本篇文章給大家談?wù)劇蹲葬勂【频某杀竞屠麧櫋穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、自釀啤酒設(shè)備的啤酒成本多少
• 2、面包發(fā)酵啤酒成本
• 3、鮮啤酒成本與利潤

自釀啤酒設(shè)備的啤酒成本多少

先說下自釀啤酒設(shè)備的價格吧。自釀啤酒設(shè)備分為家釀和商釀。

家釀的啤酒設(shè)備容量從20L—100L不等，價位在6000—20000不等

商釀的啤酒設(shè)備容量從200—1噸不等，價位在5萬—幾十萬不等

下面說下自釀啤酒的成本：

以黃啤為例，釀造一升黃啤的成本在1.5—1.8元之間，當(dāng)然，這個成本是包括了原料、人工、水電，不含房租哦。詳細(xì)的可問下街啤。

面包發(fā)酵啤酒成本

成本大約在1.5-2元左右。

通常所說的自釀啤酒成本都是只算原料成本和人工成本，以500L自釀啤酒設(shè)備釀造麥芽糖度11度的自釀啤酒為例，如果只算這兩項，成本大約在1.5-2元左右。

鮮啤酒成本與利潤

鮮啤酒成本與利潤：每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場售價一般都在6-8元,高房租高開銷必須有高銷量和高利潤支撐,這是毫無疑問的!每罐啤酒從制作到發(fā)酵一般需要7天左右,再看看有些門店僅500L罐體就擺了十幾個,也就是說旺季銷量最好的時候,平均一天就要賣掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售價6元,每斤毛利大約5元,每天營業(yè)額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個人工資700元,一天的凈利潤大概在7000元左右。

關(guān)于《自釀啤酒的成本和利潤》的介紹到此就結(jié)束了。