1. 杯子的由來(lái)
杯子是日用器皿,從古至今其主要功能都是用來(lái)飲酒或飲茶?;酒餍痛蠖嗍侵笨诨虺冢谘刂睆脚c杯高近乎相等。有平底、圈足或高足??脊刨Y料表明最早的杯始見于新石器時(shí)代。無(wú)論是仰韶文化、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見有陶制杯的存在。這一時(shí)期杯型最為奇特多樣:帶耳的有單耳或雙耳杯;帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等,形式多種多樣,令人嘆為觀止。
2. 杯子的起源與發(fā)展史
休·摩爾出生于美國(guó)堪薩斯州,1907年他在進(jìn)入哈佛大學(xué)之前,還是一個(gè)與發(fā)明創(chuàng)造沒有任何關(guān)系的普通學(xué)生。
剛進(jìn)大學(xué)時(shí),比他大一歲的哥哥勞倫斯發(fā)明了純凈水自動(dòng)售賣機(jī),但純凈水自動(dòng)售賣機(jī)中使用的陶瓷杯易碎是個(gè)很大的問題。
體·摩爾由此展開了一連串的冥思苦想:“如果說陶瓷杯的缺點(diǎn)是易碎,那么使用不碎的杯子不就可以解決問題了嗎?不會(huì)碎的東西有什么呢?
紙做成杯子又輕,又摔不碎,但會(huì)被浸濕,只要解決這個(gè)問題,找到不易被水浸濕的紙,就可以做不會(huì)碎的杯子。”
休·摩爾最終發(fā)明出了方便、安全的紙杯。
3. 杯子的由來(lái)語(yǔ)言教案
1.比較、觀察撲克牌上圖案排列不同。
2.能根據(jù)撲克牌上的圖案顏色排列順序,快速排列杯子。
3.體驗(yàn) 2 人對(duì)抗游戲的樂趣。
材料投放
紙杯橘黃、紫色、綠色、藍(lán)色、玫紅每色 2 個(gè)、叮鐘一個(gè)、自制紙牌 20 張, 紙牌上的圖案為新年吉祥物。
玩法及指導(dǎo)建議
1.兩人對(duì)抗玩,一人 5 個(gè)不同顏色的杯子,然后把杯子平放在桌面上,再按照卡牌上的圖案開始迅速擺放杯子。誰(shuí)先擺好杯子,誰(shuí)按叮鐘,如果擺放正確,此牌歸該幼兒。
2.幼兒翻看紙牌,根據(jù)紙牌上的圖案迅速思考:卡牌上面的圖案是垂直還是水平。
3.所有紙牌分完后,點(diǎn)數(shù)誰(shuí)的紙牌數(shù)量多,誰(shuí)獲勝。
4. 杯子從古至今的演變
不倒翁是由古代的裝酒的酒壺叫酒胡子演變過來(lái)的。
5. 杯子的由來(lái)及典故
有關(guān)夜光杯的記載最早見于西漢東方朔《十洲記》(亦稱《海內(nèi)十洲記》):“周穆王時(shí),西胡獻(xiàn)昆吾割玉刀,及夜光常滿杯。
刀長(zhǎng)一尺,杯受三升。刀切玉如切泥,杯是白玉之精,光明夜照。
冥夕出杯于中庭以向天,比明而水汁已滿于杯中也。
汁甘而香美,斯實(shí)靈人之器。秦始皇時(shí),西胡獻(xiàn)切玉刀。無(wú)復(fù)常滿杯耳?!币馑际钦f,在周穆王時(shí),有西域的少數(shù)民族獻(xiàn)昆吾割玉刀和夜光常滿杯。
刀長(zhǎng)一尺,切玉如切泥。杯由優(yōu)質(zhì)的白玉制成,容積三升,夜里能發(fā)出螢火蟲般的光亮。夜晚把杯放在庭院中將杯口朝天,到天明時(shí)杯中就盛滿了水汁。
水汁喝起來(lái)既甜又香,這杯子實(shí)在是飲酒神器。
到秦始皇時(shí),西域的少數(shù)民族進(jìn)貢的只有昆吾割玉刀,沒有夜光常滿杯了。
6. 杯子的來(lái)歷
戰(zhàn)國(guó)至漢代出現(xiàn)了原始青瓷杯,其中漢代的橢圓形、淺腹、長(zhǎng)沿旁有扁耳的杯最具代表性。
隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。
唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色,當(dāng)時(shí)還流行盤與數(shù)只小杯組合成套的飲具。
宋元時(shí)期的杯多直口、淺腹、圈足或高足,高足底為喇叭狀。
宋杯多以釉色取勝,如龍泉窯及官、哥、汝、均各窯。其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。
元杯胎骨厚重,杯內(nèi)心常印有小花草為飾,明清時(shí)其制杯最為精致,其胎輕薄,其釉溫潤(rùn),其彩艷麗,其型多樣。
明代有著名的永樂壓手杯、成化斗彩高足杯、雞缸杯等,中早期多見高足杯。
清代杯多直口、深腹、腹部有把或無(wú)把,還有帶蓋或無(wú)蓋的分別,裝飾手法豐富多樣,有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。
7. 杯子的由來(lái)是怎么來(lái)的
世界上第一個(gè)水杯是:1892年牛津大學(xué)的一位蘇格蘭人詹姆斯·杜瓦爾爵士發(fā)明了真空保溫杯。
8. 杯子的由來(lái)及發(fā)展
說到喝酒,咱們中國(guó)在這方面又有話要說了,因?yàn)橹腥A文明幾千年,留給我們的瑰寶實(shí)在是太多,久遠(yuǎn)的飲酒歷史只是其中的一個(gè)方面罷了。那么,中國(guó)久遠(yuǎn)的飲酒歷史,創(chuàng)造出了什么樣的酒文化呢?又產(chǎn)生了什么影響?
一、要飲酒,先學(xué)會(huì)怎么釀酒,古人的造酒歷史是什么樣的?
1、中國(guó)的釀酒起源距今大約有5000年
整個(gè)人類大約在公元前7000年,也就是距今約9000多年前的時(shí)候,已經(jīng)有了造酒的行為。
而中國(guó)雖然不是最早的,大約在公元前5000年到公元前3000年的時(shí)候,中國(guó)仰韶文化時(shí)期因?yàn)橐呀?jīng)出現(xiàn)了農(nóng)耕工具,這就意味著人們開始種植糧食,而糧食一直以來(lái)都是釀酒技術(shù)出現(xiàn)的溫床。
直到公元前2800年到公元前2300年的時(shí)候,人們?cè)邶埳轿幕倪z址上挖掘出了當(dāng)時(shí)人們使用過的器皿,當(dāng)然這些器皿都是曾經(jīng)被先祖?zhèn)冇脕?lái)裝酒的容器。
所以由此可見,起碼在那個(gè)時(shí)期,中國(guó)就已經(jīng)有了釀酒的這種行為,也就是說,中國(guó)雖然不是最早會(huì)釀酒的國(guó)家,但是卻是世界上最早掌握釀酒技術(shù)的國(guó)家之一,釀酒歷史可考證的就有將近5000年之久。
2、古人又是如何釀酒的?
釀酒自然是少不了催化劑的,而古人釀酒必用的一種催化劑就是你酒曲。
而酒曲又是如何被發(fā)現(xiàn)的呢?當(dāng)時(shí)的人類的主食谷物,如果當(dāng)季的沒有吃完,然后又保管不善,讓那些谷物發(fā)了霉或者發(fā)了芽之后,人們就可以利用這些或霉化或發(fā)芽的谷物制作酒曲了。
以現(xiàn)代科學(xué)的角度解釋,就是酒曲上含有很多微生物,而這些微生物們具有分泌酶的作用,分泌出來(lái)的酶又可以將谷物中存在的蛋白質(zhì)啊,淀粉啊這類的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖和氨基酸,接著又經(jīng)過再一步的反應(yīng)生成乙醇,也就是酒精。
關(guān)于酒曲的記載,目前最早的是在周朝的《書經(jīng)·說命篇》這本書籍中,“若作酒醴,爾惟曲蘗”,但是關(guān)于酒曲的起源歷史,我想應(yīng)該是在周朝更久以前。
就這樣,古人在不理解生物習(xí)性的情況下,依然能夠憑著自己愛發(fā)現(xiàn)的聰明腦,釀造出了酒,從此就開始走上了終日飲酒甚至不可一日無(wú)酒的道路,一去不復(fù)返。
二、酒在中國(guó)歷史上的各個(gè)時(shí)期是如何發(fā)展的?
1、商周時(shí)期,酒的品類逐漸豐富起來(lái)
殷商時(shí)期,關(guān)于商紂王有一個(gè)成語(yǔ),叫做“酒池肉林”,以酒為池,以肉為林,可以想見,當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)起碼從產(chǎn)量上來(lái)說已經(jīng)是非常豐富了。
可能有的人會(huì)說,商紂王作為一國(guó)之君,那自然要啥有啥,區(qū)區(qū)酒池算得了什么,老百姓多省一點(diǎn)口糧出來(lái)不就得了,但是這件事情起碼證明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有大批量生產(chǎn)酒的勢(shì)頭在里面了,產(chǎn)量上來(lái)了,也就意味著酒已經(jīng)不再是什么稀奇的物種了。
所以,到了周朝的時(shí)候,人們的釀酒技術(shù)就在原有的基礎(chǔ)上又有了一定的拔高,其中最明顯的就是當(dāng)時(shí)酒的品種逐漸豐富起來(lái)。
就從古人為他們釀造出來(lái)的酒取名的現(xiàn)象上來(lái)說吧,有什么清酒,白酒,春酒,冬酒,稻酒等等,名稱的意義也不盡相同,不過也挺具有紀(jì)念意義的,比如說春酒和冬酒就是在哪個(gè)季節(jié)釀造的酒,而稻酒的名稱則是源自于他的釀酒原料。
雖然在周朝的時(shí)候,酒的品類逐漸豐富,但是當(dāng)時(shí)的酒其實(shí)精確劃分來(lái)說,就只有兩大類,一種是清酒,一種是濁酒。
所謂清酒,就是釀造出來(lái)的酒液體看起來(lái)非常清澈透亮,不過這種酒由于釀造的周期比較長(zhǎng),所以度數(shù)比較大,喝起來(lái)容易醉;
而所謂濁酒,就是酒液看起來(lái)比較渾濁,因?yàn)檫@種酒的釀造周期短,所以度數(shù)很淺。
不管清酒還是濁酒,因?yàn)槎际怯纱竺揍勗斐鰜?lái)的,所以又都稱之為米酒。
2、漢唐時(shí)期,米酒名酒成為主流,品酒盛行
雖然說古代米酒中的清酒較之濁酒度數(shù)更高,但是當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)與今天酒的度數(shù)相比,那又是小巫見大巫了。
所以在古代的時(shí)候,你可能動(dòng)不動(dòng)就聽說那個(gè)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)今天跟誰(shuí)干了什么,一次性喝光了好幾斗的酒,大約就是幾十斤酒,其實(shí)這并不能說明當(dāng)時(shí)的人們酒量有多好,只能證明那些人的肚子真的容量很大罷了。
漢唐之際,人們飲酒依然是以清酒和濁酒為主,除此之外,在漢代的時(shí)候,又出現(xiàn)了名酒。
何為名酒呢?都說“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,不止橘子認(rèn)生長(zhǎng)環(huán)境,名酒其實(shí)也是一樣如此。名酒的釀造只能依靠一個(gè)地界的糧食、水源甚至是氣候,改了哪一樣都是不行的,品嘗起來(lái)都會(huì)失了風(fēng)味。
魏晉時(shí)期的名士們喜愛喝酒,那都是眾所周知的,竹林七賢中有好幾個(gè)人幾乎等同于酒癡一樣的存在,整天都抱著酒葫蘆不說,但凡是參加什么宴會(huì),做個(gè)什么游戲,來(lái)一個(gè)文斗,也都離不開酒。
王羲之的《蘭亭集序》中提到的“引以為流觴曲水”,曲水流觴這個(gè)游戲就是非常典型的存在。
到了唐朝的時(shí)候,因?yàn)獒劸菩袠I(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,加上唐朝的人也特別喜歡喝酒,大詩(shī)仙李白就是一個(gè)明明白白的酒徒,所以就和宋人喜歡聚在一起斗茶品茶一樣,唐朝人也喜歡聚在一起品酒,給各種酒類點(diǎn)評(píng)一二,不評(píng)出他個(gè)冠亞軍絕對(duì)不罷休。
3、宋元明清,酒類品種進(jìn)一步豐富,酒的度數(shù)和品質(zhì)也進(jìn)一步拔高
前期人們喝的酒大多還都是米酒,但是到了宋朝的時(shí)候,酒類品種可以說是攀上了一個(gè)高峰期。你能想象得到僅僅在《酒名記》這本書中記載的酒種類就多達(dá)200余種嗎?
宋朝的政府因?yàn)閼{借將釀酒權(quán)“收歸中央”使得中央的財(cái)政收入有了大幅度的提高,加上由于宋朝商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,飲酒的人多,使得酒肆的數(shù)量也多到難以想。
所以,不管是從政府和酒肆老板營(yíng)收的角度考慮還是民眾喝酒需求角度考慮,宋人釀酒的熱情都會(huì)非常高。
到了元朝的時(shí)候,我們都知道蒙古人比較豪爽,所以中原釀造出來(lái)的米酒可能他們喝起來(lái)就完全不夠勁頭,不夠過癮,所以,從西域傳過來(lái)的蒸餾酒一下子就受到了他們的熱烈歡迎。
除此以外,因?yàn)樵敲晒抛褰⒌某麄兪且粋€(gè)當(dāng)時(shí)非常喜歡喝葡萄酒的民族,所以,元朝建立之后,葡萄酒也成為一種流行的酒類,受到大眾的喜愛。
明清時(shí)期,早先的清酒和濁酒在度數(shù)和品質(zhì)上都有了一個(gè)拔高,也就是說,當(dāng)時(shí)的人們喝酒,再也不能像過去一樣,一喝就是好幾十斤了,除非是那個(gè)人想得肝硬化。
不過當(dāng)時(shí)的米酒因?yàn)樵诙葦?shù)上已經(jīng)不能和過去同日而語(yǔ),所以他被換了一個(gè)名稱,叫做黃酒。這個(gè)時(shí)期,黃酒逐漸成為了人們飲酒的主體。
所以,宋元明清時(shí)期的酒,相當(dāng)于使過去的酒類品種更加豐富,使得酒的品質(zhì)和度數(shù)也有了進(jìn)一步的提高。
三、古人喝酒用什么助興的東西“下酒”?
古人喝酒時(shí)的“下酒菜”大多數(shù)情況下都是以游戲?yàn)榛A(chǔ)的。
其實(shí)有一個(gè)活動(dòng)自古以來(lái)在喝酒的時(shí)候都特別流行,叫做“行酒令”。每一個(gè)朝代都有行酒令這個(gè)說法,但是游戲的內(nèi)容其實(shí)并不相同。
在漢代的時(shí)候,如果哪個(gè)人喝酒是不將杯子里面的酒喝得一干二凈,就會(huì)面臨懲罰,這就是最初的行酒令。到了后期,行酒令的內(nèi)容愈加豐富,大多數(shù)情況下,在舉辦宴會(huì)的時(shí)候,行酒令的熱潮會(huì)達(dá)到歷史之最。
他利用的就是人們都喜歡熱鬧的習(xí)性加上酒壯慫人膽,所以在行酒令的時(shí)候往往氛圍都非常好,每個(gè)人都心情愉悅非常享受。
前面也說了,王羲之在他的《蘭亭集序》中說了當(dāng)時(shí)在魏晉特別流行的一個(gè)士族文人間的游戲“曲水流觴”這其實(shí)既是作詩(shī)時(shí)用酒來(lái)助興,以便達(dá)到文思泉涌的狀態(tài),另一方面也是用游戲充當(dāng)“下酒菜”,以便喝的更加盡興罷了。
古人行酒令的方式還有很多,在這里我就不一一列舉。但是,行酒令作為一種酒桌上的助興方式,直到現(xiàn)在也還依然十分流行,這也算是因酒而生的一種文化了。
總結(jié):
古人從學(xué)會(huì)釀酒到如今已經(jīng)過去了將近有5000年的歷史了,在這5000年中,關(guān)于酒的釀造技術(shù),關(guān)于酒的釀造種類,還有關(guān)于飲酒而衍生出來(lái)的各種文化,都是一筆絢麗多彩的文化遺產(chǎn)。
對(duì)于今天的我們來(lái)說,他更是形成了獨(dú)特的酒桌文化,就跟那首歌詞唱的一樣“感情深,一口悶,感情厚,喝不夠,感情久,喝一口”,沒有什么事情是在酒桌上解決不了的,如果一次不行,那就兩次,總之感情好不好全看一口酒了。
9. 杯子的歷史演變
沒有特定的發(fā)明者。
“17世紀(jì),咖啡飲用習(xí)慣由阿拉伯傳到歐洲,這一時(shí)期廣泛使用的是土耳其式的陶制咖啡杯。隨后,中國(guó)、日本傳到西亞、再傳至歐洲的瓷器杯具開始流行起來(lái)。這時(shí)期的瓷器杯子主要是茶杯,沒有把手,需要放在深形瓷盞上配套使用?!?/p>
“咖啡杯上加上把手演變成現(xiàn)代大家所熟悉的樣式、瓷盞也變成了淺碟,是從18世紀(jì)末期開始的。最初歐洲貴族向制瓷公司提出咖啡杯樣式定制(加上把手),于是逐漸形成了有別于茶杯的獨(dú)立樣式?!闭园Х?/p>
10. 杯子的由來(lái)和誰(shuí)發(fā)明的介紹
美國(guó)Stanley是一個(gè)充滿傳奇的品牌,其創(chuàng)始人William Stanley先生在1913年發(fā)明了世界上公認(rèn)的第一支不銹鋼保溫瓶。后來(lái)在二戰(zhàn)中曾經(jīng)服役美國(guó)空軍,開始了軍用飛機(jī)上的服役的悠久歷史。
直至1949年,美國(guó)航空、鐵路、海運(yùn)線路及大型醫(yī)療機(jī)構(gòu)中均廣泛使用Stanley的產(chǎn)品,使得Stanley名聲大噪。 經(jīng)過不斷的發(fā)展進(jìn)取,在1995年創(chuàng)始人William Stanely先生獲得了129項(xiàng)技術(shù)發(fā)明專利,入選美國(guó)發(fā)明家名人堂,這時(shí)的Stanley保溫瓶在全世界成為了高品質(zhì)的“保溫瓶”的代名詞,其品牌Stanley也成為了美國(guó)的一個(gè)標(biāo)志。
11. 酒杯的來(lái)歷
人們?cè)诤染浦傲?xí)慣先碰一下杯,這個(gè)習(xí)慣是如何產(chǎn)生的呢? 一說是古希臘人創(chuàng)造的。
傳說古希臘人認(rèn)為,在喝酒時(shí),人的鼻子可以嗅到酒的香氣,眼睛可以看到酒的顏色,舌頭可以辨別酒的味道,唯有耳朵被排除在外。因此,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子發(fā)出清脆響聲,耳朵也能分享到喝酒的樂趣。另一說碰杯起源于古羅馬。古代的羅馬崇尚武功,常常開展角力競(jìng)技。競(jìng)技前選手習(xí)慣飲酒,以示相互勉勵(lì)之意。為了防止有人給對(duì)方暗放毒藥,雙方各持自己的酒向?qū)Ψ降谋袃A注一下,此后,便逐漸發(fā)展為一種碰杯的禮儀。