1. 啤酒白酒好嗎

淡水魚用啤酒可以起到不錯(cuò)的去腥作用，啤酒經(jīng)過高溫烹煮后，酒精揮發(fā)但是麥香味依舊可以保留，啤酒燉魚既保留了魚本身的香味又增加了啤酒的香氣。所以淡水魚用啤酒比較好。

如果是海魚的話用白酒比較好，因?yàn)槲覀冞@不屬于沿海地區(qū)，海魚大多數(shù)凍貨比較多，異味比較大，所以烹調(diào)時(shí)用白酒腌制才能更好的去除腥味。

2. 白啤酒好喝嗎

好喝，酒質(zhì)真心不錯(cuò)，倒出杯中時(shí)，沖泡出的泡沫不算厚實(shí)，但持久掛杯，豐富細(xì)膩，酒體中富有鮮活的酵母質(zhì)感以及麥芽的甜香，略顯混濁，入口時(shí)帶有激爽的殺口感，酒體飽滿醇厚卻特別順滑，一杯下肚，能夠感受到特別過癮的激爽。

0451原漿德式白啤酒，只用啤酒花、酵母、麥芽和清水釀制，28天發(fā)酵期，灌裝時(shí)無經(jīng)過滅活工序和過濾，使酵母的鮮活質(zhì)感得以保留，整體口感順滑醇厚，富有麥芽的甜香味。

3. 白酒與啤酒哪個(gè)好

看你喜歡啥了。白酒度數(shù)高啤酒度數(shù)低。白酒喝的少啤酒喝的多。糖尿病人不能喝啤酒。白酒喝了就暈。亂性又哭又鬧，還是多喝啤譏少喝白酒。啤酒長肚子。少喝白酒養(yǎng)生

4. 啤酒白酒好嗎百度百科

啤酒一般的麥芽濃度是7-8度，啤酒的實(shí)際酒精濃度就只有3-4度左右，所以不要弄混了，不像白酒，有50多度。青島啤酒有不同的分類，根據(jù)原麥汁濃度分類。青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青島純生啤酒麥芽度一般為8度，酒精含量在3.1%以上，原麥汁濃度為12度，酒精含量3.5-4%等。

青島啤酒采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。公司制定了嚴(yán)格的高于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，從原料進(jìn)廠到半成品加工直至成品出廠，須經(jīng)過系統(tǒng)、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測。

擴(kuò)展資料：

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。2018年12月18日，世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》，青島啤酒排名第310。

來源：百科

5. 白酒啤酒哪個(gè)好

1.啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎，糖化，發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”?/p>

　　2.白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。

6. 啤酒好還是白酒

　　啤酒好不好喝一般帶有很大的主觀因素，每個(gè)人的口味不同，有人覺得好喝，有人覺得難喝，如果不喜歡喝就不要喝了，畢竟喝酒沒有太多好處?！　∑【埔源篼溠?、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。　　【禁忌】　　1.忌飲用過量；　　2.忌大汗之后飲用；　　3.忌與烈性酒同飲；　　4.忌飲生物造成的渾濁啤酒；　　5.忌飲變質(zhì)、變色啤酒；　　6.忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；　　7.忌飲冷凍啤酒；　　8.忌啤酒兌汽水飲用；　　9.忌用啤酒送服藥品；　　10.忌消化系統(tǒng)病患者飲用；　　11.忌飲用時(shí)同吃腌熏食品；　　12.忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒；　　13.忌運(yùn)動(dòng)后飲啤酒；　　14.忌食海鮮飲啤酒，導(dǎo)致痛風(fēng)；　　15.喝啤酒會(huì)影響男性生育能力。

7. 白酒比啤酒好喝嗎

好不好喝自己喜歡最重要！就像榴蓮我就覺得臭得要死，怎么那么多人喜歡吃！我聞著都想吐，可是......但是......當(dāng)我懂得怎么去選榴蓮、怎么去品嘗的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)，天呀！雖然臭，但是脆脆軟軟的，超級(jí)好吃！很香！這就是反差，有喜歡的又不喜歡的！

白酒也是一樣、北方人聞不了醬香型白酒的味道，第一下就是特別的沖～辣～醬香的味道特別明顯...就憑這味兒～一般人也是受不了的，受不了就會(huì)不喜歡，不喜歡就更不要提喝一杯！有些白酒的味兒是一揭蓋就會(huì)特別沖，不好聞，但是你聞一下上年份的老酒就不會(huì)覺得沖，就會(huì)柔和很多.也會(huì)很香，但是這個(gè)香和濃香型白酒的味道有不一樣！濃香偏清新一點(diǎn)，醬香會(huì)更沉、更優(yōu)雅一些！

當(dāng)你感受到醬香型白酒的優(yōu)雅時(shí)，就要感受他的味道，你不能一口悶，你得慢慢品，慢慢感受它給你味覺帶來的刺激，輕輕一小口，慢慢從舌尖、舌中、舌尾、喉嚨一點(diǎn)一點(diǎn)的感覺！相信你會(huì)慢慢愛上白酒的！

但是來了即使愛上也不要貪杯！適量即可.點(diǎn)到為止！

8. 白酒好還是啤酒好

主要以下幾點(diǎn)原因：

1、啤酒的酒精度一般較低，交的稅比紅酒白酒少得多

2、啤酒的生產(chǎn)周期比較短，從投料到出酒只要20天左右，最長的也就一個(gè)多月，生產(chǎn)設(shè)備和土地利用率較高，而好一點(diǎn)的白酒和紅酒通常要數(shù)年，生產(chǎn)設(shè)備和土地利用率較低

3、啤酒的生產(chǎn)從頭到尾都絕大部分工序都可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，對(duì)人工要求不高，白酒和紅酒自動(dòng)化程度相對(duì)較低，對(duì)人工要求高

4、釀造啤酒的主要原料大麥不是人類食用的主糧，但產(chǎn)量很大，價(jià)格便宜，而紅酒所用的葡萄產(chǎn)量相對(duì)較很小，白酒所用的大都是供人類食用的主糧，價(jià)格均相對(duì)較貴