一、網(wǎng)友:超市一塊多的雜牌啤酒真的能喝嗎
在夏季的時候,冰鎮(zhèn)啤酒一直都是很多人的喜愛,我爸爸就特別喜歡喝啤酒,吃飯的時候必須配一瓶啤酒才能下飯,而且還必須是冰鎮(zhèn)的那種,爸爸喝過的啤酒有很多種,前段時間我們這里超市做活動,里面的啤酒都是一元多一瓶,都是一些以前沒有見過的牌子,但是因?yàn)閮r格比較便宜,所以遭到了很多人的哄搶,賣的是非??斓模职忠操I回了兩箱,這種啤酒現(xiàn)在是很常見的,對于它的安全問題,很多人都比較擔(dān)心,網(wǎng)友:超市一元多的雜牌啤酒能喝嗎?吃貨:那些都是“啤水”!
其實(shí)啤酒也是分種類的,一種是精釀啤酒,一種是工業(yè)淡啤??催@兩個種類就能分出哪種啤酒,是好啤酒了,工業(yè)啤酒最大的特點(diǎn)就是用大米代替大麥芽,降低了制作的成本,一般這種啤酒的口味都比較淡,比較適合口味淡的人喝,但是這種啤酒的成本很低,而且還有人工費(fèi),包裝費(fèi)和運(yùn)輸費(fèi),另外還有差價,買的時候一塊錢多一瓶,你就可以想象到它的成本有多低了。
也就是大麥和小麥的區(qū)別,小麥在我們國家產(chǎn)量還是比較高的,所以用它制作啤酒,雖然口感也沒有大麥做得好,但是很多啤酒制造都會選擇使用小麥,而大麥?zhǔn)切枰獜臍W洲一些國家進(jìn)口的,成本比較高,但是我覺得不管是小麥制作的還是大麥制作的,只要制作出的啤酒營養(yǎng)價值高,還是很有潛力的。
二、為什么用啤酒洗頭頭發(fā)會變干?
啤酒洗頭是可護(hù)發(fā),但是只能一個星期洗一次,要是經(jīng)常出去,覺得頭發(fā)特別干的話,可以增加一次。
江蘇省人民醫(yī)院皮膚科主任范衛(wèi)新:用啤酒洗頭發(fā)會有好處的說法是錯的。啤酒中含有酒精,它會破壞頭皮的皮脂層,使頭皮變得干燥,或者發(fā)癢。而啤酒中的營養(yǎng)成分雖多,可是這些營養(yǎng)成分實(shí)際上是要通過腸道來吸收的,把它們抹在頭發(fā)上,不僅不會被吸收,還會由于皮膚上的營養(yǎng)成分過多而促進(jìn)細(xì)菌生長。這樣說來,啤酒洗發(fā)不僅沒有什么好處,反而不利于頭發(fā)的健康,所以最好還是不用
三、本人剛代理了啤酒,不知道如何打開市場,求助!!~~~追分~
我做過一段啤酒的推銷。首先我建議你找?guī)讉€能干的推銷員,啤酒銷量大的不是中高檔的飯店,而是大排擋,相信我,我調(diào)查過,你要想辦法,優(yōu)惠的手段來占領(lǐng)這一片領(lǐng)地,可以做促銷,找啤酒促銷小姐,但不要長時間,一段時間就好,還有一條,你和各個飯店做一些牌照,你給他一些優(yōu)惠,只讓他買這個品牌的,或者在飯店牌照直接注明###啤酒專賣。 焦作大學(xué)04營銷 王滿堂
四、關(guān)于啤酒的分類
根據(jù)麥芽汁濃度分類,啤酒分為——
低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計),酒精度為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保存時間較短。
中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。
高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
根據(jù)酵母性質(zhì)分類,啤酒分為——
上面發(fā)酵啤酒:是利用浸出糖化法來制備麥汁,經(jīng)上面酵母發(fā)酵而制成。用此法生產(chǎn)的啤酒,國際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。
下面發(fā)酵啤酒:是利用煮出糖化法來制取麥汁,經(jīng)下面酵母發(fā)酵而制成。該法生產(chǎn)的啤酒,國際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我國生產(chǎn)的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類,啤酒分為——
黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。
黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。
根據(jù)滅菌情況分類,啤酒分為——
鮮啤酒:又稱生啤酒,是不經(jīng)巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母,穩(wěn)定性較差。
熟啤酒:熟啤酒在瓶裝或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒,比較穩(wěn)定,可供常年銷售,適于遠(yuǎn)銷外埠或國外。