不同
瓶裝啤酒是玻璃瓶裝酒的,這種材質(zhì)可以很好地保存啤酒的口感。因為其主要成分二氧化硅不會輕易與其他成分發(fā)生反應(yīng)。很多商家為了保留啤酒的原味口感,都愿意選擇瓶裝。
而罐裝啤酒使用的易拉罐是鋁合金成分,是比較活躍的一種,很容易與啤酒發(fā)生反應(yīng),影響口感。
3.保質(zhì)期的長短
通常買回家的啤酒,很少有人會放在光線直射的位置去暴曬,一般都是在光線較弱的地方。因為,隨著陽光的直射會使啤酒溫度升高,影響啤酒的保質(zhì)期與品質(zhì)。而易拉罐裝啤酒,遮光性較好,啤酒品質(zhì)不易受損,從這方面看,是比瓶裝啤酒更易保存的。
2.隔氧性能不同
啤酒生產(chǎn)時有一道工序是加入氮氣進行施壓,從而把瓶中的氧氣擠出去,這樣啤酒的存放時間更長。這時,玻璃瓶的優(yōu)勢就會凸顯,可以更加穩(wěn)定地排出氧氣。所以,瓶裝啤酒的隔氧性更好,存放的啤酒時間更長。
四,實用方便
顯然,罐裝的體積小于瓶裝,重量更輕,并且攜帶更方便,玻璃瓶笨重。如果三兩個朋友找您一起喝酒,罐裝啤酒更易攜帶。
罐裝啤酒和瓶裝啤酒區(qū)別
1、方便性不同。
聽裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時會更加方便。而瓶裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多,且易破碎,外出攜帶不方便。
2、啤酒的品質(zhì)不同。
不管是用易拉罐包裝還是用玻璃瓶包裝,里面都會含有氮氣或者是二氧化碳等惰性氣體,為了排除瓶內(nèi)剩余空間中的氧氣。而玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過程中可以加更大的壓力,這樣就能夠更好的保證啤酒的品質(zhì)。
3、味道不同。
因為易拉罐會和啤酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以會劣化啤酒的味道而產(chǎn)生金屬味。而玻璃瓶就沒有金屬味。
擴展資料
適量喝啤酒的好處
1、保護心臟。意大利研究發(fā)現(xiàn),適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升),相當(dāng)于1.4罐。
2、有益大腦和記憶。美國研究發(fā)現(xiàn),參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點啤酒,有助提高測試成績。
3、預(yù)防2型糖尿病。荷蘭研究發(fā)現(xiàn),每天適度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危險明顯降低。
4、有益腎臟健康。芬蘭研究發(fā)現(xiàn),每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持腎臟健康。
5、加速鍛煉后恢復(fù)。西班牙研究發(fā)現(xiàn),1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng),同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
參考資料來源:百度百科—啤酒
參考資料來源:人民網(wǎng)-飲食新知:世界杯將至 喝啤酒的十個好處
瓶裝和罐裝的啤酒,在本質(zhì)上到底有哪些區(qū)別?
夏天天氣比較熱,無論是家里小酌還是親友聚餐,餐桌上白酒會比較少見,清爽可口的啤酒更為常見。在啤酒剛剛出現(xiàn)的那個年代,啤酒好像只有玻璃瓶一種包裝,但隨著科學(xué)的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快,罐裝啤酒在現(xiàn)在這個年代似乎更加受歡迎。
同樣是啤酒,罐裝和瓶裝有什么區(qū)別呢?前幾天和幾位酒友聊天,正好聊到了這個話題,收益頗豐,原來罐裝和瓶裝有不少的區(qū)別呢。下面小編就把罐裝啤酒和瓶裝啤酒的區(qū)別分享給大家,喜歡喝啤酒的朋友以后可千萬別再買錯了。
一、方便性不同
大家都知道,瓶裝啤酒是以玻璃瓶為包裝,容易破碎、不易開啟,而且不方便攜帶;而罐裝啤酒則不同,易拉罐比玻璃瓶要輕很多,成本也低,外出攜帶方便,也容易開啟。
二、品質(zhì)不同
無論是玻璃瓶裝啤酒還是易拉罐裝啤酒,在灌裝啤酒的過程中,都需要使用氮氣或者是二氧化碳等惰性氣體加壓,使瓶內(nèi)多余的氧氣排出,玻璃瓶比易拉罐承受的壓力更大,可以加入更多的壓力,更大程度排出瓶中的氧氣,從而更好地保證啤酒的品質(zhì)。
三、風(fēng)味不同
玻璃主要的成分是二氧化硅,是一種相對穩(wěn)定的材質(zhì),不會和酒體發(fā)生化學(xué)反應(yīng),但易拉罐則不同,易拉罐的主要材料是鋁或者鐵,直接和啤酒接觸,會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),雖然說這種反應(yīng)發(fā)生的時間比較漫長,也會影響到啤酒的風(fēng)味。現(xiàn)在一些啤酒廠商會加入糖漿等一些添加劑來改善易拉罐啤酒風(fēng)味的問題,但資深酒友根本不認可。
四、保質(zhì)期不同
啤酒需要在陰涼避光處保存,所以啤酒只要長時間被陽光照射到,就會影響風(fēng)味、口感和保質(zhì)期,而在啤酒的運輸過程中難免會接觸到陽光。瓶裝啤酒采用玻璃瓶包裝,透光性比較好,對紫外線的抵抗能力較差;而易拉罐是不透光材質(zhì),可以很好地遮擋陽光和紫外線,所以罐裝啤酒的保質(zhì)期要比瓶裝啤酒長。
大家在買啤酒時,瓶裝或者罐裝還是要根據(jù)自己的需求來選擇。如果追求口感和品質(zhì),還是要選擇瓶裝啤酒,品質(zhì)更好、風(fēng)味更佳;如果是為了便攜性和保質(zhì)期,可以選擇罐裝啤酒。
買啤酒時,盡量選擇配料表中只有麥芽、啤酒花、水這幾種原料的啤酒,含有糖漿、啤酒花制品的啤酒一律不買。
關(guān)于《瓶裝啤酒和易拉罐啤酒的口感區(qū)別》的介紹到此就結(jié)束了。