1. 好的啤酒度數(shù)高還是低呢

兩個(gè)啤酒度數(shù)的關(guān)系為正相關(guān)關(guān)系，麥汁濃度越高，酒精度數(shù)越高，主要分為低、中、高三個(gè)類型。

        低度啤酒：麥汁濃度在6°～8°范圍內(nèi)，酒精濃度大約為2%，這樣的啤酒通常叫啤水，和一般飲料差不多，口感清涼，不過(guò)穩(wěn)定性比較差，不適合長(zhǎng)時(shí)間保存。

        高度啤酒：麥汁濃度在12°- 20°范圍內(nèi)，酒精濃度在5%-10%之內(nèi)，而12°是國(guó)際上公認(rèn)的高品質(zhì)啤酒。

2. 什么啤酒度數(shù)比較低

果啤。

果啤的酒精度比較低，一般在3度以下，而其他啤酒即使是低醇啤酒，都在3度-5度之間,而日常啤酒大概是5度到7度之間。

果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經(jīng)糖化、發(fā)酵，并在過(guò)濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。

3. 喝啤酒度數(shù)高好還是低好

應(yīng)該是度數(shù)越高越好。無(wú)論是白酒紅酒還是啤酒，度數(shù)越高說(shuō)明酒內(nèi)的乙醇體積占比就大，其他調(diào)合成份就越少。

就市場(chǎng)上酒的價(jià)格來(lái)看，相同的品牌的酒，因度數(shù)不同價(jià)位也有差別，，度數(shù)越高價(jià)位也就越高，按照常理一分錢，一分貨，度數(shù)高價(jià)格高說(shuō)明酒也就越好。

4. 啤酒度數(shù)高低哪個(gè)好

1、濁度，優(yōu)級(jí)要求0.9EBC以下，一級(jí)要求1.2EBC以下

2、泡持性，優(yōu)級(jí)要求瓶裝180秒以上，聽(tīng)裝150秒以上，一級(jí)瓶裝130秒以上，聽(tīng)裝110秒以上

3、雙乙酰含量，優(yōu)級(jí)要求小于100ppb，一級(jí)要求小于150ppb

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

擴(kuò)展資料：

啤酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

各國(guó)不盡相同，中國(guó)的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(11度、12度優(yōu)級(jí)淡色啤酒，GB 4927-2001）適用于以麥芽為主要原料，加酒花經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的優(yōu)級(jí)淡色啤酒。

感官指標(biāo)：應(yīng)符合表3 啤酒的感官指標(biāo)規(guī)定。

理化指標(biāo)：應(yīng)符合表4 啤酒的理化指標(biāo)規(guī)定。

保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。

5. 哪種啤酒度數(shù)比較低

果啤的酒精度最低，一般在3度以下,而其他啤酒即使是低醇啤酒,都在3度~5度之間,而日常啤酒大概是5度到7度之間。

6. 啤酒度數(shù)高的好還是度數(shù)低的好

啤酒正面醒目位置標(biāo)的一般都是麥芽糖含量基本都在10-12°左右。酒精度一般標(biāo)在配料附近一般4-6°。10°不算高，最高是12°。

7. 度數(shù)高的啤酒好還是度數(shù)低的好

其實(shí)酒精度高好還是低好要取決于個(gè)人喜好，沒(méi)有一個(gè)硬性規(guī)定說(shuō)那個(gè)好，有人愛(ài)喝酒精度數(shù)高的，有人愛(ài)酒精低的，而且啤酒的好壞跟酒精度數(shù)沒(méi)有關(guān)系，而是跟釀造啤酒的原材料有關(guān)，一般以大米和麥芽為原材料的酒不容易上頭， 像酒花比例較高的啤酒容易發(fā)苦，這是看一個(gè)啤酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

沒(méi)有完全不含酒精的啤酒，無(wú)酒精的是啤酒味的飲料，而不屬于啤酒，所以沒(méi)有酒精的啤酒和有酒精的啤酒的區(qū)別就在于酒精度數(shù)的高低，酒精含量最低的是無(wú)醇啤酒，但是它也含有一些酒精。

無(wú)醇啤酒有啤酒的味道，但是比較清淡，喝起來(lái)沒(méi)有太濃重的酒精味，而且酒精度數(shù)含量較低，適量的飲用一些無(wú)醇啤酒對(duì)身體也有一定的功效，能夠降低心腦血管的發(fā)生率。

無(wú)醇啤酒其實(shí)也含有酒精含量，就是酒精度數(shù)比價(jià)低。沒(méi)有啤酒是沒(méi)有酒精含量的，沒(méi)有酒精的是啤酒味飲料，而不是啤酒，就算是無(wú)醇啤酒度數(shù)低也不要過(guò)量，喝酒傷身，不建議多飲用。

8. 啤酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝

個(gè)人認(rèn)為10度好喝。

10度珠江啤酒它在保持珠江啤酒特有酒香的同時(shí)，新創(chuàng)了特別的清爽口感，且酒液色澤更淺，泡沫潔白細(xì)膩，色香味皆令人心曠神怡。

此款啤酒雖入口香濃、殺口力強(qiáng)，但苦味輕柔，轉(zhuǎn)瞬即逝，令人倍感清爽。新朋老友相聚，飲此款啤酒，享受特爽口感，打開(kāi)暢快話題。當(dāng)然也是看個(gè)人口味的有的感覺(jué)喝起來(lái)挺不錯(cuò)的，有的認(rèn)為還不如飲料。

9. 啤酒度數(shù)高了好還是低了好

啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

10. 哪個(gè)啤酒度數(shù)低

比啤酒度數(shù)更低的酒是果酒，一般在3－8度左右。

酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。