本篇文章給大家談?wù)劇妒忻嫔系木勂【朴心男穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
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有什么精釀啤酒推薦?
近幾年來,工業(yè)淡啤慢慢地已經(jīng)滿足不了人們對(duì)啤酒在味蕾上的需求,反而精釀啤酒在國內(nèi)的啤酒市場(chǎng)上越來越受歡迎,其受眾也是越來越多。
為什么它就能叫做精釀,大概從原料、工藝、味道甚至包裝都可以詮釋精釀啤酒的“精“。而現(xiàn)在國內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)上的主力仍然是國外品牌,下面我們就看看受歡迎的國外精釀啤酒都有哪些?
一、福佳
福佳在國內(nèi)收到很多朋友的喜愛,對(duì)很多朋友來說是一款精釀入門級(jí)的啤酒。在原料釀制的過程中添加了少許的橙皮和胡萎(也就是香菜籽),瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵后產(chǎn)生了清新水果的香氣,還疊加著層層的麥香,喝起來十分的清爽。
二、淺粉象
深粉/淺粉象更得名于“少女殺手”這個(gè)稱號(hào),雖然沒有那么夸張,但是酒精度確實(shí)高,回味甘后勁強(qiáng)。味道確實(shí)不錯(cuò),女性朋友也可以接受的,但是喝的時(shí)候不要對(duì)瓶吹哦,因?yàn)榕菽瓕?shí)在是太豐富了,會(huì)噴一嘴~
三、釀酒狗
釀酒狗這個(gè)品牌具有很多啤酒口味,每一種的味道都不相同,而且都比較標(biāo)新立異,所以受到很多年輕朋友的追捧。這款黑心牛奶世濤啤酒屬于甜世濤,顏色是極為濃郁的黑色,會(huì)讓你產(chǎn)生一種喝咖啡的錯(cuò)覺感,但實(shí)際入嘴就會(huì)把打破你對(duì)它的幻想。
四、Rochefort羅斯福啤酒
Rochefort羅斯福啤酒是世界7大修道院啤酒品牌之一,比較出名的幾款有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)等等。其中6號(hào)口味最為清淡柔和,8號(hào)口味適中,銷量也最大,10號(hào)啤酒是公認(rèn)的世界上最好啤酒之一,當(dāng)然口味也重。
五、DuveL督威黃金啤酒
這款DuveL督威黃金啤酒是督威釀酒廠最出名的產(chǎn)品,也是比利時(shí)精釀的代表之作,在國內(nèi)受到很多精釀人士的喜愛。荷蘭語賦予其”魔鬼“的含義,就像魔鬼之酒一樣用8.5%的酒精含量、豐厚細(xì)膩的泡沫和標(biāo)志性的微苦滋味讓人享受著魔鬼般的激情。
六、鵝島
不滿足于單調(diào)的工業(yè)啤酒的美國在上世紀(jì)80年代起發(fā)起了精釀啤酒的運(yùn)動(dòng),這讓埋沒了很久的IPA終于重見了光日。其中鵝島雖然是個(gè)年輕的品牌,但是表現(xiàn)是很出色的,還受到了美國總統(tǒng)奧巴馬推薦。喜歡IPA的值友不要錯(cuò)過這款經(jīng)典之作,富含濃郁的檸檬水果香氣。
七、格林王
格林王在英國是老品牌了,但是受到國內(nèi)的關(guān)注還是在我國2015年訪問英國期間,得到英國前首相卡梅倫的推薦。他們家的IPA綠色基本款是卡梅倫首相的最愛,這款紅色珍藏款比基本款口味更重一點(diǎn)。
八、常陸野貓頭鷹
日本作為精釀啤酒的后起之秀表現(xiàn)還是不錯(cuò)的,其中常陸野貓頭鷹這個(gè)所屬木內(nèi)清酒廠的品牌卻脫穎而出。而且這款常陸野貓頭鷹 白啤酒不管是在日本還是美國都是一款非常的受歡迎,比利時(shí)的風(fēng)格,清透明亮的酒體,平衡的口感非常適合夏天解渴。
九、科勝道
這款科勝道 精釀棕啤酒除了采用了兩次上層發(fā)酵外,還在裝瓶的時(shí)候繼續(xù)添加活酵母菌,使啤酒在瓶裝也在繼續(xù)發(fā)酵。有大瓶750ml和小瓶330ml的瓶裝設(shè)計(jì),這款750ml的精釀棕啤酒采用木塞封口,密封性更強(qiáng),有利于啤酒在瓶中發(fā)酵。
精釀啤酒都有什么品牌
十大精釀啤酒品牌有Stone Enjoy By、角鯊頭 90 IPA、釀酒狗PUNK IPA、大蜥蜴 Tuatara Pilsner、羅斯福、健力士、卡美里特、Chimay、卡力特、粉象。
1、Stone Enjoy By
一款強(qiáng)調(diào)時(shí)間概念的美國西海岸IPA,采用了11種酒花,35天內(nèi)是飲用的最佳時(shí)間,酒標(biāo)上清楚的標(biāo)識(shí)了飲用期限,限時(shí)限量供應(yīng)。
這個(gè)酒,國內(nèi)不容易買到,而且不能久藏,得盡快喝掉。酒體厚實(shí)、顏色金黃、不太透明,泡沫少且消散快,可以喝到明顯的麥芽甜味,但是當(dāng)厚重的松脂味霸占你的口腔時(shí),你會(huì)感覺有一顆炮彈在口中炸了。
2、角鯊頭 90 IPA
這款90 minute IPA是dogfish head的頭牌。據(jù)他們自己介紹,這款酒是全美銷量最好的double/imperial IPA;而在beeradvocate網(wǎng)站上這款酒是被評(píng)論最多的酒,酒評(píng)超過8000條,其受歡迎程度可見一斑。
3、釀酒狗PUNK IPA
一款適合新手入門的IPA或者啤酒老炮兒的口糧酒,適飲度非常好,聚會(huì)喝非常棒,喝起來沒有負(fù)擔(dān),我會(huì)推薦她給初次接觸精釀的朋友喝。
來自英國淡黃色的酒體透著些許渾濁,泡沫潔白細(xì)膩,并且會(huì)一直漂浮在液面陪伴你到最后一口。
4、大蜥蜴 Tuatara Pilsner
這款Tuatara系列的皮爾森啤酒,一旦你翹開它的眼睛,會(huì)明白憑這股香味就算它是用紙杯裝的,也會(huì)讓旁邊的人都想嘗一口你的酒。
金黃透明的酒體泡沫豐富細(xì)膩,入口后麥芽甜恰到好處,與苦味剛好平衡,夾雜的水果香氣會(huì)讓你的味蕾不斷地受到刺激。
精釀啤酒有哪些品牌
No.1 帝磨欄(De Molen)
發(fā)源地:荷蘭
品牌介紹:De Molen 帝磨欄啤酒成立于2004年,雖然成立的時(shí)間不長,但是在世界十大精釀啤酒品牌中它的市場(chǎng)占有率是極高的,在不斷的發(fā)展過程中它也被評(píng)為了世界百大啤酒品牌,釀造師Menno Olivier從家釀啤酒愛好者開始接觸啤酒釀造,其釀造的啤酒在口感上是相當(dāng)棒的。
明星產(chǎn)品:帝磨欄好壞丑精釀啤酒、磨欄風(fēng)車四味精釀啤酒
No.2 羅斯福(Rochefort brewery)
發(fā)源地:比利時(shí)
品牌介紹:羅斯福/Rochefort brewery這個(gè)品牌相信很多人都不陌生,它成立于1595年,羅斯福酒廠是比利時(shí)著名的修道士釀酒廠,從1595年釀造啤酒開始就堅(jiān)持釀造三種可以窖藏至少5年以上的啤酒,限量發(fā)售讓它的產(chǎn)品在市場(chǎng)上增加了一抹神秘的色彩。
明星產(chǎn)品:羅斯福10號(hào)精釀啤酒、羅斯福6號(hào)精釀啤酒、羅斯福8號(hào)精釀啤酒
No.3 銀河高原
發(fā)源地:日本
品牌介紹:銀河高原這個(gè)品牌在全球的知名度是相當(dāng)高的,在在世界十大精釀啤酒品牌中采用德國南部的傳統(tǒng)工藝釀造而成,為了保持新鮮純正的口感,它在裝瓶前沒有經(jīng)過過濾,原材料也是采用最優(yōu)質(zhì)的品種,可以說是真正意義上的天然食品,純正的口感也讓它獲得了一致的好評(píng)。
明星產(chǎn)品:銀河高原小麥啤酒酒瓶、銀河高原精釀啤酒
No.4 釀酒狗
發(fā)源地:英國
品牌介紹:BrewDog成立于2007年,自成立以來公司就致力于創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)的最潮、最酷的啤酒為經(jīng)營理念,它家旗下的每一款啤酒就以新穎、獨(dú)特、強(qiáng)烈的風(fēng)格贏得無數(shù)國際大獎(jiǎng)和消費(fèi)者的青睞,其酒不驚人死不休的風(fēng)格總是吸引著更多的消費(fèi)者,其中精釀啤酒更是頗受歡迎。
明星產(chǎn)品:釀酒狗精釀啤酒、精釀狗小馬鬼俱樂部聽裝啤酒
No.5 卡美里特(Karmeliet)
發(fā)源地:比利時(shí)
品牌介紹:成立于1679年的卡美里特啤酒最早是在17世紀(jì)由比利時(shí)的Dendermonte鎮(zhèn)上的一家名叫Carmelite的修道院釀造的,在不斷的發(fā)展過程中卡美里特堅(jiān)持采用最優(yōu)質(zhì)的原材料和最傳統(tǒng)的手工藝,使得其啤酒在口感上是相當(dāng)不錯(cuò)的,其中干爽讓人回味無窮。
明星產(chǎn)品:卡美里特三料精釀啤酒、卡美精釀啤酒
No.6 巨石(Stone)
發(fā)源地:美國
品牌介紹:巨石釀酒廠(Stone Brewing)成立于1996年,在世界十大精釀啤酒品牌中它是一家加州南部最大啤酒生產(chǎn)商和第十五大全系列啤酒釀造商,在不斷的發(fā)展過程中它還被評(píng)為“全球全時(shí)代頂級(jí)啤酒廠”,旗下的啤酒有著濃郁的美國西海岸啤酒風(fēng)味,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
明星產(chǎn)品:Stone精釀啤酒、巨石毀滅雙料啤酒、巨石波本桶傲慢的混蛋啤酒
No.7 卡力特(Kostritzer)
發(fā)源地:德國
品牌介紹:卡力特/Kostritzer成立于1543年,成立以來集團(tuán)一直堅(jiān)持采用最傳統(tǒng)的制作工藝,只以麥芽、啤酒花、酵母和水作為原料,不附余物,純粹、精煉,從而釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤,如今的它在市場(chǎng)上已經(jīng)后才能為了銷量穩(wěn)居前列的啤酒品牌。
明星產(chǎn)品:卡力特精釀黑啤酒、卡力特精釀啤酒
No.8 粉象(Delirium)
發(fā)源地:比利時(shí)
品牌介紹:成立于1906年的粉象/Delirium被消費(fèi)者評(píng)為世界上最好喝的啤酒之一,在世界十大精釀啤酒品牌中它家的啤酒可以說是完全喝不膩的一款,粉象啤酒口感源自于其生產(chǎn)過程中使用的不同酵母,口感純正有香味,其陶瓷包裝瓶更加促逬了其產(chǎn)品的深入人心。
明星產(chǎn)品:深粉象精釀啤酒、淺粉象精釀啤酒
No.9 智美(Chimay)
發(fā)源地:比利時(shí)
品牌介紹:成立于1862年的智美/Chimay在比利時(shí)屬于一個(gè)比較經(jīng)典的品牌,成立以來集團(tuán)一直堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的自然釀造,發(fā)酵和瓶中的再次發(fā)酵,瓶底殘存的酵母沉淀是由于智美的再次發(fā)酵而產(chǎn)生,口味會(huì)隨著歲月的增長逐漸于完善,略帶年份感和香氣感的啤酒更是吸引了不少的人。
明星產(chǎn)品:智美藍(lán)帽精釀啤酒、智美白帽精釀啤酒、智美紅帽精釀啤酒
No.10 角鯊頭(Dogfish Head)
發(fā)源地:美國
品牌介紹:角鯊頭/Dogfish Head成立于1995年,在世界十大精釀啤酒品牌中角鯊頭是一家極具創(chuàng)新精神的酒廠,從創(chuàng)立之初,他們就在不斷嘗試各種新奇的啤酒配方,發(fā)展至今它已經(jīng)是一個(gè)擁有了近20種風(fēng)格的酒廠,創(chuàng)新的制造手法讓它在市場(chǎng)上的知名度極具的上升。
明星產(chǎn)品:角鯊頭60精釀啤酒、角鯊頭90精釀啤酒
國產(chǎn)哪些啤酒是精釀,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
精釀啤酒是精心制作的手工啤酒,比如青島小麥白啤,泰山原漿啤酒,或者哈爾濱雪熊,燕京等等,至于雪花確實(shí)不算精釀啤酒,但是不是好啤酒要根據(jù)每個(gè)人的定義,你喜歡他就是好啤酒。
國產(chǎn)什么啤酒是精釀啤酒呢?
啤酒是酒類中銷售很穩(wěn)定的飲品,盡管在中國只有一百多年的歷史,但是這并不能阻止它在我們的餐桌上流行起來。啤酒的度數(shù)并不高,主要是以谷物釀制,現(xiàn)在人們的生活水平越來越高,對(duì)啤酒的要求也越來越高,許多人都會(huì)選擇一種醇厚醇厚的麥芽精釀酒。
燕京是我國歷史悠久的啤酒企業(yè),也是全國四大啤酒企業(yè)。燕京的啤酒,有很多種,燕京v10啤酒有一種獨(dú)特的啤酒香味,口感有些酸澀,沒有太多的酵母味,也是一種很不錯(cuò)的酒。燕京v10啤酒是精釀啤酒,里面只有水、麥芽、麥芽、酵母。原麥汁酒力不強(qiáng),但口感清新。另個(gè)品牌是青島啤酒,青島啤酒也是國產(chǎn)啤酒歷史比較悠久的啤酒牌子了,青島的這一款經(jīng)典小麥白啤,還曾經(jīng)獲得過國際啤酒大賽的金獎(jiǎng),酒體渾濁厚重,喝起來有濃濃的麥芽香味兒,口感非常好。
雪花啤酒算不算好啤酒呢?
雪花啤酒是銷量非常好的一種啤酒,也是大眾心理最好喝的啤酒之一了,但是雪花啤酒確實(shí)算不上精釀啤酒,雪花啤酒也是一個(gè)非常大的品牌,種類比較多,可以根據(jù)自己的口味去選擇,其實(shí)雪花啤酒的口感真的不錯(cuò),酒精濃度也不高,平時(shí)喝也喝不醉,大家和朋友小聚時(shí)是非常適合喝雪花啤酒的。
溫馨小提醒:
由此可以看出,國產(chǎn)中的精釀啤酒還是有許多的,每個(gè)人對(duì)于好啤酒的定義也不一樣,你喜歡那它就是好啤酒。
十大世界頂級(jí)精釀啤酒
十大世界頂級(jí)啤酒:
1、科羅娜啤酒(Corona)
生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。公司創(chuàng)建于1925年,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸,在本國的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上。
2、喜力啤酒(Heineken)
生產(chǎn)國:荷蘭,所屬公司:喜力啤酒公司。1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立,共釀制超過170種頂級(jí),地區(qū)性及特制啤酒。
3、百威啤酒(Budweiser)
生產(chǎn)國:美國,所屬公司:百威英博集團(tuán)。最早創(chuàng)建于1876年。
4、百威淡?。˙ud Light)
生產(chǎn)國:美國,所屬公司:百威英博集團(tuán)。百威旗下目前銷量最大的啤酒品牌,也是全世界銷量最大的啤酒品牌。
5、維多利亞啤酒(Victoria)
生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。維多利亞是墨西哥莫德羅集團(tuán)旗下最傳統(tǒng)的啤酒品牌,是一款維也納風(fēng)格的啤酒。
6、麒麟啤酒(Kirin)
生產(chǎn)國:日本,所屬公司:麒麟麥酒釀造會(huì)社。麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集團(tuán)。
7、雪花啤酒(Snow)
生產(chǎn)國:中國,所屬公司:華潤雪花啤酒(中國)有限公司。公司成立于2003年06月12日,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。
8、哈爾濱啤酒(Harbin)
生產(chǎn)國:中國,所屬公司:哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司。哈爾濱啤酒誕生于1900年,是中國最早的啤酒品牌。
9、莫德羅啤酒(Modelo)
生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。莫德羅集團(tuán)創(chuàng)立于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸,在本國的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,2013年被百威英博收購。
10、世傲啤酒(Skol)
生產(chǎn)國:巴西,所屬公司:嘉士伯啤酒公司。世傲最初是由一家荷蘭釀酒廠生產(chǎn)的,但在荷蘭市場(chǎng)上并不成功。
關(guān)于《市面上的精釀啤酒有哪些》的介紹到此就結(jié)束了。