本篇文章給大家談?wù)劇冻啥假I藍劍啤酒在哪里》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
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樂山糖果廠及其它陳年舊事
鼓樓街是樂山的一條老街。原軍分區(qū)對門，有一家照相館叫＂繪芳＂，民國時期叫千秋相館。相館后面直到鼓樓街與府街轉(zhuǎn)角處，是樂山縣糖果廠的一個車間。另外還有一個做飴糖、冬瓜糖、桔糖、烤酒的車間，地址在學道街十字路口上河街，離大碼頭不遠。
鼓樓街是個大車間，以生產(chǎn)糕點為主。有面包、芝麻餅子、米花糖、雞蛋糕、灑琪瑪?shù)?。八月十五中秋?jié)前會做幾種月餅，屬于蘇式月餅，洗沙、玫瑰、椒鹽味的，外殼一概的堅硬，歲數(shù)大，牙口不好的人輕易咬不動。
上世紀七十年代一段時間，生產(chǎn)一種經(jīng)過發(fā)酵的面包，八字型，8分錢一個，又軟又香。其酸度、甜度恰到好處，很受市民歡迎，每天一上市便一搶而空。最好賣的還有灑琪瑪，菊花牌商標。文革時期說灑琪瑪三個字洋歪歪的，是資產(chǎn)階級的叫法，逐改名為＂豐收酥＂。用一層塑料紙包裹，很是風光了些年辰。樂山人外出送禮，或者外地人來樂山，總會買幾封灑琪瑪帶走。
生產(chǎn)糖果的車間則是在海棠路，現(xiàn)在樂山日報社老宿舍的對面，與后來的樂山啤酒廠毗鄰。那個地方也是糖果廠的廠部所在。主要生產(chǎn)水果糖、花生糖、花生占，就是在烤脆了的花生外面包上一層白糖。比較出名的叫寸金糖，樂山的小孩子喜歡叫做煙竿兒糖。是用飴糖做成香煙狀，價錢不貴，小孩子買來刁在嘴上，模擬大人抽煙，其實是在吃甜食。
樂山生產(chǎn)的糖果以硬糖為主，軟糖為輔，一概包裝簡陋。用樂山話形容，硬糖外包裝是沒有亮油兒紙的，是臘紙上橫豎印了些彩色條紋。根本趕不上成都新南門邊上耀華食品廠的糖果，畢竟是成都省大碼頭。人家的糖果包裝起碼是采用玻璃紙，上面印了幾朵小紅花。那個年代，糖果包裝最好的數(shù)上海，幾乎每一張使用過的糖紙都有人收藏。甚至在中小學生中間可以交換流通。那時，同學中如果有人當著你的面撕開一粒上海生產(chǎn)的糖果，可是件有面子的事。
包裝簡陋的樂山硬糖，甚至是沒有包裝的顆顆硬糖，逢年過節(jié)的銷路依然很好。遇到生產(chǎn)旺季，在商業(yè)系統(tǒng)工作的，如果家里有人沒有工作，便可托人去參加手工包裝硬糖。不是一般的人還去不了呢，那個時候工作不好找。
馬鞍山的火柴廠，水泥廠，糖果廠，制藥廠的包裝盒包裝袋就成了失業(yè)人員可以找到的最佳工作。
糖果廠的命運在上世紀九十年代發(fā)生突變。一個姓郭的廠長極有開放的意識，在舊有的地盤上成立了中外合資樂德利餅業(yè)有限公司，門口豎了一面不知道是哪個國家的旗幟。很是扯了幾天眼球。據(jù)說是從廣東揭陽引進了一條生產(chǎn)餅干的生產(chǎn)線?？上敲婧腺Y的旗幟沒有飄揚幾個月便降下來，說是被三角債壓垮了。
樂德利結(jié)束了樂山糖果廠將近半個世紀的故事。
以后，蘇稽的糕點廠如雨后春筍冒出來，替代了國營糖果廠退出后的市場空白。這是后話。
也就在海棠路上，糖果廠的旁邊，上個世紀七十年代末至八十年代初，辦起了一家啤酒廠。之前的樂山人喝啤酒，只有兩種選擇，要么是重慶的＂山城牌＂啤酒，由地區(qū)商業(yè)車隊從四百公里外的重慶石橋鋪拉回樂山，或者去成都上頭什邡啤酒廠買藍劍啤酒。在樂山建設(shè)一家啤酒廠，僅從節(jié)約運輸成本核算，也是一樁有利可圖的事情。
新建的啤酒廠先是以樂山縣為主投入，后來收歸地區(qū)商業(yè)局管理。畢竟屬于國有企業(yè)，啤酒廠起步高，所有崗位的工人都派去國內(nèi)最大最好的青島啤酒廠學習，半年甚至一年。那時，我有個高中同學非常榮幸參加了第一批赴青島學習的行列。到了周末，他們一伙操樂山話的啤酒學員，去嶗山風景區(qū)旅游。他曾寫信告訴我，終于知道了啤酒的好壞，啤酒花和酵母必不可缺。
新建的樂山啤酒廠，新建伊始，由青島啤酒廠把控質(zhì)量，生產(chǎn)的＂海棠牌＂啤酒，產(chǎn)品一經(jīng)推出，滿堂喝彩。后來怎么又垮了呢？有當事人回憶，國有企業(yè)的老毛病多，一個小小的啤酒廠，副廠長多的時候可以開兩桌麻將一桌飯，七嘴八舌相互制約。采購入庫的貨物質(zhì)次價高，加上沒有形成規(guī)模效應(yīng)，質(zhì)量不穩(wěn)定抵不過＂山城＂。除了占據(jù)物流優(yōu)勢，很快就被市場打敗了。
我的高中同學企業(yè)破產(chǎn)后遭罪了，吃了許多苦，幫人守夜，踩三輪車送貨。就這樣還被老婆看不起，挨白眼成了家常便飯。上世紀九十年代中后期，樂山有多少企業(yè)破產(chǎn)拍賣，有多少企業(yè)員工一夜之間失去工作，從曾經(jīng)強大的工人階級隊伍中被遺棄，成了社會盲流。他們失望悲傷甚至怨恨的眼淚直到今天還沒有流完。
樂山還有一個食品在全國很有名，鹵鴨子。這些年更是霸占了樂山的大街小巷，即便成都重慶，甚至北京沈陽，都可看到打著樂山鹵鴨兒旗號的店子。
樂山周邊農(nóng)村，以種水稻為主，水田溝渠多，養(yǎng)鴨子吃鴨子那是有年頭的。作家葉圣陶1938年11月初到樂山，便被樂山生活便宜吸引，他在致友人的信中說：＂昨與兩位書店朋友吃館子，宮保雞丁，塊魚，鴨掌鴨舌，雞湯豆腐，大曲半斤，飯三客，才一元八角，而味絕佳，在蘇州亦吃不到也。＂
養(yǎng)鴨子成為人民公社時期生產(chǎn)隊的一項最重要的副業(yè)。四川特級廚師黃佑仁先生回憶他當年考廚師，那時他在成都西城區(qū)飲食公司工作，專門殺鴨子。每天，鴨子由趕鴨人從南邊樂山、眉山等地慢慢趕到成都，邊走邊撿食田里散落的稻谷、魚蝦田螺。越往北走鴨子長大了，走了幾個月到成都，剛好是秋天。鴨子被集中圈在紅牌樓、駟馬橋等地的田壩，等候顧客挑選。
黃佑仁每天的工作就是抓鴨子、殺鴨子。場地又臟又臭，不遠處則是鹵鴨子的大鍋和烤鴨子的爐子，風向一轉(zhuǎn)，香味撲鼻。后來的川菜大師形容，一匠功成萬鴨哭，到了廚師等級考試，他殺雞殺鴨的手速，一般廚師哪里趕得上。
相當長一段時間，樂山市面上沒有個體私營企業(yè)。樂山的鴨子都是天未亮的時候，由各地養(yǎng)鴨子的生產(chǎn)隊，按照食品公司的通知，幺到板廠街，現(xiàn)在市政府后門那一帶。那是一個很壯觀的場面，一個或者兩個趕鴨子的農(nóng)民，戴著竹編斗笠，背上披著棕葉打成的簑衣。手里揮著一根長長的竹竿，竿尖上系根布條。趕著成百上千只＂呱呱＂亂叫的鴨子，穿街過巷來到板廠街。那里是樂山城區(qū)唯一的鴨子、牛羊定點屠宰場。
板廠街、壕溝街一帶，也是回民居住比較集中的地方。我認識一家姓吳的回民家庭，生了三女一男，幾乎都在食品公司工作。
我的朋友樂生回憶說，一邊是殺鴨子，曬鴨毛，臭氣熏天。旁邊又是鹵鴨子的大鍋灶，時不時飄來香噴噴的味道。鹵好的鴨子和其他鹵菜，按照定量分配，早上下午分別送到全市各個集體門市銷售。樂生說，后來名響全國的樂山鹵鴨子，就是從板廠街走出來的。他經(jīng)常去買鹵鴨子鹵肉的地方，在土橋街人民電影院的對面。賣鹵味的店子也是樂山最大的一家，品種齊全，量多，還有一家大的門市在關(guān)帝廟。
我讀初中時住在縣街一家大雜院，鄰居姓何，我們都叫他何爸爸。他是服務(wù)公司下設(shè)賣鹵肉的營業(yè)員，他所在的店子在較場壩口子上，每天圍著白圍裙去上班，一路上都有人向他打招呼，受人尊敬。下班的時候提二兩豬頭肉回家。一路上目不斜視，回家就一杯彭山二曲，那日子，很是令人羨慕。
說到賣牛羊肉，直到文革期間，學道街市醫(yī)院二門診部對門，有家專賣羊肉的湯鍋店。店鋪很小，門口支鍋，一大早燒火賣羊雜湯。其余時間也賣炒羊肉、炒羊肝。
有條巷子進去，里面殺羊，又黑又臟。但是羊雜湯真是貨真價實，味道好極了。在吃豬肉牛肉憑肉票供應(yīng)，城市戶口每個人每月僅半斤豬肉的日子，吃碗羊雜湯不要票，花一兩角錢甚至一角錢，對于腸胃長期清湯寡水的人，數(shù)九寒天一碗滾燙的羊雜湯下肚，那感覺只有走過路過那段歲月的方有體會。
樂生的父親曾經(jīng)是地區(qū)商業(yè)局的頭，住在九龍巷行署商業(yè)局大院，他經(jīng)常端起搪瓷口缸去買羊雜湯。有回聽住在同院子一個姓馬的大人說：
＂喝了羊肉湯，冬天不穿衣裳。＂
那姓馬的老同學，是個有故事的人。原是糖酒公司的干部，上世紀六十年代清理階級隊伍，查出馬同學解放前做過武術(shù)教練，教過警察蜀黍，這還了得。發(fā)一掃把讓馬同學打掃起商業(yè)局的廁所院壩。
練過武的老馬同學，冬天穿個短袖掃地，最喜歡一大早起來，先去喝碗羊雜湯回來繼續(xù)勞動改造。
想來，學道街的那處又臟又亂的賣羊肉的小店，兵荒馬亂的年代，溫暖了多少失意的人心。
（鳴謝，本文的主要內(nèi)容，皆由戰(zhàn)友耿樂生、王福華提供。前者參加對越作戰(zhàn)復員回樂，長期在商業(yè)系統(tǒng)工作，后者十五六歲參加工作，先是在縣糖果廠熬飴糖，后煉豬邊油做灑琪瑪，一并致謝。）
四川最好喝的酒是什么？
四川名酒不少，好喝的酒聞名全國的五糧液、瀘州老窯、郎酒等。但論最出名最好喝的酒還是五糧液。
在我國所有省份當中，四川絕對是一個產(chǎn)酒大省，并且省內(nèi)盛產(chǎn)很多優(yōu)質(zhì)的名酒，在國內(nèi)單純講酒的種類以及產(chǎn)量，很少有省份能與四川匹敵的。產(chǎn)量上四川的白酒占據(jù)全國五分之二，品牌種類上，四川隨便拿出一個品牌都絕對能夠與任何一個省份的名酒較量一番，所以要問四川什么酒最好喝，還真是不好下結(jié)論，畢竟每個人所喜歡的口味不同。 四川的白酒多為濃香型，著名品牌有水井坊、五糧液、瀘州老窖、郎酒、小角樓、劍南春、豐谷、仙潭等一系列白酒。曾經(jīng)有人說茅臺算是我國最好喝的白酒，但是茅臺屬于醬香型白酒，很多人更加喜歡五糧液這種濃香型的白酒，而且國內(nèi)能與茅臺匹敵的白酒也只有五糧液了，所以五糧液應(yīng)該是四川最好喝的白酒，但事無絕對，畢竟五糧液的品牌效應(yīng)也很大。 其實目前市面上所常見的四川白酒品牌，酒中精品一般價格都很貴，不是很親民，普通人不可能天天喝五糧液這種頂尖的白酒。大部分喜好喝白酒的普通人，更喜歡喝一些真正的糧食釀造的散裝白酒。因為四川境內(nèi)水域豐富，且水流多來自西部高原水質(zhì)優(yōu)良，十分適合釀造白酒。 或許因為四川的白酒太過知名，每個人都知道四川的白酒品牌，卻不知道四川省當年也是有一款本地啤酒叫做“藍劍”，后來被雪花收購了。上世紀八九十年代，四川人只要是喝啤酒的人應(yīng)該都喝過藍劍，雖說藍劍啤酒當年的味道褒貶不一，但也是最能代表四川啤酒地方特色了。 如有不同看法，歡迎留言一起探討。
轉(zhuǎn)自修覺山古法燒酒介紹！
“凡岷山之首，自女幾山（修覺山）至于賈超之山，凡十六山，三千五百里。其神狀皆馬身而龍首。其祠：毛用一雄雞瘞。糈用徐。文山、勾禰、風雨、魄之山，是皆冢 也，其祠之：羞酒，少牢具，嬰毛一吉玉。熊山，席也，其祠：羞酒，太牢具，嬰毛一 璧。干，用兵以禳；祈，冕舞?！薄渡胶＝?jīng)·中山經(jīng)》
修覺山為古蜀文明發(fā)源地之天下名山，“爾來四萬八千歲，不與秦塞通人煙”的屹立在成都平原都廣之野。先秦古籍《山海經(jīng)》記載上古時代，古蜀龍馬古城寶墩先民祭祀山神時，選用一只公雞做祭品埋入地下，用糧食釀造的美酒祀神，用豬、牛、羊三牲齊全的太牢做祭品， 祀神的玉器要選用一塊玉璧。在禳除戰(zhàn)爭災禍時，要手持盾斧跳舞；祈求福祥時，就要穿戴整齊，并手持美玉跳舞以表誠心。修覺山行天地祭山神大禮沿襲至今。
蜀山之巔由南往北從高到低綿延至新津修覺山，與28宿之東宮蒼龍相對應(yīng)猶如一條南北伸展的巨龍。修覺山被古蜀先民視為龍馬之山龍首。據(jù)史書記載可見，投龍觀、龍巖寺、伏龍觀、二王廟、童子堰、禹帝宮等關(guān)于龍的元素載體均在新津修覺山存在過。宋人祝穆《方輿勝覽》云:“投龍觀枕夜郎溪及白木水，上有龍穴，祈禱皆應(yīng)?！?/p>
《大明一統(tǒng)志》云：“修覺山，在新津縣東南五里，山有修覺寺，因名”。明鐘伯敬《游修覺山記》謂：“明皇幸蜀，大書“修覺山”三字，嵌石壁，今猶存者，即其處也?！薄妒裰忻麆儆洝芬嘁f《志》：（新津縣）南一里修覺山，神秀禪師結(jié)廬于此?！薄蹲x史方輿紀要》：“修覺山，蜀王衍亦嘗游焉。”張道陵、詩仙李白、詩圣杜甫、唐宋八大家三蘇父子、愛國詩人陸游、范成大、競陵派創(chuàng)始人鐘惺、方孝孺、楊慎等古今文化名人，在修覺山流連忘返而留下傳世華章。
作為四川真正愛喝酒的人，一般平時都不喝瓶裝酒，我就是其中的一個。我喜歡到酒坊里打花子酒(一甑酒中最優(yōu)質(zhì)的酒)，價格大致三四十塊一斤。打回家后可泡枸杞、大棗、梅子、桑椹、檸檬等等。還可將高粱、稻谷、糯米和玉米等優(yōu)質(zhì)酒混合一起泡，泡上個一年半載，那酒的香味毫不遜于那些優(yōu)質(zhì)的瓶裝酒。吃在四川，耍在四川，天府之國一一天上人間。
川酒，云煙。川酒在北方都好喝！
四川最好喝的酒全國大部分都指向六朵金花，五糧液，瀘州老窖，郎酒，劍南春，全興，沱牌！其次川內(nèi)較知名的邛酒，文君，豐谷，小角樓，二峨等，但我要講的恰恰不是這些！真正最好喝，喝得起，老百姓喝得放心！還是各自城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的私釀酒坊的純糧酒！這酒才是真材實料，真眼所見，聞味品償?shù)陌傩蘸镁?！真心幾位好友，一般都喝它?/p>
瀘州老窖特曲。幾十年的最愛。
我還保存有幾瓶95年的文君白酒不知現(xiàn)在能管多少錢
下面來說說我對于這幾種酒的感覺 。
在這些酒里， 瀘州老窖
是濃香型白酒的鼻祖，說起來喝的比較少。前些年流行 嗯。瀘州百年，瀘州六十年，傳到我們這個北方的三線小城市， 火起一段兒時間。就開始假酒泛濫。所以喝到嘴里，并沒有特別驚艷的感覺。
五糧液，
說來慚愧，這么多年只是喝過一回，還是在朋友家。但喝完之后的體驗非常不好，忘記是多少度的，但喝到嘴里并沒有“豐滿醇厚，綿甜甘冽，香味諧調(diào)，余味悠長”，這些口感，并且喝的不多，上頭卻很快，醉了比較厲害，第二天醒了，渾身也特別難受。當時懷疑喝了假酒。
沱牌
“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”。在上世紀90年代，在央視的廣告里出來的廣為流傳的廣告歌曲，讓原本不為大眾熟知的一個白酒品牌，開始走進人們的視野。也是在那時候，，我剛上班兒參加工作， 那時班上的烤鴨檔，制作 掛爐烤鴨。就用幾塊錢黃標光瓶的 沱牌大曲來給生鴨坯去腥味兒。也因此沒事兒的時候，我們這些小徒弟們經(jīng)常就會偷喝兩口，當時年紀輕還不懂得品酒，只覺入口辛辣刺激，但喝完之后還真就是口有余香，綿甜爽凈。是地道的純糧酒。川酒的”六朵金花之一“。
后來， 沱牌舍得酒
里，前兩年又喝過一回 “舍之道” 。四兩酒下肚，入口綿軟柔和，不上頭，不口干。再喝兩瓶啤酒也是暈暈乎乎的，微醺狀態(tài)，第二天醒酒快，渾身也不難受。沱牌舍得，還真就是不錯。
劍南春
得在十多年前，一個大哥過生日，帶了一瓶52度劍南春高度酒。 喝過之后至今難忘。當時一桌四人，其他三個人不怎么愛喝白酒，一人倒了一小杯應(yīng)一下景，剩下我一個人全包圓兒。 喝了能有八兩左右酒，只是略微上頭，說話不走板，談笑風生，酒桌氣氛控制非常好。劍南春酒喝的嘴里，口感綿甜爽凈，幽雅細膩，豐滿協(xié)調(diào)，真正的名酒典范。
郎酒
與茅臺酒 齊名的兩大醬香酒品牌。酒廠設(shè)在四川古藺二郎鎮(zhèn)。與茅臺一樣，用的都是赤水河的水釀造。郎酒有醬香突出，幽雅細膩，醇厚凈爽的特點。但感覺喝的人比較小眾。因為它還有”一樹三花“的特點。濃香，醬香，兼香三種香型，兼而有之。并且價格偏貴，一瓶100ml45度的。被酒友們親切稱為小“ 歪嘴 ”的小瓶郎酒。
在小店兒里就賣30塊錢一瓶。香型和價格也許抑制了郎酒的銷量。但酒的品質(zhì)肯定是沒得說。
全興大曲
中國老八大名酒之一。在1998年去上海學習。本來從住的賓館旁邊要買啤酒，結(jié)果在小鐵皮房子的售貨亭里發(fā)現(xiàn) 三瓶。說放了七八年了，酒瓶商標都已經(jīng)被陽光曬的 褪色 破損的 全興大曲，忘記多少錢了，反正特別便宜。上海的本地人對白酒感興趣的少。一開始抱著試一下的目的，買了一瓶回去，結(jié)果一嘗非常好喝。馬上跑回去把其余兩瓶也都買下了，真正的大曲濃香酒。口感綿柔爽凈， 濃郁回甜。只是后來水井坊的出現(xiàn)，在市面上，老全興大曲已經(jīng)風光不再，難覓其蹤。
四川已經(jīng)擁有兩千多年的釀酒 歷史 ，歷代的能工巧匠運用自己的聰明智慧，釀造出許多帶有鮮明地方特色的名優(yōu)好酒。四川省擁有獨特的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源，為釀酒提供了得天獨厚的條件，并且釀酒工藝獨特，酒質(zhì)精良。
四川省的瀘州，宜賓和貴州省的仁懷是釀酒的黃金三角區(qū)，位于最佳釀酒維度帶的長江，岷江，赤水河流域。這個黃金區(qū)城曾被聯(lián)合國教科文組織譽為“在地球同緯度上 最適合釀造 優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。
四川盆地氣候宜人， 冬暖夏熱，空氣濕潤，是天然的發(fā)酵池。水資源豐富，省內(nèi)河流眾多，并且水質(zhì)中是天然純凈無污染的純凈水，礦物質(zhì)含量非常豐富。自古就是天府之國，物華天寶，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻，小麥，玉米，糯高粱。這些都是四川出好酒的 自然基礎(chǔ)。因此現(xiàn)在四川省是全國產(chǎn)酒的第一大省。
要說四川哪一款酒最好喝，每個人的答案應(yīng)該都各不相同。即便是經(jīng)常喝酒的老酒友，對于口味的喜好也都不一樣。而且不談價格，光談酒質(zhì)也有失公允 。
這里也只以個人的口感作為評判的標準。 劍南春 ，是川酒中是我喝過最好喝的酒，其次，是 沱牌舍得酒和老全興大曲，以及小郎酒 口感酒質(zhì)都不錯。歡迎大家多做指正補充！
藍劍啤酒曾是啤酒巨頭，與青島啤酒齊名被稱“西南王”，為什么現(xiàn)在卻不見了？
在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)里，兩家相互競爭的企業(yè)突然之間宣布合并，從而實現(xiàn)“1+12”的例子有很多。比如滴滴打車和快的打車，這兩家企業(yè)曾經(jīng)就展開過燒錢大戰(zhàn)，不過在2015的時候，兩家企業(yè)宣布實現(xiàn)戰(zhàn)略合并。還有馬云的阿里巴巴收購新浪網(wǎng)、高德地圖等等。
合并帶來的好處是很明顯的，兩家企業(yè)不需要繼續(xù)使用大量燒錢的手段從對方手中爭搶用戶了，相反，還在市場上形成了壟斷的地位，企業(yè)的發(fā)展在這之后也變得更加順利。
其實，這種事情不光在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)比較常見，其他行業(yè)也是有的，比如當年的啤酒行業(yè)。
曾是啤酒巨頭，與青島啤酒齊名被稱“西南王”
上世紀八九十年代的時候，啤酒行業(yè)十分的火爆，也因此，全國各地有上千家的啤酒廠，就連國外的很多啤酒品牌也盯上了中國這個大市場。
因為如此，啤酒行業(yè)出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩的情況，而一些比較大一點的啤酒廠，為了更好的擴大市場，選擇用收購的方式買下其他地區(qū)的啤酒廠，所以導致國內(nèi)啤酒的品牌大量減少。
而當時的藍劍啤酒在啤酒界是很有名的，有著“西南王”的稱號。它能夠得此稱號也是情有可原的。
藍劍啤酒創(chuàng)辦于1985年，它是屬于員工集資創(chuàng)辦的民營企業(yè)，而且才花了幾年的時間，就位居了四川省啤酒市場銷量第一，可以說是當時的啤酒巨頭了。
藍劍啤酒在四川地區(qū)就有著大約85%的市場份額，與此同時，在貴州、云南等地也有著很高的銷量，曾一度差點壟斷了西南部的啤酒市場，甚至火過青島啤酒。不過到如今再提起，卻是很少有人知道了。
巔峰時候遇華潤雪花，兩家競爭藍劍虧損達到6000萬
藍劍啤酒是四川本土的啤酒品牌，在當時已經(jīng)發(fā)展的很好了，可就在藍劍發(fā)展勢頭很好的時候，四川地區(qū)的市場被華潤給盯上了。華潤并沒有選擇直接和藍劍展開燒錢大戰(zhàn)，而是選擇了并購。
在進入四川市場之前，華潤先收購了雪花啤酒，擁有了自己的啤酒品牌。之后，華潤開始向藍劍發(fā)出想要收購的提議，不過這遭到了藍劍的拒絕。
在這種情況下，華潤沒有執(zhí)著于收購藍劍，而是先以9000萬買下了綿陽亞太啤酒廠，之后又以5000萬的價格買下了樂山藍帶啤酒廠。同時把這兩個啤酒廠生產(chǎn)出來的啤酒也冠名雪花啤酒，這樣下來，華潤的雪花啤酒在四川市場上也占據(jù)了很大份額。
在這種情況下，藍劍啤酒作為本地的地頭蛇，感覺受到了威脅。所以一口氣買下了本地的10家啤酒廠，并和華潤的雪花啤酒開始針鋒相對。
而兩家啤酒廠為了搶占四川的市場份額，紛紛為客戶提供了更加優(yōu)惠的方式，就是客戶可以先提貨后付款，也因此，兩家的產(chǎn)品大量出現(xiàn)在了市場上。與此同時藍劍啤酒還和華潤雪花打起了價格戰(zhàn)。
不過這一系列的舉措沒有給兩家?guī)砣魏蔚暮锰帲詈蟮慕Y(jié)果是藍劍啤酒每年虧損達到6000萬，華潤雪花每年虧損達2000萬。
合資辦廠后25億賣身華潤，如今已被人遺忘
在3年之后，藍劍啤酒虧損了不少錢，它的的創(chuàng)始人也終于沉不住氣。所以藍劍啤酒和華潤雪花兩家為了雙方的利益，坐上了談判桌。
通過談判，兩家集團決定進行合作，所以在2001年的時候，一起成立了華潤藍劍啤酒合資公司，而華潤占合資公司大約6成的股權(quán)。之后由合資公司在市面上同時銷售雪花啤酒和藍劍啤酒。僅一年時間，合資公司的收益就達到了8000萬。
雖然藍劍和華潤兩家在合資后形成了雙贏的局面。不過，隨著時間的推移，藍劍發(fā)現(xiàn)，雪花啤酒的銷量在逐年上升，而藍劍啤酒的銷量卻在不斷下降。
所以在2007年1月份，藍劍集團開價25億元，把自己持有的合資公司約4成的股權(quán)，以及藍劍啤酒廠的所有資產(chǎn)賣給華潤集團。
因為這個決定，藍劍集團的很多高管股東都成為了千萬富翁、甚至億萬富翁。也因為這個決定，讓藍劍啤酒的品牌逐漸走向沒落，直至被雪花啤酒取代，在市場上消失。到如今，藍劍啤酒已經(jīng)是鮮為人知了。
雖然藍劍集團至今仍然存在，不過它已經(jīng)轉(zhuǎn)型成為了飲用水企業(yè)，和啤酒品牌沒有任何關(guān)系了。
很多人這樣認為，華潤雪花能夠取得成功，依靠的是大量的并購以及大量的市場宣傳。
關(guān)于《成都買藍劍啤酒在哪里》的介紹到此就結(jié)束了。
