本篇文章給大家談?wù)劇栋灼【茷槭裁唇邪灼【啤穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、啤酒種類有哪些？
• 2、百威啤酒和百威純生有什么區(qū)別
• 3、啤酒類型有哪些
• 4、 5、純干啤酒是什么意思？
• 6、新百士啤酒超純多少錢

啤酒種類有哪些？

一、根據(jù)啤酒色澤分類：

1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對很淺，呈淡黃或者金黃色，口味淡爽而且醇和，市場上常喝的啤酒就屬于此類。

2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見，顏色一般呈紅褐色，而且口味純正，有輕微苦味，濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。

3、黑色啤酒，這類啤酒相信大家比較熟悉，沒錯，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，這類啤酒顏色發(fā)黑，麥芽香味醇厚，泡沫細(xì)膩。

二、按滅菌方法不同：

1、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經(jīng)過高溫消毒滅菌的啤酒，最好一星期內(nèi)喝完。

2、熟啤酒。和鮮啤酒相反，經(jīng)過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒，這種保質(zhì)期長，但口感差鮮啤酒很多。

3、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經(jīng)過高溫消毒，但用其他方法除菌了?？诟泻王r啤酒類似。

三、根據(jù)麥芽濃度分類：

1、低濃度啤酒。麥芽濃度是2.5到8p，酒精度不能超過2.2%。

2、中濃度啤酒。原麥芽濃度是9到12p，酒精度不能超過3.5%。我國大部分啤酒都是此類。

3、高濃度啤酒。原麥芽濃度是13到22p，酒精度不能超過5.5%。

擴展資料：

選擇啤酒的技巧：

1、購買帶B標(biāo)識的啤酒：每個廠家出產(chǎn)的啤酒都有各自風(fēng)味，購買知名品牌更有質(zhì)量保障，謹(jǐn)防購買玻璃瓶上沒有B標(biāo)識的啤酒，易發(fā)生酒瓶爆炸。

2、啤酒也要看保質(zhì)期：啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個月。夏天，很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質(zhì)期。此外，啤酒最好隨買隨喝，由此能保證其新鮮度。

3、色澤要透亮：新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的，色澤不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過期。

4、泡沫不能少：泡沫是評價啤酒品質(zhì)的重要指標(biāo)，潔白且細(xì)膩并具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質(zhì)。泡沫應(yīng)持續(xù)3分鐘以上，并且具有一定的掛杯性。

參考資料來源：人民網(wǎng)——世界杯搭啤酒 5個細(xì)節(jié)教你選對啤酒

百威啤酒和百威純生有什么區(qū)別

1、原料相同

百威啤酒與百威純生都是采用質(zhì)量最佳的純天然材料。不計成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料，包括美國進(jìn)口的上等啤酒花，新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。

2、釀造工藝不同

百威啤酒：需要30天的釀造過程，推薦飲用時間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒最出色的是只采用質(zhì)量最佳的純天然材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂?，通過自然發(fā)酵，低溫儲藏而釀成。

百威純生：只選用天然新鮮原料，特別采用上等啤酒花，更以獨特的“冰點鎖鮮”釀造工藝，鎖住每一滴的新鮮精華，釀就每一口的爽滑口感。

擴展資料

百威啤酒成分有5種：質(zhì)量好的大麥、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分為lager和ale兩種，它們的不同之處在于lager從下面發(fā)酵，而ale從上面發(fā)酵。一般來說，lager比ale的味道更為清爽。

百威啤酒需要30天的釀造過程，推薦飲用時間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根據(jù)德語的語音起名，意思是不僅在德國，在美國也有味道鮮美的啤酒。

百威啤酒最出色的是只采用質(zhì)量最佳的純天然材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂?，通過自然發(fā)酵，低溫儲藏而釀成。百威啤酒對用料篩選嚴(yán)、要求高，位于同行業(yè)之首。整個流程不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。

在發(fā)酵過程中，又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝，使生產(chǎn)出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質(zhì)。

參考資料來源：百度百科-百威啤酒

啤酒類型有哪些

啤酒是一種歷史很悠久的釀制酒，是世界人民都很喜愛的一種酒類，啤酒是以麥芽，水為主要原料，（大麥芽為主）加入啤酒花，經(jīng)過酵母發(fā)酵制成的，含有二氧化碳的低酒精度的發(fā)酵酒，因酒精度含量低，營養(yǎng)豐富，啤酒又被國家營養(yǎng)組織列為營養(yǎng)食品。

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根據(jù)啤酒色澤分類：1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對很淺，呈淡黃或者金黃色，口味淡爽而且醇和，市場上常喝的啤酒就屬于此類。2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見，顏色一般呈紅褐色，而且口味純正，有輕微苦味，濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。3、黑色啤酒，這類啤酒相信大家比較熟悉，沒錯，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，這類啤酒顏色發(fā)黑，麥芽香味醇厚，泡沫細(xì)膩。

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按滅菌方法不同：1、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經(jīng)過高溫消毒滅菌的啤酒，最好一星期內(nèi)喝完。2、熟啤酒。和鮮啤酒相反，經(jīng)過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒，這種保質(zhì)期長，但口感差鮮啤酒很多。3、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經(jīng)過高溫消毒，但用其他方法除菌了?？诟泻王r啤酒類似。

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根據(jù)麥芽濃度分類：大家平常注意沒有啤酒瓶酒精度旁邊有另一個數(shù)字，這個數(shù)字后有個p。它是麥芽濃度的意思。1、低濃度啤酒。麥芽濃度是2.5到8p，酒精度不能超過2.2%。2、中濃度啤酒。原麥芽濃度是9到12p，酒精度不能超過3.5%。我國大部分啤酒都是此類。3、高濃度啤酒。原麥芽濃度是13到22p，酒精度不能超過5.5%。

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再給大家介紹幾種新品種啤酒：1、干啤酒，這類啤酒口感爽，不黏不甜，是一種低能量低糖的新型啤酒。

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冰啤酒：可不說冰鎮(zhèn)的啤酒，這種啤酒說經(jīng)過冰晶凈化處理的啤酒，這種啤酒色澤清亮?？诟腥岷停瑑?。

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此外啤酒還有低醇啤酒、無醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒等，小編受不了了，要去喝啤酒啦

純干啤酒是什么意思？

干啤也是形容它的制作工藝，它使用了特殊的酵母，酒中所含的糖濃度，比普通啤酒還要低，喝起來干爽不甜，口味清爽，喝完口腔中不會殘留啤酒的余味，是啤酒中的新品種。

干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。上世紀(jì)80年代末由日本朝日公司率先推出，該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛??？谖陡伤?，殺口力強，屬于低熱量啤酒?/p>

中國主要的啤酒品牌介紹：

1、雪花

華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司?？偛吭O(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司。目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營超過95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌，共占有中國啤酒市場23%的份額。也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。

2、青島

青島啤酒股份有限公司的前身是國營青島啤酒廠, 1903年由英、德兩國商人合資開辦， 是我國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。品牌價值805.85億元，居中國啤酒行業(yè)首位，是世界品牌500強、中國品牌500強。

新百士啤酒超純多少錢

現(xiàn)在的商品的價格是不一樣的，有的地方會貴一點。有的地方會便宜一些，像你說的這個情況下，我們這個地方的賣家大概是2塊2左右，不知道你們那邊的價格，因為每個地方不一樣，價格就不一樣了。

關(guān)于《白啤酒為什么叫白啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。