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督威啤酒為什么叫魔鬼？
督威啤酒由于它8.5%的高酒精濃度，在20世紀(jì)20年代時(shí)被比利時(shí)啤酒愛(ài)好者定義為惡魔/魔鬼（Duvel），并廣為流傳開(kāi)來(lái)。
督威啤酒不加入任何添加劑和防腐劑。其滋味的與眾不同，入口即知。8.5%的酒精含量，豐厚細(xì)膩的泡沫，絲滑的口感使Duvel在其他比利時(shí)啤酒中脫穎而出。
因?yàn)槎酵母呔凭龋汀澳Ч戆恪钡暮髣?。所以一個(gè)人一次并不能喝很多?，F(xiàn)在歐洲最高紀(jì)錄“單人喝10瓶”。
相關(guān)特點(diǎn)
督威酒廠最早建立于1871年，這種金黃色的啤酒在裝瓶之前，已經(jīng)在“Duvel moortagat”家族釀酒廠的酒窖中進(jìn)行了兩個(gè)月的連續(xù)發(fā)酵，而這種發(fā)酵是需要在兩種不同的溫度（高溫和低溫）之下嚴(yán)格進(jìn)行。光其制作工藝的制作流程書就有三百頁(yè)厚。
成品的8.5%酒精含量以及16.9%麥汁濃度，使得督威擁有豐厚的泡沫層，細(xì)膩的泡沫及微苦巧克力的絲滑感。被啤酒大師Michael Jackason譽(yù)為舉世5大頂尖啤酒之一。白色的忠厚肥實(shí)瓶裝下面，卻有著魔鬼般的后勁。
以上內(nèi)容參考：百度百科-督威啤酒
督威啤酒為什么用專用酒杯
督威啤酒用專用酒杯才能品嘗出它獨(dú)特的香味，最佳品嘗溫度為6攝氏度。督威啤酒色澤呈金黃色，啤酒花的深度發(fā)酵，香味芬芳馥郁。
督威是100%的純天然啤酒，不加入任何添加劑和防腐劑。8.5%的酒精含量，豐厚細(xì)膩的泡沫，帶有細(xì)膩芬芳及淡淡的苦味的督威，在久負(fù)盛名的比利時(shí)啤酒品牌中也占有一席之地。
擴(kuò)展資料：
斟酒方法：
1、使用一個(gè)干凈而又干燥的酒杯，并且酒杯溫度要同室溫一致。
2、傾斜玻璃杯至一定角度，慢慢地將酒倒入杯中，注意酒瓶和杯沿不要相互觸碰。
3、將酒慢慢倒入杯中，并且將酒杯與酒瓶的距離慢慢拉大。
4、最后，將杯子豎直，并且形成一層豐厚的泡沫，泡沫之始正位于酒杯上的商標(biāo)處，切勿使泡沫流出杯外。
5、注意動(dòng)作幅度不要太大。
6、酒瓶中最后一厘米的酒為酵母的沉淀物，使得啤酒更突顯苦味，將著最后1厘米留在瓶中，您將完美的品嘗到微微苦澀與高雅香氣的完美平衡。
參考資料來(lái)源：百度百科-督威啤酒
督威官網(wǎng)-督威啤酒
督威啤酒的品牌介紹
為了紀(jì)念第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束，Albert Moortgat先生曾以“勝利愛(ài)爾酒”命名它釀制的啤酒。喝過(guò)了這個(gè)后給它的最終的名字是“督威”。
“督威”是佛蘭德語(yǔ)“魔鬼”的意思，督威啤酒被稱為真正的魔鬼—a true devil。它是從麥克尤安的蘇格蘭愛(ài)爾啤酒中得到靈感而造就的一種烈性英式黑啤。一個(gè)天使和一個(gè)魔鬼有時(shí)會(huì)神秘地出現(xiàn)在盾徽上，誰(shuí)仔細(xì)誰(shuí)才能看到！
督威（Duvel）是比利時(shí)啤酒藝術(shù)的極致呈現(xiàn)，被啤酒大師Michael Jackson譽(yù)為舉世5大頂尖啤酒之一。諸多啤酒專家極力推薦，乃是任何酒窖藏品中必備品中之一。
督威（Duvel）啤酒若隱若現(xiàn)苦味來(lái)自于其釀造過(guò)程中使用的啤酒花和酵母。1918年，釀酒大師Albert Moortgat從蘇格拉帶回少量酵母樣本，經(jīng)多年培育，沿用至今。督威啤酒口感層次豐富，其獨(dú)一無(wú)二的90天瓶中發(fā)酵法功不可沒(méi)：首先，在“暖酒窖”進(jìn)行為期兩周的二次發(fā)酵，然后移至“冷酒窖”儲(chǔ)藏約六周，最后裝載上船，運(yùn)送至世界各地。
督威（Duvel）更是真正地魔鬼，口感充滿鮮明對(duì)比，每次小酌總有出人意料的心發(fā)現(xiàn)。金黃的色澤、細(xì)膩的泡沫、絲滑純凈的口感、馥郁芳香。全部融于這酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、蘋啤酒、酵母的調(diào)和，讓督威（Duvel）香味撲鼻；伴隨著酵母、啤酒花的點(diǎn)綴，淺色麥芽味道貫穿始終。醇厚香氣與微微苦澀的完美配比，使得督威（Duvel）在繁榮的比利時(shí)傳統(tǒng)啤酒中占領(lǐng)了無(wú)與倫比的地位。
奇妙的瓶裝發(fā)酵過(guò)程完美地保留了督威啤酒豐富的泡沫，當(dāng)您小心翼翼地將督威倒入酒杯時(shí)，您會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)他那龍卷風(fēng)般的泡沫從杯底席卷而來(lái)。
DuveL督威啤酒怎么樣，好嗎
如今的啤酒家族十分興旺，市場(chǎng)上的啤酒種類繁多，有生啤酒，熟啤酒，無(wú)醇啤酒和運(yùn)動(dòng)啤酒等等。這些啤酒的成分不同，而人的體質(zhì)不同，所以喝啤酒要因人而異。
● 生啤酒。比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)，增加體重也是有好處的。
● 熟啤酒。經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?，不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
● 低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮。
● 無(wú)醇啤酒。無(wú)醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富。
督威啤酒一般人喝幾瓶
督威啤酒一般人喝2-3瓶左右，督威啤酒的酒精度在4%左右，一般人可以2-3瓶左右，而喝酒比較厲害的人,要多喝幾瓶才會(huì)醉。
關(guān)于《啤酒dushu》的介紹到此就結(jié)束了。
