本篇文章給大家談談《山東啤酒市場》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、青島啤酒的發(fā)展歷史
- 2、青島啤酒為什么暢銷？
- 3、國產有哪些啤酒品牌
- 4、啤酒在山東的產量相當的高，這究竟是什么原因造成的？
- 5、全國啤酒銷量最高排名是怎樣的？
- 6、酒類行業(yè)現狀如何？
青島啤酒的發(fā)展歷史
青島啤酒的歷史：
青島啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。
1993年7月15日，青島啤酒股票在香港交易所上市，是中國內地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒在上海證券交易所上市，成為中國首家在兩地同時上市的公司。
截至2015年底，青島啤酒在全國20個省、直轄市、自治區(qū)擁有60多家啤酒生產企業(yè)，公司規(guī)模和市場份額居國內啤酒行業(yè)領先地位。
擴展資料：
產品特點
口味特點：風味純凈協(xié)調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
原料選用：麥芽：采用進口優(yōu)質大麥，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；
大米：以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優(yōu)質新鮮，并采用適宜的代碼配比；
酒花：采用優(yōu)質新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；
水：釀造用水；
酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母。
釀造工藝
采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。
采用了優(yōu)質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優(yōu)異和穩(wěn)定。
公司制定了嚴格的高于國家標準的內部質量控制標準，從原料進廠到半成品加工直至成品出廠，須經過系統(tǒng)、嚴格的質量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標準認證，標志著青島啤酒的質量管理水平進一步提高并已與國際接軌。
參考資料：百度百科-青島啤酒
青島啤酒為什么暢銷？
首先,在品牌上它是中國在世界啤酒排名里占有名額.這是品牌優(yōu)勢!
其二,在釀造上它采用國際最先進的生產設備,無論是糖化、錐罐、釀造工藝、成品包裝都是國內最尖端的！這是硬件設備！
其三，在口感質量上它立足國內消費群體的口感模式建立一套適合中國人的特色！這是口感優(yōu)勢！
其四，在啤酒文化上它有先天優(yōu)勢，具有百年歷史！可以說是中國唯一一家跨朝代的酒廠。這是歷史優(yōu)勢！
其五，在銷售管理上它有得天獨厚的國內外銷售網絡。山東青島也是沿海城市，中國啤酒暢銷的地點大多在沿海一線。
最后，至于啤酒特點？國內啤酒無外乎就是麥汁+水+輔料。工藝上都差不多。說白了，啤酒的差異就是水質的差異，因為啤酒90%是水！
在產能上，華潤雪花跟他有得拼！在潛力上，英博集團中國區(qū)旗下幾個子公司的潛力有待發(fā)展。作為老對手的燕京，綜合實力和背景都有望與之并駕齊驅！
國產有哪些啤酒品牌
雪花啤酒。華潤雪花啤酒(中國)有限公司從一個很少被人提起的單一工廠(沈陽啤酒廠)如今發(fā)展成為行業(yè)知名企業(yè)。公司成立于1994年，總部設于中國北京。2016年雪花啤酒銷量達到1062萬千升，連續(xù)九年全國第一，成為中國首個銷量超千萬千升的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領先啤酒品牌的地位。如今的雪花啤酒以中國啤酒市場23%，世界啤酒市場5.4%的占有率傲視群雄。
青島啤酒。青島啤酒一聽名字就知道產自山東青島，公司前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦命名為日耳曼啤酒公司青島股份公司，后來抗戰(zhàn)勝利后1947年，正式定名為青島啤酒廠。青島啤酒目前全國市場占有率達到18.4%以，排名與雪花啤酒不相上下。
3.燕京啤酒。燕京啤酒產自北京，1980年建廠，1993年組建集團，經過30多年的快速發(fā)展目前全國市場占有率達到12%以上，華北市場50%，北京市場在85%以上。2016年啤酒產銷量達到800萬千升，進入世界啤酒前六名 ，形成世界級的大型啤酒企業(yè)集團。燕京用20年的時間跨越了世界啤酒業(yè)100年的發(fā)展歷程。
4. 金星啤酒。金星啤酒集團有限公司是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿、科研一體化的全國大型啤酒集團，企業(yè)始建與1982年，年生產能力200萬噸，居河南第一，進入中國啤酒企業(yè)四強。在全國10省有18個啤酒生產基地，暢銷全國 20 多個省。在河南 市場占有率達到了60% 。金星新一代啤酒更是成為全國品牌。
5. 山城啤酒。山城啤酒是重慶啤酒(集團)有限責任公司旗下的品牌，誕生于1958年。目前已經占據了重慶90%的市場份額，成為中國啤酒行業(yè)最具市場競爭力的品牌之一。2005年，“山城啤酒”榮獲“中國名牌”稱號?！氨庇醒嗑?、南有珠江、東有青島、西有重啤”的優(yōu)勢地位得到進一步鞏固。
6. 哈爾濱啤酒。哈爾濱啤酒產自哈爾濱，誕生于1900年，是中國最早的啤酒品牌，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建。經過百年的發(fā)展，哈啤集團已經成為國內第五大啤酒釀造企業(yè)。作為東北市場的佼佼者，哈啤集團在哈爾濱占有66%左右的市場份額，在全國的市場份額約達5%，并遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺灣等30多個國家和地區(qū)。
7. 珠江啤酒。珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。1985年建成投產，啤酒產能從最初5萬噸發(fā)展到目前的230萬噸，企業(yè)成為中國十大釀酒企業(yè)。珠啤集團本部是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽。珠江啤酒酒香濃郁，口感醇厚，苦味適中，勁道十足。
8. 雪津啤酒。福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團公司)始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，自2001年起，雪津以每年超10萬噸的速度發(fā)展，如今銷量已經破100萬噸。雪津啤酒被評為中國名牌。
9. 金威啤酒。金威啤酒集團有限公司(原名粵海啤酒集團有限公司)專業(yè)從事啤酒釀造和銷售，下轄八個年產能170萬噸的全資現代化啤酒生產企業(yè)，其品牌價值為23.85億元，在中國啤酒企業(yè)中名列第12位;在廣東省啤酒企業(yè)中名列第三。
10. 金士百啤酒。金士百啤酒一家位于吉林省四平市的啤酒生產企業(yè)公司始建于1985年，扎根于東北平原的松遼糧倉腹地，依托當地優(yōu)越的生態(tài)和生產環(huán)境，逐漸發(fā)展成吉林省最大的啤酒生產基地。金士百啤酒口味清爽，具國產啤酒中少有的高緯度口味特征。
參考資料：中國品牌網-中國十大啤酒品牌簡介
啤酒在山東的產量相當的高，這究竟是什么原因造成的？
山東大漢是非常能喝酒的，用很大的杯子或者是袋子來裝酒，他們的需求量很高，所以產量也高，并且可以銷售全國。
全國啤酒銷量最高排名是怎樣的？
排名第一的啤酒，它就是雪花啤酒，相信很多都并不陌生，有的人經常喜歡喝，因為這個品牌的啤酒口感要比其它品牌都要號，它的卻是看起來就喝它的名字一樣，泡沫比較白，所以才會受到這么多人的歡迎。
目前，雪花勇闖天涯是名副其實的國內銷量第一的啤酒，已連續(xù)九年銷量領先。華潤雪花啤酒在國內經營近七十家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及三十多個區(qū)域品牌共占有國內啤酒市場19.8%的份額，年收入達297億。
華潤雪花啤酒在全國市場，集中資源只運作“雪花”這一個全國性品牌。這個大品牌戰(zhàn)略，決定了品牌的組合、市場布局、分銷和覆蓋。他們的區(qū)域擴張策略是：在一個新市場里，先通過產品品質及品牌運作站穩(wěn)腳跟、取得優(yōu)勢、擴大優(yōu)勢，最后成功反轉，總銷量在前幾年就突破了1000萬噸。
“雪花的快速發(fā)展沒有什么獨到之處，我們不過是在做同一件事情，更好地滿足消費者的需求。”華潤雪花的高層這樣說到。
酒類行業(yè)現狀如何？
——更多數據及分析請參考前瞻產業(yè)研究院《中國酒類流通行業(yè)商業(yè)模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。
釀酒企業(yè)數量
2014-2018年我國規(guī)模以上釀酒企業(yè)呈現出波動平緩下滑的趨勢。截至2019年10月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)大幅下滑，其數量為2126家，較2018年末下滑16.50%。
酒類產量規(guī)模
2014-2018年，我國釀酒行業(yè)產量呈現出波動下滑的趨勢。2018年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產量5631.93萬千升，同比增長1.17%。其中飲料酒產量4985.30萬千升，同比增長0.90%;發(fā)酵酒精產量646.63萬千升，同比增長3.24%。
2019年1-10月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)累計產量達到635.1萬千升，同比增長1.4%;啤酒企業(yè)累計產量達到3343.1萬千升，同比增長1.0%;葡萄酒企業(yè)累計產量達到34.7萬千升，同比下降10.1%。
酒類消費額
2014-2018年我國釀酒行業(yè)銷售收入呈現先逐年上升再逐年下降的趨勢，2016年我國釀酒行業(yè)銷售收入為9780.6億元，較上期增長6.3%，為歷年最高值;隨后我國釀酒行業(yè)營業(yè)呈現出下滑趨勢，2018年其銷售額為8122.7億元，較上年下降12.09%;2019年1-10月釀酒行業(yè)實現營業(yè)收入6819.8億元，較上年同期增長8.7%。
關于《山東啤酒市場》的介紹到此就結束了。
