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啤酒最高度數(shù)多少
細(xì)心一點(diǎn)你可以發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)的啤酒的度數(shù)都在下降,例如百威從原來的11度(麥芽度)和4度(酒精度)降為9度和3.3度。力波黑啤酒也從14.5度5.5度降為11度和4度。還有青島啤酒等等。價格沒變,口味清淡了很多。我還喝到過1.8度的啤酒,和白開水沒啥區(qū)別了。
國內(nèi)生產(chǎn)的國際品牌(例如虎牌啤酒)也有小降。國外進(jìn)口啤酒度數(shù)都高于11度和4度,我見到最高的度數(shù)是比利時的一款,約17度和8度。據(jù)說日本在英國賣的一款啤酒的酒精度數(shù)高達(dá)18度。而德國釀制的一款啤酒,酒精度數(shù)為40度,是世界最高。
度數(shù)最高的啤酒
度數(shù)最高的啤酒:
1、蛇毒(酒精含量67.5%)
蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom毒蛇,是目前世界上度數(shù)最高的啤酒,并打破自己2012年獲得的吉尼斯世界記錄,其酒精含量高達(dá)67.5%,是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。
2、末日毀滅(酒精含量65%)
末日毀滅跟蛇毒是一個啤酒商推出的,并且制造了2012年的吉尼斯世界紀(jì)錄,隨后被自家的蛇毒打破,這款啤酒酒精度為65%,是采納特別的冷凍發(fā)酵方法來實現(xiàn)如此高的酒精含量,這款啤酒具有黏滯的特點(diǎn)。
3、開創(chuàng)未來(酒精含量60%)
荷蘭啤酒商Koelschip(冷藏船)在烈性啤酒市場屬于后來居上,而且打破啤酒狗“歷史的終結(jié)”局面,推出自己度數(shù)更高的Start the Future(開創(chuàng)未來)。
4、喬治烈性57(酒精含量57%)
2011年德國喬治啤酒廠推出喬治烈性57(Schorschbock 57),也叫封頂之作,其酒精含量57%,并表示這是其釀制的最后一款對戰(zhàn)的酒,只生產(chǎn)了36瓶,每瓶售價200歐元。
5、歷史的終結(jié)(酒精含量55%)
為爭奪度數(shù)最高的啤酒排名,啤酒狗推出一款酒精度為55%的淡色比利時艾爾——?dú)v史的終結(jié)(The End of History),最大的特點(diǎn)就是通過動物標(biāo)本剝制術(shù)做成,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶共12瓶,每瓶售價500英鎊,這也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。
以上內(nèi)容參考 百度百科——啤酒
世界上什么啤酒度數(shù)最高
一般普通啤酒的酒精度最高不過十幾度,但也不是說沒有高酒精度的啤酒,據(jù)了解,世界上酒精濃度最高的啤酒為“蛇毒” 啤酒,原產(chǎn)于蘇格蘭,其酒精度高達(dá)67.5攝氏度。
“蛇毒” 啤酒很烈,最大的特色在于使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,經(jīng)過香檳酵母和麥芽酵母的組合發(fā)酵,最終釀造出67.5度的高酒精度啤酒。一般來說不建議人喝高酒精度啤酒,很是傷身。對于“蛇毒” 啤酒,廠家建議大家每次不宜喝多于35毫升!
啤酒的酒精度一般都不會很高,正常的啤酒度數(shù)在8℃左右。因為在啤酒生產(chǎn)過程中,其生產(chǎn)啤酒的麥芽液在發(fā)酵時的酒精度只要達(dá)到10度,里面酵母就會被殺死,其酒精度很難變得更高。所以高酒精度的啤酒就成為了稀有物,一般也很難買到,其價格也十分昂貴。
什么啤酒度數(shù)最高?(注:是 啤酒 不是 白酒)
Brewmeister的Snake Venom蛇毒是全世界度數(shù)最高的啤酒,酒精度高達(dá)67.5%
Brewmeister 布瑞美斯特旗下的Snake Venom 蛇毒啤酒2013年就以67.5°Vol.摘奪過世界最烈酒精濃度的記錄,這家當(dāng)時來自蘇格蘭地區(qū)的小型酒廠是由當(dāng)時兩位年輕人靠著5000磅助學(xué)貸款建立的,其出產(chǎn)的第一款命名為Armageddon 世界末日的啤酒就已經(jīng)達(dá)到65°Vol.,當(dāng)時世界各個啤酒廠正處在積極爭奪最烈啤酒的熱潮中,而后出產(chǎn)的Snake Venom 蛇毒啤酒也為這家小酒廠帶來巨大的知名度,后來品牌雖經(jīng)轉(zhuǎn)手,這款Snake Venom 蛇毒啤酒依舊作為傳奇酒款被保留了下來。
Snake Venom 蛇毒啤酒并非傳統(tǒng)啤酒的口感,酒液呈現(xiàn)深棕色,泡沫較為稀少,有著威士忌般濃郁厚重的香氣,殺口感已經(jīng)不能形容它了,灼燒感更為貼切,多少評價形容為“酒水穿腸過,斷片心中留”,習(xí)慣大口暢飲啤酒的朋友還是換成小杯為妙。
根據(jù)BeerAdvocate稱,這是一種英國的大麥風(fēng)格的啤酒,其顏色范圍從琥珀色到棕色,酒體厚實。這種類型的啤酒口味從果味到苦甜酒,非常明顯能感覺到酒精的存在。
關(guān)于《外國啤酒最高度數(shù)》的介紹到此就結(jié)束了。