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青稞啤酒有什么功效
汁液清澈透明、泡沫潔白細(xì)膩、口感純正爽滑、具有獨特的青稞麥芽香味； 是以優(yōu)質(zhì)西藏青稞麥芽為主要原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵等工序精心釀制，灌裝采用德國克朗斯的無菌封裝技術(shù)，經(jīng)檢測青稞啤酒的各項指標(biāo)均達(dá)到GB4927優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)檢測青稞含有β-葡聚糖等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及鋰、硒、鉻、黃酮類等礦物質(zhì)，它們對人體有不同程度的營養(yǎng)和保健作用。研究發(fā)現(xiàn)，青稞啤酒中β-葡聚糖含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的麥芽啤酒，黃酮含量略高于普通的麥芽啤酒。β-葡聚糖具有降低人體膽固醇，防止心血管病方面有積極的作用，還可以降低人體腫瘤LDL-C的水平，有抗腫瘤等獨特的保健作用。 青稞啤酒酒廠現(xiàn)在正在與中鐵快運合作，在網(wǎng)上商城建立青稞啤酒的官方旗艦店，并采取打折和包郵等優(yōu)惠活動，擴大公司影響力。
國內(nèi)最好的精釀啤酒什么品牌好？
一方水土釀一方酒。Brewie啤酒的顏值不僅看色澤、味道和口感，還需要看其內(nèi)涵，原材料和釀造方式才是其酒色真正爆表的原因。純凈的雪山水，加以藏地青稞為原料，配以藏區(qū)最古老的酵母優(yōu)化培育，進(jìn)行傳統(tǒng)發(fā)酵后放入橡木桶中靜候成熟，不使用任何的防腐劑和化學(xué)產(chǎn)品。這樣的啤酒顏值不高都沒有天理。
青稞啤酒制作具體產(chǎn)品配方？
一、基本信息
申請公布號：CN101633872B
申請?zhí)枺篊N200910164312.5
分類號：C12C12/00(2006.01)I;C12C5/00(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N
分類：生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程
公開（公告）號：CN101633872B
公開（公告）日：2012-05-30
發(fā)明名稱：青稞黑啤及其制備方法
發(fā)明人：羅布次仁
申請人：西藏天地綠色飲品發(fā)展有限公司
申請日期：2009-09-01
申請公布日期：2012-05-30
代理機構(gòu)：成都天嘉專利事務(wù)所（普通合伙）
代理人：徐豐
地址：850003 西藏自治區(qū)拉薩市金珠西路189號西藏天地綠色飲品發(fā)展有限公司
摘要：本發(fā)明涉及一種啤酒，特別是青稞黑啤，以及這種啤酒的制備方法，青稞黑啤由下述重量百分比的原料配制而成：總投料中青稞淺色麥芽占45-35％、青稞深色麥芽占8-4％、黑色大麥芽12-6％、淺色大麥芽占40-30％、白砂糖0-5％，按20-30ppm的α-酸含量添加顆粒酒花，用0.5-1.2％啤酒酵母(泥狀)，葡聚糖酶0-15ppm、乳酸0-60ppm、卡拉膠20-35ppm、蛋白酶5-12ppm，總料水比1∶3.8-4.6。青稞黑色啤酒的制備工藝，其特征在于：所述制備工藝包括糖化、發(fā)酵和灌裝過程，其中糖化工藝又包括原料粉碎、糖化、麥汁過濾與煮沸工序。本發(fā)明集啤酒的爽口與保健為一體，適于推廣。
二、法律狀態(tài)
法律狀態(tài)公告日 法律狀態(tài) 法律狀態(tài)信息
- 公開 公開
- 實質(zhì)審查的生效 實質(zhì)審查的生效
- 授權(quán) 授權(quán)
三、權(quán)利要求
1. 一種青稞黑啤，其特征在于：所述青稞黑色啤酒由下述重量百分比的原料配制而成：總投料中青稞淺色麥芽占45-35 %、青稞深色麥芽占8-4 %、黑色大麥芽12-6%、淺色大麥芽占40-30 %、白砂糖0-5 %，按20-30ppm的α -酸含量添加顆粒酒花，用0. 5-1. 2 %泥狀的啤酒酵母，葡聚糖酶0-15ppm、乳酸0-60ppm、卡拉膠20-35ppm、蛋白酶5-12ppm，總料水比 1 ： 3.8-4.6。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青稞黑啤，其特征在于：所述青稞麥芽為藏青320#或148#制成的青稞淺色或深色麥芽。
中國精釀啤酒里最好喝的是什么?
我目前喝過的中國精釀啤酒里最好喝的算是香格里拉精釀啤酒了，他這個啤酒很特別是用青稞釀造的，味道特別好。之前在麗江有喝到過，良心推薦。之前在1919看到過有賣。
關(guān)于《青稞精致啤酒價格表》的介紹到此就結(jié)束了。
