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kirin ichiban哪里的酒
kirin ichiban是日本啤酒,生產(chǎn)自日本麒麟控股公司。
日本麒麟公司產(chǎn)品包括一番榨(kirin ichiban)、Lager、Light等,酒類(lèi)包含了啤酒、發(fā)泡酒、果汁調(diào)酒等國(guó)內(nèi)酒類(lèi),并以亞洲、大洋洲為經(jīng)營(yíng)據(jù)點(diǎn)。
日本麒麟強(qiáng)調(diào)一番榨(kirin ichiban)只萃取第一道麥汁,單寧酸的含量低,所以口感清爽不苦。保留著日本啤酒的“原汁原味”,由于第一道麥汁中,從麥芽殼滲出的澀味成份較少,所以只提取第一道麥汁釀造的一番榨啤酒沒(méi)有一般啤酒的澀味,口感更純更順。
Kirin Ichiban的風(fēng)味特點(diǎn)
Kirin Ichiban(一番榨)的原麥汁濃度11.2°P,酒精含量4.1度,原料只有水、麥芽、啤酒花,從數(shù)據(jù)上來(lái)看,滿(mǎn)足絕大多數(shù)人心中想要。品嘗起來(lái)麥香味濃郁,還帶有青草味,酒體清澈透明,泡沫豐富,殺口感明顯,入口清爽,濃郁的麥芽焦香揮之不去,比精釀適合暢飲又不像啤水那么淡薄。
Kirin Ichiban啤酒倒入淡金色,形成短暫的乳白色,舒適的白色泡沫。在許多壽司餐廳中,Kirin Ichiban不僅以瓶裝和罐裝形式出售,而且還通過(guò)罐裝進(jìn)行分配,與現(xiàn)有的餐飲產(chǎn)品非常匹配。
日本麒麟啤酒中的[一番榨]啤酒
制作啤酒的原料是[麥子],造酒工藝過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生[麥汁]。
日本麒麟啤酒中的[一番榨]啤酒,是使用靠自然重力流淌出來(lái)的[麥汁]為原料加工制作的。
相對(duì)于[一番榨]還有[二番榨],[二番榨]不是用靠自然重力流淌出來(lái)的[麥汁]制作的啤酒,所以,
[一番榨]還有[二番榨]的啤酒的味道不一樣。
[一番榨]沒(méi)有什么[苦澀]味道,更加爽口
[二番榨]味道濃厚
在日本只有[一番榨]的啤酒銷(xiāo)售。
[一番榨]也是麒麟啤酒的一個(gè)品牌,但是不代表其他日本啤酒不是用[一番榨]的工藝標(biāo)準(zhǔn)。
麒麟一番榨啤酒怎么樣
麒麟一番榨啤酒還不錯(cuò)。
麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒,是味道不錯(cuò)的精釀啤酒,聞起來(lái)有一股濃濃的麥香味,喝著口感醇厚甘甜,稍微有一絲絲的苦味,不過(guò)不影響它的美味。
麒麟一番榨啤酒的獨(dú)到之處就在于它是使用靠自然重力流淌出來(lái)的麥汁為原料加工制作的。由于第1道麥汁中,從麥芽殼滲出的澀味成份較少,所以只提取第1道麥汁釀造的一番榨啤酒沒(méi)有一般啤酒的澀味,口感更純更順,讓人喝了還想喝,真正的高級(jí)啤酒。
日本麒麟啤酒中的一番榨指什么?
制作啤酒的原料是[麥子],造酒工藝過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生[麥汁]。
日本麒麟啤酒中的[一番榨]啤酒,是使用靠自然重力流淌出來(lái)的[麥汁]為原料加工制作的。
相對(duì)于[一番榨]還有[二番榨],[二番榨]不是用靠自然重力流淌出來(lái)的[麥汁]制作的啤酒,所以,
[一番榨]還有[二番榨]的啤酒的味道不一樣。
[一番榨]沒(méi)有什么[苦澀]味道,更加爽口
[二番榨]味道濃厚
在日本只有[一番榨]的啤酒銷(xiāo)售。
[一番榨]也是麒麟啤酒的一個(gè)品牌,但是不代表其他日本啤酒不是用[一番榨]的工藝標(biāo)準(zhǔn)。
日本的麒麟啤酒,有款“一番扎”是什么意思?
一番榨,從日語(yǔ)的原意上就是一次榨取的意思。
但應(yīng)用到啤酒上就有特殊的意義了。生產(chǎn)啤酒的人知道,做啤酒過(guò)程當(dāng)中有一道工序叫做糖化,就是把麥芽粉、大米粉、以及其他的一些輔料從淀粉狀態(tài)轉(zhuǎn)化成糖的狀態(tài),轉(zhuǎn)化結(jié)束的時(shí)候就叫糖化完成。
糖化結(jié)束要把麥汁從啤酒糟中分離出來(lái),也叫過(guò)濾(方法很多),過(guò)濾結(jié)束后,啤酒糟里面還含有很對(duì)多的糖粉,丟掉是很可惜的,于是就需要加水把啤酒糟中的糖粉洗出來(lái),就有了二次過(guò)濾甚至多次過(guò)濾。
好的,現(xiàn)在明白了吧,沒(méi)有用水洗的,直接過(guò)濾出來(lái)的麥汁,拿去進(jìn)行發(fā)酵而得的啤酒就是一番榨啤酒。
而把沒(méi)洗和洗的麥汁混合到一起,再去發(fā)酵的啤酒就是正常的啤酒了,從質(zhì)量角度講,一番榨當(dāng)然要好于普通的啤酒,因?yàn)樵谙丛愕倪^(guò)程中,會(huì)有本不該有的成分被洗出來(lái),而造成口感和風(fēng)味的降低,但是一番榨的啤酒成本又很高,如何取舍是啤酒廠(chǎng)商和消費(fèi)者要量力而決定的事情。
關(guān)于《麒麟啤酒一番榨價(jià)格》的介紹到此就結(jié)束了。



