本篇文章給大家談談《啤酒是釀出來的嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、現(xiàn)在的啤酒是不是完全不用釀造?
- 2、國內有真正釀制的好啤酒嗎？喝了很多國產啤酒，和尿一樣，比起國外的啤酒差了10萬8千里。
- 3、中國的便宜的啤酒都是勾兌的嗎?
- 4、現(xiàn)在有啤酒不是工業(yè)釀的嗎？
- 5、酒吧賣的啤酒是自己釀造的嗎？
- 6、國內有真正釀制的好啤酒嗎？喝了很多國產啤酒，和水一樣，比起國外的啤酒差了10萬8千里。
現(xiàn)在的啤酒是不是完全不用釀造?
啤酒最早是古巴比倫獻祭中記載的，已有8000多年歷史。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區(qū)已有用大麥﹑小麥﹑蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀﹐古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi﹖～公元前1750)頒布的法典中﹐已有關於啤酒的詳細記載。公元前1300年左右﹐埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明﹐在公元前196年左右當?shù)匾咽⑿衅【凭蒲??？辔秳╇m早已使用﹐但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元768年。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質等。根據(jù)所采用的酵母和工藝﹐國際上啤酒分下面發(fā)酵啤酒和上面發(fā)酵啤酒兩大類。啤酒具有獨特的苦味和香味﹐營養(yǎng)成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B﹑B﹑B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質等。
國內有真正釀制的好啤酒嗎？喝了很多國產啤酒，和尿一樣，比起國外的啤酒差了10萬8千里。
說實話，我對國產啤酒真的很失望，小廠商，大廠商啥的就是糊弄事，如果手頭闊綽還是買點進口啤酒吧，當然我說的是真的進口啤酒，不是國產代理的百威喜力嘉士伯，那些酒也基本都那操行。
我一般都是喝瓦倫訂啤酒，很適合佐餐，一箱24瓶（600毫升）大概190元。算是進口啤酒里性價比非常高的啤酒了。
中國的便宜的啤酒都是勾兌的嗎?
啤酒加工角度來講，啤酒絕不可能是勾兌出來的。
主要信息：
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
巴黎盧浮宮博物館內的“藍色紀念碑”上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實上，啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。
公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。
公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。
現(xiàn)在有啤酒不是工業(yè)釀的嗎？
我知道斑馬精釀就不是。斑馬精釀算是比較良心的產業(yè)了，啤酒都是純麥芽釀造的，味道很醇厚，不像其他啤酒一樣淡的像水?？梢砸辉?。
酒吧賣的啤酒是自己釀造的嗎？
這個好像很少吧，啤酒一般都不自己釀，自己釀造需要專門的技術人員和設備，而且周期也比較長，這個不劃算，要虧很多的，買可以節(jié)約很多成本的。
國內有真正釀制的好啤酒嗎？喝了很多國產啤酒，和水一樣，比起國外的啤酒差了10萬8千里。
如果我說了真正的原因樓主肯定不會高興。
因為國內的啤酒屬于舶來品，歷史很短，在國內的發(fā)展不過110多年，幾乎完全是伴隨餐飲發(fā)展起來的，自然要適應國內的餐飲口味，沒有形成自己的啤酒文化，在重口味菜肴盛行的今天，自然要追求所謂的低度淡爽（就是你說的和水一樣），造成國內啤酒同質化非常嚴重，這恰恰是樓主不喜歡的。
國外的啤酒發(fā)展已經(jīng)有5,6百年歷史，已經(jīng)形成了自己獨特的啤酒文化，而且和餐飲關系不大，因而追求口味的多樣化和獨特的個性。
如果樓主一定要以國外的標準來要求國內，其結果注定是要失望的。
關于《啤酒是釀出來的嗎》的介紹到此就結束了。
