1.怎么勾兌啤酒好喝

第一個(gè)是釀造啤酒。

啤酒是世界三大最古老的酒，釀造材料就兩樣：大麥芽和啤酒花。這兩樣是配料表的基本內(nèi)容，有詳細(xì)不怕麻煩的，會(huì)加上水和酵母。這材料無(wú)法減掉，啤酒95%以上是水，大麥芽和啤酒花要通過(guò)發(fā)酵。

材料表里僅有這幾樣，就請(qǐng)放心的喝，傳統(tǒng)釀造，沒(méi)摻假，當(dāng)然價(jià)格最貴。

第二個(gè)是工業(yè)啤酒。

工業(yè)啤酒也是釀造，只是材料有不同。我們知道，啤酒的風(fēng)味來(lái)自于大麥芽和啤酒花。但是，靠這兩樣?xùn)|西，產(chǎn)量上不去。大麥芽的生產(chǎn)時(shí)間和產(chǎn)量受限，啤酒花更是生產(chǎn)受限，得慢慢地里長(zhǎng)起來(lái)。

尤其股份制之后不一樣了，多生產(chǎn)多賣(mài)錢(qián)，錢(qián)不算國(guó)家的，可以裝進(jìn)自己腰包。于是，就想著擴(kuò)張產(chǎn)能，破這兩個(gè)材料的瓶頸。

始作俑者是信陽(yáng)啤酒廠，他首先用小麥芽換下了大麥芽，成本降下很多，產(chǎn)量上去很多，風(fēng)味也差了許多。不過(guò)，比原先的便宜，30多年前啤酒便宜一塊錢(qián)，就足以市場(chǎng)無(wú)敵。與此同時(shí)，減少了啤酒花的用量。

發(fā)展到如今，小麥芽都不足量，啤酒花不用了。配料表里多了大米、糖，還有保持麥芽、啤酒花。不過(guò)僅僅還有，真正的用量或許和當(dāng)年馬俊仁的老鱉湯一樣性質(zhì)了。

這個(gè)質(zhì)量還算好的，工業(yè)啤酒里的上等貨，因?yàn)槔锩娑嗌龠€有啤酒材料，盡管少得可憐。然后更大批量、也就是壟斷我們市場(chǎng)的啤酒，是勾兌，請(qǐng)往下看：

第三個(gè)是配制啤酒。

工業(yè)啤酒的概念，是現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，那邊水和化學(xué)品進(jìn)去，這邊就罐裝出庫(kù)，上市銷(xiāo)售。講究一個(gè)快字，那還顧得上原材料的種植催芽發(fā)酵？

前面說(shuō)的保留有部分材料的工業(yè)啤酒，多少還顧忌點(diǎn)面子，在材料表里還有麥芽、啤酒花顯示。配制啤酒就徹底撕下面皮，我這都是化學(xué)品和酒精配制的。跟白酒的酒精酒一個(gè)模樣，典型的三精一水勾兌。保證了生產(chǎn)線滿負(fù)荷出產(chǎn)品，要多少有多少，只要水資源不枯竭。

2.怎么勾兌啤酒好喝又簡(jiǎn)單

沒(méi)有勾兌啤酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。

GB 4927：是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的意思，簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)標(biāo)”，是國(guó)標(biāo)的拼音首字母，4927是啤酒標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)。如果配料表里含有啤酒花制品、酒花顆粒、酒花凈膏、玉米大米糖漿等這些成分，基本上都是工業(yè)勾兌出來(lái)的低級(jí)啤酒，這里主要就是啤酒花制品容易被忽略，啤酒花制品跟啤酒花完全是兩種東西，啤酒花是天然植物，原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲，中國(guó)新疆、四川北部有分布，中國(guó)各地多栽培。花為釀造啤酒的原料，在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。而啤酒花制品是妥妥的添加劑。

3.啤酒勾兌什么好喝

啤酒不用勾兌香精。

精釀啤酒的原料是麥芽、酵母、啤酒花和水，下面介紹一下這四種原料：

1、麥芽

麥芽會(huì)影響精釀啤酒的風(fēng)味，精釀啤酒注重麥芽的品質(zhì)，所以對(duì)于麥芽的香味、色澤、千粒重、脆度以及糖化力的要求都很高。

2、酵母

酵母可以改善啤酒的風(fēng)味以及增加營(yíng)養(yǎng)。

3、啤酒花

啤酒花，又被稱(chēng)為蛇麻花，屬于蕁麻目大麻科葎草屬，是攀援草本植物，雌雄異株，釀酒所用的只是雌花。

4、水

水在釀酒原料里所占的成分高達(dá)90%，從中可以看出水質(zhì)的重要性，無(wú)論是家釀還是工業(yè)釀酒，對(duì)水質(zhì)的要求都特別高，因?yàn)樗鼑?yán)重影響著酒的風(fēng)味與口感。

4.怎么勾兌啤酒好喝一點(diǎn)

從啤酒加工角度來(lái)講，啤酒絕不可能是勾兌出來(lái)的，因?yàn)槠【浦械母鞣N物質(zhì)，你是無(wú)法通過(guò)勾兌能實(shí)現(xiàn)的，除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能夠模擬一下，其他的有效含量物質(zhì)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)勾兌的，多年前在北方的一個(gè)城市生活工作的時(shí)候，曾經(jīng)有人幻想過(guò)通過(guò)啤酒酵母自溶的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)啤酒的有效物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)的制備，然后再加上酒精和二氧化碳來(lái)夠成啤酒，以徹底失敗而告終。

5.紅酒和啤酒怎么勾兌

伏特加雞尾酒配方一：粉紅佳人

材料：原味伏特加40ml，草莓4顆，紫蘇葉1片，日本清酒15ml，糖漿少量

調(diào)法：將草莓和糖漿搗碎，加入剩余的材料與方冰后搖勻，濾入馬天尼杯中，最后以草莓切片作為點(diǎn)綴。

伏特加雞尾酒配方二：黑莓之惑

材料：原味伏特加50ml，黑櫻桃6-7顆，糖漿少量，青檸汁15ml，苦精酒少量，姜味啤酒適量

調(diào)法：果肉搗碎，加入剩余的材料搖勻，倒入裝滿方塊冰的高杯中，注滿姜味啤酒，并以一顆黑櫻桃點(diǎn)綴。

伏特加雞尾酒三：金桔風(fēng)暴

材料：雪樹(shù)柑橘味伏特加50ml，新鮮金桔6個(gè)，糖漿少量，桃味利口酒少量，青檸汁15ml，橙味苦酒少量，姜味啤酒適量

調(diào)法：金桔與糖漿搗碎，加入剩余的材料，與方塊冰搖勻，倒入裝滿碎冰的高杯中，注滿姜味啤酒，最后用金桔片裝飾。

伏特加雞尾酒配方四：昆士梨

材料：原味伏特加50ml，山楂果醬2匙，檸檬汁20ml，鮮榨蘋(píng)果汁20ml

調(diào)法：在山楂果醬中加入少許雪樹(shù)伏特加，攪拌至呈液體狀，再加入剩余的材料與方塊冰一起搖勻，過(guò)濾至洛克杯中，最后用扇形的梨片裝飾。

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伏特加雞尾酒配方五：亡靈之騾

材料：雪樹(shù)香檸味伏特加60ml，苦艾酒15ml，白糖漿7ml，青檸汁15ml，姜味啤酒適量

調(diào)法：將伏特加、苦艾酒、白糖漿和青檸汁用調(diào)酒杯搖勻，倒入裝滿冰塊的高杯中，再注滿姜味啤酒，最后用橘皮裝飾杯沿。

伏特加雞尾酒配方六：黃金玫瑰

材料：雪樹(shù)香檸味伏特加50ml，混有迷迭香的鳳梨糖漿20ml，鮮榨青檸汁15ml，鳳梨汁50ml

調(diào)法：將所有材料混合搖勻，過(guò)濾至預(yù)冷的馬天尼杯中，最后以迷迭香枝裝飾。

伏特加雞尾酒配方七：櫻桃早餐馬天尼

材料：伏特加60ml，黑櫻桃醬1匙，櫻桃利口酒20ml，檸檬汁20ml

調(diào)法：將所有材料和方塊冰一同搖勻，倒入雞尾酒杯中，最后杯口以小櫻桃裝飾。

伏特加是最完美的雞尾酒基酒，它可以與任何的酒精或軟飲勾兌。只要有伏特加在手，任何人都能化作調(diào)酒大師，調(diào)制出既夢(mèng)幻又刺激的精致雞尾酒。

6.怎么勾兌啤酒好喝點(diǎn)

首先，你應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備工作呢？我們以制作20L啤酒為例

1、時(shí)間

釀造啤酒的時(shí)間較長(zhǎng)，一般需要4-6小時(shí)，而且不能終止，所以建議你找一個(gè)時(shí)間比較充分的時(shí)候再開(kāi)始開(kāi)鍋。

2、設(shè)備

麥芽粉碎設(shè)備：手搖磨粉機(jī)或?qū)仭?/p>

糖化設(shè)備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個(gè)，攪拌工具，過(guò)濾網(wǎng)，糖度計(jì)或比重計(jì)，250ML玻璃量筒，溫度計(jì)，電子秤，硅膠管一個(gè)（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母）。

煮沸設(shè)備：30-40L不銹鋼煮鍋一個(gè)。

冷卻設(shè)備：8-15米盤(pán)管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個(gè)大的飲料瓶裝滿水凍成冰。

發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵桶(建議2個(gè)，1個(gè)發(fā)酵，1個(gè)用來(lái)裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。

其他設(shè)備：長(zhǎng)度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑。

裝瓶設(shè)備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。

3、原料

啤酒花，麥芽，酵母，水。

本帖的原料

淡色麥芽3.5KG

焦香麥芽0.5KG

西楚酒花40G

S04酵母11.5G水28L

4、認(rèn)真而耐心的態(tài)度！

好，開(kāi)釀??！

7.啤酒怎么調(diào)配好喝

伏特加沖啤酒好喝，啤酒和別的酒搭配容易喝醉,不過(guò)可以和別的配。

1、檸檬片入瓶（適合生?。?、雪碧：啤酒 1：2 （適合口味較苦的，如黑?。?。 混著喝很容易醉的,也很傷身喔,所以不管什么酒都不不混著喝喔。酒最好是不要混著喝，傷身體不說(shuō)，也很容易醉，而且醉了后會(huì)比一般醉酒更難受，我是深有體會(huì)的。

8.啤酒兌什么好

啤酒里不可以摻雪碧，因?yàn)榫凭搅宋咐锞烷_(kāi)始被吸收了，而其他的食物是到腸道才開(kāi)始被吸收。雪碧中由于富含二氧化碳?xì)怏w，能使胃部迅速膨脹，增加了胃吸收酒精的面積，還會(huì)加速胃黏膜對(duì)酒精的吸收。

也就是說(shuō)，在相同酒精攝入量的情況下，“啤酒+雪碧”的喝法不但不能“稀釋”，反而會(huì)讓人提前進(jìn)入“醉酒”狀態(tài)。而且，被飲料稀釋了的酒，酒精味道變淡，反而讓人們忽視了自己是在飲酒，會(huì)出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況。

9.啤酒怎么兌好喝?

不建議啤酒加白蘭地一起喝。因?yàn)槠【浦泻休^多的二氧化碳，能夠讓酒精更快地被人體吸收，而白蘭地的酒精含量比較高，這樣混合飲用的話更容易喝醉。

1、白蘭地（Brandy）屬于烈酒的一種，通常我們所稱(chēng)的“白蘭地”專(zhuān)指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。

2、從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，可以是以任何水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后制成的烈酒。

10.如何勾兌啤酒

是釀的，所以叫釀啤，糧食發(fā)酵的。

雪花啤酒加工角度來(lái)講，是糧食發(fā)酵釀造的，啤酒絕不可能是勾兌出來(lái)的。

但是現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

11.啤酒兌什么酒好喝

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)一瓶啤酒＝一兩不到點(diǎn)的白酒

如果較真回答的話，要考慮酒的度數(shù)，啤酒的麥芽度，勾兌的類(lèi)型是否讓飲用者舒服程度等。

有人對(duì)麥芽發(fā)酵的產(chǎn)物不耐受，有人對(duì)高度白酒吃不消，考慮這些就太復(fù)雜了。

就個(gè)人而言，情愿喝二十瓶啤酒，不愿意喝一瓶白酒。顯然不是每個(gè)人的比例都跟我一樣的。曾經(jīng)有朋友和我喝酒，說(shuō)是我喝一口白酒（一淺指左右），他喝兩杯啤酒，他認(rèn)為這樣公平。

只能粗略給出一個(gè)結(jié)論。

總得來(lái)說(shuō)，喝酒開(kāi)心最好，健康最重要！