本篇文章給大家談?wù)劇额^道原漿啤酒優(yōu)特》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
衡水老白干頭道原漿型啤酒好喝嗎？售價(jià)多少一瓶
我去衡水經(jīng)常喝的 2.5一瓶 目前衡水地區(qū)最便宜的酒
衡水當(dāng)?shù)厝硕己冗@個(gè) 之前和嶗山來著 現(xiàn)在都在和頭道
啤酒種類
按除菌方式的不同，啤酒可分為熟啤酒、生啤酒和鮮啤酒。
1、Beer熟啤酒
熟啤酒是在瓶裝和罐裝后，經(jīng)過巴氏殺菌或高溫滅菌的啤酒，生物穩(wěn)定性好，保質(zhì)期較長(zhǎng)。我們一般在貨架上見到最多的便是熟啤酒。
2、Beer生啤酒
生啤酒是不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，而采用其他物理方法除菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。我們平常見到的純生、鮮啤都屬于此類，因未經(jīng)高溫殺菌，啤酒口感更鮮，保質(zhì)期也較短。
3、Beer鮮啤酒
鮮啤酒是不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，成品中允許含有一定量活酵母菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這也是我們說的原漿啤酒，一般在產(chǎn)地附近通過扎啤銷售，口感鮮爽，最接近原始啤酒。
擴(kuò)展資料
適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好，六棱大麥的農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高，活力強(qiáng)，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩(wěn)定。
啤酒用大麥的品質(zhì)要求為：殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量適中（9%～12%），淡黃色，有光澤，水分含量低于13%，發(fā)芽率在95%以上。
參考資料來源：百度百科-啤酒
青島頭道原漿啤酒怎么樣
青島原漿啤酒香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑。
原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來。低溫灌裝和貯存(0~5℃)，瞬時(shí)鎖定時(shí)間的新鮮度，口味鮮美，地道純正。
并且其酵母蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近動(dòng)物蛋白，可以有效改善人類的營(yíng)養(yǎng)比例。
關(guān)于《頭道原漿啤酒優(yōu)特》的介紹到此就結(jié)束了。
