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本文目錄一覽：

• 1、中國(guó)創(chuàng)建第一個(gè)啤酒廠在哪個(gè)城市?
• 2、中國(guó)最早的啤酒始于哪一年?
• 3、中國(guó)最早的啤酒廠是哪一年在哪建立的？
• 4、【青島啤酒】是哪一年創(chuàng)立的？？??！
• 5、中國(guó)第一家啤酒廠建立在哪一年？
• 6、青島啤酒哪年創(chuàng)立的？

中國(guó)創(chuàng)建第一個(gè)啤酒廠在哪個(gè)城市?

1900年俄國(guó)人在哈爾濱建立了中國(guó)的第一個(gè)啤酒廠;1906年英德商人在青島建立了英德啤酒公司;1915年由中國(guó)人創(chuàng)建了北京啤酒廠,所以說(shuō)中國(guó)人建立的第一個(gè)啤酒廠應(yīng)該是在北京。要是中國(guó)每個(gè)創(chuàng)建的話就應(yīng)該是在哈爾濱了。

中國(guó)最早的啤酒始于哪一年?

是哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國(guó)最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)100多年的衍變、發(fā)展，哈啤由小到大、由弱到強(qiáng)、現(xiàn)在已是枝繁葉茂、名揚(yáng)天下。哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場(chǎng)份額，而且銷往除臺(tái)灣、西藏以外的其它省區(qū)，同時(shí)還遠(yuǎn)銷英國(guó)、俄羅斯、新加坡、香港等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味，高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛(ài)。作為始建于1900年的中國(guó)第一家啤灑廠，哈啤集團(tuán)是當(dāng)今中國(guó)啤酒行業(yè)的四大巨頭之一。

啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。 [1]

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

歷史來(lái)源編輯 播報(bào)

酒水 啤酒 實(shí)拍

酒水 啤酒 實(shí)拍(10張)

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實(shí)上，啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。

公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。

公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開(kāi)始變得豐富，其中英國(guó)人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛(ài)爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年，巴伐利亞公國(guó)大公威廉四世發(fā)布《德國(guó)啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時(shí)是最早的食品法律。

19世紀(jì)，有了冷凍機(jī)，人們開(kāi)始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國(guó)哈爾濱建立了啤酒作坊，中國(guó)人開(kāi)始喝上了啤酒。1903年，英國(guó)人和德國(guó)人又在中國(guó)建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

名稱由來(lái)

“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的，拿啤酒的“啤”字來(lái)說(shuō)，中國(guó)過(guò)去的字典里是不存在的。后來(lái)，有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱呼如德國(guó)、荷蘭稱“Bier”；英國(guó)稱“Beer”；法國(guó)稱“Biere”；意大利稱“Birre”；羅馬尼亞稱“Berea”等等，這些外文都含有“啤”字的音，于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞，一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕希匀毡救艘卜Q啤酒為“麥酒”。

中國(guó)最早的啤酒廠是哪一年在哪建立的？

我國(guó)最早建立的啤酒廠是1900年由俄國(guó)人在哈爾濱開(kāi)辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠（《哈爾濱歷史編年》）。清末的啤酒廠基本上都控制在外國(guó)人手中。到1915年，才先后在北京建立了由中國(guó)人投資的雙合盛啤酒廠及廣東五羊啤酒廠。1949年前，我國(guó)只有七、八個(gè)啤酒廠，絕大多數(shù)由外國(guó)人所控制，酒花和麥芽主要從國(guó)外進(jìn)口，啤酒的銷售對(duì)象也主要是在華的外國(guó)商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無(wú)法享受。1940年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)到4萬(wàn)噸，其中大多數(shù)為日本侵略者軍用。到1949年，全國(guó)的啤酒年產(chǎn)量?jī)H達(dá)到七千余噸。還不足目前一個(gè)小型啤酒廠的年產(chǎn)量。

新中國(guó)成立以來(lái)，啤酒工業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段。

第一階段：從1953年到1962年，是啤酒工業(yè)的調(diào)整和發(fā)展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產(chǎn)量的平均增長(zhǎng)速度為38.2％。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產(chǎn)量仍增長(zhǎng)1.4倍。到1978年，我國(guó)的啤酒年產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn)噸。在這一階段，在啤酒科學(xué)研究、教育、人才培養(yǎng)等方面的工作為啤酒工業(yè)的今后的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

第二階段：1979年后，啤酒生產(chǎn)全面發(fā)展。全國(guó)除西藏外，各省、市、自治區(qū)都建立了啤酒廠，全國(guó)除輕工系統(tǒng)外，其他部們?nèi)缟虡I(yè)、農(nóng)業(yè)、機(jī)械、國(guó)防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規(guī)模也越來(lái)越大，如在1980年，我國(guó)共生產(chǎn)啤酒68.8萬(wàn)噸。

第三階段：在這一階段，我國(guó)的啤酒工業(yè)高速發(fā)展，其主要特點(diǎn)是擴(kuò)建和新建的啤酒廠如雨后春筍，啤酒生產(chǎn)規(guī)模也逐步擴(kuò)大，在有的省份，幾乎每個(gè)縣市都有啤酒廠。據(jù)1987年的統(tǒng)計(jì)，在浙江省就有啤酒廠104個(gè)。由于實(shí)行改革開(kāi)放政策，從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)，裝備，人才，加快了啤酒工業(yè)的發(fā)展，如從國(guó)外引進(jìn)了啤酒生產(chǎn)線，尤其是啤酒灌裝線。產(chǎn)量翻番的時(shí)間縮短，如1982年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量為117萬(wàn)噸，到1985年，啤酒產(chǎn)量就達(dá)到310.4萬(wàn)噸。1988年，啤酒產(chǎn)量又翻了一番，達(dá)到654萬(wàn)噸。

第四階段：這一階段可說(shuō)是中國(guó)的啤酒工業(yè)進(jìn)入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工業(yè)繼續(xù)以高速度發(fā)展，在高速發(fā)展的同時(shí)，開(kāi)始對(duì)啤酒的質(zhì)量，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國(guó)際上的慣例，開(kāi)始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并。

【青島啤酒】是哪一年創(chuàng)立的？？??！

青島啤酒創(chuàng)立于1903年。1903年8月15日，通過(guò)德意志銀行募集了40萬(wàn)墨西哥銀元的股本金，香港盎格魯·日耳曼啤酒公司的德國(guó)商人與英國(guó)商人，合資在青島創(chuàng)建日耳曼啤酒公司青島股份公司。年產(chǎn)能力2000噸，生產(chǎn)淡色啤酒和黑色啤酒。1949年6月2日，青島解放，青島啤酒廠更名為“國(guó)營(yíng)青島啤酒廠”。

青島啤酒的發(fā)展

青島啤酒的生產(chǎn)企業(yè)，分布于全國(guó)20個(gè)省、直轄市、自治區(qū)，主要的經(jīng)營(yíng)范圍是生產(chǎn)啤酒、飲料、威士忌和蒸餾酒。公司已經(jīng)創(chuàng)設(shè)了影響全球的中國(guó)文化品牌，在眾多國(guó)家以進(jìn)口啤酒第一的銷量占據(jù)榜首。

同時(shí)，青島啤酒在“一帶一路”倡議的背景下，為促進(jìn)中國(guó)啤酒發(fā)展，致力打造具有中華文化的象征性標(biāo)簽，還在不斷加強(qiáng)海外市場(chǎng)的拓展。如2017年8月11日，青島啤酒召開(kāi)了“遠(yuǎn)銷100個(gè)國(guó)家暨‘一帶一路’市場(chǎng)拓展發(fā)布會(huì)”順應(yīng)“一帶一路”建設(shè)藍(lán)圖。

以上內(nèi)容參考百度百科——青島啤酒

中國(guó)第一家啤酒廠建立在哪一年？

中國(guó)第一家啤酒廠是在1900年2月4日由俄商烏盧列夫斯基在今天的哈爾濱開(kāi)辦的，年產(chǎn)啤酒三四十萬(wàn)瓶。

到了1903年，英德兩國(guó)合資在青島成立了“日耳曼啤酒公司青島股份公司”這便是某啤酒企業(yè)的前身。在1949年以前受戰(zhàn)亂和時(shí)局的原因影響，中國(guó)啤酒尚處于萌芽階段，雖然有一些民營(yíng)啤酒廠但大多數(shù)經(jīng)營(yíng)慘淡。

1978年改革開(kāi)放以后，受益于多重經(jīng)濟(jì)利好政策的出臺(tái)再加上各地政府的支持，從80年代起各地啤酒廠開(kāi)始迅速創(chuàng)建啤酒產(chǎn)量逐步翻身，到1988年，各大啤酒巨頭也開(kāi)始突破區(qū)域限制開(kāi)始并購(gòu)、壟斷，渠道戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)在行業(yè)日益激烈起來(lái)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始進(jìn)入白熱化階段。

中國(guó)啤酒發(fā)展史

啤酒從原來(lái)單一的12°P淺色熟啤酒，發(fā)展到如今的濃度從7~14°P多個(gè)品種的啤酒，如干啤酒、小麥啤酒、白色啤酒、深色、黑色啤酒、純生啤酒、果味啤酒……，品種繁多。啤酒的包裝形式雖然還是以640ml的大瓶占統(tǒng)治地位，易拉罐和桶裝啤酒的比例還不足5%,但是桶裝啤酒有著巨大的發(fā)展?jié)摿?；另外，PVT、PVN瓶包裝的啤酒也已初露頭角。

從全國(guó)范圍來(lái)說(shuō)，我國(guó)啤酒廠的裝備水平參差不齊，但也有部分啤酒廠具有世界最先進(jìn)的、現(xiàn)代化的裝備。我國(guó)啤酒生產(chǎn)的總體水平有了大幅度提高，特別是大罐發(fā)酵已經(jīng)取代了傳統(tǒng)冷庫(kù)池式發(fā)酵；計(jì)算機(jī)管理和控制也得到了普遍應(yīng)用；硅藻土、紙板過(guò)濾已經(jīng)取代了棉餅過(guò)濾。

青島啤酒哪年創(chuàng)立的？

已解決問(wèn)題 收藏 轉(zhuǎn)載到QQ空間 青島啤酒場(chǎng)是哪年建立的？ [ 標(biāo)簽：青島啤酒,建立 ] 「▼'東爺＂ 回答:2 人氣:2 解決時(shí)間:2008-09-25 22:37 滿意答案青島啤酒廠廠區(qū)占地面積9萬(wàn)多平方米；職工人數(shù)2140人，其中工程技術(shù)人員148人。1987年固定資產(chǎn)原值9059萬(wàn)元，工業(yè)總產(chǎn)值4899萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅4650萬(wàn)元，啤酒產(chǎn)量103715噸，比1986年分別增長(zhǎng)0.02％、8.10％、13.64％和3.26％。

青島啤酒自1954年開(kāi)始出口，截止1987年已暢銷20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1987年出口量達(dá)到58295噸，占全年總產(chǎn)量的近60％，創(chuàng)匯2520萬(wàn)美元（注：創(chuàng)匯數(shù)額是從1987年4月1日開(kāi)始計(jì)算），成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)出口量最多的廠家。

青島啤酒廠生產(chǎn)的青島牌啤酒，選用優(yōu)質(zhì)大麥、良種啤酒花和嶗山泉水精心配制，素以泡沫潔白細(xì)膩、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享譽(yù)中外。1963年、1979年青島牌啤酒兩次被評(píng)為國(guó)家名酒；1980年、1985年兩次榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?981年、1985年兩次在美國(guó)國(guó)際啤酒評(píng)比會(huì)上榮獲冠軍獎(jiǎng)，1987年在美國(guó)密西西比州的國(guó)際啤酒評(píng)比會(huì)上第三次奪魁。

隨著改革開(kāi)放的逐步深入，青島啤酒廠認(rèn)真貫徹國(guó)營(yíng)工業(yè)企業(yè)3個(gè)條例和《企業(yè)法》，進(jìn)一步明確了廠長(zhǎng)的中心地位。在實(shí)行廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、廠長(zhǎng)任期目標(biāo)責(zé)任制的基礎(chǔ)上，1987年該廠與市政府簽訂了為期兩年基數(shù)不變的經(jīng)營(yíng)承包合同，從而使企業(yè)增強(qiáng)了責(zé)任感和緊迫感，調(diào)動(dòng)了廣大職工的積極性，超額完成了承包基數(shù)。1987年實(shí)現(xiàn)利稅4650萬(wàn)元，實(shí)際上繳利潤(rùn)1217萬(wàn)元，超基數(shù)257萬(wàn)元；實(shí)現(xiàn)創(chuàng)匯2520萬(wàn)美元，比計(jì)劃增長(zhǎng)40％。

狠抓企業(yè)管理，提高企業(yè)素質(zhì)。進(jìn)入“七五”時(shí)期以來(lái)，該廠提出了“先達(dá)省級(jí)，后上二級(jí)（國(guó)家級(jí)），再創(chuàng)一級(jí)（國(guó)家級(jí)）”的企業(yè)升級(jí)總體目標(biāo)，并在貫徹實(shí)施中調(diào)整、理順了各職能部門(mén)的關(guān)系，明確了其各自的職權(quán)范圍，完善了各種規(guī)章制度，建立健全了三級(jí)計(jì)量管理網(wǎng)絡(luò)。按照標(biāo)準(zhǔn)試套和整改之后，經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門(mén)評(píng)審考評(píng)，認(rèn)定該廠的產(chǎn)品質(zhì)量、物質(zhì)消耗、經(jīng)濟(jì)效益3項(xiàng)考核指標(biāo)均達(dá)到省級(jí)先進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。1987年，該廠榮獲市級(jí)質(zhì)量管理獎(jiǎng)和省級(jí)先進(jìn)企業(yè)稱號(hào)，并被批準(zhǔn)為國(guó)家一級(jí)計(jì)量單位，從而實(shí)現(xiàn)了企業(yè)升級(jí)總體規(guī)劃的第一步目標(biāo)。

關(guān)于《啤酒的兩大釀造方式》的介紹到此就結(jié)束了。