1. 啤酒屋裝飾
肯定值得開。青島啤酒屋其實就是大排檔,很多連大排檔都算不上海鮮都是食客自己帶,店里負責(zé)加工。啤酒屋是青島人最接地氣的地方,是全民皆可參與的餐飲娛樂場所。青島啤酒屋面積不用太大,裝修簡潔明了,干凈整潔就行,菜品就準(zhǔn)備幾個家常菜,下酒小涼菜就行,關(guān)鍵是新鮮的扎啤,這才是啤酒屋的靈魂。
2. 啤酒屋設(shè)計裝修
生意好不好做還是有很大區(qū)別的,首先開精釀啤酒屋加盟必須選擇好店址,位置宜選在繁華地段或客流量大的地方,店面也不需要太大,有幾個單間就夠,畢竟喝啤酒還是室外的感覺更好一下。
其次就是投資方面,主要就是精釀啤酒設(shè)備和房租為大筆支出,設(shè)備預(yù)計好每日的啤酒消耗量來選擇產(chǎn)能的大小,產(chǎn)能大小也關(guān)乎著設(shè)備的價格,房租也是根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈飪r自行計算。
3. 啤酒屋裝飾畫
酒瓶蓋子可以做成很美麗的手工,比如說做成美麗的花,也可以做成無數(shù)個太陽,還可以做成。各種各樣的小石頭都很好看,前提一定要在啤酒瓶子上畫上你喜歡的顏色了。當(dāng)然你也可以用這些給爸爸媽媽做一幅畫,為了感謝他們。讓他們給你掛在墻上是最好看。
4. 啤酒屋裝修風(fēng)格
裝修是項繁鎖而又復(fù)雜的工程,涉及到基本的水、電、泥、木、油等五項基礎(chǔ)工程,又涉及到約15項的主材應(yīng)用交接,然后就是店鋪的規(guī)劃布局設(shè)計及店鋪外招等各方面的考慮,所以專業(yè)事找專業(yè)人,建議找個裝修公司來做這個事情是最適合不過了。
5. 啤酒屋設(shè)計效果圖
坐下來確定點菜喝酒,啤酒屋老板給十個啤酒幣,代表預(yù)訂十扎散啤,每上一杯散啤,服務(wù)員從該桌取走一個幣(牌),結(jié)賬時候手里還剩幾個幣,就可以知道結(jié)算幾杯啤酒的價格了。這樣服務(wù)員可以隨時添加啤酒,不必每次添加啤酒還要通知吧臺老板,提高啤酒供應(yīng)速度。
6. 啤酒屋裝修工業(yè)復(fù)古風(fēng)格
經(jīng)典1903是青島啤酒最常見也最受歡迎的品類,采用青啤獨特的兩段法低溫慢熟工藝,發(fā)酵時間更長,麥香濃郁,口感醇厚,擁有最為廣泛的消費人群。
青島啤酒經(jīng)典1903國潮版新裝,不僅復(fù)刻了百年前青島啤酒的經(jīng)典商標(biāo)畫面,也將現(xiàn)代時尚潮流元素注入罐身,這次升級又將以明星胡蝶為原型而設(shè)計的“復(fù)古女郎”海報融入罐身。“讓不同時空的潮流碰撞于一罐青島啤酒之中,喝起來多了話題,多了韻味!”
7. 啤酒屋裝修效果圖
在消費升級背景下,近幾年精釀啤酒消費實現(xiàn)了持續(xù)增長;本土精釀日益火爆,許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設(shè)備加入精釀行業(yè);如何經(jīng)營精釀啤酒屋,因為模式大部分都是店內(nèi)生產(chǎn)銷售的模式,所以手續(xù)相對比較簡單,國內(nèi)大部分地區(qū)只要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、衛(wèi)生許可證等手續(xù)就可以了,但上項目前也要到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢了解一下,各地區(qū)的要求也是稍有不同的。
雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒,但餐飲業(yè)非常重要。喝酒只是一些人的消費習(xí)慣,但一頓好飯會吸引大量顧客消費,從而帶動精釀啤酒的銷售。當(dāng)精釀啤酒準(zhǔn)備充分時,良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。
1、想要投資較少費用,可以選擇精釀啤酒銷售(純配送)方式,這樣的操作相對簡單,主要銷售方式是線上線下同時進行,主要是簡單的包裝和配送,但要注意政策風(fēng)險
2、目前最常用的方式,是精釀啤酒加燒烤,消費旺季是夏季;
3、火鍋在夏季是淡季,如果與精釀啤酒搭配,有利于火鍋的消費,而且四季皆宜;
4、以精釀啤酒為主的模式,可以選擇精釀啤酒+小吃(自助),該模式下精釀啤酒品種較多,滿足不同消費者的好奇心;
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇,將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式;
6、地處中高端消費場所,推薦精釀啤酒加西式簡餐,精釀啤酒的品種和品質(zhì)尤為重要;另店面裝修一定要用心,環(huán)境是這種經(jīng)營模式的重要元素之一;
7、如果有自助餐廳,精釀啤酒的加入可以為經(jīng)營錦上添花;釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點,但要想繼續(xù)經(jīng)營,拿到顧客的訂單,菜品的口味和花樣更為重要。
8. 啤酒屋設(shè)計
啤酒屋經(jīng)營范圍:
零售定型包裝食品、飲料、酒。餐飲服務(wù);住宿服務(wù)。
銷售啤酒、冷熱飲、定型包裝食品、水果;零售煙;自娛性演唱;零售文化用品、日用百貨、鮮花、新鮮蔬菜、體育用品、禮品、工藝品、未經(jīng)加工的干果、堅果;銷售服裝、鞋帽、小飾品、箱包;組織文化藝術(shù)交流;旅游信息咨詢.不含中介服務(wù)。
依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動。