1. 煮過的啤酒還有酒精嗎百度

喝多了仍然可以造成酒駕，甚至?xí)斐勺眈{。黃酒的酒精含量一般為14%—20%，煮開后酒精也不能完全蒸發(fā)掉，至少與啤酒的酒精濃度相當(dāng)或高出幾倍，因此，只要飲用含有酒精成分的飲料食品后，都不能馬上去駕車，飲用少量的酒品后應(yīng)在3至6個小時后開車，大量飲用時要等12至16小時后才能駕車。

2. 啤酒煮過了還有酒精嗎

看你血液酒精含量的，北京交通管理部門 對酒后駕車違法行為的認(rèn)定開始執(zhí)行新標(biāo) 準(zhǔn)，即國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局于2004 年5月31日發(fā)布的《車輛駕駛?cè)搜?、?氣酒精含量閾值與檢驗》國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo) 準(zhǔn)規(guī)定：車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量 大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫 克/100毫升為飲酒駕車；血液中的酒精 含量大于或者等于80毫克/100毫升為醉 酒駕車。據(jù)專家估算：20毫克/100毫升 大致相當(dāng)于一杯啤酒；80毫克/100毫升 則相當(dāng)于3兩低度白酒或者兩瓶啤酒；而 100毫克/100毫升就大致相當(dāng)于半斤低度 白酒或者3瓶啤酒。

除非你用料酒煮菜吃 再把菜湯喝掉，要不沒事

3. 啤酒煮過后還有酒精嗎?

啤酒煮開后就沒有酒精度了。

啤酒煮開之后是沒有酒精的，溫度越高里面的酒精揮發(fā)就會越快，只會留下水分，喝起來也沒有什么味道，且啤酒也是不適合做菜的，雖然能去除肉里面的腥味，但是酒精含量太高的話，會破壞肉里面的蛋白質(zhì)，影響口感。

4. 啤酒煮過以后還有酒精嗎

可以揮發(fā)的！啤酒燒菜，絕大部分酒精會揮發(fā)掉的。這是因為酒精的沸點為(一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下):78.2 ℃。將啤酒引入菜肴中，讓飯菜呈現(xiàn)別樣的風(fēng)味。啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能；啤酒除了供人們飲用之外，還可在烹調(diào)菜肴時大顯身手。

5. 煮沸的啤酒還有酒精嗎

揮發(fā)了，沒有酒精了。

酒的主要成分是乙醇，有揮發(fā)性，溫度越高，揮發(fā)越快。炒菜時溫度越高，炒菜的時間越長，剩下的酒精就會越少。

用啤酒做菜可以起到去腥除異味的作用，但是酒精含量過高，在烹飪時會破壞肉類中的蛋白質(zhì)，甚至影響脂類物質(zhì)的口感，所以，啤酒可以依口味適量放入。

由于酒精遇熱，揮發(fā)的越快，用啤酒做菜后，孕婦、小朋友、老人都可食用，不會醉。

6. 煮了的啤酒還有酒精嗎

啤酒經(jīng)過蒸煮都會揮發(fā)的.包括白酒也會揮發(fā)的.經(jīng)過高溫會使酒精度揮發(fā)掉

7. 煮過的啤酒還有酒精嗎百度貼吧

啤酒有八度左右的酒精，果啤沒酒精。

8. 啤酒煮開了還有酒精嗎?

喝不醉了，但是喝多了對人體同樣不好，原因如下：

1、白酒中酒精的揮發(fā)溫度為75℃，也就是說煮到75℃的時候，白酒就已經(jīng)揮發(fā)的差不多了，所以煮沸的話基本上就是白酒里面的水在沸騰了；

2、白酒里面除了水和酒精外，還有很多的物質(zhì)，除了低沸點物質(zhì)隨乙醇的揮發(fā)而揮發(fā)外還有很多高沸點的物質(zhì)在酒里，這些物質(zhì)有很多是對人體有害的；

白酒煮開了還是有酒精，只是酒精揮發(fā)了一部分，酒精含量會降低。煮白酒喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。但是近年來又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，反而造成對眼睛的傷害，所以，見仁見智。

白酒可以給鞋子除臭，鞋子穿久了都會有異味，在鞋內(nèi)噴灑一些白酒等到風(fēng)干后再穿，能有效緩解異味的同時還能殺菌。在洗腳時加一點白酒泡腳，也能減緩腳臭。

9. 啤酒煮一下還有酒精嗎

沒有了?；资歉蝌鄣囊环N，是生活在海邊和淺海沙子里的貝殼類海鮮。本身它的肉質(zhì)就很鮮嫩，啤酒酒精度不高，經(jīng)高溫烹制時酒精就完全揮發(fā)掉了，不會有酒精殘留，剩下的就是水和大麥汁。用它烹制菜肴起著提鮮的作用，做花甲放啤酒是鮮上加鮮

10. 煮過的啤酒還有酒精嗎百度知道

酒精的沸騰溫度只有79度，在水還沒有開的時候就已經(jīng)沸騰蒸發(fā)了，假如你要做啤酒雞腿煲，最少用時也要半小時多。

況且，啤酒中的酒精度只有4~5%之間，所以，在你燉熟雞腿的同時酒精也早已經(jīng)蒸發(fā)干凈了。估計殘留在啤酒雞腿中的酒精含量微乎其微，完全可以忽略不計。

11. 煮過的啤酒還有酒精嗎百度百科

啤酒煮開之后是沒有酒精的。萊垍頭條

溫度越高酒精就會出現(xiàn)揮發(fā)的情況，這個時候里面基本上只會留下水分，喝起來也沒有什么味道，所以啤酒盡量不要煮比較好，而且也是不適合用于做菜。萊垍頭條

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。頭條萊垍