1. 啤酒為什么要冰了才能喝
啤酒凍成冰解凍后能喝，只是口感沒有之前好了。因為里面的啤酒花被破壞了。啤酒被冰凍的原理：啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經過發(fā)酵之后含有酒精和二氧化碳，經過冷凍之后并不會產生有害物質，其中的營養(yǎng)元素也不會發(fā)生太大的改變。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
2. 啤酒為什么要冰了才能喝呢
啤酒加冰喝起來比較舒服。
3. 啤酒冰成了冰塊還可以喝嗎?
夏天很多人為了更加涼爽，在喝啤酒的時候會把啤酒放在冷凍室冰一下再喝，一般冰一會兒啤酒并不會結冰，但是有時候放得忘記了，結果凍成冰塊了，啤酒凍成冰了還能喝嗎？化了之后再喝會不會有什么影響呢？
凍成冰可以喝
啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經過發(fā)酵之后含有酒精和二氧化碳，經過冷凍之后并不會產生有害物質，其中的營養(yǎng)元素也不會發(fā)生太大的改變，所以凍成冰的啤酒是可以喝的，啤酒凍成冰之后化了，其中的物質也不會因為熱脹冷縮有許多改變，所以是可以喝的。
化了味道改變
啤酒在冰凍的過程中，其中的水分在零攝氏度之下會結冰，但是二氧化碳并不會結成冰，會因為水分的結冰導致氣體散發(fā)，所以冰凍之后的啤酒會少了二氧化碳氣體，而喝啤酒的時候有二氧化碳會覺得更加涼爽，帶走身體的熱氣，少了這種氣體，喝啤酒的味道就會覺得有些變了。
注意事項
冷凍的啤酒不宜多喝，非常的上脾胃，表面上感覺涼爽了，但是身體會受不了，容易引起腹痛腹瀉；有些人喝啤酒可能會對一些碳酸飲料，最好不要這樣做，碳酸飲料中的氣體也很多，容易對腸胃產生刺激，喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶，保護胃部；肝臟功能不全、患有胃炎、胃潰瘍的人不宜喝啤酒。
4. 啤酒要冰嗎
冰啤酒還是不冰啤酒與醉無關，冰啤酒只是可以增加口感。
長期喝冰啤酒是對人體有害的。夏季氣候炎熱，人體運化功能減弱，脾胃防御功能也相對下降，選擇冷飲只會增加脾胃的負擔，傷及人體陽氣，而對于脾胃虛寒體質的人群，建議任何飲品不應過于低溫飲用，以免損傷人體正常代謝及功能。
在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協調平衡，達到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養(yǎng)成分。
如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當飲用一些低于常溫的啤酒，增加口感。啤酒不能飲用太多，同時也不宜空腹。因為空腹飲用會導致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。
擴展資料：
常喝啤酒的好處：
一、解渴清熱
啤酒中的水含量高達90%以上，可以有效補充人體所失的水分，同時冰鎮(zhèn)效果可以降低人表溫度令人神清氣爽潤喉清肺，一口啤酒下肚再大的煩悶也云散風清了。
二、提神醒腦
啤酒中的大量有機酸可以幫助我們清醒提神，但要掌握飲用的分寸。適當的啤酒攝入可舒緩緊張情緒放松身心，達到穩(wěn)定平和的狀態(tài)。
三、促進排尿
啤酒中的鈉、酒精和核酸會加快人體新陳代謝，促進大腦血液的循環(huán)供給和擴張冠狀動脈從而達到利尿的效果。
常喝啤酒的壞處：
一、引發(fā)肥胖
大量的熱量隱藏在啤酒中，人們大快朵頤的同時常常忽視它們。1升12度的啤酒所含的熱量等同于一個260克的面包。
啤酒又被人們稱為“糧食面包”，同時啤酒具有健脾養(yǎng)胃、開胃促消化的作用，攝取的量越多人食欲越大，增加人體對熱量的攫取，脂肪的堆積也就日漸增多，從而導致人體發(fā)胖。
二、導致腸胃炎
冰鎮(zhèn)啤酒是夏季人們的專寵，毫無抗拒之力。但是，過度飲用可能會造成胃黏膜受損引發(fā)胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等疾病，所以啤酒雖好可不要貪杯哦。
參考資料來源：人民網-養(yǎng)生：喝冰啤酒并不解暑 小心爽了嘴巴卻傷了脾胃
人民網-夏天的冰鎮(zhèn)啤酒有哪些好處和壞處
5. 啤酒成冰了還能喝嗎
原因如下
因為啤酒中有二氧化碳，把水凍成冰會膨脹，這是因為液體反常與熱脹冷縮。尤其還有二氧化碳，這樣做無異于推波助瀾，啤酒會爆炸就是這樣了，是因為結冰之后總體積會比在液態(tài)情況下大，所以會把酒瓶撐裂開，但不會爆炸威力是不大的。
通過觀察，可以發(fā)現啤酒瓶里的剩余空間并不大，長時間放進冷凍室里，啤酒是會結冰的，水變成冰，體積是會變大的，啤酒凍久了，瓶也會碎掉的。
6. 喝啤酒為什么要加冰
喝啤酒加冰不容易醉，喝白酒就不會了。
7. 啤酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎
1、冰鎮(zhèn)啤酒,清爽整個夏天。
2、自然純爽，激情共享。
3、冰鎮(zhèn)啤酒，清爽滲透。
4、暢飲華洋啤酒，揮灑冰雪豪情。
5、清爽激情,無限活力。
6、雪花啤酒，暢飲繽紛夏日雪花啤酒，暢想成長雪花啤酒，享受心情的釋放。
8. 啤酒結冰了還能喝嗎
啤酒凍時間長了，其中的水分在零攝氏度之下會結冰，但是二氧化碳并不會結成冰，恰恰相反會因為水分的結冰導致氣體散發(fā)。啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。
貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質可與鞣質結合，生成沉淀物，使啤酒出現“冷混濁”。
9. 啤酒冰后拿出來再冰還能喝么
啤酒放冷凍室可能會爆炸。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時,在冰鎮(zhèn)過程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結冰之后體積會增大,有可能會引起啤酒瓶皸裂。
當然,并不是說把啤酒一放在冷凍室就一定會爆炸,只是有可能而已,而且若冷凍時間太長是肯定會爆炸的,冷極也會膨脹,而且膨脹的力量很大。所以,啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時就好。不過,最好的做法還是將啤酒打開之后用塑料容器裝好,這樣放在冰凍室中冰鎮(zhèn)很安全。
10. 啤酒為什么可以冰著喝
不只是啤酒冰了會苦，溫度是個很神奇的東西，在不同溫度下人的味覺會變得對某種味道更敏感。例如可樂如果在常溫狀態(tài)下會覺得有點太甜喝不了多少，但是一瓶冰可樂絕對是快樂的源泉。
同理啤酒也是一樣的啤酒花里的阿爾法酸在高溫下異構為異阿爾法酸帶來苦味，低溫同樣會降低味覺對苦味的敏感程度。
