本篇文章給大家談?wù)劇顿F州有那些啤酒品牌》對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。
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貴州什么酒好喝?你知道嗎?
中國的白酒已經(jīng)有幾千年的歷史了,中國的白酒香型包括醬香型,濃香型,清香型,董香型,兼香型等十二種類型。其中醬香型,濃香型,清香型最為常見。貴州作為全國白酒釀造和核心區(qū)域,有著得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,釀造了優(yōu)質(zhì)的白酒。
貴州白酒以醬香型為代表,茅臺酒是全國醬香型白酒的先驅(qū)者,距今已經(jīng)有八百多年的歷史。茅臺酒的最大特點(diǎn)就是酸甜味俱佳,酸味越大白酒的品質(zhì)相對較好,喝過以后不會上頭的現(xiàn)象。甜味可以包容白酒的辛辣味,白酒的口感會更好。
貴州董酒是貴州最具代表性的白酒之一,也是全國唯一的董香型白酒,屬于國家級保護(hù)品牌的白酒。董酒中最具代表性的屬于國密董酒,國密董酒口感偏酸,酒體具有比較濃烈的汗味氣味,酒中帶有藥香味,口感比較強(qiáng)烈而獨(dú)特,非常適合口味偏重的人飲用。隨著時代的發(fā)展,董酒的口感也逐漸趨于平和。這里還是極力推薦的一款白酒。
平壩窖酒屬于其他香型白酒,是本地非常受歡迎的白酒之一,產(chǎn)于貴陽市的平壩區(qū)。平壩窖酒的酒精度數(shù)為五十四度,制作工藝非常復(fù)雜。白酒的口感濃郁,酒匯總帶有微微的藥香味。平壩窖酒和董酒的口感非常的相似。
習(xí)水大曲屬于濃香型白酒,雖然名氣略遜色于茅臺和董酒,但是白酒的品質(zhì)上乘。習(xí)水大曲屬于典型的大曲酒,大曲釀造出來的白酒都屬于上乘的白酒,不但口感濃郁,而且回味甘甜。習(xí)水大曲的價格屬于平民價格,是老百姓居家生活不可多得的高品質(zhì)白酒。
貴州是我國少數(shù)民族的聚集地,少數(shù)民族的生活也缺少不了酒。其中苗族的米酒具有典型的文化特色,苗酒利用大米或糯米發(fā)酵而成,口感清甜。
貴州有哪些名酒呢?
貴州有茅臺、安酒、董酒等名酒。
一、茅臺
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
二、安酒
安酒,是“貴州老八大”名酒之一。
貴州安酒專注釀造高品質(zhì)醬香型白酒,嚴(yán)格恪守:100%釀自赤水河畔、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用12987傳統(tǒng)大曲醬酒工藝、100%陶壇足置5年、100%自家釀造。
貴州安酒在1963起蟬聯(lián)歷屆“貴州名酒”;1978年獲全國科學(xué)大會“重大科技成果獎”;1988年度獲得世界包裝設(shè)計的最高榮譽(yù)“世界之星”獎;1989年榮獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”;2012年入選首批“貴州老字號”,2015年榮獲“中國馳名商標(biāo)”稱號。
三、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號,并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)?,其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無二,在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟,被國家權(quán)威部門永久列為“國家機(jī)密”。
2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn),而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。
遵義市有幾家精釀啤酒生產(chǎn)廠家
遵義市有三家精釀啤酒生產(chǎn)廠家
一家是貴州省遵義天池啤酒廠,地址在貴州省遵義市播州區(qū)遵義縣龍坑鎮(zhèn)。
第二個是雪花啤酒廠,地址在貴州省遵義市匯川區(qū)重慶路重慶星座附近。
第三個是貴州茅臺啤酒有限責(zé)任公司,地址在遵義市匯川區(qū)重慶路。
關(guān)于《貴州有那些啤酒品牌》的介紹到此就結(jié)束了。