本篇文章給大家談?wù)劇杜紶柡绕【苽韱帷穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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啤酒對(duì)身體有害嗎
過量飲用啤酒有害身體健康： 1、啤酒飲入過量，酒精絕對(duì)量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。 2、大量飲酒致癌風(fēng)險(xiǎn)高。這主要是因?yàn)槠【浦械膩喯醢泛勘绕渌嬃细摺? 3、多喝啤酒可引發(fā)腎結(jié)石。因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐?不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結(jié)石的發(fā)生。 4、一天中喝入的啤酒過多時(shí),其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。 5、經(jīng)常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作“牛心”或“啤酒心”。因?yàn)槠【浦须m然酒精含量不是太高,但如長期大量地喝,心臟也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害,使心肌組織中脂肪細(xì)胞功能減弱,從而引起心動(dòng)過速。 教你如何正確飲用啤酒？ 1、飲用啤酒時(shí)應(yīng)注重適時(shí)、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。 2、下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,盡量少用鹵臘制品。 3、啤酒的最佳飲用溫度在8－10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡,給人一種最佳的口感。
喝啤酒傷身體嗎
一： 喝啤酒的好處：啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據(jù)醫(yī)學(xué)和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感；還能幫助消化，促進(jìn)食欲。啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。適量適用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者亦有一定療效。二：喝啤酒須注意的幾點(diǎn)：啤酒的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)成分，對(duì)解暑、增進(jìn)食欲均有不同程度的功效。但是啤酒飲入過量，酒精絕對(duì)量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。研究證實(shí)，過量飲用啤酒，不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果，相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒，因喝啤酒會(huì)造成胃黏膜損害，引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料，我國醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒，會(huì)抑制奶水的分泌。所以，哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。有人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結(jié)石發(fā)生的物質(zhì)，因此，有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人，應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒?？梢姡【埔蚕衿渌澄镆粯?，飲食過量或不當(dāng)時(shí)，不但起不到營養(yǎng)機(jī)體的作用，相反還對(duì)機(jī)體造成損傷。因此，合理飲用啤酒是值得注意的。那么，該怎樣合理飲用啤酒呢？首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升（不足一易拉罐量），一天不超過500毫升（一啤酒瓶量），每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12?15℃，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。
喝啤酒多了.會(huì)傷身嗎?
喝啤酒多了會(huì)傷身!
據(jù)醫(yī)生介紹，醉酒會(huì)因酒精直接抑制呼吸中樞導(dǎo)致死亡，飲酒后嘔吐時(shí)，還會(huì)因嘔吐物堵塞氣管，窒息而亡。而酗酒會(huì)對(duì)身體各種臟器造成危害。
“馬尾綜合癥”：因?yàn)榉磸?fù)劇烈嘔吐，會(huì)導(dǎo)致胃食管下端黏膜縱型撕裂，導(dǎo)致嘔血。
損害肝臟：長期飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝，甚至肝硬化，后果嚴(yán)重。
損害腦：麻痹腦神經(jīng)，導(dǎo)致記憶力減退，早年就會(huì)出現(xiàn)雙手不由自主地顫抖的現(xiàn)象。
損害胃：長期酗酒會(huì)使胃部受損，出現(xiàn)消化性潰瘍病及其他并發(fā)癥。
此外，酒精依賴還可導(dǎo)致心血管疾病，如心悸、誘發(fā)心絞痛；呼吸系統(tǒng)疾病，如肺水腫，以及嚴(yán)重的營養(yǎng)不良，導(dǎo)致低血糖及許多并發(fā)癥。
長期過度飲酒，將會(huì)產(chǎn)生“酒精依賴”。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前世界上估計(jì)有1.4億人依賴酒精，酒精中毒致死率占了世界所有死亡案例中的1.5％。
喝酒造成危害
一。大量喝酒會(huì)造成以下的壞處
1.死亡：酒精會(huì)抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。
2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。
二。長期大量飲酒的影響
1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。
4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對(duì)發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。
三。酗酒對(duì)家庭生活的影響
1.情緒易激動(dòng)、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對(duì)外界刺激敏感、有高犯罪率。
2.配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對(duì)象。
3.精神恍惚，影響工作效率。
4.親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。
四。酒精對(duì)不同的人有不同的影響。大部分人認(rèn)為酒是一種興奮劑，然而，依醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來講，酒是一種鎮(zhèn)靜劑：它減慢了你的反應(yīng)時(shí)間且混亂了你判斷動(dòng)作和距離的能力。甚至當(dāng)你喝的太多時(shí)，連走路和說話都成為問題。[1]
五。了解酒是一種毒品、是會(huì)上癮的，這是很重要的。你喝的愈多，就愈想喝更多，并且你愈需飲酒以獲得從酒中而來的瞬間的快感與幸福的感受。然而，這是一種惡性循環(huán)；因?yàn)樵诰坪?，你?huì)有宿醉，一種可怕的頭疼。主要原因是脫水：酒精使水分離開你的身體細(xì)胞進(jìn)入血液和尿液中。[1]
不僅如此，經(jīng)過幾年后，酒精會(huì)導(dǎo)致肝硬化，和一些像腦傷害、胃部疾病、維他命缺乏、高血壓、沮喪等結(jié)果。孕婦酗酒是非常危險(xiǎn)的。即使母親血液中少量的酒精也可能導(dǎo)致嬰孩的心理遲鈍或其他生產(chǎn)時(shí)的缺陷。
六。酗酒的社會(huì)成本是驚驚人的。酒導(dǎo)致了百萬工作天的損失，且與很多的工業(yè)業(yè)意外災(zāi)害有直接關(guān)系，并且通常也是自殺的一個(gè)因素，酒精受害者常不是飲酒者本身，而是其他無辜的人。例如，在喝酒的情況下開車，顯示出對(duì)人的生命的漠不關(guān)心，不只是對(duì)駕駛?cè)撕退某丝?，同時(shí)也是對(duì)無辜的大眾生命的輕忽。
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酒的危害
眾所周知，我國有著幾千年的酒文化，適度飲酒可以增添喜慶氣氛，但過度飲酒不僅傷身害命，還貽害家庭以及社會(huì)。酒精依賴及其相關(guān)問題是僅次于心血管疾病、腫瘤的第三大公共衛(wèi)生問題。酒精依賴患者其臨床表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥、消化系統(tǒng)并發(fā)癥、心血管并發(fā)癥等。另外，過度飲酒對(duì)生殖及內(nèi)分泌系統(tǒng)也產(chǎn)生一定程度的消極影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，40歲左右的男性“酒鬼”最多，一些人戒酒澆愁，引發(fā)酒后滋事、打架斗毆、酒后架車肇事等違法犯罪案件。僅交通部門一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)：近年來因酒后架車引起的交通事故占所有交通事故的80%，酒精已經(jīng)越來越嚴(yán)重的威脅到了我們的健康。
1、間腦綜合癥
2、酒相關(guān)性片段性遺忘
3、威尼克腦病
4、柯薩科夫綜合癥
5、酒相關(guān)性癡呆
6、腦損傷
7、酒相關(guān)性小腦變性
8、酒相關(guān)性多發(fā)性神經(jīng)病
9、植物神經(jīng)系統(tǒng)病變
10、酒相關(guān)性癲癇發(fā)作
11、酒相關(guān)性人格改變
12、酒濫用導(dǎo)致精神障礙
約15年前，科學(xué)家對(duì)丹麥酒廠的工人進(jìn)行調(diào)查，這些工人每天可免費(fèi)飲用4品脫（約2升）的啤酒，這超過了丹麥男性的平均飲酒量。與普通人群相比較，結(jié)果是釀酒廠工人的食管癌、喉癌、肺癌預(yù)感癌的發(fā)病率均高出許多倍，其中食管癌是普通人群的25倍，喉癌是普通人群的10倍。相反，有些宗教禁止飲酒，他們極少發(fā)生口腔癌和頭頸部癌。
在我國，烈性舊的高校非地區(qū)也是胃癌高發(fā)地區(qū)。我國科學(xué)家研究，酒精是肝癌等的輔致癌物，它能增強(qiáng)其它致癌物的致癌作用。酒精作為一種溶劑，使其它致癌物更易被組織細(xì)胞所吸收。在制造酒的過程中，如果原料誘發(fā)霉變質(zhì)，使用的水和工具、容器被污染，釀造出來的酒往往污染有致癌物，其中主要的有亞硝基二甲胺、黃曲霉素、石棉砷、鎳等，此外酒中還有可疑致癌作用的色素和香精。一個(gè)人如兼有吸煙和嗜酒的習(xí)慣，煙酒的協(xié)同作用增加患癌的可能性，尤其是頭頸部腫瘤。既吸煙又喝酒的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)比人群平均發(fā)病率高15倍。飲酒與乳腺癌的發(fā)生也有一定關(guān)系。
這么多肝病中，最常見的是肝炎，肝炎中最常見的則是傳染性肝炎。傳染性肝炎是病毒引起的，病毒是一種比細(xì)菌還小的病原體，連一般的顯微鏡也看不到，需要放大上萬倍的電子顯微鏡才能看到它的尊容。別看它小，它能鉆到人的肝細(xì)胞里去，而且一般的抗菌藥物還奈何它不得。而且它還有傳染性，這種病毒通過飲食或血液能從病人的身體里進(jìn)入到健康人的體內(nèi)，使健康的人也生肝炎，所以叫做傳染性肝炎。
傳染性肝炎常見的有甲乙丙丁戊，或A、B、C、D、E5種。其中甲型與戊型兩種經(jīng)消化道傳染。這些病人的糞便中能排出病毒。如果這些病毒污染了食物或水，健康人吃了這些被污染的食物，如果身體的抵抗力不好，便會(huì)生肝炎。而乙型、丙型及丁型肝炎病毒則是通過血液傳染的。輸了來自這些病人的血，用了這些病人用過的又未經(jīng)過徹底消毒的注射器，都可以造成乙肝、丙肝的傳染，體內(nèi)有肝炎病毒的母親也可以將這些病毒傳染給她的子女。
乙型及丙型肝炎在部分病人中可成為慢性肝炎、病程遷延至數(shù)年甚至十來年，嚴(yán)重影響病人的健康。慢性肝炎中又有部分病人終于演變?yōu)楦斡不∪顺霈F(xiàn)黃疸、腹水、門靜脈壓力增高，可以使得食管下段或是胃底部的血管破裂，病人可能大口大口地吐血，病人的脾臟腫大，白細(xì)胞血小板減少，免疫力明顯下降。一些病人可以逐步發(fā)展成為肝昏迷，初起時(shí)病人的認(rèn)知能力下降，老朋友不認(rèn)識(shí)了，出門認(rèn)不得家門了，把鞋子當(dāng)成了尿壺。到后來便可能完全陷入昏迷，如無適當(dāng)救治，常常性命不保。
肝硬化的病人中還有一部分會(huì)發(fā)展成為肝癌。早期的癥狀不明顯，到了后期，肝痛劇烈、食欲全無，人很快消瘦下去，出現(xiàn)黃疸、腹水，癌還會(huì)向肺部、骨骼轉(zhuǎn)移。轉(zhuǎn)移到肺部的可以引起咯血、氣急。轉(zhuǎn)移到骨骼的可以引起骨折，若是轉(zhuǎn)移在脊柱骨還可以引起截癱。肝癌若能早期發(fā)現(xiàn)還可有治愈之望，若不能早期發(fā)現(xiàn)，治療的效果很差。
我們研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在世界各國，老年人酒依賴人數(shù)有增加的趨勢。酒依賴是常年大量飲酒產(chǎn)生的結(jié)果。一般酒依賴開始的年齡在30歲左右。國外將老年人酒依賴分為3種類型。
早發(fā)型：在年輕時(shí)已形成酒依賴。40歲以前已有飲酒問題，即在形成嚴(yán)重的酒依賴后，常發(fā)生短時(shí)間內(nèi)連續(xù)飲酒，引起酒精性癲癇發(fā)作，出現(xiàn)幻覺、妄想癥等，容易引發(fā)因飲酒引起的社會(huì)、家庭問題。
老年惡化型：在早發(fā)型的基礎(chǔ)上逐漸加重，至55歲以后必需進(jìn)行酒依賴治療。
遲發(fā)型：年輕時(shí)無酒依賴，55歲以后由于工作、家庭和身體方面出現(xiàn)問題，又無法解決，在情緒低落的情況下，才造成酒依賴。
研究結(jié)果表明，隨著人們壽命的延長，老年人酒依賴問題也在日益突出。老年人酒依賴的原因多是由于退休后的孤獨(dú)、失落造成的。也有相當(dāng)一部分人年輕時(shí)有輕度酒依賴，到了老年期酒量不但未減反而增加，形成明顯酒依賴。另外，值得注意的是依賴者的文化層次正在提高。這也說明了一些文化層次高的人，在年輕時(shí)飲酒控制能力較強(qiáng)，而到了老年，一些心理問題導(dǎo)致出現(xiàn)了酒依賴。因此對(duì)文化層次高的飲酒者，到了老年期，更應(yīng)讓他們及早減少飲酒或戒酒，以防止成為酒依賴者。
隨著生活方式變化，也折騰出了肝病。先說一說酒精性肝病?？疵志椭懒耍@病和酒精脫不了干系。酒精的化學(xué)成份是乙醇。喝酒之后，乙醇經(jīng)門靜脈輸入肝臟，在肝臟中經(jīng)過新陳代謝演化為乙醛。而乙醛恰恰是一個(gè)肝毒性物質(zhì)，對(duì)肝臟有明顯的損害，輕則引起脂肪肝，重則引起肝硬化。據(jù)研究，每天吸收40克酒精，大約二兩白酒吧，5年下來必定造成酒精性肝病，若是每天喝個(gè)8兩，兩個(gè)星期便可以造成急性酒精性肝病。
隨著我國人民物質(zhì)生活水平的提高，還有一種肝病也越來越多——脂肪肝。脂肪物質(zhì)攝入過多，超過身體的生理需要，便在肝臟當(dāng)中積累起來。糖類的物質(zhì)，包括我們吃的米飯、面條和饅頭之類吃得過多，又缺少運(yùn)動(dòng)，這些糖類物質(zhì)也可以在肝臟中演化為脂肪堆積起來。如果這些脂肪物質(zhì)進(jìn)入到肝細(xì)胞中去，便可使肝功能受到損傷。轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)肽酶都會(huì)升高。如果不能糾正，便有可能發(fā)展為肝硬化。脂肪肝如今已經(jīng)成了經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)地區(qū)人士的常見病了。
消化系統(tǒng)并發(fā)癥
（一）口腔及咽部 口腔及咽部是最先與酒接觸的部位。研究發(fā)現(xiàn)，酒濫用者口腔及咽部癌癥的發(fā)生率明顯增高。此外，酒濫用者口腔衛(wèi)生大多較差，因而齲齒多見。由于維生素B1，舌可呈萎縮、平滑、牛肉樣紅色，而口腔出血常提示肝病已進(jìn)入后期或并發(fā)凝血障礙。
（二）食管 酒濫用者中常見返流性食管炎。當(dāng)酒濫用者出現(xiàn)肝硬化時(shí)，門脈高壓常導(dǎo)致食管出現(xiàn)靜脈曲張，此時(shí)極易出血。
（三）胃及小腸 人們?cè)缇妥⒁獾?，酒?duì)胃黏膜具有直接毒性作用，可破壞胃的天然屏障。研究發(fā)現(xiàn)，隨著酒濫用情況加重，胃黏膜可分別表現(xiàn)為炎癥、組織破壞及出血，臨床上診斷為胃炎。
（四）胰腺 急性胰腺炎的原因很復(fù)雜,但國外的研究（如Sheely.1980)稱，約30%--60%的胰腺炎發(fā)病與飲酒
有關(guān)。酒相關(guān)性急性胰腺炎的治療原則除要求患者戒酒外，其余可參考內(nèi)科部分。隨訪發(fā)現(xiàn)，如患者不戒酒
，則容易發(fā)展成急性復(fù)發(fā)性胰腺炎或慢性胰腺炎。
（五）肝臟 酒相關(guān)性肝病是酒濫用及酒依賴嚴(yán)重的并發(fā)癥之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在美國，酒相關(guān)性肝病所致的死亡。在各類肝病中占據(jù)首位，酒相關(guān)性肝硬化是35-54歲年齡組男性死亡原因第四位，是該年齡組女性第五位死亡原因。
眾所周知，我國有著幾千年的酒文化，適度飲酒可以增添喜慶氣氛，但過度飲酒不僅傷身害命，還貽害家庭以及社會(huì)。酒精依賴及其相關(guān)問題是僅次于心血管疾病、腫瘤的第三大公共衛(wèi)生問題。酒精依賴患者其臨床表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥、消化系統(tǒng)并發(fā)癥、心血管并發(fā)癥等。另外，過度飲酒對(duì)生殖及內(nèi)分泌系統(tǒng)也產(chǎn)生一定程度的消極影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，40歲左右的男性“酒鬼”最多，一些人戒酒澆愁，引發(fā)酒后滋事、打架斗毆、酒后架車肇事等違法犯罪案件。僅交通部門一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)：近年來因酒后架車引起的交通事故占所有交通事故的80%，酒精已經(jīng)越來越嚴(yán)重的威脅到了我們的健康。
喝啤酒會(huì)傷身嗎？
少量飲酒對(duì)身體是有好處的但一定要適量！
啤酒中含有豐富的維他命B1、B2和B6，也有少量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鎂、磷、鉀和葉酸，因此，許多醫(yī)學(xué)研究顯示，若懂得節(jié)制，喝適量的啤酒對(duì)健康不但沒有害處，還有一定的保健作用。
那么，喝多少才算適量？科學(xué)家們建議，每天喝啤酒不超過3罐，也就是900毫升。
男性每天喝1罐啤酒（330毫升），患勃起功能障礙（ED）的風(fēng)險(xiǎn)可降低27%。
啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感；還能幫助消化，促進(jìn)食欲。
啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。
適量適用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者亦有一定療效。 （摘自《中國保健》）
喝啤酒須注意：
啤酒的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)成分，對(duì)解暑、增進(jìn)食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過量，酒精絕對(duì)量增加，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。
啤酒肚并不是喝酒什么單純引起的，不要亂誤導(dǎo)別人
即使啤酒好處再多，也應(yīng)該適量，否則酒精中毒的畫得不補(bǔ)償失
如果對(duì)您有幫助，請(qǐng)采納吧，我在做任務(wù)，謝謝！
關(guān)于《偶爾喝啤酒傷身嗎》的介紹到此就結(jié)束了。
