1. 多彩扎啤是青島啤酒旗下么

這個我還真是特意查了一下，青島啤酒多彩扎啤河南分公司舉行了為期一周的義賣活動，所得款項全部捐給河南災區(qū)。至于具體數(shù)字沒有公布。

2. 青島的扎啤

相比較而言，1廠的酒最好，2廠的酒經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，二廠青啤上頭是因為青島的二廠青啤經(jīng)典箱是10度的，除了青島以外賣的青啤經(jīng)典都是8度的。

4廠的酒質在2003年的時候提高較快，曾一度達到集團前列。

5廠的酒質一直很好，過去是嶗山啤酒的大本營，以嶗山啤酒的檔次喝到青島啤酒的質量，自然獲得市民們的超高贊譽。

青島啤酒各廠用的水都是自來水，九十年代嶗山啤酒廠沒有被青島啤酒整合前用的就是嶗山水，那時候自來水費用高，用山水方便還用錢很少，比自來水費用低的多。就是現(xiàn)在嶗山區(qū)往東哪里都用的嶗山水，而且不用花錢。

3. 青島多彩扎啤

在一些賣酒的批發(fā)部都會有。比如蘇州青島多彩扎啤批發(fā)部，這是專門的青島啤酒批發(fā)部，位于蘇州吳江區(qū)的三里橋。還有吳江區(qū)雪花扎啤總經(jīng)銷，是專門代理雪花啤酒的總經(jīng)銷，位于蘇州吳江區(qū)中山南路。

這兩家店都是比較正規(guī)，也是比較大的經(jīng)營部。

4. 青島扎啤是什么啤酒

.使用劣質酒花或陳舊酒花

酒花經(jīng)貯藏后，苦味質經(jīng)氧化和聚合，硬樹脂量逐漸增加。在貯藏條件差的情況下，如含水量高、環(huán)境溫度高、陽光照射、包裝不嚴密等因素，會加速α—酸的氧化聚合，形成γ和γ’樹脂，γ’樹脂是啤酒后苦味的來源之一。因此，氧化變質的酒花應嚴禁使用。

2.酒花添加量過高或添加方法不當

酒花添加量應根據(jù)各地市場消費者的口味要求酌情添加，但低不少于百分之0.6，否則可能會給啤酒的非生物穩(wěn)定性帶動來不利。另外麥汁煮沸時酒花的添加方法非常重要，既要考慮異α—酸的產(chǎn)生量，又要避免苦味酸的過度氧化。

3.使用含酸鹽高或pH值過高的釀造用水

堿性水直接用于釀造青島扎啤容易使苦味樹脂溶解較多，給青島扎啤帶來不良的后苦味；而且還會引起麥芽和酒花中的多酚物質大量進入麥汗使青島扎啤口味粗澀、后苦。

4.含有過高Mg2+、K+的糖化用水用石膏改良水質

水中含有一定量的硫酸鹽是青島扎啤口味粗澀、后苦的原因之一，是硫酸鎂、硫酸鉀給啤酒帶來的后苦味。當水中含有過高的Mg2+、K+時，添加石膏會產(chǎn)生大量的硫酸鎂、硫酸鉀。

5.多酚聚合

麥皮中的谷皮酸、多酚物質過度溶解聚合會給青島扎啤帶動來不同程度的苦澀味，且隨著聚合度的提高其苦澀味愈重。

6.酵母自溶

在發(fā)酵過程中，當酵母細胞處于異常環(huán)境或饑餓狀態(tài)時，或由于細胞膜過度滲透引起細胞壁破裂后，酵母細胞內的蛋白酶及碳水化合物酶類等釋放出來，分解細胞本身的蛋白質和糖類等，導致酵細胞遭到破壞，發(fā)生原生質的溶解，產(chǎn)生酵母自溶現(xiàn)象。酵母自溶會產(chǎn)生有苦味的氨基酸。

7.高級醇含量過高

高級醇中，當異丁醇、戊醇和異戊醇含量超過其口味閾值時，會賦予啤酒一種不愉快的苦味。酪醇、色醇均具有強烈的不愉快苦味。

5. 青島扎啤有多少個品牌

青島的產(chǎn)品分為幾類：

第一類：奧運標產(chǎn)品：所謂08奧運的贊助商，不是所有的青島系列產(chǎn)品都能用奧運標的，能用的有——青島啤酒（總廠生產(chǎn)，通稱純厚）、青島純生（總廠生產(chǎn)），青島淡爽型（總廠生產(chǎn)，通稱小王子）；青島超爽（上海松江廠生產(chǎn)），青島原生（上海松江廠生產(chǎn)）。

第二類：分廠非奧運標產(chǎn)品：這一類產(chǎn)品不能使用奧運標，但是可以使用“青島啤酒”的商標，青島系列不是每一種都能使用“青島啤酒”的商標的，這類產(chǎn)品有——青島啤酒（馬鞍山分廠生產(chǎn)）等。

第三類：分廠非“青島啤酒”商標產(chǎn)品：這一類產(chǎn)品不能用“青島啤酒”商標，嶗山啤酒、山水啤酒。

第四類：這一類產(chǎn)品嚴格來說不能使用“青島啤酒”商標，只能用“青島股份有限公司榮譽出品”。

6. 青島多彩扎啤怎么樣

1.青島啤酒廣場

地址：開元路70號

2.曲江國際會展中心啤酒廣場

地址：雁塔區(qū)曲江新區(qū)雁展路

3.漢城湖青島啤酒音樂廣場

地址：未央?yún)^(qū)石化大道朱宏路口

4.金威啤酒夜市

地址：鳳城12路

5.青島多彩扎啤美食廣場

地址：南門外東側亞童夢園內

7. 青島散啤和扎啤

青島啤酒股份有限公司，轄屬的青島啤酒四廠生產(chǎn)的鮮生啤酒，就是人們口中的四廠扎啤。在眾多青島散啤當中，青島啤酒一廠生產(chǎn)的散啤口味最好最正宗，但是青島市面上銷售的散裝啤酒，一般都不是青島啤酒一廠的，其實，青島啤酒四廠生產(chǎn)的散啤，口感也是很好的，而且在青島市面上銷售的，大多都是四廠生產(chǎn)的散啤。