1. 草莓味果酒

晚上閑來(lái)無(wú)事，做了草莓果酒，草莓鮮嫩多汁，芳香濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還能生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。含豐富維生素C ，幫助消化，鞏固齒齦雖然水果酒的種類(lèi)較多，但草莓酒可是一直深受女生們的喜愛(ài)哦。草莓酒的制作方法也是較簡(jiǎn)單的，只是時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)點(diǎn)，因?yàn)闀r(shí)間越長(zhǎng)口感會(huì)越好。不過(guò)，當(dāng)我們開(kāi)始打開(kāi)瓶子聞到道香濃的草莓味是就會(huì)覺(jué)得一切都是值得的。

2. 草莓味果酒名字

配制型果酒： 就是以水果汁或水果發(fā)酵汁為基礎(chǔ)加入各種酒精、白酒、香精、糖料、酸味劑等制成各種含酒精的飲品。我國(guó)的配制果酒種類(lèi)很多，因?yàn)樗幸粋€(gè)巨大的優(yōu)勢(shì)——技術(shù)門(mén)檻低，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)成本低，可根據(jù)配方大規(guī)模復(fù)制生產(chǎn)，價(jià)格也容易接受，所以一提到果酒，人們想到的大多是這類(lèi)型果酒。

例：草莓酒、青梅酒、楊梅酒、桑椹酒、荔枝酒、龍眼酒、百香果酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、菠蘿酒、木瓜酒等等。

浸泡型果酒：就是指用白酒，酒精，黃酒等浸泡水果，根據(jù)口味不同加入糖和其他東西。浸泡酒是最常見(jiàn)的果酒，容易制作，一般都可以家庭自制。浸泡型的果酒酒精含量高，水果香味被酒精味掩蓋，水果營(yíng)養(yǎng)析出慢及析出不完全。

蒸餾型果酒：是指水果經(jīng)過(guò)短期發(fā)酵再通過(guò)蒸餾方法提度后的果味酒。一般現(xiàn)在采用的蒸餾方法，通常是白蘭地的蒸餾工藝，所以又叫白蘭地。發(fā)酵后的果酒經(jīng)過(guò)2～3次反復(fù)蒸餾后，使得果酒的度數(shù)越來(lái)越高，可以達(dá)到40度以上，水果的香氣也會(huì)因?yàn)榉磸?fù)蒸餾而流失。例：蒸餾果酒有蘋(píng)果酒，柿子酒等。

發(fā)酵型果酒：將新鮮的水果搗爛加入酒曲發(fā)酵，然后密封陳釀。發(fā)酵和陳釀是一個(gè)周期較長(zhǎng)的過(guò)程。

發(fā)酵技術(shù)難度大，出產(chǎn)率低，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，成本高，導(dǎo)致很少有企業(yè)愿意采用這種傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，但是這種工藝釀出來(lái)的果酒營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，使果酒增加了新鮮水果沒(méi)有具備的營(yíng)養(yǎng)成分。它不需要經(jīng)過(guò)蒸餾，也不需勾兌，其酒精含量一般在8～20度。例：純發(fā)酵的果酒有葡萄干紅，山楂干紅、左小黑桔橙味果酒等。

3. 草莓酒味道

今天自己自制了一瓶草莓酒味道好極了。

4. 紅酒味草莓

8度葡萄酒是藍(lán)莓口味的。

該款葡萄酒呈寶石紅色澤，散發(fā)櫻桃、草莓和肉桂等氣味，香氣優(yōu)雅，口感精致復(fù)雜，余味十分純凈。風(fēng)味特征為藍(lán)莓 覆盆子 黑莓 紫羅蘭 灌木叢，這款李奇堡散發(fā)著精致的黑莓、橘子醬和覆盆子等紅果和黑果的香氣，伴有紫羅蘭、灌木叢及香料等氣息。

5. 草莓味葡萄酒

一、赤霞珠：赤霞珠被譽(yù)為“紅葡萄品種之王”，是世界上最廣泛種植、最知名的紅葡萄品種之一，由品麗珠和長(zhǎng)相思雜交而來(lái)，這個(gè)品種雖原產(chǎn)于法國(guó)，如今在全球主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)卻幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影。赤霞珠是一個(gè)顏色比較深、果皮比較厚的紅葡萄品種，用它釀制的葡萄酒通常酒體飽滿，單寧充沛，酸度也偏高，還伴有黑莓、黑醋栗等黑色水果以及青椒、薄荷等植物性香氣。

葡萄園林頭條萊垍

二、梅洛：梅洛是世界上廣為人知且被廣泛種植的紅葡萄品種之一，在知名的波爾多產(chǎn)區(qū)，梅洛的種植面積居所有葡萄品種之首。與赤霞珠相比，梅洛是一個(gè)相對(duì)早熟的葡萄品種，即使在氣候相對(duì)涼爽的產(chǎn)區(qū)也可以成熟。用梅洛釀制的葡萄酒通常酒體偏飽滿，酒精度比較高，多帶有草莓、覆盆子等紅色水果以及黑櫻桃、黑李子等黑色水果的香氣，口感柔順易飲。頭條萊垍

三、黑皮諾：黑皮諾是世界知名的主流紅葡萄品種，素有“紅葡萄品種之后”之稱(chēng)。這個(gè)品種對(duì)生長(zhǎng)的土壤及氣候非常挑剔，是一個(gè)非?！半y伺候”的主兒，但是由于黑皮諾釀制的葡萄酒單寧輕柔，易于飲用且極富魅力，因此得以在很多知名產(chǎn)區(qū)廣泛種植。條萊垍頭

葡萄園林條萊垍頭

四、西拉：西拉是一個(gè)經(jīng)典的紅葡萄品種，在舊世界和新世界產(chǎn)酒國(guó)中基本都有種植，其中最有代表性的產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬法國(guó)和澳大利亞。在法國(guó)，西拉被人們稱(chēng)作“Syrah”，而在澳大利亞，這個(gè)品種則被稱(chēng)作“設(shè)拉子（Shiraz）”。雖然叫法不同，但是二者其實(shí)是一個(gè)品種。西拉與赤霞珠相似，果粒偏小且果皮厚，成酒的顏色通常很深邃，擁有中等或偏高的單寧和酸度。用西拉釀制的葡萄酒通常具有中等至飽滿的酒體，并伴有大量黑莓、藍(lán)莓等水果的果香。經(jīng)過(guò)陳年后，優(yōu)質(zhì)的西拉紅葡萄酒還會(huì)發(fā)展出皮革、濕樹(shù)葉或者泥土等復(fù)雜的風(fēng)味，非常美妙。萊垍頭條

五、歌海娜：歌海娜是一個(gè)適應(yīng)性很強(qiáng)、也非常長(zhǎng)壽的品種，歌海娜果粒大，果皮比較薄，成酒的顏色偏淺，酒精度比較高，酸度低。用歌海娜釀制的葡萄酒通常酒體飽滿，具有草莓、紅櫻桃等紅色水果的香氣以及胡椒或者甘草等香料味。隨著陳年，優(yōu)質(zhì)的歌海娜葡萄酒還會(huì)發(fā)展出太妃糖和皮革類(lèi)的香氣。萊垍頭條

葡萄萊垍頭條

六、桑嬌維塞：桑嬌維塞是世界上著名的紅葡萄品種之一，意大利是它的故鄉(xiāng)，也是最主要的產(chǎn)區(qū)，因此人們也將桑嬌維塞稱(chēng)作是意大利托斯卡納葡萄酒的靈魂。桑嬌維塞是一個(gè)高酸度、高單寧的品種，用它釀成的葡萄酒風(fēng)格多樣，通常帶有李子、酸櫻桃以及草莓等芬芳的果香，還伴有西紅柿、泥土以及藥草的獨(dú)特香氣，深受釀酒師及葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。垍頭條萊

七、丹魄：丹魄是世界種植量排名第三的紅葡萄品種，也是西班牙種植最廣泛的葡萄品種，西班牙也因此被譽(yù)為“丹魄王國(guó)”。相對(duì)而言，丹魄的名氣不如梅洛、黑皮諾這些紅葡萄品種，但是可以肯定的是，丹魄潛力不俗，同樣能釀制出風(fēng)味復(fù)雜、陳年潛力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)美酒。萊垍頭條

一款赤霞珠釀造的葡萄酒萊垍頭條

八、霞多麗：霞多麗是世界上廣受歡迎、種植面積最廣的白葡萄品種之一，其適應(yīng)性很強(qiáng)，在主流產(chǎn)區(qū)幾乎都有種植。法國(guó)的勃艮第是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)霞多麗葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，在這里，霞多麗與黑皮諾一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。霞多麗雖然是一個(gè)香氣淡雅的品種，但是受風(fēng)土條件和釀造工藝的影響，比如橡木桶陳釀、蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵以及酒泥陳釀等，由它釀成的葡萄酒風(fēng)格百變，經(jīng)常能給人們帶來(lái)驚喜。萊垍頭條

酒窖條萊垍頭

九、長(zhǎng)相思：長(zhǎng)相思是白葡萄酒界的寵兒，也是著名的國(guó)際性葡萄品種之一。近幾十年來(lái)，長(zhǎng)相思越來(lái)越受到追捧，在很多產(chǎn)區(qū)都有不俗的表現(xiàn)，長(zhǎng)相思是一個(gè)芳香型白葡萄品種，用它釀制的葡萄酒通常有清新的綠色水果和柑橘類(lèi)水果的香氣，以及接骨木花、青草和蘆筍等植物性氣息，酸度十足，令人一飲難忘。優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)相思白葡萄酒經(jīng)橡木桶陳年后還會(huì)增添香料和烤面包等復(fù)雜的風(fēng)味。萊垍頭條

十、雷司令：雷司令是一種起源于德國(guó)的芳香型白葡萄品種，既有美妙的果香，也有芬芳的花香，在眾多白葡萄中極具辨識(shí)度。受不同土壤類(lèi)型及氣候的影響，雷司令能表現(xiàn)出不同葡萄園風(fēng)土的細(xì)微差別。此外，用雷司令釀制的葡萄酒風(fēng)格多樣，類(lèi)型豐富，包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。酒體輕盈，高酸脆爽，帶有青蘋(píng)果、檸檬、核果以及白花的香氣，而優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒在陳年后還會(huì)出現(xiàn)經(jīng)典的汽油味，伴有蜂蜜、煙熏和烘烤的風(fēng)味，陳年潛力頗強(qiáng)。萊垍頭條

6. 草莓水果酒

草莓酒的釀制原料：草莓250克，檸檬半只，冰糖25克，白糖適量，白酒500ML

工具：密封罐一只

草莓酒的釀制方法1，密封罐燙洗干凈后自然晾干或用吹風(fēng)機(jī)吹干待用，瓶子里外必須干爽

草莓酒的釀制方法2，挑選堅(jiān)實(shí)飽滿，成熟并沒(méi)有破皮的草莓(破皮會(huì)使酒變混濁的)，摘掉葉蒂洗凈擦干或是自然晾干待用

草莓酒的釀制方法3，檸檬半只切片待用

草莓酒的釀制方法4， 將每顆草莓都均勻的滾上白糖放入已晾干的密封罐中，冰糖和檸檬也放入密封罐中，然后倒入白酒(白酒是指任何透明無(wú)色且酒精度高于35%的酒)，加蓋封存放后入陰涼處保存

草莓酒的釀制方法5，2-3周后開(kāi)瓶將草莓和檸檬取出(2-3周后把草莓和檸檬取出是因?yàn)樗麄兣萏L(zhǎng)時(shí)間會(huì)爛掉，取掉水果蓋上蓋子放陰涼處后酒還是會(huì)繼續(xù)成熟的!)，蓋好，繼續(xù)放置陰涼外保存直到能飲用!

釀造日三個(gè)星期后可以開(kāi)始飲用，醉造日三個(gè)月后最好喝!

草莓酒釀制的注意事項(xiàng)

1、草莓洗凈之后，一定要晾干，否則容易變質(zhì)

2、酒罐要密封好

7. 草莓味甜酒

此款酒屬女士甜酒，可搭配飯后甜點(diǎn)，蛋糕，芝士，水果圣代等飲用，

還可加冰，加蘇打水，湯力水，鮮果汁，等調(diào)配雞尾酒混合型飲品

8. 草莓味的果酒

白色戀人的意思。

每個(gè)夏天必不可少的話題。各路網(wǎng)友總是各顯神招，發(fā)明了許多江小白的創(chuàng)意喝法，顏值高還好喝的江小白混飲搭配層出不窮。

將草莓切丁或者榨汁，放在最底層，然后逐步加入椰奶和江小白，做出分層效果。這款混飲在《拜托了冰箱》里被何炅、王嘉爾推薦，有一個(gè)優(yōu)美的名字叫：“白色戀人”。