本篇文章給大家談?wù)劇肚鄭u11度啤酒容易醉嗎》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
為什么青島啤酒會(huì)從4.2度下降到3.1度
儲存方式不當(dāng)導(dǎo)致，或者運(yùn)輸途中導(dǎo)致
按照我國現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒是“以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳?xì)馀莸牡途凭蕊嬃稀?，在啤酒的定義中，就少不了“低酒精度”這幾個(gè)字了。由上文我們也可以看出，啤酒的酒精度大多在3-5%ABV之間。為什么大多數(shù)啤酒的酒精度都不高呢?
啤酒的酒精度數(shù)較低，這主要跟啤酒的釀造工藝有關(guān)。要知道，世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒，即用下發(fā)酵釀造工藝發(fā)酵的啤酒。因?yàn)橄掳l(fā)酵釀造工藝可以大批量地生產(chǎn)啤酒，一個(gè)發(fā)酵罐就可以輕松地發(fā)酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒，大大地降低了生產(chǎn)成本。雖然拉格啤酒可以大批量地生產(chǎn)，但是生產(chǎn)出來的啤酒口味清淡，酒精度也比較低，一般不會(huì)超過5%ABV。
啤酒的釀造還有另外一種工藝，叫上發(fā)酵，釀出來的啤酒叫艾爾啤酒。只是上發(fā)酵釀造工藝無法大批量地生產(chǎn)啤酒，相對地生產(chǎn)成本也高了很多。艾爾啤酒的酒精度更高些，果香味和酯香味也更濃郁，口感更豐富，只是這種啤酒并不多。
希望我的回答能幫助到您。
為什么青島啤酒換了口味，
青島啤酒一直就用的這種包裝，估計(jì)以后也會(huì)采用這種風(fēng)格，畢竟青島啤酒已經(jīng)很響了，不必通過大改包裝來吸引顧客，反而維持原來的樣子更讓人覺得有韻味。
你說的青島啤酒口感變差，這個(gè)可能是有很多原因的：
第一，你買的不是青島產(chǎn)的啤酒。青島啤酒并購了很多啤酒廠，并購后新廠就會(huì)出青島啤酒和原來這個(gè)廠的品牌，雖然工藝等不變，但是酒是看水質(zhì)的，可能其他地方的水更好，會(huì)覺得口感不錯(cuò)，當(dāng)然大部分是水質(zhì)變差，于是口感也隨著變差，像深圳出的青島啤酒根本就沒有原廠的味道了；
第二，你的味蕾膩了。生活越來越好，經(jīng)常會(huì)感覺食而無味，這個(gè)和你多人會(huì)有這種感覺，平時(shí)多吃些清淡食物再試試，估計(jì)會(huì)好；
第三，很可能你買的是冒牌貨。啤酒是暴利產(chǎn)品，假冒市場的利潤很大，所以假酒也很有可能，不過看你的這個(gè)，這么正，是真的可能性很大；
第四，喝酒之前吃了一些東西，可能沖淡對酒的鑒賞力，這樣即使是青島原廠的，還是原來的口味，也很有可能感覺變差了。
第五，青島啤酒的口感可能真的變差了，現(xiàn)在污染這么嚴(yán)重，雖然青島被污染的不多，但是也多少是有污染的，有污染，地下水就可能受到污染，這樣水質(zhì)就變差了，口感就隨著變差。青島啤酒越來越大，可能很多工人對青島啤酒的這個(gè)工作并不是很熱愛，工藝流程會(huì)有偏差，也可能會(huì)改變口味。
現(xiàn)在的啤酒越來越難喝了，青島、哈爾濱都沒以前好喝了，青島就純生還行
制作工藝有所變化了，同樣是青啤，日照產(chǎn)的跟青島產(chǎn)的就不一樣。
我在福建這邊發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藳]有喝青啤的，并不是因?yàn)閮r(jià)格原因，青啤的酒精度較高，口味較重，這邊的人喝雪津的比較多。
在家的時(shí)候我一般是喝嶗山的，時(shí)間久了感覺還行，我也是不喜歡喝青啤的。
關(guān)于《青島11度啤酒容易醉嗎》的介紹到此就結(jié)束了。
