1. 重新定義啤酒價(jià)格
年輕，就是要秀出來(lái)，當(dāng)5,0不再只是一個(gè)數(shù)字，它是一種顏色、一種態(tài)度、一種生活，由你來(lái)定義！5,0 Original名字最初發(fā)想是希望給人好記憶的印象，當(dāng)雙手舉起狂歡時(shí)，手心手背都秀出大大的5，同時(shí)也代表著產(chǎn)品酒精度都約5%左右，因此以5，0命名，Original則是代表德國(guó)原裝與原創(chuàng)。
品牌特地設(shè)計(jì)以四種顏色代表不同啤酒口味，各自代表不同的態(tài)度，提供多元選擇。5,0品牌強(qiáng)調(diào)不模仿其他品牌，它展現(xiàn)出清新、時(shí)尚的獨(dú)特風(fēng)格，有自信的定義自己！
酒廠始建于1731年，它在德國(guó)擁有五家釀造工廠，是德國(guó)食品銷售業(yè)前50大企業(yè)之一，5,0 Original啤酒系列在釀造的過程中嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純度法案，這是距今最古老最嚴(yán)格的關(guān)于食品的法案。
5,0啤酒在2006年德國(guó)世界杯一舉拿下罐裝啤酒銷售第一，展露頭角，至今，仍是德國(guó)罐裝啤酒銷售前三名！今年2018年在俄羅斯世界杯足球賽，光是四月份就進(jìn)口550集裝箱，每年中國(guó)更是進(jìn)口約500貨柜，在韓國(guó)也是便利商店就看得到的品牌，可見5，0啤酒在各地的暢銷程度。
2. 啤酒價(jià)格分析
在酵母選取上，金星啤酒采用精選酵母品種，甄選每一顆糧食，選取優(yōu)質(zhì)特制麥芽，以及高品質(zhì)啤酒花。
在水源方面，金星啤酒采用深層地下水，確保無(wú)污染，各種礦物質(zhì)含量均衡，使口感細(xì)膩，入口絲滑。
在釀造工藝上，金星啤酒全程無(wú)菌化操作控制，純粹單一酵母發(fā)酵，運(yùn)用國(guó)際一流先進(jìn)釀造技術(shù)，打磨每一道工藝，雕琢每一個(gè)環(huán)節(jié)，恪守上百道工序的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，將用心做到極致，產(chǎn)生的風(fēng)味自然特別，不經(jīng)過任何修飾添加。
金星啤酒為何能暢銷這么多年，這是因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)上有著高競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，目的不僅僅是為了讓代理商在市場(chǎng)當(dāng)中可以靠?jī)r(jià)格取勝，也是為了讓代理商擁有更多可操作的空間。
常規(guī)啤酒基本上都依靠走量來(lái)謀取利潤(rùn)，但是金星啤酒在價(jià)格上有著更給力的利潤(rùn)空間，產(chǎn)品的低門檻代理，布局的啤酒招商戰(zhàn)略，根據(jù)不同的市場(chǎng)制定不同的市場(chǎng)方案，同時(shí)享受低門檻和高利潤(rùn)空間，這也是金星啤酒一直受到代理商歡迎的原因。
3. 重新定義啤酒價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)
區(qū)別:
第一，原材料肯定是不一樣的，啤酒的主要材料是糧食和啤酒花，糧食主要用的是小麥，但是就算是小麥，價(jià)格也是有差異的，精選出來(lái)的高品質(zhì)小麥肯定要貴一些，發(fā)霉沒有人要的小麥，那就是另外一種價(jià)格了！
第二，其制作工藝有所差異，如果是五塊錢一瓶的啤酒的話，那就屬于工業(yè)啤酒，制造方式比較簡(jiǎn)單，畢竟的企業(yè)也是要考慮成本的，就是大家經(jīng)常喝的青島啤酒其實(shí)就屬于這個(gè)范疇，如果是比較昂貴的啤酒的話，可能有的是傳統(tǒng)工藝成本比較高。
第三，口感上也是存在著差異的，五塊錢一瓶的啤酒可謂比較寡淡，喝了以后也不會(huì)有多大的感覺，甚至可以一下子喝掉一小瓶，但如果高品質(zhì)的啤酒就不一樣了，口味特別的醇厚，需要細(xì)細(xì)的品嘗才可以！
第四，包裝還有宣傳上的差異，五塊錢的啤酒就一定比十塊錢的啤酒差嗎！也有可能是后者是名牌，多出來(lái)的那五塊錢全部都付給品牌而已，宣傳到位的話，任何東西都是可以在包裝的很高大上的。
4. 啤酒怎么定價(jià)
因?yàn)樯唐返亩▋r(jià)原則為成本＋利潤(rùn)＝售賣價(jià)格。啤酒定價(jià)原則也是如此，構(gòu)成兩種啤酒價(jià)格差異的主要因素為成本不同，這里包括原料價(jià)格差別，釀造工藝不同，利潤(rùn)空間不同的一系列價(jià)格構(gòu)成因素，最終反應(yīng)在市場(chǎng)零售終端上。
當(dāng)然，這其中還包括因零售商的自定價(jià)格不一樣，例如同樣一瓶勇闖天涯在KTV與便利店就會(huì)有不同的價(jià)格，但實(shí)際出廠價(jià)都是一樣的。
5. 啤酒 提價(jià)
因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)對(duì)手不一樣，供應(yīng)多
我從原材料廠商處得到的消息是除了青島一廠在經(jīng)典款啤酒上是嚴(yán)格限制大米添加比例的，其他品牌的酒廠對(duì)于大米、淀粉等物質(zhì)的添加比較肆無(wú)忌憚。為了掙錢，大家的風(fēng)味都很淡，為了節(jié)約成本。
不過這也怪不得這些酒廠，在2017年年底的啤酒行業(yè)集體漲價(jià)之前，啤酒行業(yè)的利潤(rùn)微乎其微，畢竟在原料人工大幅增長(zhǎng)的時(shí)代里，啤酒的漲幅太低了，除了降低成本，沒有別的辦法。
在國(guó)外不同，不論是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家還是我們的近鄰日本韓國(guó)，很多地方的啤酒文化也足夠優(yōu)秀，啤酒的價(jià)格也沒有那么低，這就有足夠的利潤(rùn)空間做一些更好的啤酒。
6. 啤酒價(jià)格標(biāo)簽
今天來(lái)盤點(diǎn)一下，高度啤酒。
第十名 核子企鵝
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 32.0%
英國(guó)品牌
這款酒在2009年推出的時(shí)候，還是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉強(qiáng)進(jìn)入第十名
第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號(hào)
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利時(shí)品牌
Black Damnation系列的第六款作品
這款酒不好買到
他們好幾款的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
號(hào)稱意大利老白干
這款就是限量版的，也不容易買到
第七名 擊沉俾斯麥
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 41.0%
英國(guó)品牌
酒花含量提升到了普通的四倍，苦度也是平時(shí)的四倍
此款酒是一個(gè)極致的突破
第六名 少士博 烈性博克
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 43.0%
德國(guó)品牌
這個(gè)品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣
57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選
第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 55.0%
英國(guó)品牌
這個(gè)名字就很厲害
包裝就有些殘忍了
愛護(hù)小動(dòng)物的我們，就不要去嘗試了
第四名 少士博 烈性博克57度
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 57.5%
德國(guó)品牌
2011年首次作為限量版面市，每一瓶都有手寫的編號(hào)和簽名，瓶口蠟封。
這款啤酒的售價(jià)是199歐元
大部分人應(yīng)該也不會(huì)嘗試了
第三名 開創(chuàng)未來(lái)
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 60%
荷蘭品牌
“歷史的終結(jié)”推出一個(gè)月后，荷蘭人“開創(chuàng)未來(lái)”
這款酒也是限量生產(chǎn)的，價(jià)格要便宜不少，售價(jià)35歐元
第二名 世界末日
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 65%
英國(guó)品牌
“歷史的終結(jié)”之后“開創(chuàng)未來(lái)”再后就是“世界末日”
這款在2012推出，號(hào)稱“最烈性啤酒”的世界末日
不過好久被下架了，它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 67.5%
英國(guó)品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”問世了，它就是目前烈性啤酒的絕對(duì)王者
瓶子上都警示標(biāo)簽，“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上！”
目前有這10款在國(guó)內(nèi)，基本上都買不到，而且酒精度數(shù)太高了
可以先嘗試下，這幾款吧
布魯瑞 面包店：椰子馬卡龍
國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)
風(fēng)格：帝國(guó)世濤
酒精度 （ABV）：13.0%
苦度（IBU）：N/A
原麥汁濃度：25°P
規(guī)格：473ml
這款啤酒添加了椰子和香草
羅斯福 10號(hào)
國(guó)家/地區(qū)：比利時(shí)
風(fēng)格：修道院啤酒
酒精度 （ABV）：13.0%
苦度（IBU）：N/A
原麥汁濃度：24.5°P
規(guī)格：330ml
全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。
作為入門必備的酒款
被很多人安利，口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)
風(fēng)格：帝國(guó) IPA
酒精度 （ABV）：10.2%
苦度（IBU）：87
原麥汁濃度：20°P
規(guī)格：355ml
性價(jià)比很高的一款，苦度比較高，適合重口味
角鯊頭 90分
國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)
風(fēng)格：帝國(guó) IPA
酒精度 （ABV）：9%
苦度（IBU）：90
原麥汁濃度：21°P
規(guī)格：355ml
這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國(guó)IPA
很有名氣的一款
7. 啤酒價(jià)格目標(biāo)選擇
放開路邊攤，就是放開城市的經(jīng)濟(jì)活力，是疫情之后恢復(fù)經(jīng)濟(jì)的好辦法，為商業(yè)機(jī)會(huì)創(chuàng)造場(chǎng)景。商業(yè)機(jī)會(huì)都是談出來(lái)的，晚上約個(gè)路邊攤，剝著小龍蝦，灌著啤酒，喝嗨了，啥事不好商量！或者，點(diǎn)各式各樣的烤串，再炒幾個(gè)菜，當(dāng)羊肉伴著孜然的香氣飄起，“歪嘴”喝到半酣，望著炭火和裊裊青煙，還有啥矛盾不能化解？繼續(xù)合作，接著干！這種商業(yè)場(chǎng)景，比穿西裝、打領(lǐng)帶，坐在會(huì)議桌兩旁談判效果好；更比面都不能見，只在電話里干巴巴地說(shuō)要點(diǎn)好。一、自己不生產(chǎn)精釀啤酒，可代賣
如果你自己不生產(chǎn)精釀啤酒的話，可以到啤酒屋或者生產(chǎn)精釀啤酒的店面進(jìn)一些，然后買一輛啤酒車就可以了。
二、自己生產(chǎn)精釀啤酒，可吸引客戶
如果是自己生產(chǎn)精釀啤酒的話，可以買一輛啤酒車，在地?cái)偠?、人流量大的地方銷售，這樣既可以增加額外收入，也可以為自己的精釀啤酒店做宣傳，一舉兩得。
地?cái)偨?jīng)濟(jì)是煙火氣精釀啤酒也將會(huì)在地?cái)偨?jīng)濟(jì)中崛起！雖然貴為精釀，最終目標(biāo)就是大眾都能喝得起，喝得到的好啤酒！
8. 重新定義啤酒價(jià)格表
啤酒6個(gè)等級(jí)是干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低(無(wú))醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒。
啤酒的定義是：啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料?/p>
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啤酒等級(jí)，按新的國(guó)標(biāo)GB4927-2008，只分為兩種：優(yōu)級(jí)和一級(jí)，優(yōu)級(jí)的要好一些。
優(yōu)級(jí)酒與一級(jí)酒的理化指標(biāo)、口感、香味不同。在酒水市場(chǎng)，不同香型的酒都有相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)志，以我國(guó)酒香濃郁的白酒為例，根據(jù)它的原料、制作工藝、勾兌等方面，將酒分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)和二級(jí)，優(yōu)級(jí)酒代表著該酒在這個(gè)香型級(jí)別中是級(jí)別高的酒品。
9. 啤酒的定價(jià)策略
一箱青島啤酒二廠的批發(fā)價(jià)是，55元，青島啤酒一廠的批發(fā)價(jià)是68元，成本價(jià)差不多就是6元
10. 啤酒的市場(chǎng)價(jià)格如何變化
繼年初雪花、青啤、燕啤等傳出十年來(lái)首次集體漲價(jià)后，啤酒行業(yè)價(jià)格的變動(dòng)就一直牽動(dòng)行業(yè)的視線。
此前，分析師們表示，這是由于勞動(dòng)力成本上升，中國(guó)新環(huán)境保護(hù)稅后的材料價(jià)格上漲以及進(jìn)口品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。
據(jù)悉，近日青島啤酒已正式宣布再度漲價(jià)。此次提價(jià)產(chǎn)品為青島優(yōu)質(zhì)，單款單箱全國(guó)提價(jià)2元，后期將下發(fā)書面通知。
同時(shí)，有消息稱青島啤酒還下發(fā)了另一則通知：青島市將于2018年6月舉辦上海合作組織峰會(huì)，屆時(shí)青島所有廠區(qū)將暫停生產(chǎn)及發(fā)貨一個(gè)月。經(jīng)多方求證，目前只有山東部分區(qū)域收到了通知。
但據(jù)青島啤酒內(nèi)部人士透露，此次提價(jià)日期在5月20日，且其他品牌未直接提價(jià)，只是適當(dāng)減少了市場(chǎng)投入費(fèi)用。